摘要 介紹了高職樹木栽培與養(yǎng)護(hù)課程項(xiàng)目化教學(xué)改革情況，重新設(shè)定教學(xué)目標(biāo)，制訂樹木有性繁殖、無性繁殖、容器苗管理、樹木出圃、樹木修剪5個新項(xiàng)目，教學(xué)取得了明顯成效。

關(guān)鍵詞 高職；項(xiàng)目化教學(xué)；樹木栽培與養(yǎng)護(hù)

中圖分類號S-01文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2014）29-10418-02

基金項(xiàng)目杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級高等教育教學(xué)改革研究資助項(xiàng)目（JG201321）。

作者簡介鄭慧?。?980- ），男，浙江杭州人，講師，從事樹木栽培與養(yǎng)護(hù)的教學(xué)和科研工作。

高職教育是中國高等教育的重要類型，高職院校的課程教學(xué)就是以培養(yǎng)和提高學(xué)生專業(yè)技術(shù)水平為目的的技能型教學(xué)[1]。通過園藝技術(shù)專業(yè)典型工作任務(wù)分析，杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院將園藝植物生產(chǎn)確立為園藝技術(shù)專業(yè)的典型工作任務(wù)，制訂的學(xué)習(xí)目標(biāo)包括苗木扦插管理、花卉苗木播種技術(shù)、花卉苗木嫁接技術(shù)、分株繁殖技術(shù)、苗木容器上盆、樹木種植移植、樹木修剪、病蟲害防治、植物施肥、組培苗的生產(chǎn)與管理、蔬菜生產(chǎn)、盆花成品生產(chǎn)環(huán)境控制。

通過與實(shí)踐專家的研討，將園林植物病蟲害防治課程融入樹木栽培與養(yǎng)護(hù)課程中，這不是兩門課程的簡單疊加，而是課程體系的重新構(gòu)建，需要設(shè)計(jì)新的工作任務(wù)。目的是在學(xué)習(xí)完該課程后，學(xué)生應(yīng)當(dāng)能夠按照園林綠化工高級工的團(tuán)隊(duì)合作要求進(jìn)行樹木栽培和養(yǎng)護(hù)。包括：①會按規(guī)范進(jìn)行樹木扦插、播種、壓條、嫁接等繁殖操作；②會進(jìn)行喬木、灌木、地被等的養(yǎng)護(hù)修剪技術(shù)；③會綠地的病蟲害防治、施肥、灌水等技術(shù)措施。在課程教學(xué)過程中，課題組發(fā)現(xiàn)該課程的實(shí)踐要在戶外實(shí)訓(xùn)場所學(xué)習(xí)，對實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的要求很高，1名實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師難以滿足班級40余人的教學(xué)需要。因此，從2012年9月起以1個班級為試點(diǎn)，開始由2名專業(yè)教師指導(dǎo)課程實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，取得了良好的效果。實(shí)行“工學(xué)結(jié)合”模式下課程改革以后，針對高職學(xué)生特點(diǎn)和培養(yǎng)目標(biāo)，樹木栽培與養(yǎng)護(hù)課程的設(shè)計(jì)思路是以種子育苗技術(shù)、苗木無性繁殖、苗木生長管理、苗木移植技術(shù)、苗木出圃技術(shù)、樹木養(yǎng)護(hù)、草坪養(yǎng)護(hù)這些項(xiàng)目為載體，讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目的過程中學(xué)會完成相應(yīng)工作任務(wù)，并構(gòu)建相關(guān)理論知識，發(fā)展職業(yè)能力。筆者通過對樹木栽培與養(yǎng)護(hù)課程教學(xué)目標(biāo)的重新設(shè)定，探討了項(xiàng)目化教學(xué)改革，旨在為高職院校應(yīng)用型與技術(shù)型人才的培養(yǎng)提供借鑒。

1課程性質(zhì)

樹木栽培與養(yǎng)護(hù)課程涵蓋了木本植物的大部分學(xué)習(xí)目標(biāo)，是園藝技術(shù)專業(yè)核心課程和必修課程。通過課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握園林樹木生長發(fā)育的基本規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生常見園林植物的生產(chǎn)繁殖栽培手段和技術(shù)；使學(xué)生能適應(yīng)園林苗圃、園林綠地養(yǎng)護(hù)中的養(yǎng)護(hù)技術(shù)要求。它要以園林植物識別與應(yīng)用、植物生長與檢測的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，是學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)花藝環(huán)境設(shè)計(jì)、庭院設(shè)計(jì)與施工的基礎(chǔ)，也是學(xué)生進(jìn)入園林綠化工、園林苗圃工頂崗實(shí)習(xí)階段的基礎(chǔ)。樹木栽培與養(yǎng)護(hù)通過對所需生產(chǎn)園藝植物的習(xí)性分析，包括溫度、光照、水分、肥料等多種綜合因素的分析要求，了解生產(chǎn)場地的實(shí)際情況，合理安排所需要的母本材料與園藝資材。主要產(chǎn)品包括穴盤苗、容器苗、地栽苗等各類苗木產(chǎn)品。能夠獨(dú)立完成園林綠地的養(yǎng)護(hù)管理。

2教學(xué)目標(biāo)重新設(shè)定

樹木栽培與養(yǎng)護(hù)是園藝技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，授課對象為園藝技術(shù)專業(yè)二年級學(xué)生，學(xué)習(xí)時間是1年，共計(jì)100個課時。根據(jù)工作崗位要求和杭州市部分園藝龍頭企業(yè)（包括浙江傳化生物技術(shù)有限公司、浙江虹越花卉有限公司、浙江森禾種業(yè)股份有限公司、杭州天藝園林植物開發(fā)有限公司等）的調(diào)研，重新設(shè)定了以下教學(xué)目標(biāo)。

①能根據(jù)各類植物品種生物學(xué)特性及栽培地氣候、水源、土壤等特點(diǎn)，制訂各類苗木生長投產(chǎn)期和產(chǎn)出期；②能根據(jù)植物品種間的互生原理和市場為導(dǎo)向進(jìn)行種植規(guī)劃；③能根據(jù)各類苗木的生長要求規(guī)劃保護(hù)性生產(chǎn)設(shè)施；④能進(jìn)行種子育苗、扦插、嫁接、分株育苗技術(shù)；⑤能利用保護(hù)性生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行育苗；⑥能進(jìn)行苗木生產(chǎn)期的肥水管理及病蟲害防治技術(shù)；⑦能根據(jù)季節(jié)及苗木的生長需要進(jìn)行合理地苗木整形修剪技術(shù) ；⑧能按技術(shù)規(guī)范要求進(jìn)行苗木分級、挖起、土球包扎等技能操作；⑨能進(jìn)行苗木的假植、修剪等技術(shù)；⑩能進(jìn)行裸根移植技術(shù)； 能根據(jù)季節(jié)變化制訂合理的綠地養(yǎng)護(hù)技術(shù)規(guī)程，并進(jìn)行越夏越冬管理。

3項(xiàng)目化教學(xué)改革實(shí)踐

3.1教學(xué)內(nèi)容教學(xué)項(xiàng)目應(yīng)該選擇企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，將理論知識融入實(shí)踐技能中。項(xiàng)目要符合高職學(xué)生的特點(diǎn)，難度適中，循序漸進(jìn)。按照這樣的要求，具體教學(xué)項(xiàng)目設(shè)置如表1。