上文一宗
2004年,這個從未離開田地的農民,成為著力推廣有機農業(yè)的香港公益機構——社區(qū)伙伴的座上賓,之后他受邀出訪泰國,還在云南、四川登上了“農民生計與可持續(xù)發(fā)展”論壇的講臺。
2006年12月,在南方報業(yè)傳媒集團南方農村報、天涯社區(qū)和中山大學公民社會中心聯(lián)合主辦的“2006最具行動能力三農人物”評選中,安金磊成為32名入圍者之一。
2012年“感動河北年度人物”對安金磊的評述是這樣的:“他是一個田園里的哲學家,用傳統(tǒng)的耕種方式、生活方式,詮釋著天人合一的生命智慧。在這個充滿浮躁、憂慮重重的現代社會,他告訴我們,回歸自然才是真正的幸福之路。”
安金磊家在河北衡水的東紫龍村,從1993年承包土地開始,安金磊和妻子就用最傳統(tǒng)的農業(yè)耕作法來打理他們的50多畝土地。他讓土地輪流“休息”,把土地分割成各種小塊種上各種莊稼。他堅持不用農藥化肥,還在田里養(yǎng)雜草和麻雀。
當今的生活軌跡被加進了太多的時代特色:商品化、產業(yè)化、經濟全球化,經濟理論的眩目光環(huán)、企業(yè)精英的商戰(zhàn)妙計、經濟問題國際會議會場內無休止的爭吵、會場外憤怒的抗議……她他它們和腳下的土地好像都沒有太大關系,她他它們不關心化肥取代了農家肥,不關心除草劑取代了鋤頭,在市場的繁忙交易和討價還價的產業(yè)化大潮之下,土地已經成了農產品生產鏈條上一個似乎無需用心保養(yǎng)的環(huán)節(jié),可以隨意榨??!
有機農業(yè)面臨的最大威脅是產業(yè)化浪潮。安金磊在演講臺上不止一次地表達對現在的產業(yè)化、市場化農業(yè)前景的擔憂。
種子的產業(yè)化運行使得農家購買種子的成本越來越高,經濟作物棉花的種子最高一斤能賣到40元之多,有的專家還打算通過科學手段把種子搞成不育系,杜絕農家自己育種的任何可能。產業(yè)化對農業(yè)的危害遠不僅僅表現在化肥與除草劑上,目前的大城市超市中各種商品應有盡有、琳瑯滿目,但是有哪位消費者想到過自己為此付出的代價呢?超市的運作機制決定了它們必須極力增加商品種類、規(guī)格,必須在一個很大的范圍內組織貨源,簽訂供貨協(xié)議。貨品供應必須有長期和穩(wěn)定的保障,并對違反協(xié)議者施以重罰。散戶農民顯然在自然條件下無法適應這樣的市場化協(xié)議要求,只能“另辟新徑”。而大范圍的貨物調動,以及包裝、倉儲、防腐措施等方面又造成大量的浪費與污染和能源消耗。換句話說,現代人只須舍棄一些高消費和過度的舒適生活,克制一下品嘗異地風味食品的欲望,就功在千秋了!
商人壓榨農民,農民們只好壓榨土地。為了增產增收不斷加大了化肥農藥的用量,同時用水量一加再加。這樣壓榨的結果就是:土地越來越板結,耕作層越來越淺,農藥化肥經過土地滲透到江河流域污染環(huán)境;農藥化肥的有害物殘留在糧食里,給人的健康造成越來越大的威脅;灌溉用的水井越打越深,華北地區(qū)不可補給的深層地下水已經被采用一半,形成一個巨大的漏斗!普遍的干旱與超深的機井相互助長,惡性循環(huán)!
安金磊說:“我們欠土地太多,當我突然醒悟后,只不過是想通過自己的努力,還土地于自然的本色。我們不能再為了產量而不停地壓榨土地了?!?/p>
全社會性的浮躁病感染到農民身上,就表現為不愿花力氣,得過且過,日頭一斜就惦記著早早收工,吃了飯好去搓麻打牌。實踐,當然意味著更多的辛勞,鋤草總比噴灑除草劑艱苦,施農家肥總比施化肥勞累。僅僅揀農膜,一塊40多畝的地,夫妻兩人要干六七天。
勞作一天的他,晚上不愛看電視,而是讀書,從那些凝結了中國古老文化精華的字句中汲取養(yǎng)分,學習思考,親身實踐,讓安金磊對農耕越來越有經驗。
安金磊使用豬糞、牛糞、雞糞等多種肥料混合的農家肥,不但恢復地力,而且提高了產量。
安金磊不主張搞溫室大棚,認為高溫高濕的大棚內部環(huán)境下細菌會超常繁殖,得不償失。他認為一年多熟、反季節(jié)上市這類做法僅僅從商業(yè)盈利出發(fā),雖可得一時之利,卻違背了作物的生長規(guī)律,對土地,對作物,對消費者,都將構成危害。古人說“人法地,地法天,天法道,道法自然”,就是告誡我們要一切以自然規(guī)律為尊。
安金磊認為蟲子是土壤健康與活力的表征。但在大量施用化肥農藥的田里,蚯蚓一類的益蟲漸漸絕跡了,加速了土壤的板結。他主張辯證地看那些一般意義上的害蟲。地里適當數量的喇喇蛄可以保證七八成的出苗率,等于幫助農家間苗。蚜蟲病害實際上與大量使用化肥有關。他的40多畝土地上目前有18種鳥類在那里吃食、做窩,最多的時候有2000多只燕子,這些鳥除了這里哪里也不去,因為其他地方有農藥。他說他的土地里有大量的蚯蚓,在其他農民忙著翻地播種的時候,他卻享受著免耕,因為蚯蚓已經幫他把土地給松了。
7年與土地的親密接觸,讓安金磊得到了所追求的詩意田園。他和妻子每天早晨5點鐘就準時起床,當屋頂上升起裊裊炊煙的時候,他便走出家門,到離家450米的田園里和植物、和土地呆上一陣子,赤腳站在濕漉漉的地里,他感受著莊稼生長的愉悅,甚至聽到它們拔節(jié)的聲音。他時時將人與自然的關系講給兒子聽,他對記者這樣描述兒子的生活:“兒子熱愛土地,他喜歡音樂、喜歡畫畫,還經常到田里畫畫,用樹枝在地上描繪自然;他聽的音樂不是現在的流行音樂,而是來自自然的聲音,大自然的動物、蟲子發(fā)出的聲音簡直就是協(xié)奏曲,經常讓我兒子如癡如醉?!?/p>
安金磊成了名人,到他家參觀學習的人越來越多,自然的力量也感染了很多人。有一年,一位教IT的大學教授在安金磊家住了幾個月,還跟著一塊兒下地干活。臨別時這位教授對安金磊說,我要讓更多的人知道,善待土地、善待環(huán)境,實際上就是在善待我們自己。
鏈接:
有機農耕
有機農耕論壇:
《自然活力農耕法,東西方不期而遇》
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d1ac28e0100at6s.html
《自然農業(yè)和有機農業(yè)——東西方人類新文明的探索 》endprint
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d1ac28e0100b6db.html
有機/自然農業(yè)實踐
http://www.douban.com/group/topic/3576238/
社區(qū)支持農業(yè)(CSA)專集
http://www.douban.com/group/topic/4554122/
臺灣永續(xù)生活個人實踐版
http://www.douban.com/group/topic/6266818/
有機農耕的主要個人實踐名單:
安金磊:河北省棗強縣馬屯鎮(zhèn)東紫龍村,傳統(tǒng)自然農法,主要自種。
http://www.douban.com/group/anjinlei/
王成、李芝蘭等:成都郫縣安龍村,傳統(tǒng)自然農法,主要自種。
博客: http://blog.sina.com.cn/yichenggao
阿松(肖敏駒)、老焦等,浙江湖州德清,自然農法/有機農法, 主要自種。
http://www.douban.com/group/topic/4322675/
阿郎:浙江湖州安吉,秀明自然農法。
http://www.zni.cn/blog/
有機愚夫(沈慧強):浙江湖州,有機農法。
http://blog.sina.com.cn/naturefarmer
北京“生物動力有機種植”(Biodynamic Agriculture)。
http://www.phoenixcommune.com/
WholeVeg農業(yè),浙江,傳統(tǒng)自然農法。
www.wholeveg.com
自然農耕, 山東日照,自然農法。
http://blog.sina.com.cn/szxkq
Sandro與Laura等的夢田莊園,上海崇明島,有機農法。
http://www.dreamyfarm.com
有機農場,重慶,有機農法。
http://www.tianya.cn/publicforum/content/funinfo/1/1934483.shtml
(此處還有其他實踐者)
http://www.douban.com/group/anjinlei/
大學附屬模式實踐名單:
成都華德福學校的校內有機農田(有機農業(yè))
http://www.waldorfchina.org/
安徽廬江文化中心“和豐傳統(tǒng)農業(yè)園”
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d1ac28e01009gxa.html
天津天真園“生物動力有機種植”(Biodynamic Agriculture)
http://blog.sina.com.cn/tianjintianzhenyuan
有機農業(yè)的非營利機構:
瀚海沙的健康農業(yè)項目:社區(qū)支持(自然/有機)農業(yè)(CSA)
http://www.desert.org.cn/csa/wzzl.htm
成都綠色生活聯(lián)盟
http://blog.sina.com.cn/greenlivingunion
成都城市河流研究會:城市農夫、有機小市集、綠色生活。
http://blog.sina.com.cn/cura2008
廣西柳州的愛農會的“土食良品”
http://tuguan.bokee.com/
廣州沃土工坊
http://nurtureland.blogbus.com/
廣州南嶺會會
http://blog.sina.com.cn/nlatngo
廣州真意棧
http://blog.sina.com.cn/healthfuture
云南綠耕城鄉(xiāng)互助社
http://www.lvgeng.org/index.php/
上海根與芽
http://blog.sina.com.cn/u/1305293105
成都綠心田
http://greenheartland.blogbus.com/
北京國仁綠色聯(lián)盟
http://blog.sina.com.cn/grlslm
綠色和平
http://www.greenpeace.org/china/zh/
社區(qū)支持農業(yè)CSA農場名錄
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3c61400100s75n.htmlendprint