摘 要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師常會(huì)遇到一些突發(fā)現(xiàn)象，如果不能及時(shí)處理則會(huì)影響整個(gè)課堂教學(xué)，對(duì)教師如何處理這些突發(fā)現(xiàn)象談幾點(diǎn)看法。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)；突發(fā)現(xiàn)象；處理

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，當(dāng)不能產(chǎn)生現(xiàn)象或出現(xiàn)意料之外的現(xiàn)象時(shí)，就會(huì)嚴(yán)重影響教學(xué)效果甚至阻礙教學(xué)進(jìn)度。如果能巧妙地處理突發(fā)現(xiàn)象并以此為契機(jī)拓展延伸，不僅能加深學(xué)生的印象，還能使整堂課的效果更加完美。

此前筆者參加縣內(nèi)九年級(jí)化學(xué)賽課活動(dòng)，與學(xué)生一起學(xué)習(xí)“分子和原子”第一課時(shí)的內(nèi)容。整堂課當(dāng)涉及學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)——驗(yàn)證分子的運(yùn)動(dòng)時(shí)，筆者設(shè)計(jì)了如下操作步驟：將三個(gè)25 ml的小燒杯編號(hào)A、B、C，其中A和C分別倒入等量的無(wú)色酚酞溶液，B中倒入等量的濃氨水，然后迅速用500 ml大燒杯罩住A、B兩個(gè)燒杯，C置于大燒杯外，數(shù)分鐘之后學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中筆者發(fā)現(xiàn)大多數(shù)小組學(xué)生能夠按照學(xué)案要求正確操作，產(chǎn)生現(xiàn)象并得出準(zhǔn)確的結(jié)論：A中溶液變紅，B和C中溶液都為無(wú)色，結(jié)合前置步驟大家得出了由于氨分子的運(yùn)動(dòng)使無(wú)色酚酞變紅，進(jìn)而拓展得到分子在不停地運(yùn)動(dòng)。

但實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有一組學(xué)生大聲說(shuō)出他們的現(xiàn)象：B中溶液變紅，A和C中溶液都為無(wú)色。針對(duì)這一預(yù)料之外的情況，面對(duì)在場(chǎng)的專(zhuān)家、老師和學(xué)生的質(zhì)疑，筆者一時(shí)無(wú)法冷靜，思考數(shù)秒后便與該組學(xué)生一起分析操作步驟，很快便發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題所在：該組學(xué)生將已編號(hào)的三個(gè)燒杯中溶液的滴加順序弄錯(cuò)了，將B和C中滴加無(wú)色酚酞，A中滴加濃氨水，這才導(dǎo)致了現(xiàn)象的不同。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中還有一組學(xué)生的現(xiàn)象也不同：A和B燒杯中溶液都變成紅色，并且B燒杯中一滴加濃氨水就迅速變紅，而C燒杯中溶液仍為無(wú)色。針對(duì)這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，筆者結(jié)合自己實(shí)驗(yàn)過(guò)程中曾經(jīng)出現(xiàn)的問(wèn)題迅速做出了合理的解釋?zhuān)河捎诖蠹乙呀?jīng)通過(guò)實(shí)驗(yàn)知道了一切物質(zhì)的分子是在不停地運(yùn)動(dòng)。既然氨分子可以運(yùn)動(dòng)到酚酞中使溶液變紅，同樣，酚酞分子也可以運(yùn)動(dòng)到氨水中使溶液變紅，這就是為什么A和B中都出現(xiàn)紅色的原因。但由于該組學(xué)生操作粗心將燒杯B中不慎灑入幾滴無(wú)色酚酞，導(dǎo)致再向燒杯B中滴加濃氨水會(huì)出現(xiàn)溶液迅速變紅的現(xiàn)象。通過(guò)這個(gè)解釋?zhuān)蠹倚廊唤邮芰恕?/p>

以上是筆者公開(kāi)課的親身體驗(yàn)。在觀摩的過(guò)程中，筆者還注意到某位老教師現(xiàn)場(chǎng)演示實(shí)驗(yàn)：向無(wú)色酚酞中滴加濃氨水時(shí)混合液先變紅后褪成無(wú)色，實(shí)驗(yàn)失敗了，該老師嘗試了幾次后又出現(xiàn)了同樣的現(xiàn)象，整個(gè)課堂氣氛開(kāi)始變得嚴(yán)肅起來(lái)。就在大家開(kāi)始著急的時(shí)候該老師及時(shí)解釋道：實(shí)驗(yàn)用的酚酞溶液濃度太高導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。于是他馬上用實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的蒸餾水將酚酞溶液稀釋?zhuān)刈鰧?shí)驗(yàn)時(shí)便得到了預(yù)期的現(xiàn)象——無(wú)色酚酞溶液遇到濃氨水會(huì)變紅。這是一個(gè)非常機(jī)智的處理，該老師的扎實(shí)功底不得不讓筆者佩服。

另一位年輕老師現(xiàn)場(chǎng)演示同樣的實(shí)驗(yàn)時(shí)，當(dāng)他向潔凈的燒杯中滴加無(wú)色酚酞時(shí)溶液就開(kāi)始變成紅色，無(wú)論他怎樣問(wèn)，學(xué)生仍舊回答溶液變成紅色，此刻計(jì)劃全打亂了，那么到底問(wèn)題出在哪里呢，他也茫然了。在這里筆者曾有過(guò)教訓(xùn)，實(shí)驗(yàn)前的燒杯一定要先用酸洗再用蒸餾水洗，最后擦干凈，否則殘留的堿性物質(zhì)會(huì)使實(shí)驗(yàn)失敗，而且要盡可能多的準(zhǔn)備幾套儀器以備不時(shí)之需。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中出現(xiàn)突發(fā)現(xiàn)象在所難免，但是有果必有因，如果能及時(shí)準(zhǔn)確地找到原因，問(wèn)題便可迎刃而解。

在此筆者認(rèn)為，對(duì)于突發(fā)現(xiàn)象的處理還是有許多方法可循的。（1）教師必須具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)功底，要有豐富的知識(shí)儲(chǔ)備，對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)的現(xiàn)象要能做出準(zhǔn)確合理的解釋?zhuān)唬?）教師必須具備良好的心理素質(zhì)，對(duì)于突發(fā)現(xiàn)象處變不驚，從容淡定，在穩(wěn)定學(xué)生情緒之后及時(shí)找出解決問(wèn)題的方法或者巧妙轉(zhuǎn)化，或借此為話(huà)題引發(fā)學(xué)生的思考：如何才能把實(shí)驗(yàn)做成功，絕不能隨意敷衍；（3）實(shí)驗(yàn)前要做好充分的準(zhǔn)備，不打沒(méi)把握的仗，不能偷工減料，盡可能多的準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器和用品，以備不時(shí)之需；（4）涉及相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師除提前實(shí)驗(yàn)之外還要具備預(yù)見(jiàn)性，預(yù)料整個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中可能出現(xiàn)的各種狀況，并能夠解釋清楚，防患于未然；（5）在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中教師還要仔細(xì)聆聽(tīng)學(xué)生的心聲，對(duì)于學(xué)生反映的“意外現(xiàn)象”要及時(shí)給出正面回應(yīng)，不能視而不見(jiàn)。

教師要想對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中出現(xiàn)的突發(fā)現(xiàn)象作出巧妙處理，最根本的還在于課前深入鉆研教材，認(rèn)真準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，周密思考實(shí)驗(yàn)中可能發(fā)現(xiàn)的狀況及解決措施。

參考文獻(xiàn)：

閆法文.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中意外情況的處理[J].考試周刊，2009（43）：179.

編輯 張珍珍