一、引言：《燒香》詩與南宋香道文化

琢瓷作鼎碧于水，削銀為葉輕如紙；

不文不武火力勻，閉閣下簾風(fēng)不起。

詩人自炷古龍涎，但令有香不見煙；

素馨忽聞茉莉折，低處龍麝和沉檀。

平生飽識山林味，不奈此香殊嫵媚；

呼兒急取烹木犀，卻作書生真富貴。

這是南宋著名詩人楊萬里的一首《燒香》詩。楊萬里，字廷秀，學(xué)者稱誠齋先生，江西吉水人，與陸游、范成大齊名，為南宋四家之一。這首《燒香》詩，是詩人楊萬里借平日焚香消閑之舉以明心志，向往山林，蔑視權(quán)貴，表明自己品鑒香道的“鼻觀”之作。

焚香作為先民祭祀天地、神靈、先祖的一種儀式，以及佩戴香囊、插戴香草、淋浴香湯等美化潔身的一種日常生活方法，可追溯至遠(yuǎn)古。中國香文化發(fā)展一直以祭祀用香和生活用香這兩條并行線索為軌跡隨著時(shí)代生活發(fā)展而發(fā)展。著名香學(xué)大家傅京亮在《中國香文化》一書中總結(jié)道：中國香文化萌發(fā)于先秦，初成于秦漢，成長于六朝，完備于隋唐，鼎盛于宋元，廣行于明清。關(guān)于文人焚香就目前研究資料而言，大約自魏晉南北朝以來熏香逐漸在文人仕大夫貴族階層中流行并成為時(shí)尚。入唐到宋之后焚香之雅事則成為古人讀書消閑生活的一部分。正基于此，古代文人留下了大量記述描繪吟唱焚香之舉的詩文，為我們研究古代香道文化制度提供了彌足珍貴的資料?！氨怯^”這一詞匯就是古代文人在品鑒香品過程中逐漸形成的一個(gè)很富有中國人文特色的特殊文化概念?！氨怯^”最初源自佛教修行參禪的法門，后被喜好焚香品鑒香道的文人雅士用來表達(dá)人生態(tài)度和生活情懷的一個(gè)熱門話題。如宋代詩人蘇軾在《和黃魯直燒香》詩中就言：“不是聞思所直，且令鼻觀先參?！秉S庭堅(jiān)在《題海首座壁》詩中亦云：“香寒明鼻觀，日永稱頭陀?！彼卫韺W(xué)家朱熹亦云：“鼻觀殘香里，心期昨夢中。”關(guān)于宋代文人的鼻觀概念這里不作展開討論，而主要是為了便于我們下文鑒賞研究討論南宋龍泉窯精品經(jīng)典香具之代表作——青瓷鬲式爐，因此，借分析點(diǎn)評宋代詩人楊萬里《燒香》詩對南宋香道文化制度作一介紹和鋪墊。

《燒香》詩是一首為表明詩人楊萬里對富貴、名利態(tài)度，借鑒香表明“鼻觀”標(biāo)準(zhǔn)而作的詩歌。在這首詩里，詩人極其詳細(xì)真實(shí)地描述了自炷香品的過程，有對香具的選擇、取香方法的介紹，以及對品香環(huán)境的要求與營造等等重要的細(xì)節(jié)描述與介紹。

“琢瓷作鼎碧于水”，指的就是詩人所選擇與喜好的香具——香爐，是碧綠如水的梅子青龍泉青瓷鼎式爐，一種以商周時(shí)期青銅禮器為模本的，由南宋龍泉窯燒制的青瓷鬲式香爐。圖1，南宋龍泉青瓷鬲式爐，杭州江干排灌站出土，杭州歷史博物館藏?！跋縻y為葉輕如紙”，所描繪與介紹的就是宋人以薄銀片或云母片作為隔火炷香的一種熏香方法?！安晃牟晃浠鹆颍]閣下簾風(fēng)不動(dòng)”則是詩人炷香時(shí)對起爐炷香的火候與火力以及品鑒香品時(shí)的“閉閣下簾”的無風(fēng)環(huán)境的要求。“詩人自炷龍涎香，但令有香不見煙”，這是詩人對采用隔火炷香的神奇效果的描寫?！八剀昂雎勡岳蛘郏吞廄堶旰统撂?。”這是詩人所羅列的流行于南宋時(shí)期來自于海外異域的“素馨、茉莉、龍涎、麝香、沉香、檀香”等價(jià)值萬金代表富貴的名香名品?！捌缴栕R山林味，不奈此香殊嫵媚?！彼榻B的是詩人為了品鑒領(lǐng)略來自異域海外的名香“龍涎”的感想與反應(yīng)，對于崇尚自然、飽識山林之味的詩人而言，“龍涎”之名貴香品太嫵媚沖鼻，自然有違于他鑒香品香的“鼻觀”標(biāo)準(zhǔn)?！昂魞杭比∨肽鞠?，卻作書生真富貴?！泵鎸趁牡母毁F名香“龍涎”詩人作了否定，因而急呼兒子速取家常自制的普通“烹木犀”，一種普通香品——桂花香。最后點(diǎn)題提出自己的人生理想，做一個(gè)悠游山林無心功名的讀書之人才是人生的“真富貴”之大境界?！芭肽鞠笔且环N什么樣的香呢？據(jù)有關(guān)書籍介紹，“木犀”香是當(dāng)時(shí)流行于貧民階層，普通讀書人當(dāng)中的一款來自山林、產(chǎn)自本土的自制桂花香。其法是在金秋之際，桂花綻放而未盛開，其香氣正處于最濃烈之時(shí)，將其摘下，與經(jīng)過去蠟、榨汁、曬干、破碎之后的冬青樹籽混合后，再放入一密閉的瓷罐中下鍋蒸煮而成。炷香時(shí)，用香匙挖取少許放置于銀葉之上烤炙，其香氣自然散淡，而富有自然的田園山林的氣息。

二、商周時(shí)期青銅鬲與南宋龍泉青瓷鬲式爐

被南宋著名詩人楊萬里《燒香》詩中稱作“琢瓷作鼎碧于水”的鼎就是南宋時(shí)期由龍泉窯燒制的青瓷香爐之一——鬲式爐。如圖2所示就是一只由四川省遂寧市博物館珍藏的南宋時(shí)期龍泉青瓷青釉鬲式爐。此爐，高16.3厘米，口徑19.8厘米。圓口，直頸，平唇微外斜，扁圓腹，乳形三足。腹與足背飾三角形凸背脊，肩部飾凸弦紋一周。胎灰白，施粉青色厚釉，釉面開冰裂紋，足無釉處呈朱紅色。該爐制作工整，造型優(yōu)美，器型之大，釉色之美，屬同類產(chǎn)品之冠（朱伯謙語）。

《中國古陶瓷圖典》鬲式爐條說：鬲式爐，爐式之一，流行于宋至明。以龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯燒制為多。鬲式爐仿照商周時(shí)期青銅禮器而作，南宋時(shí)期龍泉窯所燒制的基本樣式為敞口，束頸，圓腹，三足微外撇。圖3，南宋·龍泉窯鬲式爐標(biāo)本，龍泉李生和青瓷傳習(xí)所藏。

鬲是商、周時(shí)期著名青銅器。鬲與鼎其基本用途相同。凡是遇到祭祀天地、禮敬鬼神、招待賓客和烹制珍異佳饌時(shí)，必須使用鼎器鬲，上古時(shí)期作為炊具，最初為陶質(zhì)，商代之后出現(xiàn)青銅。其基本造型是敞口、袋足、圓腹，青銅鬲主要流行于商代與春秋時(shí)期。由南宋時(shí)期龍泉窯燒制的青瓷鬲式爐的標(biāo)準(zhǔn)樣式出自宋王黼撰《宣和博古圖》。

《宣和博古圖》，亦稱《宣和博古圖錄》，簡稱《博古圖》，是中國現(xiàn)存最早的一部集古器物圖錄大成的專書，也是我國古代一部重要的金石學(xué)著作。我國青銅器最早出現(xiàn)于三千多年前的商代，系以青銅為原料，經(jīng)冶鑄而成的生活、生產(chǎn)用具及兵器。青銅器的鑄造，結(jié)合了雕刻、鑲嵌等傳統(tǒng)工藝，最終形成了神奇而富有東方特色的古老青銅藝術(shù)。早在古代，青銅器便是珍貴之物，自漢始，人們就已將青銅古器視作珍寶，到了中國文化發(fā)展的頂峰時(shí)期的兩宋，已出現(xiàn)專門收藏研究著述青銅古器物的專門學(xué)問——金石學(xué)。由此，中國出現(xiàn)了第一個(gè)收藏、鑒賞、研究青銅器的高峰。中國現(xiàn)存最早研究金石文字的專著——?dú)W陽修所編撰的《集古錄跋尾》，中國現(xiàn)存最早的研究古器物圖錄專著——呂大臨編撰的《考古圖》，皆產(chǎn)生于這一時(shí)期。由宋徽宗敕令撰修并題名《宣和博古圖》——中國現(xiàn)存最早的集古器物之大成的專著，也是誕生在這種文化背景之下。該書共三十卷，著錄了當(dāng)時(shí)宋廷皇室在宣和殿等御府所藏，自商代至唐代的青銅器共二十類839件，集中展示了宋代所藏青銅器的精華。

《宣和博古圖》的影響與作用，不僅表現(xiàn)在宋代對宮廷所藏古器之大成的官修圖錄總結(jié)，使大量的傳至上古三代名器之圖形、銘文托賴《宣和博古圖》得以傳世，為今人留下了十分珍貴難得的研究資料，而且更為重要的是其作為我國第一部由官方考證編寫的集古代器物之大成的專書，在中國后世的考古學(xué)、工藝制作傳承與發(fā)展等領(lǐng)域留下了極為深遠(yuǎn)的影響。

宋代重視國家朝廷的祭祀禮儀，并將此視為鞏固國家政權(quán)，維護(hù)和宣示中央權(quán)威的一項(xiàng)國策來推動(dòng)與執(zhí)行。宋代又是理學(xué)發(fā)展與鼎盛的時(shí)期，在生活上倡導(dǎo)節(jié)約，在美學(xué)上推崇簡約素雅的審美觀念。宋代之陶瓷發(fā)展也已進(jìn)入中國陶瓷發(fā)展史的鼎盛時(shí)期，并出現(xiàn)了代表當(dāng)時(shí)制瓷藝術(shù)最高成就的汝、哥、官、鈞、定五大名窯。這五大名窯承擔(dān)著提供朝廷、皇家以及貴族仕大夫生活日用的陶瓷器皿外，其中最重要的一項(xiàng)任務(wù)就是根據(jù)宋代各級官府執(zhí)行祭祀禮儀所需的祭祀用瓷的生產(chǎn)。由朝廷主導(dǎo)，官方執(zhí)行的祭祀活動(dòng)——如春、夏、秋、冬四時(shí)之祭均有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和儀規(guī)。其中由汝、官、哥、鈞、定名窯生產(chǎn)燒制的祭器供皿，均不是窯工臆想的隨便制作的產(chǎn)品，而是嚴(yán)格按《宣和博古圖》等“朝廷制樣需索”統(tǒng)一規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)款式設(shè)計(jì)來模仿燒制上古三代之古青銅器以示莊嚴(yán)和莊重。

如由南宋時(shí)期龍泉窯燒制的青瓷鬲式爐就是嚴(yán)格按《宣和博古圖》第十九卷（上）鬲、鍑篇所編錄的周帛女鬲、周師鬲、周仲夫鬲、周京姜鬲、周饕餮鬲等樣式標(biāo)準(zhǔn)來燒制的。

以周京姜鬲為例將其形制大小及銘文分析如下：

圖4，周京姜鬲，高三寸四分，深二寸二分，口徑三寸四分；容量為九合；重為一斤九兩；有三器足；鑄有11字銘文：京姜庚仲作尊鬲其永寶用。

京姜為何人？《詩經(jīng)·大雅·思齊》中說：“思齊大任，齊王之母。思媚周姜，京室之婦。大姒微音，則百斯男?！庇纱丝梢姟熬┙本褪侵芴醯腻印?。周武王建立周朝之后，追尊歷代先祖先考，尊古公為大王，尊季歷為王季。用京來稱呼國都，所以稱為京姜。

何以以鬲作為代表朝廷國家祭祀禮儀制度的樣式？其間有著深厚的歷史文化積淀和家國情懷?！蹲终f》中將“鼎”、“鬲”歸為一類。鼎，取其鼎盛之義；鬲，意指負(fù)責(zé)日常食物的烹飪?！稜栄拧氛J(rèn)為，器足中空的鼎器，就稱為鬲。《漢書·郊祀志》中說：“鬲器有三中空的器足，用以象征三德。”三德，即《尚書》所謂：正直、剛克、柔克；《史記》載：知、仁、勇；《周禮》載：至德、敏德、壽德。圖5，西周·仲耕父鬲。

綜上所述，南宋時(shí)期龍泉青瓷經(jīng)典代表之作——鬲式爐，是一款根據(jù)朝廷官樣《宣和博古圖》等所規(guī)定的商、周青銅器鬲的款式標(biāo)準(zhǔn)燒制，提供給朝廷官府及貴族士大夫使用——文化積淀的名爐重器。

三、南宋時(shí)期用香制度與龍泉青瓷鬲式爐

從目前各大博物館收藏及公開出版物所出版標(biāo)注的數(shù)據(jù)以及筆者在龍泉考察調(diào)查所采錄的標(biāo)本資料而言，南宋龍泉青瓷鬲式爐，不管其具體燒造的窯口是金村大窯、溪口窯還是小梅窯、瓦窯垟窯，其基本造型統(tǒng)一而一致，均為敞口、折沿、束頸、扁鼓腹、三錐形足，但是大小差異很大，最小者不足10厘米，最大者達(dá)33厘米。圖6，南宋龍泉瓦窯垟窯鐵胎鬲式爐。為了便于分析與討論，筆者將所采錄的具體數(shù)據(jù)列表如下：

從表格具體數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析可知：南宋時(shí)期龍泉窯所燒造的鬲式爐口徑在10厘米以下，占所統(tǒng)計(jì)總數(shù)的30%；口徑在10-15厘米之間的占44%；口徑在15-33之間的占26%。這一組數(shù)據(jù)告訴我們這樣一個(gè)事實(shí)，即南宋時(shí)期龍泉青瓷鬲式爐的生產(chǎn)制作可劃分為小、中、大三個(gè)型號規(guī)格。

為什么會(huì)產(chǎn)生這樣一種形制規(guī)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)呢？這三種規(guī)格的鬲式爐是如何使用的呢？反映了什么樣的用香制度及社會(huì)生活文化背景呢？

關(guān)于藝術(shù)作品及其風(fēng)格特征與社會(huì)生活的關(guān)系，法國著名的藝術(shù)鑒賞與批評家丹納在其美學(xué)名著《藝術(shù)哲學(xué)》中這樣說：“要了解一件藝術(shù)品，一個(gè)藝術(shù)家，一群藝術(shù)家，必須正確地設(shè)想他們所屬的時(shí)代精神和風(fēng)格概況?！币虼?，要解釋和回答這些問題必須首先了解南宋時(shí)期的用香制度和相關(guān)的社會(huì)文化背景。

我國的先民用香歷史發(fā)端于上古先秦時(shí)期，初成于秦漢，成長于六朝，完備于隋唐，鼎盛于宋元，廣行于明，沒落式微于清。我國的用香制度以及對焚香所用的爐制規(guī)格要求各個(gè)時(shí)代均有鮮明的時(shí)代特點(diǎn)和風(fēng)格特征。

宋代奉行崇文抑武的治國方略，科技領(lǐng)先，文化繁榮，經(jīng)濟(jì)空前發(fā)達(dá)，是中國文化發(fā)展史上一個(gè)承上啟下的重要時(shí)期。就香文化發(fā)展而言，宋代的香文化也進(jìn)入了一個(gè)鼎盛發(fā)展階段。這一時(shí)期的香文化已遍及社會(huì)各個(gè)階層和生活的方方面面，上至宮廷，下至百姓，香可謂成為日常生活的“醬、醋、油、鹽、茶、酒”之外的第七件大事——“香”。就宋代文人生活而言，“焚香”是讀書、賞畫、插花之外的日常必修功課之一?？疾焖未娜擞孟阒贫?，可謂：寫詩、填詞、作畫、賞花、宴客、會(huì)友均要焚香，焚香已成為宋代文人日常生活的重要一部分。

從香具生產(chǎn)與使用而言，宋代也是一個(gè)承前啟后的重要階段。為適應(yīng)宋代用香制度的變化，宋代開始制作大量造型簡約、風(fēng)格素雅、具有宋代理學(xué)文化特征的瓷質(zhì)香爐。宋代非常重視香的品質(zhì)的研發(fā)與提高，所以其合香的炮制以及配方的水平已達(dá)到了一個(gè)歷史空前的高度。就其香品的種類而言，宋代除了隋唐以來的香炷、香丸、香粉之外，還流行“印香”，甚至開始出現(xiàn)“線香”的雛形。

南宋時(shí)期龍泉青瓷鬲式爐的生產(chǎn)與制作正是迎合南宋這一用香制度的變化才出現(xiàn)上面所提及的小、中、大三種形制規(guī)模格局。結(jié)合南宋時(shí)期的用香制度特點(diǎn)，綜合時(shí)代社會(huì)生活的實(shí)際，筆者就南宋時(shí)期龍泉青瓷爐具經(jīng)典代表鬲式爐小、中、大三類爐的使用功能提出這樣一種觀點(diǎn)：口徑在10厘米以下可一手把握的鬲爐，是為提供南宋時(shí)期文人流行的品香之用的“品香爐”；口徑在雙手一捧10-15厘米之間的鬲爐應(yīng)為提供當(dāng)時(shí)廣為流行的焚燒“印香”所用的香爐——即“篆香爐”；口徑超過15厘米的超大型鬲爐則是為方便禮佛、敬祖所用的祭祀爐——“承香爐”。

（一）南宋龍泉青瓷鬲式爐之“品香爐”

唐宋之文人品香對焚炷香品的方式、環(huán)境、程序均有特殊的要求。宋人陳敬編撰《新纂香譜》錄《香史》云：焚香必于深房曲室，矮桌置爐，與人膝平，火上設(shè)銀葉或云母，制如盤形，以之襯香，香不及火，自然舒慢無煙燥氣。本文開題引言所及宋人楊庭秀之《燒香》詩就詳細(xì)介紹了宋時(shí)文人采用這種隔火“熏香”的過程及細(xì)節(jié)，在此不再展開介紹。宋時(shí)友人雅集時(shí)品鑒香品之時(shí)的具體場景以及過程程序要求怎樣，今已不得考。但有幸今東瀛日本至今尚保存?zhèn)髯灾袊商茣r(shí)鑒真東渡帶入日本的香道品香完整儀規(guī)程序，今將東瀛香道品香教學(xué)過程介紹如下，以便讀者了解香道之中品香的具體細(xì)節(jié)及其品香爐的具體使用的要求：

香房設(shè)置：香室需無風(fēng)通氣，在鋪設(shè)榻榻米的室內(nèi)懸掛“和、敬、清寂”、“靜妙求真”等書法條幅，以襯托香道的主題和文化氛圍。主人需在每位香友前擺放上每人一份的香道道具。香室里不得布置鮮花，以免花香影響品香效果。

整理香具：香道活動(dòng)開始需先整理打開香包，里面有香筷、灰拍、香鑷、香匙及白羽毛制成的香帚等。還有一個(gè)小紙包包著一片云母片、兩塊香材。

發(fā)爐理灰：香道老師將準(zhǔn)備好的三足香爐發(fā)給每個(gè)人。香爐很小，如茶杯一般，剛好一手可把握，摸上去微燙，里已置燃燒的一粒香炭，炭上覆蓋著厚厚的香灰，老師手拿灰拍，從6點(diǎn)鐘方向開始順時(shí)針輕拍香灰，使其逐漸聚攏成尖尖的山形。香灰成形之后，再用香帚沿著爐壁輕掃粘在爐壁的香灰，以使山形更完美，最后，用香筷在山形的中心扎一個(gè)洞，不能太深，以碰到香炭為止。抽出筷子后，以能見到紅炭火為準(zhǔn)。

置設(shè)云母，放置香材，開始品香：老師指導(dǎo)大家用香鑷夾起云母片，輕輕放到香灰山出氣孔之正上方，再把香材夾到云母片上。品鑒香品之時(shí)，老師讓大家一手托起香爐，一手輕攏香氣，然后用鼻子湊近吸聞，但覺一股淡雅的清香沁人心脾，讓人神清氣爽，有種飄然若仙的感覺。

見圖7，這是一只有明確出土地點(diǎn)和墓葬紀(jì)年的南宋龍泉青瓷鬲式爐。該爐出土于浙江省杭州德清市城關(guān)鎮(zhèn)，墓主為南宋咸淳四年（1268）的吳奧，現(xiàn)藏德清市博物館。此爐，平沿微外卷，頸較高，扁圓腹，肩部有一圈凸棱，三袋足較靠近，腹部與足面有三角形凸棱，袋足內(nèi)面有鉆一孔。胎灰白，施深青色釉。足底無釉，呈灰色。鬲爐肩、腹部的三角凸棱，通稱“出筋”，是美化瓷器的一種獨(dú)特的裝飾。

這是一只典型的可以見證南宋時(shí)期士大夫貴族品香時(shí)所用的品香爐。當(dāng)為墓主吳奧生前常用于品香的心愛之物，去世后家人將其隨葬入土陪伴主人。其造型設(shè)計(jì)符合南宋時(shí)期品香制度與方便使用的生理特點(diǎn)：束頸較高，口徑不大，便于品香時(shí)一手可把握；其扁腹亦便于蓄灰取火；其束口以便聚攏香氣以便吸聞。

（二）南宋龍泉青瓷鬲式爐之“篆香爐”

篆香又稱“印香”、“百刻香”，以鏤空的山梨或楠樟木制成的模具將香粉壓制成連筆的圖案或文字，即成篆香。篆香爐是古時(shí)人們以焚香計(jì)時(shí)的計(jì)時(shí)器，也是美化環(huán)境清新空氣的清新器，更是夏秋之季的驅(qū)蚊器，在民間流傳很廣，使用歷史悠久。關(guān)于篆香，宋人洪芻在其《香譜》中載：“（香篆）鏤木以為之，以范香塵。為篆文，然于飲席或佛像前，往往有至二、三尺徑者?！彼稳岁惥淳帯缎伦胂阕V》輯錄有專章介紹“印香”百刻篆圖及多種適合于“印香”使用的諸香，如定州云庫印香、和州公庫印香、資善堂印香等等。圖8，明高謙撰《遵生八箋》所錄篆香印圖。

“篆香”在宋代文人中亦十分流行，宋代文豪蘇軾曾專門合制了一種“印香”香粉，并準(zhǔn)備了制作印香的模具、檀木雕刻的觀音像，送給蘇轍作為壽禮，并贈(zèng)詩《子由生日，以檀香觀音像及新合印香，銀篆盤為壽》。

宋代市井生活中亦可隨處見到使用“印香”的影子。宋代大畫家張擇端所繪《清明上河圖》中，有多處描繪了與香有關(guān)的場景，其中尚可見其為一香鋪門前立牌上題有“劉家上色沉檀揀香”字樣。

《東京夢華錄》亦載：（在北宋汴梁）“士農(nóng)工商，諸行百戶”，行業(yè)著裝各有規(guī)矩，香鋪里的“香人”則是“頂帽披背”?！稏|京夢華錄》還專門記載日供打香印者：“日供打香印者，則管定鋪席人家牌額，時(shí)節(jié)印施佛像等?！边€有人“供香餅子、炭團(tuán)?！?/p>

“印香”需專用的印香模，稱香印或香印模，亦需專用的印香爐。適合于印香的香爐之器，其造型有專門的要求：即印香爐需爐口開闊平展，爐腹較淺以便鋪灰壓印香粉。由此可見：南宋時(shí)期龍泉窯燒制的廣口（口徑在10—15厘米）之間的鬲式爐無疑是為了當(dāng)時(shí)人們使用印香而專門燒制的“印香爐”之一種。

（三）南宋龍泉青瓷鬲式爐之“承香爐”

在南宋時(shí)期，龍泉窯所燒制的一類口徑超過15厘米，最大者近一市尺的巨型鬲式爐則是為便于禮佛、敬祖祭祀時(shí)焚燒香品時(shí)以承納香灰所用的“承香爐”。圖9，南宋龍泉窯青瓷鬲式承香爐。

據(jù)著名香學(xué)大師傅京亮考證；“約自宋代開始（尤其是元代之后），較多使用能獨(dú)立燃香的香品（印香、線香、簽香、塔香等，不必用炭火）。焚燒這類香品時(shí)需要的香爐具備‘承托、容納’香品（及香灰）的功能。”

在南宋時(shí)期龍泉窯燒制的巨型廣口鬲式爐，無疑是為了適應(yīng)這一時(shí)期香品使用的變化而燒制的一種“承香爐”的新款式。由四川遂寧市博物館收藏，1991年出土于該市南強(qiáng)鎮(zhèn)金魚村窖藏的這只高達(dá)16.3厘米，口徑19.8厘米的巨型鬲式爐，應(yīng)該就是這樣一只典型的祭祀時(shí)用以承納焚燒香品及香灰的“承香爐”。與該爐一起出土的一只龍泉青瓷琮式瓶就是南宋時(shí)期祭祀時(shí)所用的祭祀天地的禮器，亦可算是表明這只巨形廣口鬲式爐使用性質(zhì)的有力的旁證實(shí)物。據(jù)傅京亮考證：“宋元時(shí)期已出現(xiàn)有線香，但不普遍，這種線香常以模具壓制而成?！比绫彼纬跗?，蘇洵即有詩《香》寫到線香的制作：“搗麝篩檀入范模，潤分薇露合雞蘇。一絲吐出青煙細(xì)，半柱燒成玉箸粗。道士每占經(jīng)次第，佳人惟驗(yàn)繡工夫。軒窗幾席隨宜用，不待高擎鵲尾爐?！庇纱丝梢?，宋初之線香是經(jīng)由范模壓制而成，并由道士作為敬神占經(jīng)而用。但是“線香”一詞作為香品正式使用，并得以普遍流行使用的時(shí)間還是較遲的。關(guān)于線香的使用和產(chǎn)生的時(shí)間較為復(fù)雜，這里筆者暫不展開討論，只此略提，以備參考。