摘要：闡述了蘇姜豬飼養(yǎng)要點(diǎn)和斷乳后注意事項(xiàng)，為養(yǎng)殖者提供參考。

關(guān)鍵詞：蘇姜豬；仔豬；飼養(yǎng)管理；要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S828 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2014）10-0051-01

蘇姜豬的母本是姜曲海豬，是采用傳統(tǒng)育種與現(xiàn)代分子遺傳學(xué)相結(jié)合，經(jīng)過(guò)10多年的努力培育成的一個(gè)瘦肉型的黑色母系物種。其體毛黑，皮薄，中型頭，耳朵前傾，口中等長(zhǎng)而直，體長(zhǎng)，腰部平直，腹部較直，身體豐滿，有著肌肉發(fā)達(dá)的后腿，呈明顯瘦肉型豬的特點(diǎn)。蘇姜豬的生長(zhǎng)快，肉質(zhì)鮮嫩且美味。蘇姜母豬和長(zhǎng)白豬雜交育成的豬，育肥期平均日增重710 g，胴體瘦肉率61.8%。蘇姜豬母豬母性好，有很強(qiáng)健的體魄，其生產(chǎn)的仔豬斷奶成活率高。

1 蘇姜豬仔豬飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

蘇姜豬哺乳期仔豬生長(zhǎng)性能的高低反映了飼養(yǎng)管理水平的高低。應(yīng)當(dāng)重視以下幾方面的管理。

1.1 溫度的控制

溫度控制是保障初生仔豬成活率的關(guān)鍵。過(guò)低的溫度，仔豬會(huì)出現(xiàn)腹瀉等疾病，成活率嚴(yán)重降低。仔豬的溫度控制應(yīng)遵循：1～3 d 30～32℃，4～7 d 28～30 ℃，往后每7 d降低2℃，直到2～3個(gè)月后下降至22 ℃。

1.2 早吃初乳

仔豬出生后要及時(shí)吃足初乳，按照仔豬自身狀況不同對(duì)乳頭做固定。開始可以每1 h哺乳1次，慢慢延長(zhǎng)到2 h或更長(zhǎng)時(shí)間，3 d后母豬可以自行哺乳。

1.3 并乳和挪窩

出現(xiàn)母豬乳水不足、死亡或生出活著的仔豬比有效的乳頭多時(shí)，需要馬上把仔豬寄到其他母豬處哺乳。如果出現(xiàn)2頭母豬生出的仔豬少，則需要2窩并1窩，讓奶水正常的母豬喂養(yǎng)。需要注意的是必須是吃足初乳的仔豬；2頭母豬生產(chǎn)期接近（3 d之內(nèi)）；挪窩時(shí)需要考慮如果是后生產(chǎn)的往先生產(chǎn)的窩里挪，就要選個(gè)大的，反之，就選個(gè)小的。

1.4 滿足仔豬生長(zhǎng)需要

30日齡體重的仔豬，由于新陳代謝旺盛，其質(zhì)量可以達(dá)到出生時(shí)的5～6倍。21 d是母豬產(chǎn)后泌乳高峰期，4周后泌乳的量就開始減少，和仔豬生長(zhǎng)逐漸增加的營(yíng)養(yǎng)需求不適應(yīng)。因此，必須給予仔豬早期喂養(yǎng)，強(qiáng)化仔豬的胃腸消化功能，給后期仔豬斷奶提供方便。5～7 d仔豬誘食開始，20 d才能較好地采集食物，到了25 d就可以吃很多食物了。喂養(yǎng)乳豬飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為：消化能14.23 MJ/kg，粗蛋白質(zhì)20%，賴氨酸1.4%，鈣0.9%，磷0.5%。乳豬飼料還應(yīng)該添加酶和酸化劑，含有10%～15%的乳制品。

1.5 預(yù)防仔豬下痢

仔豬腹瀉發(fā)病率高。急性水樣腹瀉一般容易在仔豬生后12～36 h出現(xiàn)，由大腸桿菌引起；仔豬生下后3～5 d出現(xiàn)腹瀉，大多是由母豬缺乳引起的綜合征造成。不僅如此，大腸桿菌還會(huì)使7～14 d出生的仔豬出現(xiàn)黃色或灰白色粥樣大便；進(jìn)食嘔吐，糞便顯示黃綠色、灰色或暗黑色水樣或糊狀；10～20 d后腹瀉出現(xiàn)，引起的原因主要為輪狀病毒。首先，對(duì)產(chǎn)房、產(chǎn)床進(jìn)行徹底消毒，1周消毒不少于兩次。在整個(gè)哺乳期要保持產(chǎn)房干燥和溫暖，保持清新的空氣。其次，仔豬保溫有效措施的落實(shí)，是防止仔豬下痢的重要手段。再次，采購(gòu)全價(jià)優(yōu)質(zhì)的哺乳母豬飼料；最后，發(fā)現(xiàn)仔豬發(fā)病，應(yīng)及時(shí)尋找病因并采取相應(yīng)措施。

1.6 仔豬斷奶

大型養(yǎng)殖場(chǎng)一般在28～35 d斷奶。早期斷奶母豬年可產(chǎn)超過(guò)2.2窩，這樣有助于母豬再生產(chǎn)和仔豬成活率高。與此同時(shí)，應(yīng)減少應(yīng)激，做好仔豬開食補(bǔ)料，給仔豬喂食飼喂高品質(zhì)的飼料，將母豬趕走留下仔豬，原圈內(nèi)約一周。斷乳法：規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)一次性斷奶合適簡(jiǎn)單，可以做到全進(jìn)全出，易于管理。

2 斷乳后飼養(yǎng)注意事項(xiàng)

保持適宜的豬舍溫度。豬舍溫度以保持22～24 ℃為宜，夏季做好防暑降溫工作。斷奶仔豬要合理分群，按每頭0.3 m2，一群8～10頭；斷奶后7～14d內(nèi)應(yīng)喂乳豬飼料。乳仔豬飼料換成仔豬料以4 d為過(guò)渡期，即第1 天飼喂1/5新料+4/5原料，第2天3/5原料+2/5的新料，第3 天喂2/5原料+3/5新料，第4天喂1/5原料+4/5新料，到第5天全部用新料喂養(yǎng)。斷奶后3～5 d內(nèi)采食量控制在只有8分飽即可，以防消化不良而造成腹瀉；保持豬舍干凈，無(wú)糞便，定期消毒，每周一次。及時(shí)通風(fēng)換氣，保證空氣新鮮。斷奶后10 d左右，仔豬應(yīng)進(jìn)行驅(qū)蟲處理。