雞尾酒被稱作是有想象力的杰作，它的本性，決定了它必將是不受任何約束與桎梏的創(chuàng)造性事物，它不是一成不變的“固態(tài)化”，而是永無止境地創(chuàng)新。

雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒，它是以朗姆酒（RUM）、琴酒（GlN）、龍舌蘭（Tequila）、伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）等烈酒或者是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶、咖啡、可可等其他輔助材料，加以攪拌或者搖晃而成的一種飲料，最后還可以用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物，是非常冰鎮(zhèn)可口，且色、香、味、形俱佳的飲品。

各具特色的酒名

大部分雞尾酒的名字都取得相當(dāng)有畫面感，比如說：龍舌蘭日出、藍(lán)色瑪格麗特、性感沙灘、情人的眼淚、還有彩虹雞尾酒等等，這些名字都給人很大的想象空間。還記得曾經(jīng)在電視劇《一米陽光》里有一款叫做“天長地久”雞尾酒，美艷分層的色彩，與昏暗、音樂靡靡的酒吧環(huán)境有著莫名的契合，讓人忍不住去探尋雞尾酒背后的秘密。

酒中的故事

坐在云南頗具特色的酒吧里，點(diǎn)上一杯個性的藍(lán)色瑪格麗特，享受音樂的氛圍，輕輕地舉起特制的鹽口杯，先舔一口鹽，再喝一口酒，別有一番風(fēng)味。若有閑情，可與調(diào)酒師一起追憶瑪格麗特的故事，這款酒是除了馬天尼以外世界上知名度最高的傳統(tǒng)雞尾酒之一。

如果你愛喝雞尾酒，就一定不能錯過一款色澤鮮紅，口味既甜又咸，非常獨(dú)特的酒飲，它就是“血腥瑪麗（Bloody Mary）”。外觀為通紅的“血樣”，喝起來卻是有著濃濃的番茄味，因此廣泛地受到眾人的喜愛。這款酒是因16世紀(jì)中葉，英格蘭女王瑪麗一世當(dāng)政時，為了復(fù)興天主教而迫害一大批新教教徒而得名。

—杯酒 一種個性

接觸雞尾酒，通常都是通過Jazz bar，在那里聽著磁性的嗓音和迷人的旋律，就一定會有一種點(diǎn)上一杯雞尾酒的沖動。酒吧中最好的音樂與各種酒精的味道彼此勾兌，相輔相成。無論是喧鬧的夜場，還是高雅的紅酒會，對于現(xiàn)代人而言，音樂和酒兩者之間永遠(yuǎn)是相輔相成的。

雞尾酒的世界總是多姿多彩，即使是相同的材料，在不同的調(diào)酒師手里總能調(diào)出不同的味道。高爾夫愛好者可以品嘗“一桿進(jìn)洞”，性格剛烈的人可以來一款“曼哈頓雞尾酒”，而廣大的女性不妨試試有著濃郁可可香的“亞歷山大雞尾酒”。品嘗一款雞尾酒，探尋它背后的故事，沉醉在音樂的世界中，釋放情感，這就是雞尾酒帶給現(xiàn)代人的幸福感！