在Tomaz看來，大部分的人都有一個(gè)老板夢，但真正能夠?qū)粝胝者M(jìn)現(xiàn)實(shí)的還是少數(shù)。根據(jù)自己多年的餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，Tomaz認(rèn)為，餐飲領(lǐng)域起點(diǎn)低、上手快，既可以拿來練兵，也可以投入性地創(chuàng)業(yè)。而與其孤軍奮戰(zhàn)，不如選擇加盟知名餐飲品牌。至于如何甄選，就需要考驗(yàn)創(chuàng)業(yè)者的火眼金睛及創(chuàng)業(yè)前的調(diào)查分析。“拿成立近半個(gè)世紀(jì)的快餐連鎖店SUBWAY?賽百味來說，SUBWAY?賽百味除一家實(shí)驗(yàn)店外，其余全都是加盟店?？梢哉f，SUBWAY?賽百味是純加盟模式的始創(chuàng)者，也是目前為止唯一全盤使用這種方式的快餐連鎖品牌。只有這樣的品牌才是值得信賴的。”

SUBWAY?賽百味的加盟商中，50%是女性，她們中的很多人都受過良好的教育，并且從在職白領(lǐng)轉(zhuǎn)行而來。為什么那么多的女性選擇加盟SUBWAY?賽百味？Tomaz解釋道：“因?yàn)镾UBWAY?賽百味獨(dú)特的加盟優(yōu)勢，其中一點(diǎn)就是，只需要十萬美元出頭，就可以圓自己一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢，體驗(yàn)當(dāng)老板的感覺?！碑?dāng)然，如果花錢投資只是為了嘗鮮的話，那就完全錯(cuò)了。作為品牌商代表的Tomaz也不建議加盟商憑借這樣的心態(tài)來加盟。

Tomaz說，他最為開心的事，是看到SUBWAY?賽百味的柜臺(tái)后面有一名女性加盟商帶著自己的孩子在收銀。“在我看來，正是有因?yàn)橛辛薙UBWAY?賽百味，她們才能很好地平衡自己的家庭與事業(yè)。因此，我也希望看到更多的中國女性來加盟SUBWAY?賽百味?！?/p>

特許加盟，尤其是加盟優(yōu)質(zhì)品牌，已不是種新鮮理念或經(jīng)營模式，相比其他合作方式，特許加盟有什么特點(diǎn)，其優(yōu)勢何在？有意者該如何選擇績優(yōu)品牌？加盟前后有哪些事項(xiàng)需要特別注意？就這些問題，托馬斯從品牌商的角度給出了自己的建議。

加盟也是創(chuàng)業(yè)

如果想創(chuàng)業(yè)，特許加盟才是最好的選擇，好的品牌會(huì)助你一步到位。隔行如隔山，創(chuàng)業(yè)前必須對(duì)整個(gè)行業(yè)有深入的了解，但苦于個(gè)人精力有限，或者知識(shí)面的局限，很多人往往不能做好功課。而加盟商可以提供充足的信息供您篩選和決策，您可以選擇一個(gè)自己喜歡并適合的行當(dāng)，在其中挑選一個(gè)具備影響力或發(fā)展?jié)摿Φ钠放啤?/p>

加盟前要做的功課

1.了解自己的志向和興趣，確立備選行當(dāng)

2.了解目標(biāo)市場，包括市場飽和度、行業(yè)評(píng)價(jià)等

3.對(duì)比挑選品牌，包括加盟門檻、品牌口碑、市場占有率，顧客反饋等

4.上網(wǎng)、電話或當(dāng)面咨詢交流

好的品牌商會(huì)提供

1.收到加盟申請(qǐng)后的預(yù)先考核

2.簡短的現(xiàn)場培訓(xùn)和相關(guān)課程

3.對(duì)考試合格者發(fā)給證書

4.新手上路后的“伴跑”

5.常規(guī)的營銷支持、員工培訓(xùn)、統(tǒng)一的經(jīng)營模式與店堂布置等

6.突發(fā)問題的解決方案