熊芳利 ，周 勇 ，陳禪友 ，曾長立 *

（1.江漢大學生命科學學院，湖北 武漢 430056； 2.湖北省豆類（蔬菜）植物工程技術研究中心，湖北 武漢 430056；3.武漢荷香源農業(yè)發(fā)展有限公司，湖北 武漢 430100）

藜蒿，學名蔞蒿（Artemisia selengensis Turcz。），別名也叫水蒿、蘆蒿、香艾蒿等，是菊科蒿屬多年生草本植物［1］。藜蒿主要食用器官為地上嫩莖和地下匍匐莖，在生長季節(jié)不易發(fā)生病蟲害，是一種無污染的綠色食品，味道清香而脆嫩，深受人們的喜歡。藜蒿主要采取扦插繁殖，多次采收。

目前隨著農業(yè)種植結構的調整和市場的需要，湖北省的藜蒿種植面積越來越大。武漢市蔡甸區(qū)是華中地區(qū)越冬蔬菜優(yōu)勢產區(qū)之一，而藜蒿作為蔡甸兩大特色水生蔬菜之一，三大主導蔬菜之一，使蔡甸區(qū)取得了顯著的經濟效益和社會效益。特別是蔡甸區(qū)的侏儒街，全街耕地面積5700 hm2，藜蒿種植面積就達到80%以上，且每 667 m2總產值可達10000 元［2-3］。

藜蒿作為有遠大發(fā)展前景的蔬菜之一，但迄今為止，藜蒿產業(yè)還是采用傳統(tǒng)方式種植。傳統(tǒng)農業(yè)常使用化肥生產設施蔬菜，但化肥特別是氮肥施用量過大，會導致土壤發(fā)生鹽漬化，土傳病蟲害嚴重，不利于環(huán)境保護，改良土壤困難，影響蔬菜的正常生產［4］。在傳統(tǒng)栽培方式上，藜蒿風味品質下降，水肥浪費，且底下匍匐莖難以采收（或無法獲得完好的匍匐莖），無法獲得高產。而基質栽培不僅可以減少土傳染病的發(fā)生，還可以節(jié)約成本，固定作物根系，提供植株養(yǎng)分、保持肥水等功能［5］。針對這一實際，本研究采用單行格子設計方法，選用土壤、草炭、珍珠巖、雞糞育苗基質，來研究香藜一號根蒿兩用不同育苗基質比例對藜蒿生長發(fā)育的影響，從而篩選出最佳方案，為推動藜蒿產業(yè)化發(fā)展提供保障。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 品種及實驗設計方法 試驗在蔡甸區(qū)武漢荷香源農業(yè)發(fā)展有限公司藜蒿基地進行，供試品種為香藜一號。選擇均勻一致的香藜一號扦插苗，2013年10月23日在加有有機基質的塑料盆中進行扦插。扦插前10 d，用水澆透基質。每個盆中加入的基質體積均為10 m3。

1.1.2 基質的選擇與配比 選用育苗基質種類為土壤、草炭、珍珠巖、雞糞，經過腐熟后待用。本實驗中10種不同基質的配比見表1。每個處理重復3次。

1.2 測定的指標及測定方法

在植株5～6片葉時測定壯苗指數、成苗率、莖粗、株高、葉數以及匍匐莖的干重、鮮重、長度、莖粗。其中數據處理由DPS軟件完成。

2 結果與分析

2.1 不同育苗基質配比對香藜一號幼苗的影響

由表2可知，10種育苗基質配比對香藜一號幼苗的影響存在不同。對壯苗指數而言，處理3的最大，為0.191；處理7最小，為0.035。通過顯著性分析可知，處理3與其他處理差異都十分顯著，且其他處理之間不存在顯著性差異。在對成苗率的影響上，處理1和2成苗率為100.00%，最大；處理7最小，為92.10%。各處理間差異，除處理1和處理2、3、5、6、8、10之間、處理3和5、6、8、9、10之間以及處理4和7、9之間不顯著，其余均顯著。

表1 香藜一號育苗基質配方方案Tab.1 Prescription scheme of substrate of fragrant artemisia one

表2 不同育苗基質配比對香藜一號幼苗壯苗指數、成苗率的影響Tab.2 Influence of mixture ratio of substrate on seedling index and seedling establishment rate

結合4種基質的不同混料配比，不難發(fā)現，處理4、7、9雞糞含量都在40%以上，壯苗指數和成苗率都比較小，處理4和7更能突出說明；而其他處理，將雞糞含量降低到20%，壯苗指數和成苗率反而提高。這說明，在促進香藜一號成苗生長上，雞糞的體積比為20%左右時效果最好。雞糞雖富含氮素營養(yǎng)，肥效高，不僅能促進植株的生長，而且能有效改善土壤，但含量過高不僅會減弱與其他基質的團聚，降低混合基質的復合作用，而且會產生高濃度氣體，而使植株灼傷，影響生長發(fā)育。

因此，4種基質混合處理，雞糞的體積含量為20%時，能促進香藜一號壯苗，提高成苗率，其中以4種基質配比為1∶2∶5∶2時作用效果最佳。

2.2 不同育苗基質配比對香藜一號幼苗長勢的影響

通過對香藜一號幼苗莖粗、株高以及葉數3種指標的測定，進行方差顯著性分析，結果見表3。香藜一號幼苗莖粗介于2.59～3.86 mm之間，以處理3最粗，處理2其次，處理4最細；經方差分析，處理3和處理4之間差異極顯著，處理1和處理4、7之間、處理2和處理4、7之間、處理3和處理4、7、8之間、處理4和處理6之間、處理7和處理10差異顯著，其余都不顯著。在株高影響上，也有類似于對于莖粗影響的規(guī)律。香藜一號幼苗葉數以處理1最多，處理4最少，各處理間除處理4和其他9個處理間差異顯著，其余處理間均不顯著。

表3 不同育苗基質配比對香藜一號幼苗長勢的影響Tab.3 Influence of mixture ratio of substrate on seedling growth of fragrant artemisia one

圖1 不同育苗基質配比對香藜一號幼苗匍匐莖生長的影響Fig.1 Influence of mixture ratio of substrate on stolons growth of fragrant artemisia one

綜上，4種基質混合處理對香藜一號幼苗的莖粗、株高、葉數影響極大：處理3幼苗莖粗最粗，株最高，葉數居于第3位，即處理3幼苗長勢最好。處理4幼苗莖粗最細，株最矮，葉數最少，幼苗長勢最差。

2.3 不同育苗基質配比對香藜一號幼苗匍匐莖生長的影響

通過對香藜一號幼苗匍匐莖平均干重、鮮重、莖長、莖粗4項指標測定結果（圖1所示）可見，匍匐莖4項指標變化趨勢基本一致，且各處理間差異比較明顯。在基質育苗中，綜合匍匐莖平均干重、鮮重、莖長、莖粗比較，不難發(fā)現處理3（田園土∶草炭∶珍珠巖∶雞糞體積比為1∶2∶5∶2）和處理5（田園土∶草炭∶珍珠巖：雞糞體積比為3∶4∶1∶2）匍匐莖長勢最好，且根系發(fā)達，而其他處理明顯較低，這主要由于珍珠巖透氣性好，含水量適中，容重小，使植株根系生長環(huán)境疏松，從而根系生長健壯［6］。當然這也離不開混合基質的復合作用。因此合理的有機基質配比，且4種基質中適宜的珍珠巖含量，可以大大促進匍匐莖的生長發(fā)育。

3 討論

基質的篩選是研制合理基質配方的一個很重要的環(huán)節(jié)，它直接關系到作物能否正常生長。不同基質的用量會對作物的生長發(fā)育產生顯著的影響。基質的作用不僅能固定作物根系，同時還能提供植株養(yǎng)分、保持水肥等［7］。

從以上試驗結果可以看出，基質種類對香藜一號的生長生理特性的影響有顯著差異。通過對各項指標的綜合分析對比，香藜一號幼苗生長發(fā)育最好的為基質處理3（田園土∶草炭∶珍珠巖∶雞糞體積比為1∶2∶5∶2）。處理3幼苗素質、幼苗長勢、匍匐莖長勢各項指標都處于中上位置。原因是混合基質可以使單一基質理化性狀間的優(yōu)缺點互補，如珍珠巖透氣性好，為根系生長提供疏松的環(huán)境，但其化學性質穩(wěn)定，無法給植物提供營養(yǎng)；草炭保水保肥性好，能夠增加土壤有機質含量，被世界各國普遍認為是最好的基質之一；雞糞營養(yǎng)高，富含N、P、K植物必需的養(yǎng)分，但透氣性不好?；旌匣|有團聚作用和成粒作用，不同基質材料間形成較大的空隙，保持混合物的疏松、穩(wěn)定混合物的容重，有利于根系的生長發(fā)育，促進植株對水肥的吸附［7-11］。

因此，合理的基質配比，有利于提高壯苗指數和成苗率，增加株高莖粗、葉數，促進藜蒿匍匐莖和匍匐根的生長，且容易采收。即試驗范圍內以基質處理3（田園土∶草炭∶珍珠巖∶雞糞體積比為1∶2∶5∶2）為最佳配方。

（References）

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