我國(guó)特色產(chǎn)品眾多。提起特色產(chǎn)品，大家能想到很多耳熟能詳?shù)拿Q，但非常遺憾的是，這些名稱都是品類，而不是品牌。而且，大家也很少跨區(qū)域來購買特色產(chǎn)品。面對(duì)高度成長(zhǎng)的市場(chǎng)空間，特色產(chǎn)品怎么了？不可否認(rèn)，特色產(chǎn)品行業(yè)還具備一些先天性的弱點(diǎn)：一是生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)鏈條短，規(guī)?；图s化程度不高；二是技術(shù)含量低，相關(guān)的科研投入和技術(shù)儲(chǔ)備嚴(yán)重不足，生產(chǎn)加工工藝落后；三是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失，嚴(yán)重制約了特色產(chǎn)品的品質(zhì)管理和市場(chǎng)規(guī)范；四是市場(chǎng)發(fā)育滯后，特色產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難以充分實(shí)現(xiàn)。但是，市場(chǎng)不會(huì)給特色產(chǎn)品企業(yè)等待的時(shí)間。畢竟，廣闊的市場(chǎng)是靠自己開拓得來的。