美國生豬市場價格繼續(xù)上漲。

生豬價格持續(xù)高漲，上周五艾奧瓦–南明尼蘇達(dá)州平均每磅的價格達(dá)到了88.60美分，比上個月上漲了約10美分。

上周，6～8月瘦肉豬期貨達(dá)到了新的合約高點。

40磅生長豬現(xiàn)貨平均價格為104.95美元，早期斷奶豬現(xiàn)貨平均價格為83.10美元。

結(jié)論是現(xiàn)貨價格正在走高，瘦肉豬很快就達(dá)到合約高點，而小豬價格比去年同期高 2.5美元。

1 豬流行性腹瀉

美國農(nóng)業(yè)部下調(diào)了對美國豬肉產(chǎn)量的預(yù)測，豬流行性腹瀉是一個主要的原因。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，美國的產(chǎn)量將為234億磅，與一月份估計的236億磅相比下降。

我們驚奇地發(fā)現(xiàn)即使是234億磅，仍然比2013年的產(chǎn)量增加了2億磅。

我們必須承認(rèn)我們不知道，美國在2014年將如何生產(chǎn)出更多的豬肉？母豬存欄與去年12月1日同比下降1 %，同時還存在豬流行性腹瀉。 事實上，我們認(rèn)為美國農(nóng)業(yè)部還高估了2013年的美國豬肉生產(chǎn)。母豬數(shù)量下降和豬流行性腹瀉導(dǎo)致了上百萬頭豬死亡，任何人都不能生產(chǎn)出更多的豬肉。通過提高出欄體重可以生產(chǎn)出更多的豬肉，但是我們懷疑生豬出欄不能高出去年同期。

2 玉米 - 大豆

最近，美國農(nóng)業(yè)部估計美國2014年的玉米種植面積為936億英畝，產(chǎn)能為142.6億蒲式耳（2011年– 953.65億英畝）。

美國農(nóng)業(yè)部估計種植戶的大豆產(chǎn)能為7 800萬英畝，產(chǎn)能為34.8億蒲式耳（2013年– 7 650萬英畝）。

我們不是谷物種植專家。我們認(rèn)為農(nóng)民就是農(nóng)民。我們預(yù)計所有現(xiàn)有的土地都會播種，因為這是農(nóng)民的天職。種植戶過去賺了錢，他們買了很多新設(shè)備，他們必須使用這些設(shè)備。除非干旱，草原就需要水。同理，2014年會有大量的玉米和大豆。上周巴西龍多諾波利斯玉米價格為每蒲式耳2.29美元。

3 俄羅斯

由于在立陶宛出現(xiàn)非洲豬瘟，俄羅斯已經(jīng)禁止所有來自歐盟的豬肉。 對俄羅斯的養(yǎng)豬者而言，這是一個好消息。俄羅斯有3個月沒有來自歐盟的豬肉，俄羅斯國內(nèi)生豬價格上漲13 %～20 %將不是難事。這些利潤都將屬于俄羅斯生產(chǎn)者。目前俄羅斯的價格是72盧比/ kg，即每公斤活重1.03美元。

4 擴(kuò)欄

母豬的補(bǔ)欄可能已經(jīng)出現(xiàn)，一些母豬被補(bǔ)到之前關(guān)閉的現(xiàn)有豬欄內(nèi)。數(shù)量不大，但確實在發(fā)生。所謂的新豬場都是虛構(gòu)出來的。我們預(yù)計總共有600萬頭母豬，每年將有1 %的豬場退出行業(yè)，即6萬頭母豬。2014年不可能新建6萬頭母豬的豬場。盡管確實已經(jīng)出現(xiàn)好的利潤，許可證、現(xiàn)金、資產(chǎn)水平、所用的勞力以及豬流行性腹瀉的不確定性將影響到這些事情的發(fā)生。

原題名：Pork Commentary February 18——Hog Market Strengthens（英文）