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        金蕎麥不同種植密度試驗(yàn)

        2014-05-04 10:33:55王孝華等
        湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年4期
        關(guān)鍵詞:塊根品質(zhì)密度

        王孝華等

        摘要:在喀斯特溫和氣候區(qū),采用田間小區(qū)試驗(yàn)法,

        關(guān)鍵詞:金蕎麥(Fagopyrum cymosum);密度;塊根:;產(chǎn)量;品質(zhì)

        中圖分類號(hào):S517;S532.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):0439-8114(2014)04-0765-03

        Different Cultivation Density Experiments of Wild Buckwheat

        WANG Xiao-hua,ZHAO Ming-yong,ZHANG Jun,MEI Yan,RUAN Pei-jun,WANG Hai-lin,TU Guang-hong

        (Bijie Academy of Agricultural Sciences in Guizhou Province, Bijie 551700, Guizhou, China)

        Key words: wild buckwheat(Fagopyrum cymosum); density; root tuber;yield;quality

        金蕎麥(Fagopyrum cymosum)為蓼科蕎麥屬多年生宿根草本植物,別名野蕎麥、野蕎子、苦蕎頭、天蕎麥、 紅三七等[1], 是中國(guó)民間傳統(tǒng)的一種中草藥[2]。金蕎麥塊根以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)硬者為佳[3],不定根多而細(xì)長(zhǎng),莖多分枝,單葉互生,葉片三角形,全緣,葉脈明顯,聚傘花序頂生或腋生,瘦果,黑褐色。金蕎麥為國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生物種,屬藥、飼、食兼用作物,莖葉作飼料,子粒供食用,塊根入藥具清熱解毒、消癰腫、清肺化痰、利咽、健脾消食之功效[4],根、莖、葉、花都有廣泛的利用價(jià)值[5,6]。莖葉產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益接近于菊苣,明顯優(yōu)于其他牧草品種[7],有一定的抗腫瘤活性[8]。金蕎麥在不同特殊生境下的主根形態(tài)變化很大[9],現(xiàn)蕾前后地下塊莖和地上部莖葉生長(zhǎng)最迅速,干物質(zhì)累積最快。金蕎麥雖在中國(guó)南方各?。▍^(qū))已有大面積栽培,但隨著研究的深入和用途的開發(fā),作為藥用的塊根在市場(chǎng)上仍供不應(yīng)求。金蕎麥分布范圍廣泛,地帶遼闊[10],具有豐富的居群與遺傳多樣性[11],一些地方過(guò)度采挖,使野生資源遭到毀滅性破壞,甚至面臨滅絕危險(xiǎn)。同時(shí)環(huán)境污染和生態(tài)的破壞嚴(yán)重影響到野生金蕎麥原有生態(tài)環(huán)境與種質(zhì)資源的多樣性,因此進(jìn)行金蕎麥種植技術(shù)研究,對(duì)加大金蕎麥野生資源的保護(hù)和推廣人工種植具有積極的意義。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)材料與試驗(yàn)地概況

        供試材料為當(dāng)?shù)匾吧鹗w麥資源居群。

        試驗(yàn)于2012年在貴州省畢節(jié)市織金縣化起鎮(zhèn)紅光村農(nóng)戶承包地進(jìn)行,

        1.3 田間管理及施肥

        1.4 測(cè)定內(nèi)容與方法

        1.4.1 塊根產(chǎn)量的測(cè)定 收獲時(shí)先割去地上部莖葉,挖出塊根,然后剪除須根,洗凈泥土,晾干水分后稱鮮重計(jì)產(chǎn),并計(jì)算塊根凈增產(chǎn)量。塊根凈增產(chǎn)量=收獲塊根產(chǎn)量-播種芽苞重量,芽苞重量=播種時(shí)平均芽苞重×種植密度。

        1.4.2 植株地上部生物產(chǎn)量和植株性狀的測(cè)定 收獲前測(cè)定植株高度(地面至最長(zhǎng)莖頂端高)和塊根主莖數(shù)。收獲時(shí)先刈割地上部莖葉,分小區(qū)測(cè)定植株地上部新鮮莖葉產(chǎn)量。

        1.4.3 品質(zhì)檢測(cè) 塊根收獲后同處理取混合樣(須根取各處理的混合樣)檢測(cè)金蕎麥塊根表兒茶素、醇溶性浸出物、水分和總灰分含量;初花期、盛花期至子粒成熟期和植株枯萎期按試驗(yàn)取各處理莖、葉的混合樣,分別檢測(cè)莖、葉的總黃酮含量。醇溶性浸出物、水分及總灰分含量按照2010版《中華人民共和國(guó)藥典》[12]規(guī)定方法測(cè)定;表兒茶素含量采用乙醇浸提-分光光度法[13]測(cè)定;總黃酮含量參照文獻(xiàn)[14]的方法測(cè)定。各指標(biāo)的測(cè)定均為干樣測(cè)定值。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 金蕎麥塊根產(chǎn)量

        2.2 金蕎麥單株塊根質(zhì)量

        由表2可知,不同種植密度下金蕎麥單株塊根質(zhì)量變化較大,單株塊根質(zhì)量為44.8~89.7 g,隨著種植密度增加,金蕎麥單株塊根質(zhì)量呈下降趨勢(shì),種植密度最高的M5處理平均單株塊根質(zhì)量最小,為44.8 g,種植密度最小的M1處理平均單株塊根質(zhì)量最大,為89.7 g,M1處理的平均單株塊根質(zhì)量是M5處理的2.0倍。

        2.3 金蕎麥莖葉產(chǎn)量和植株性狀

        2.4 金蕎麥品質(zhì)性狀

        3 小結(jié)

        參考文獻(xiàn):

        [1] 徐桂芬,崔茂盛,匡崇義,等.金蕎麥的特征特性及栽培利用[J].牧草與飼料,2011,5(3):53-54.

        [2] 謝可軍.金蕎麥[J].湖南農(nóng)業(yè),2006(12):14.

        [3] 盛明智.金蕎麥的栽培與商品化開發(fā)[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生,2005, 21(1):81-82.

        [4] 趙 鋼,唐 宇,王安虎.金蕎麥的營(yíng)養(yǎng)成分分析及藥用價(jià)值研究[J].中國(guó)野生植物資源,2002,21(5):39-41.

        [5] 張 政,王轉(zhuǎn)花,林妝法,等.金蕎麥籽粒營(yíng)養(yǎng)成分分析[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),1999,21(4):480-482.

        [6] 王安虎,夏明忠,蔡光澤,等. 金蕎麥的栽培產(chǎn)量及其有效成分含量研究[J]. 西昌學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2011,25(2):1-3,17.

        [7] 黃仁術(shù).金蕎麥的資源開發(fā)及其人工繁殖技術(shù)[J].中國(guó)種業(yè),2008(8):79-81.

        [8] 田 磊,徐麗珍,楊世林.金蕎麥地上部分化學(xué)成分的研究[J].中國(guó)中藥雜志,1997(12):743-745.

        [9] 王昌華,劉 翔,趙紀(jì)峰,等.金蕎麥種質(zhì)資源及其生態(tài)調(diào)查研究[J].資源開發(fā)與市場(chǎng),2010,26(6):544-546.

        [10] 吳惠群,李光德.金蕎麥生態(tài)環(huán)境研究[J].云南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),1994,14(4):102-109.

        [11] 羅定澤,侯 鑫,趙佐成.西南地區(qū)金蕎麥(Fagopyrum dibotrys (D.Don) Hara)居群遺傳多樣性研究[J].四川師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2000,23(4):421-424.

        [12] 國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典[M]. 2010版.北京:中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)技術(shù)出版社,2010.

        [13] 黃仁術(shù),王得勝,何曉梅,等.分光光度法測(cè)定金蕎麥(-)-表兒茶素含量的方法研究[J].中國(guó)野生植物資源,2012,31(3):36-40.

        [14] 陳運(yùn)中.苦蕎麥黃酮含量的測(cè)定[J].食品科學(xué),1998,19(3):54-56.

        [15] 賈彩鳳,李艾蓮.藥用植物金蕎麥的光合特性研究[J].中國(guó)中藥雜志,2008,33(2):129-132.

        摘要:在喀斯特溫和氣候區(qū),采用田間小區(qū)試驗(yàn)法,

        關(guān)鍵詞:金蕎麥(Fagopyrum cymosum);密度;塊根:;產(chǎn)量;品質(zhì)

        中圖分類號(hào):S517;S532.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):0439-8114(2014)04-0765-03

        Different Cultivation Density Experiments of Wild Buckwheat

        WANG Xiao-hua,ZHAO Ming-yong,ZHANG Jun,MEI Yan,RUAN Pei-jun,WANG Hai-lin,TU Guang-hong

        (Bijie Academy of Agricultural Sciences in Guizhou Province, Bijie 551700, Guizhou, China)

        Key words: wild buckwheat(Fagopyrum cymosum); density; root tuber;yield;quality

        金蕎麥(Fagopyrum cymosum)為蓼科蕎麥屬多年生宿根草本植物,別名野蕎麥、野蕎子、苦蕎頭、天蕎麥、 紅三七等[1], 是中國(guó)民間傳統(tǒng)的一種中草藥[2]。金蕎麥塊根以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)硬者為佳[3],不定根多而細(xì)長(zhǎng),莖多分枝,單葉互生,葉片三角形,全緣,葉脈明顯,聚傘花序頂生或腋生,瘦果,黑褐色。金蕎麥為國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生物種,屬藥、飼、食兼用作物,莖葉作飼料,子粒供食用,塊根入藥具清熱解毒、消癰腫、清肺化痰、利咽、健脾消食之功效[4],根、莖、葉、花都有廣泛的利用價(jià)值[5,6]。莖葉產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益接近于菊苣,明顯優(yōu)于其他牧草品種[7],有一定的抗腫瘤活性[8]。金蕎麥在不同特殊生境下的主根形態(tài)變化很大[9],現(xiàn)蕾前后地下塊莖和地上部莖葉生長(zhǎng)最迅速,干物質(zhì)累積最快。金蕎麥雖在中國(guó)南方各?。▍^(qū))已有大面積栽培,但隨著研究的深入和用途的開發(fā),作為藥用的塊根在市場(chǎng)上仍供不應(yīng)求。金蕎麥分布范圍廣泛,地帶遼闊[10],具有豐富的居群與遺傳多樣性[11],一些地方過(guò)度采挖,使野生資源遭到毀滅性破壞,甚至面臨滅絕危險(xiǎn)。同時(shí)環(huán)境污染和生態(tài)的破壞嚴(yán)重影響到野生金蕎麥原有生態(tài)環(huán)境與種質(zhì)資源的多樣性,因此進(jìn)行金蕎麥種植技術(shù)研究,對(duì)加大金蕎麥野生資源的保護(hù)和推廣人工種植具有積極的意義。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)材料與試驗(yàn)地概況

        供試材料為當(dāng)?shù)匾吧鹗w麥資源居群。

        試驗(yàn)于2012年在貴州省畢節(jié)市織金縣化起鎮(zhèn)紅光村農(nóng)戶承包地進(jìn)行,

        1.3 田間管理及施肥

        1.4 測(cè)定內(nèi)容與方法

        1.4.1 塊根產(chǎn)量的測(cè)定 收獲時(shí)先割去地上部莖葉,挖出塊根,然后剪除須根,洗凈泥土,晾干水分后稱鮮重計(jì)產(chǎn),并計(jì)算塊根凈增產(chǎn)量。塊根凈增產(chǎn)量=收獲塊根產(chǎn)量-播種芽苞重量,芽苞重量=播種時(shí)平均芽苞重×種植密度。

        1.4.2 植株地上部生物產(chǎn)量和植株性狀的測(cè)定 收獲前測(cè)定植株高度(地面至最長(zhǎng)莖頂端高)和塊根主莖數(shù)。收獲時(shí)先刈割地上部莖葉,分小區(qū)測(cè)定植株地上部新鮮莖葉產(chǎn)量。

        1.4.3 品質(zhì)檢測(cè) 塊根收獲后同處理取混合樣(須根取各處理的混合樣)檢測(cè)金蕎麥塊根表兒茶素、醇溶性浸出物、水分和總灰分含量;初花期、盛花期至子粒成熟期和植株枯萎期按試驗(yàn)取各處理莖、葉的混合樣,分別檢測(cè)莖、葉的總黃酮含量。醇溶性浸出物、水分及總灰分含量按照2010版《中華人民共和國(guó)藥典》[12]規(guī)定方法測(cè)定;表兒茶素含量采用乙醇浸提-分光光度法[13]測(cè)定;總黃酮含量參照文獻(xiàn)[14]的方法測(cè)定。各指標(biāo)的測(cè)定均為干樣測(cè)定值。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 金蕎麥塊根產(chǎn)量

        2.2 金蕎麥單株塊根質(zhì)量

        由表2可知,不同種植密度下金蕎麥單株塊根質(zhì)量變化較大,單株塊根質(zhì)量為44.8~89.7 g,隨著種植密度增加,金蕎麥單株塊根質(zhì)量呈下降趨勢(shì),種植密度最高的M5處理平均單株塊根質(zhì)量最小,為44.8 g,種植密度最小的M1處理平均單株塊根質(zhì)量最大,為89.7 g,M1處理的平均單株塊根質(zhì)量是M5處理的2.0倍。

        2.3 金蕎麥莖葉產(chǎn)量和植株性狀

        2.4 金蕎麥品質(zhì)性狀

        3 小結(jié)

        參考文獻(xiàn):

        [1] 徐桂芬,崔茂盛,匡崇義,等.金蕎麥的特征特性及栽培利用[J].牧草與飼料,2011,5(3):53-54.

        [2] 謝可軍.金蕎麥[J].湖南農(nóng)業(yè),2006(12):14.

        [3] 盛明智.金蕎麥的栽培與商品化開發(fā)[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生,2005, 21(1):81-82.

        [4] 趙 鋼,唐 宇,王安虎.金蕎麥的營(yíng)養(yǎng)成分分析及藥用價(jià)值研究[J].中國(guó)野生植物資源,2002,21(5):39-41.

        [5] 張 政,王轉(zhuǎn)花,林妝法,等.金蕎麥籽粒營(yíng)養(yǎng)成分分析[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),1999,21(4):480-482.

        [6] 王安虎,夏明忠,蔡光澤,等. 金蕎麥的栽培產(chǎn)量及其有效成分含量研究[J]. 西昌學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2011,25(2):1-3,17.

        [7] 黃仁術(shù).金蕎麥的資源開發(fā)及其人工繁殖技術(shù)[J].中國(guó)種業(yè),2008(8):79-81.

        [8] 田 磊,徐麗珍,楊世林.金蕎麥地上部分化學(xué)成分的研究[J].中國(guó)中藥雜志,1997(12):743-745.

        [9] 王昌華,劉 翔,趙紀(jì)峰,等.金蕎麥種質(zhì)資源及其生態(tài)調(diào)查研究[J].資源開發(fā)與市場(chǎng),2010,26(6):544-546.

        [10] 吳惠群,李光德.金蕎麥生態(tài)環(huán)境研究[J].云南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),1994,14(4):102-109.

        [11] 羅定澤,侯 鑫,趙佐成.西南地區(qū)金蕎麥(Fagopyrum dibotrys (D.Don) Hara)居群遺傳多樣性研究[J].四川師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2000,23(4):421-424.

        [12] 國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典[M]. 2010版.北京:中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)技術(shù)出版社,2010.

        [13] 黃仁術(shù),王得勝,何曉梅,等.分光光度法測(cè)定金蕎麥(-)-表兒茶素含量的方法研究[J].中國(guó)野生植物資源,2012,31(3):36-40.

        [14] 陳運(yùn)中.苦蕎麥黃酮含量的測(cè)定[J].食品科學(xué),1998,19(3):54-56.

        [15] 賈彩鳳,李艾蓮.藥用植物金蕎麥的光合特性研究[J].中國(guó)中藥雜志,2008,33(2):129-132.

        摘要:在喀斯特溫和氣候區(qū),采用田間小區(qū)試驗(yàn)法,

        關(guān)鍵詞:金蕎麥(Fagopyrum cymosum);密度;塊根:;產(chǎn)量;品質(zhì)

        中圖分類號(hào):S517;S532.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):0439-8114(2014)04-0765-03

        Different Cultivation Density Experiments of Wild Buckwheat

        WANG Xiao-hua,ZHAO Ming-yong,ZHANG Jun,MEI Yan,RUAN Pei-jun,WANG Hai-lin,TU Guang-hong

        (Bijie Academy of Agricultural Sciences in Guizhou Province, Bijie 551700, Guizhou, China)

        Key words: wild buckwheat(Fagopyrum cymosum); density; root tuber;yield;quality

        金蕎麥(Fagopyrum cymosum)為蓼科蕎麥屬多年生宿根草本植物,別名野蕎麥、野蕎子、苦蕎頭、天蕎麥、 紅三七等[1], 是中國(guó)民間傳統(tǒng)的一種中草藥[2]。金蕎麥塊根以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)硬者為佳[3],不定根多而細(xì)長(zhǎng),莖多分枝,單葉互生,葉片三角形,全緣,葉脈明顯,聚傘花序頂生或腋生,瘦果,黑褐色。金蕎麥為國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生物種,屬藥、飼、食兼用作物,莖葉作飼料,子粒供食用,塊根入藥具清熱解毒、消癰腫、清肺化痰、利咽、健脾消食之功效[4],根、莖、葉、花都有廣泛的利用價(jià)值[5,6]。莖葉產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益接近于菊苣,明顯優(yōu)于其他牧草品種[7],有一定的抗腫瘤活性[8]。金蕎麥在不同特殊生境下的主根形態(tài)變化很大[9],現(xiàn)蕾前后地下塊莖和地上部莖葉生長(zhǎng)最迅速,干物質(zhì)累積最快。金蕎麥雖在中國(guó)南方各省(區(qū))已有大面積栽培,但隨著研究的深入和用途的開發(fā),作為藥用的塊根在市場(chǎng)上仍供不應(yīng)求。金蕎麥分布范圍廣泛,地帶遼闊[10],具有豐富的居群與遺傳多樣性[11],一些地方過(guò)度采挖,使野生資源遭到毀滅性破壞,甚至面臨滅絕危險(xiǎn)。同時(shí)環(huán)境污染和生態(tài)的破壞嚴(yán)重影響到野生金蕎麥原有生態(tài)環(huán)境與種質(zhì)資源的多樣性,因此進(jìn)行金蕎麥種植技術(shù)研究,對(duì)加大金蕎麥野生資源的保護(hù)和推廣人工種植具有積極的意義。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)材料與試驗(yàn)地概況

        供試材料為當(dāng)?shù)匾吧鹗w麥資源居群。

        試驗(yàn)于2012年在貴州省畢節(jié)市織金縣化起鎮(zhèn)紅光村農(nóng)戶承包地進(jìn)行,

        1.3 田間管理及施肥

        1.4 測(cè)定內(nèi)容與方法

        1.4.1 塊根產(chǎn)量的測(cè)定 收獲時(shí)先割去地上部莖葉,挖出塊根,然后剪除須根,洗凈泥土,晾干水分后稱鮮重計(jì)產(chǎn),并計(jì)算塊根凈增產(chǎn)量。塊根凈增產(chǎn)量=收獲塊根產(chǎn)量-播種芽苞重量,芽苞重量=播種時(shí)平均芽苞重×種植密度。

        1.4.2 植株地上部生物產(chǎn)量和植株性狀的測(cè)定 收獲前測(cè)定植株高度(地面至最長(zhǎng)莖頂端高)和塊根主莖數(shù)。收獲時(shí)先刈割地上部莖葉,分小區(qū)測(cè)定植株地上部新鮮莖葉產(chǎn)量。

        1.4.3 品質(zhì)檢測(cè) 塊根收獲后同處理取混合樣(須根取各處理的混合樣)檢測(cè)金蕎麥塊根表兒茶素、醇溶性浸出物、水分和總灰分含量;初花期、盛花期至子粒成熟期和植株枯萎期按試驗(yàn)取各處理莖、葉的混合樣,分別檢測(cè)莖、葉的總黃酮含量。醇溶性浸出物、水分及總灰分含量按照2010版《中華人民共和國(guó)藥典》[12]規(guī)定方法測(cè)定;表兒茶素含量采用乙醇浸提-分光光度法[13]測(cè)定;總黃酮含量參照文獻(xiàn)[14]的方法測(cè)定。各指標(biāo)的測(cè)定均為干樣測(cè)定值。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 金蕎麥塊根產(chǎn)量

        2.2 金蕎麥單株塊根質(zhì)量

        由表2可知,不同種植密度下金蕎麥單株塊根質(zhì)量變化較大,單株塊根質(zhì)量為44.8~89.7 g,隨著種植密度增加,金蕎麥單株塊根質(zhì)量呈下降趨勢(shì),種植密度最高的M5處理平均單株塊根質(zhì)量最小,為44.8 g,種植密度最小的M1處理平均單株塊根質(zhì)量最大,為89.7 g,M1處理的平均單株塊根質(zhì)量是M5處理的2.0倍。

        2.3 金蕎麥莖葉產(chǎn)量和植株性狀

        2.4 金蕎麥品質(zhì)性狀

        3 小結(jié)

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