演講專題十六：《中獸醫(yī)在規(guī)?；i場中的應用》（圖16）

演講嘉賓：馮波（江西正邦集團中藥事業(yè)部 技術總監(jiān)）

摘要：合理搭配飼料，特別是種豬、乳仔豬；真正科學選用治療、保健、調理方式（營養(yǎng)、中藥、微生物）；盡量避用抗生素，抗生素只是一個補充；合理注射疫苗，別見苗就打。

針對霉菌毒素：一是飼料的保存方法不可忽視，采購再好的飼料，不代表你貯存就不會霉變。一定想辦法保證貯存的干燥密封。 二是霉變的飼料1是有毒素，2是營養(yǎng)損耗大，若輕微霉變可以選用震動篩除塵除霉及曝曬，若嚴重用淡石灰水洗，能發(fā)酵效果更好！三是脫霉劑用與不用并無明顯效果，本人進行過3年多各種檔次脫霉劑實驗對比，無明顯差異，特別是對已有霉菌中毒，根本無效。四是建議用中藥保肝護腎，排毒解毒有確切明顯功效，經過8年不斷探索、實驗。已總結出實施有效的中藥+功能性菌種為治療預防方案。

編者按：上海杰隆生物制品股份有限公司成立于2005年7月。公司創(chuàng)始人成國祥博士為國家人事部“新世紀百千萬人才工程”國家級人選，國家科技部科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，享受國務院特殊津貼，是上海交通大學博士生導師、中歐國際工商學院EMBA（圖1）。杰隆生物在成國祥總裁的領導下，通過近十年的快速發(fā)展，已成為國家火炬計劃重點高新技術企業(yè)、上海市科技小巨人培育企業(yè)、上海市創(chuàng)新型企業(yè)、上海市優(yōu)秀飼料工業(yè)企業(yè)、浦東新區(qū)企業(yè)研發(fā)機構、浦東新區(qū)農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，是《飼料用噴霧干燥血球粉》國家標準主要起草單位，其中“杰隆生物”榮獲了“上海市著名商標”稱號。在科研公關上，公司先后承擔了國家發(fā)改委高新技術產業(yè)化專項、上海市“科技興農”重點攻關項目等多項科研重大課題。

杰隆生物以“創(chuàng)新成就健康未來”為理念，以“高端動物源性蛋白與活性肽行業(yè)的領航者”為目標，正在不斷創(chuàng)新，銳意進取，為推動我國的飼料工業(yè)特別是飼料原料工業(yè)的發(fā)展貢獻一份力量。

問1：上海杰隆生物制品股份有限公司致力于動物副產品特別是動物血制品自主知識產權成果的產業(yè)化，在高端動物源性蛋白與活性肽的研發(fā)方面遙遙領先，請問貴公司的產品與其他公司相比具有什么特點和優(yōu)勢？

答：上海杰隆生物制品股份有限公司成立于2005年7月。實際上，基礎研發(fā)在1999年就已開始，并于2002年研發(fā)出新產品進入市場。2005年成立項目公司正式開始產業(yè)化推進。杰隆生物的產品是自主知識產權轉化出來的專利成果，其特點和優(yōu)勢主要體現(xiàn)在兩個方面。首先，我們的特色產品是低灰分血漿蛋白粉系列，產品免疫球蛋白指標高出市場同類產品近50 %，其中市場上普通血漿蛋白粉蛋白含量通常在70 %，杰隆生物產品的指標已經達到78 %；其次是我們生產的血漿蛋白粉在水溶性指標上高于市場同類產品，產品效果更為顯著?；谶@兩大特點，我們現(xiàn)已取得了較大的市場份額，同時也一直在不斷進行研發(fā)突破和市場服務提升，產業(yè)規(guī)模也不斷地擴大中。目前，我們在國內已經擁有26家工廠，其中19家在產，7家在建。隨著規(guī)模的不斷擴大，杰隆生物的加工工廠分布和技術服務范圍很快將遍布全國。

問2：貴公司是國家火炬計劃的重點高新技術企業(yè)，而且承擔了《飼料用噴霧干燥血球粉》國家標準的起草，是國內動物血制品深加工的第一品牌，請問貴公司是如何在競爭激烈的市場上位于領先地位？

答：杰隆生物的經營理念是“創(chuàng)新成就健康未來”，實現(xiàn)創(chuàng)新最核心的基礎就是人才。因此，我們非常注重人才的選撥和培養(yǎng)，已建設出一批專業(yè)、敬業(yè)、富有創(chuàng)新精神的人才團隊。這也是我們能為客戶提供更優(yōu)質、更全面服務的基礎。在團隊建設和發(fā)展過程中，很大程度上是客戶給了我們發(fā)展的機會?？蛻粜碌男枨蟛粩嘤砍?，激勵我們不斷去完善、改進，使產品更加優(yōu)化。近期我們專程邀請美國動物營養(yǎng)專家王建霞博士加入杰隆團隊，為杰隆生物在動物營養(yǎng)領域提供更強大的技術驅動力。我們希望不僅能夠在產品質量上提高，我們還希望在產品的應用上面能夠為我們客戶提供更好的飼料配方以及提高營養(yǎng)的利用率方面做更多的服務。

問3：現(xiàn)如今，服務作為市場競爭中的重要環(huán)節(jié)，上海杰隆公司一向重視技術服務，請您談談貴公司的技術服務團隊及服務優(yōu)勢好嗎？

答：杰隆生物的發(fā)展離不開人才隊伍的發(fā)展。在杰隆，每年從各大科研院校選撥出一批優(yōu)秀學生，通過專業(yè)培養(yǎng)和鍛煉實踐相結合的方式，使他們得以充分地了解、實踐和掌握每個關鍵環(huán)節(jié)。隨后，因人制宜地安排相應的管理崗位。同時，我們也非常注重提供給客戶的服務。2005年始，我們就對所有的飼料企業(yè)送檢樣品實行義務盲檢。對一些擁有PHLC可以測免疫血球蛋白的飼料企業(yè)，為他們免費的技術和操作培訓。可以說，國內幾乎所有的大企業(yè)的血漿免疫球蛋白的檢測體系絕大部分都有我們的服務。多年來堅持不懈的服務，也是促進我們企業(yè)成長的重要因素之一。

問4：上海杰隆公司已取得了輝煌的成績，產品銷售分布全國，對于未來發(fā)展規(guī)劃，可以對我們簡要介紹下嗎？

答：10年以前，我們提出了“做生物資源永續(xù)利用最專業(yè)的公司，創(chuàng)造更安全、更健康的生活”。明朗清晰的愿景，是我們不斷地努力的方向。其中提到的“更安全”，具體反映在我們生產的動物源性蛋白產品的安全性上，我們做出了巨大的努力并取得了顯著的成果。去年我們順應市場的發(fā)展趨勢和客戶的需求，推出了安全100系列產品，其衛(wèi)生指標完全達到食品嬰兒奶粉級要求。正是通過快速有效建立起更高的安全等級，才能使我們的客戶更加放心去使用。隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，我們相信促生長的抗生素將會被禁止使用的。歐洲早已禁止使用多年，同樣美國很快也要進入禁止之列。對我們的未來，杰隆生物開發(fā)出來的血制品產品及各類肽類產品都是禁用抗生素后，確保小豬健康生長的最有效產品。因為未來隨著改革開放和人們對生活質量要求的提高，促生長抗生素類產品會被禁止使用，這就要求我們生產大量的安全的新技術產品來保障小豬的營養(yǎng)需求。未來三五年之內，隨著與時俱進的努力與付出，杰隆生物將迎來更加廣闊的市場機遇，提升技術水平和產業(yè)規(guī)模，為客戶提供更高的價值。