策劃:本刊編輯部
一項賽事,守望一個行業(yè)
2012年,中國葡萄酒市場風(fēng)起云涌,進口酒繼續(xù)高歌猛進,國產(chǎn)葡萄酒在沖擊下依舊保持著產(chǎn)量和產(chǎn)值的兩位數(shù)增長;從消費群體來看,規(guī)模不斷擴大,葡萄酒消費文化逐步形成。隨著一線品牌獨霸一方的格局已經(jīng)被打破,中小品牌及個性品牌開始脫穎而出,許多酒品的質(zhì)量獲得了國際大賽一致認(rèn)可。
國外政府和組織不斷以產(chǎn)區(qū)概念對進口酒進入中國市場推波助瀾,列級名莊酒、地理標(biāo)志認(rèn)證等概念在葡萄酒消費圈內(nèi)形成;與此同時,國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的打造也正在如火如荼的進行中,針對不同產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的代表性、個性化葡萄品種和品類的科學(xué)研究初露端倪,優(yōu)秀企業(yè)通過科學(xué)種植、細(xì)心管理、精心釀造打造出精品葡萄酒的案例比比皆是。
當(dāng)時,由于進口葡萄酒來源復(fù)雜,產(chǎn)地繁多,質(zhì)量參差不齊以及經(jīng)營者的不恰當(dāng)推介甚至無良作假已經(jīng)使消費者產(chǎn)生了很大的迷茫甚至消費信任危機;而國產(chǎn)葡萄酒在消費者心中形成的價高質(zhì)差的固有印象也亟待扭轉(zhuǎn)。此時,搭建某種渠道和平臺,把市場上的國產(chǎn)酒、進口酒囊括在一起,為經(jīng)銷企業(yè)和消費者建立國內(nèi)外優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)桿,進而促進中國葡萄酒行業(yè)以及葡萄酒消費市場的健康發(fā)展就顯得十分必要。在中國食品工業(yè)協(xié)會葡果酒專家委員會、中國園藝學(xué)會、法國名莊葡萄酒協(xié)會、南非葡萄酒聯(lián)合會等單位共同倡導(dǎo)和努力下,國際領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)葡萄酒(中國)質(zhì)量大賽因時而生。大賽開創(chuàng)性地以國際領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)和中國優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品作為參賽主體;以國內(nèi)外著名葡萄酒專家組成的豪華評委陣容保證了大賽的權(quán)威性;而不向參賽企業(yè)收取任何費用的原則使得大賽的公正性得以保障;因此,大賽從誕生之日起就引發(fā)了葡萄酒行業(yè)的強烈關(guān)注和積極響應(yīng)。
從首屆大賽的167款送樣產(chǎn)品,第二屆的336款,到第三屆的407款,質(zhì)量大賽在參賽的產(chǎn)區(qū)和企業(yè)規(guī)模,參評酒樣數(shù)量、酒品品質(zhì)等方面都有了長足進步,國際影響力逐年提升?!皫椭咸丫平?jīng)銷企業(yè)和消費者拓展國際視野,建立選擇產(chǎn)品和判斷質(zhì)量的專業(yè)坐標(biāo)系,提升對國產(chǎn)和進口葡萄酒的認(rèn)知能力”,大賽始終秉承這個宗旨,并通過創(chuàng)新思維和更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪\作模式,使大賽成果與政策導(dǎo)向、市場傳播、渠道拓展緊密結(jié)合,切實推動中國市場上葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量的整體提升。
2014年8月,本屆大賽在昌黎落下帷幕,獲獎產(chǎn)品隨之出爐,翻開本屆大賽獲獎名單,可以看到世界各大洲優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)均有不同數(shù)量產(chǎn)品獲獎,其中動輒天價的名莊酒少了,而價格親民的高性價比酒品大幅增加,充分證明了中國葡萄酒市場的理性回歸;而國內(nèi)六款葡萄酒產(chǎn)品斬獲大賽最高獎項——金質(zhì)獎成為最大亮點,國產(chǎn)葡萄酒個性化和典型性開始顯現(xiàn),代表產(chǎn)區(qū)風(fēng)土獨特品種的涌現(xiàn)令人欣喜。
國內(nèi)外優(yōu)秀產(chǎn)品標(biāo)桿的樹立,真實客觀地反映行業(yè)的動向和趨勢,國際領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)葡萄酒(中國)質(zhì)量大賽由此真正成為中國葡萄酒市場的“風(fēng)向標(biāo)”指日可待!
大賽核心:國際頂級評委陣容
—讓獲獎產(chǎn)品經(jīng)得起推敲
2014國際領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)葡萄酒(中國)質(zhì)量大賽評委會由15位中國葡萄酒、果酒專家委員會專家、國家葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)科學(xué)體系科學(xué)家、中國釀酒大師和來自葡萄酒新舊世界著名專家組成。憑借專業(yè)知識和豐富經(jīng)驗,他們采用嚴(yán)格的國際公認(rèn)盲評和百分制計分方式,經(jīng)過初賽和決賽的品評,使得最終的18款金質(zhì)獎,29款優(yōu)秀獎,37款特別獎及15款最佳性價比獎實至名歸。
評委對407款送樣酒的品評過程,時間非常集中,節(jié)奏非常緊湊,他們作為時常出現(xiàn)在各種活動和葡萄酒產(chǎn)區(qū)的重量級嘉賓,在現(xiàn)場按照步驟對每款產(chǎn)品仔細(xì)品評,認(rèn)真填寫評酒單,他們的專業(yè)和敬業(yè)精神深深打動了我們。