孟雯

第十八屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第二十四屆全國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)（FIC 2014）于3月25～27日在上海世博展覽館成功舉辦，本次展會(huì)由中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)、《中國食品添加劑》雜志社和中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)輕工行業(yè)分會(huì)主辦。

此次展會(huì)吸引了1223名海內(nèi)外的參展商參展，來自五大洲73個(gè)國家和地區(qū)的數(shù)萬名觀眾共同參與。展會(huì)上共展示了23類食品添加劑和35大類食品配料及各種食品加工助劑，同時(shí)展出了大量的生產(chǎn)應(yīng)用設(shè)備、檢測儀器和各種解決方案。展會(huì)圍繞食品添加劑和配料行業(yè)科技發(fā)展創(chuàng)新、食品安全及食品添加劑的合理使用等當(dāng)前行業(yè)和社會(huì)最關(guān)心的問題，舉辦了十余場相關(guān)行業(yè)問題探討學(xué)術(shù)會(huì)議。

每年一屆的FIC展覽會(huì)，是亞洲食品添加劑和配料行業(yè)最專業(yè)的國際品牌展。FIC展專注服務(wù)于食品行業(yè)，在亞洲業(yè)界形成了最全面的國際采購交流平臺(tái)，并以其高品質(zhì)國際化、專業(yè)化、品牌化的特點(diǎn)，成為年度行業(yè)盛會(huì)和貿(mào)易峰會(huì)。endprint