記得你的旅行很可能是從伊斯坦布爾的亞洲部分開始的,這里有Sabiha Gokcen國際機場和Hydrapasa火車站,然后你可以乘擺渡輪船穿過博斯普魯斯海峽進入歐洲部分。這是一條很好的線路,在喧鬧的海峽上,你可以從遠處眺望托普卡帕宮、圣索菲亞大教堂、蘇丹阿赫邁特清真寺,開始一趟愉快的伊斯坦布爾之旅。
別在蘇丹阿赫邁特清真寺待太久?!八{色清真寺”是一座偉大的建筑,但它附近的城區(qū)到了晚上可不怎么安全。晚上你可以去貝約格魯區(qū)的酒吧逛逛,要一杯Mojito,跟人聊聊天,喝高興了再去塔克西姆區(qū)的伊斯坦布爾致意酒店(Homage Istanbul)開個房間倒頭大睡,那里原是一棟老式意大利風格的市政廳,現(xiàn)在被翻新成了一個度假酒店。另外阿斯馬里-梅塞特區(qū)的Gumusyan酒店也不錯,這里交通方便而且非常舒適。
別把你的漫步范圍限制在老城區(qū)的中心,去看看希臘區(qū)和亞美尼亞區(qū),比如巴拉特區(qū)(balat)和費涅區(qū)(Fener)。在這些城區(qū),每一條小街都通向一座宏偉而古老的東正教堂,它們的穹頂與奧斯曼帝國時期的清真寺交替出現(xiàn),劃分著這座城市的天際線。正是這些偉大的建筑群讓伊斯坦布爾成為了一個獨一無二的城市。
記得帶上地圖。伊斯坦布爾的街道錯綜復雜,而本地人有很多不會說英語和其他外國語言。
記得去嘗一嘗美味無比的街頭小吃,總的來說土耳其烹飪不算特別出眾,除了土耳其烤肉你可能說不出其他的菜名了。不過街頭小吃總是值得一試,比如midye dolma(塞貽貝)和gozleme(一種鄉(xiāng)村薄餅)。如果要找高級餐廳的話,托普卡帕宮的Karakol餐廳有烤鴨胸肉配大杏仁鷹嘴豆泥,是這里的名菜,人均消費大概在100美元左右。
別不好意思在市場里討價還價,這是一種商販文化,不過最近伊斯坦布爾已經出現(xiàn)了一些不議價的精品店,里面的商品質量很好,價格也不低。你可以進去試試運氣,但不要強求。
記得多通過博斯普魯斯海峽的輪渡往來,如果趕得上的話。輪渡比游船要便宜得多,輪渡是按時??康?,供人上下。要吃魚的話,去Arnavutkoy和Karakoy區(qū),那里的海灘上有新鮮的魚,配上raki葡萄酒,非常愜意。
記得找人少的清真寺參觀。小型清真寺通常人不多,你可以安靜又安全地游覽,比如Rustem Pasa清真寺,它鋪設的依茲尼克瓷磚非常出名,但比起同樣令人印象深刻的“藍色清真寺”,這里規(guī)模較小因而游人不多,反而更適合參觀。
記得去看一場球賽,最好是土耳其的國家德比,然后讓自己沉浸在土耳其球迷的狂熱之中。幾乎每一場球賽,從開哨到結束,都是一場狂歡鬧劇。Inonu體育場是貝西克塔斯的主場,這家俱樂部的球迷以兇狠忠誠著稱。最后的最后,一定要切記,在進場時,如果你不支持貝西克塔斯,就坐的時候千萬要確定自己沒有找錯球迷區(qū)!
別離刷鞋匠太近,如果你不想刷鞋的話。在伊斯坦布爾有個古老的小把戲,常有擦鞋匠“不小心”把刷子掉到了地上,如果你幫他把刷子撿起來,他就會堅持要給你刷鞋,然后朝你要20里拉。
別害羞,大膽地找當?shù)厝肆奶?。多虧了城市化進程,你會發(fā)現(xiàn)自己能遇見很多從黑海、敘利亞邊境、南部海岸和別的什么地方來的人,每個伊斯坦布爾人都有一段自己的奧德賽漂流記!