摘 要：英語在這個社會已經(jīng)變得非常重要，這門語言成了學生從小到大的必修課，中職的教學方式是以時間為主，貼合社會現(xiàn)實的一種方式，在這種教學方式下，中職英語教學的理念就是從實際出發(fā)，創(chuàng)新教學，達到實踐與理論的結(jié)合，教師多半以情景活動為主進行實踐教學，讓學生適應社會。就中職英語教學理念展開探討，就實現(xiàn)理論實踐相結(jié)合闡述了觀點。

關鍵詞：中職英語；教學理念；教學方法

在中職教育中，注重的是以人為本，教學的理念本身就與一般高校不同，相較于知識的探索，更注重在生活實踐中總結(jié)出經(jīng)驗，對學生的機能培養(yǎng)非常重視，是以單方面的切入點來實施教學。其中最不可或缺的就是實際應用，比如多媒體教學，可以生動形象地展示英語的奇妙之處，以實例的方法傳授知識，形式上的改變卻大大提高了中職英語教學的效率，這種方式也顯然更適合中職學生，在課堂上要更自由開放地進行教學，讓學生實現(xiàn)自我學習、互相交流以及生活實踐的平臺，要貫徹這個理念不斷創(chuàng)新。

一、以現(xiàn)實生活為背景進行教學

中職英語注重交流和閱讀，要讓學生學會表達，理解文章的大意，找出中心，經(jīng)常給學生一些經(jīng)典文章，經(jīng)驗多了，自然也可應對自如。梳理好知識結(jié)構，一步步地踏實走好，鼓勵學生問出“為什么”并分析問題，接著讓學生自主解決，拋棄以往不顧學生想法的填鴨式教學。中職英語并不是為了考試而教學，而是為了學生畢業(yè)的道路，所以不能讓學生死記硬背地學習英語，實際與理論結(jié)合才是正確的教學方法，教師要明確中職的教學理念，從而實施。教學方法會直接影響學生未來的發(fā)展，學生要時常閱讀一些英語文章，掌握大量詞匯并能對基本的語句作出反應，擴大自己的視野，對文章的理解是相對來說難度較大的知識點，教師要引導學生開動自己的思維，提高學生的敏感度，注重留意其中重要的信息，要會聽關鍵詞，把握真正想要闡述的目的，理解清楚，判斷需要應對的問題，抓住其本質(zhì)，從中尋找規(guī)律，把握好存在的相似點和反差。

二、突出理論與實踐的結(jié)合教學

在中職英語教學中，還要注重學生的興趣以及培養(yǎng)學生的自主動手能力，這些都是中職英語教學理念中所必需的，增強學生的經(jīng)驗與能力，生動地開展一堂具有代表性的中職英語課。先用多媒體展示一下本章話題的內(nèi)容，展出一些豐富的特色食物，加入一些學生比較了解的類型，再用英語標注上名字、特色以及產(chǎn)地等，以這種方式引入教學，接著展示一些日常生活中可以用數(shù)量表達的食物，讓學生了解如何用英語表示數(shù)量詞，例如：tow pieces of bread；a bottle of milk；a box of biscuits等，接著再用多媒體加上教師的敘說展示法國廚師家Jean Geoges的故事，敘說他的廚師經(jīng)歷，引起學生的興趣，還可以讓學生在這位有名的大廚師身上學到一些經(jīng)驗，以此為切入點轉(zhuǎn)到本課的教學上來。Favourite Food這個詞對學生來說并不陌生，可這樣詢問學生：有在家煮飯煮菜的經(jīng)歷嗎？有的話拿出來與大家分享。這樣就有了基本的話題意識。先讓學生寫出自己做菜的步驟或者相關經(jīng)歷，然后利用多媒體設備播放一則做菜的視屏，在經(jīng)過短暫的五六分鐘后讓學生用英語復述視屏的步驟，每個學生最少說一句，結(jié)束后讓學生同桌之間用英語進行這方面的交流。例如，A：We’ll prepare many kinds of foods for the food festival. B：Wow，Can I join in it？A：Yes，Of course B：What shall we prepare？A：First，Prepare some materials.

如果不懂得怎么表達可以請教教師，討論后可以讓兩個學生上講臺前表演，一個表演炒飯的動作，另一個則用英語表達，烘托課堂的氛圍，游戲結(jié)束后學生對話題二的基本內(nèi)容，了解得差不多了，接著就要從寫作開始著手了，要由淺入深，先在黑板上擬出一道菜的簡單步驟，讓學生用英文來表達，例如：開始，把肉切成塊狀；下一步，在鍋里放入適量的油；然后，把肉放進鍋里炒，等肉呈現(xiàn)出白色加入醬油；最后，加入鹽，炒幾分鐘后出鍋。在此基礎上可以慢慢填充，加深難度，循序漸進地教學，取得的效果會更好。

在課后讓學生查閱一項相關的知識拓展知識面，這才是真正的中職英語教學，課堂的活躍氣氛帶動學生積極地實踐起來，具有一定的自由與生活性質(zhì)，這就達到了中職英語教學的理念，做到了理論與實踐的結(jié)合。

參考文獻：

譚燕蘭.新大綱理念下的中職英語語法優(yōu)化教學探究[J].科學大眾：科學教育，2010（7）.

作者簡介：李艷珍，女，1977年5月生，大學，就職于寧夏鹽池縣職業(yè)學校，研究方向：英語教學。