“鞋子舒服不舒服，只有自己知道”。在這樣一個(gè)彰顯個(gè)性的年代，全新的“手工定制鞋”在給國(guó)人帶來(lái)時(shí)尚產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)營(yíng)理念和商機(jī)。在上海有一家名叫手工定制鞋坊。每到換季的日子，生意格外紅火，每天都能收到一百多雙的訂單。

300多的鞋最好銷

和很多鞋店不同的是，定制鞋店鞋架上的鞋沒(méi)有一雙是出售的，只作為可定做款式的樣品陳列。女鞋樣式不多，因?yàn)榕目钍椒螺^快較多，因此店里一般不會(huì)預(yù)先做出鞋款供顧客挑選，顧客可以自帶雜志或鞋款量腳定制，店內(nèi)提供與原款相近或類似的皮質(zhì)制作。

定制一雙鞋的價(jià)格從200多元到上千元不等，主要差異在于皮料的選擇和師傅的手工。采用進(jìn)口皮料的一般女鞋定制價(jià)格在380元，這也是顧客選擇最多的一個(gè)檔次，同檔次男鞋價(jià)格略貴，在500元以上。一般定制的周期是10到20天。

這些客戶愛(ài)定制

來(lái)定制鞋的客戶主要有：首先是時(shí)尚個(gè)性一族，他們不太愿意穿和別人一樣的鞋子，所以會(huì)將自己設(shè)計(jì)的鞋款拿來(lái)定做；其次是上了年紀(jì)的一些顧客，他們的腳往往會(huì)有一些特殊的要求，對(duì)他們而言舒適是第一位，因此對(duì)皮質(zhì)和跟高都有較高的要求；再次是定制一些適合特殊場(chǎng)合穿著的鞋子，如結(jié)婚、主持節(jié)目等，這些鞋子在結(jié)構(gòu)或者顏色等方面都有些特殊的要求。另外，特大特小號(hào)的鞋因?yàn)殡y買，定做也比較常見(jiàn)。

老客戶很關(guān)鍵

定做皮鞋的90%以上都是老顧客，或者是老顧客介紹來(lái)的顧客。為了讓顧客享受好服務(wù)，定制鞋應(yīng)享受終身保修。顧客不滿意的鞋絕對(duì)不能拿走。其實(shí)，很多顧客會(huì)定鞋成癮，從此不再購(gòu)買商場(chǎng)成品鞋。大多數(shù)男顧客一般一年會(huì)定三雙鞋，兩雙單鞋和一雙低靴；女顧客定鞋很多為了搭配服裝，因此差異比較大。

相關(guān)案例

“我們店所有皮鞋均為手工打造，從設(shè)計(jì)、皮質(zhì)到大小都按需定制，每一雙鞋都是獨(dú)一無(wú)二的。”走進(jìn)“手藝人吧”，店主人劉霞會(huì)熱情地向顧客介紹。小店面積不過(guò)十幾平方米，但在京城商務(wù)人群中已小有名氣，2008年?duì)I業(yè)額超過(guò)200萬(wàn)元。

劉霞開(kāi)手工定制皮鞋店，按她的話來(lái)說(shuō)是“半路子出家”。劉霞學(xué)的是服裝設(shè)計(jì)，原本在山東淄博經(jīng)營(yíng)女裝店。2002年，一家歐洲時(shí)裝表演團(tuán)體來(lái)淄博，為了找到搭配正裝的手工皮鞋，他們?nèi)撬褜s一無(wú)所獲。看到這一幕的劉霞很奇怪，該團(tuán)的設(shè)計(jì)師告訴劉霞，手工打造的鞋在歐洲商務(wù)人士和白領(lǐng)中很有市場(chǎng)。劉霞查閱資料，發(fā)現(xiàn)“皮鞋王國(guó)”意大利60%的制鞋廠仍然在手工半手工做鞋?！半S著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，手工制鞋應(yīng)該也有商機(jī)?！?/p>

一雙手工皮鞋有測(cè)量、選料、制作鞋楦、打版、下料、縫底、拋光、打磨等十幾個(gè)環(huán)節(jié)、200多個(gè)工序，需要一名師傅做4天到6天。根據(jù)皮質(zhì)和工序的不同，定制皮鞋的價(jià)格從1000多元到1萬(wàn)多元不等。

開(kāi)始，劉霞的“手藝人吧”開(kāi)在商場(chǎng)一隅，雖然不時(shí)地也有客戶登門(mén)，但業(yè)務(wù)發(fā)展總是不如所愿。事實(shí)上，手工制鞋工序繁雜，在數(shù)量上不占優(yōu)勢(shì)，因而發(fā)展緩慢。經(jīng)業(yè)內(nèi)人點(diǎn)撥，劉霞意識(shí)到，要走高端，用優(yōu)異的品質(zhì)和服務(wù)贏得高端客戶。

在客戶的邀請(qǐng)下，劉霞把店遷到了海晟名苑商務(wù)會(huì)所，“來(lái)光顧會(huì)所的正好是我的目標(biāo)顧客，而且這里很安靜，適合與顧客交流?！爆F(xiàn)在她的顧客基本上都是30歲以上的商務(wù)人士和白領(lǐng)。

“手藝人吧”雖然制鞋的技藝純熟，但手工制鞋的重要環(huán)節(jié)是與顧客有充分的交流，才能讓顧客真正能得到只屬于自己的皮鞋。

鏈接：新鮮定制生意掃描

1.糖果定制，“甜頭”不小

作為糖果細(xì)分項(xiàng)目，定制糖成為一門(mén)新生意，并且出現(xiàn)加盟項(xiàng)目。不久前發(fā)布的《2013—2017年中國(guó)糖果、巧克力市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》指出，中國(guó)糖果產(chǎn)業(yè)在今后的10—15年內(nèi)仍然大有“甜頭”，因?yàn)橹袊?guó)尚需大量國(guó)產(chǎn)糖果品牌來(lái)填補(bǔ)市場(chǎng)空白。定制糖主要是在口味和包裝上的定制。車載盒裝、板裝、袋裝、瓶裝和桶裝、散裝等，根據(jù)不同企業(yè)客戶的需求特點(diǎn)和食用特點(diǎn)打造不同的包裝；根據(jù)地域特點(diǎn)設(shè)計(jì)出符合客戶要求的口味。客戶主要是酒店、娛樂(lè)會(huì)所、房地產(chǎn)、銀行、保險(xiǎn)、美容院等，平均每個(gè)客戶每月帶來(lái)2000元以上的利潤(rùn)比較理想。較好的從業(yè)者一個(gè)月能賺到16萬(wàn)多元。

2.定制內(nèi)衣，賺情侶財(cái)

廣州有一家定制內(nèi)衣的特色小店，專門(mén)為情侶們定制各種各樣的情趣內(nèi)衣。小店開(kāi)業(yè)的時(shí)間并不長(zhǎng)，但是卻已經(jīng)擁有了近800名固定客戶，其中不乏一些年齡在50歲以上的中年情侶?，F(xiàn)在小店每天的營(yíng)業(yè)額都在千元以上。

3.香腸定制，生意太好

“小雪腌菜，大雪腌肉”?！按笱边^(guò)后，一些地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里悄然刮起了香腸定制熱潮，最多的時(shí)候一家小店一天能灌500多公斤。香腸定制既可以自帶調(diào)料，也可以委托店主配料。至于定制加工費(fèi)，自帶調(diào)料的每公斤香腸收加工費(fèi)4元；由店鋪配調(diào)料的，每公斤收費(fèi)5—6元。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，比超市銷售的成品香腸每公斤便宜10元左右，認(rèn)可度很高。

4.畢業(yè)戒指定制，上著學(xué)賺了50萬(wàn)

某高校學(xué)生突發(fā)奇想在校園推出畢業(yè)戒指定制，材質(zhì)范圍包括不銹鋼、銅鎳合金、鋼芯鍍鎳等，既光彩亮麗、不失品位，又易于長(zhǎng)年保存。他在學(xué)校聯(lián)系訂單，委托工廠加工，每枚定價(jià)55元。一個(gè)畢業(yè)季竟然銷售15000多枚。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，他的銷售網(wǎng)點(diǎn)增加到60多個(gè)，累計(jì)盈利近50萬(wàn)元。