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        霧霾天哪些蔬果走俏

        2014-05-15 04:11:12徐平
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2014年8期
        關(guān)鍵詞:清肺蔬果攤主

        徐平

        連日來,全國出現(xiàn)大范圍霧霾天氣。北京已超過一周的嚴(yán)重污染天氣,記者在走訪本地菜市場和超市后發(fā)現(xiàn),連續(xù)的霧霾天氣給遠(yuǎn)途蔬菜的運輸帶來不便,不少經(jīng)營戶反映,來自山東、內(nèi)蒙古的蔬菜“歇菜”,有的蔬菜運輸車甚至“晚點”超過20個小時。受綜合因素影響,部分客菜價格明顯上揚。

        由于天氣有霾,很多朋友不光是出門戴口罩,更加關(guān)心的是吃些什么樣的蔬菜和水果對我們的呼吸道有好處。據(jù)了解,這些蔬果也已進(jìn)入銷售高峰。

        記者一早在菜市場看到,這里的商戶正忙著當(dāng)天的蔬菜上貨,銷售白蘿卜的攤主忙得不亦樂乎,攤主說,這幾天的價格比前幾天稍高了,因為最近蘿卜供貨量少了,多數(shù)都是進(jìn)的南方的水果蘿卜品種。據(jù)說這種蘿卜水分高,有清肺潤燥的功能,吃了可以緩解天氣變化帶來的不適應(yīng)的癥狀,所以這兩天買蘿卜的市民也比較多。

        可是要說到有清肺功能的水果就不能不說到梨,水果攤的商戶說,年后梨的原產(chǎn)地產(chǎn)能下降,價格上漲,所以最近銷量不是很好。市場上近期只有雪花梨銷售還不錯,物美價廉,每斤4元。所以買的人還相對多點。

        另外黑木耳也是清肺排毒不錯的選擇。黑木耳有較強(qiáng)的吸附作用,經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾毒素及時排出體外;但市場上的鮮木耳一直銷量一般,每天也就一二百斤,看來大家還是比較喜歡在家自己發(fā)干木耳。市場上賣的木耳有大有小,究竟它們有什么區(qū)別呢?哪種木耳更適合我們在霧霾天食用呢?商戶介紹說,東北的小朵木耳質(zhì)量好,價格貴;市場上賣的大朵木耳都是河北淶水產(chǎn)的水發(fā)木耳,價格便宜,一般都是食堂用。

        還有一些人青睞百合,這也是清肺不錯的食品。但是蘿卜、梨、木耳、百合這些東西相對來說都屬于比較寒涼食物,吃多了有可能使人體內(nèi)不平衡,尤其寒性體質(zhì)要適當(dāng)適量。俗話說:吃錯一身病,吃對保健康。這里我再給您作個提醒,平時生活中保證健康飲食、健康的作息時間,比什么都強(qiáng)。

        在霧霾天要真正抵御霧霾,還應(yīng)該盡量減少外出、少抽煙、清淡飲食、少吃刺激性食物,建議多吃新鮮蔬菜水果,均衡膳食。霾來臨時提高自己的免疫力才是正途。

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