為了幫助更多人創(chuàng)業(yè)致富，本社有一款經過實踐操作過的鹵菜技術配方，現(xiàn)低價轉讓給各位讀者客戶。

餐飲市場市場面對的是13億人的龐大需求，給當今有眼光的投資創(chuàng)業(yè)帶來了無限商機。有相關數(shù)據(jù)顯示，就一個5萬-10萬人口的縣級城鎮(zhèn)，其鹵菜的年消費能力都在1000-1500萬，大約可以創(chuàng)造300-600萬的年利潤。有人曾經算過這樣一筆賬：鹵菜加工銷售的平均毛利潤在30%左右，每天的營業(yè)額如果能在1000元左右，每天的純收入就能達到300元以上，如果經營得當，花色品種多，口味獨特，選擇店址恰當，每天的營業(yè)收入還要高得多。小小鹵菜所創(chuàng)造的價值可以如此巨大，由此可見鹵菜行業(yè)有著巨大的市場空間與利潤空間。

鹵菜行業(yè)已經涌現(xiàn)出了很多品牌，如武漢的周黑鴨、精武鴨脖；江西的煌上煌，以及絕味等等，眾所周知大多品牌都是從一個小小的店做起來的。所以每個人都有機會成就自己事業(yè)。主要在于每個人怎么去操作。事在人為！

本公司推薦的牛一把鹵菜配方，包括三款秘制配方。

一、鹵水配方：由27種中草藥、14種調料、8種輔料秘制而成，其中可根據(jù)不同產品的性質，配制不同的鹵水，鹵出來的味道也不一樣。此款鹵水可以鹵制四大肉類：牛類、雞類、鴨類、豬類。

二、秘制辣椒紅油（由10種中草藥、13種輔料秘制而成）：秘制辣椒紅油在鹵菜菜品類用的最多，也是最重要的涼拌調料，缺少秘制辣椒紅油拌出來的菜品味道相差甚遠。此項技術可以調制出各種美味涼菜。

三、火鍋底料配方（由14種中草藥、15種調料、12種輔料秘練而成）：若掌握此款配方，可調制出上等的麻辣燙湯料及各種帶辣味火窩湯料。

以上技術都有詳細操作步驟，配方的每種用量都精確到0.1克，只要愿意在這一行業(yè)發(fā)展的讀者客戶，一看配方照著操作即可做出與老師一樣的味道，不必擔心自己做不好，若在操作過程中有不懂的地方，老師可電話指導。配方中的調料在當?shù)氐恼{料市場都可以買到。已經有浙江、山東、湖南、廣東讀者學習后自己開店經營。

以上技術轉讓價680元，保證每位學員都能掌握技術要點。老師長期指導。大家放心的購買。

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