要在世界如此多風(fēng)景迷人的地方找一處浪漫的代表，那入圍地必有普羅旺斯這個(gè)讓許多人向往的地方。普羅旺斯的陽光、顏色、香氣、味道讓吉奧諾（Jean Giono）、馬塞爾-帕格諾爾（Marcel Pagnol）以及其他許多名人熱愛的普羅旺斯，無數(shù)的美好之處令它成為著名的旅游勝地。

除了美麗的風(fēng)景，愛好葡萄酒的人士來普羅旺斯必須要做的就是來一杯桃紅葡萄酒。在薰衣草的花海中，來一場與桃紅葡萄酒的邂逅，應(yīng)該是發(fā)生在這處浪漫之地的最浪漫的事情了吧。

美酒陪伴美景

提起普羅旺斯，就讓人聯(lián)想到一望無際的紫色薰衣草田園，熱情蔚藍(lán)的地中海岸邊，一年四季溫暖燦爛的陽光，美妙的海鮮和普羅旺斯魚湯。走在普羅旺斯蜿蜒的小路上，您可以探索當(dāng)?shù)孛匀说娘L(fēng)景，極其豐富的自然和文化遺產(chǎn)，以及一望無際的葡萄園。普羅旺斯的葡萄園一直延伸到地中海沿岸和阿爾卑斯山腳下，覆蓋了?？怂沟奶镆昂湍崴沟膬?nèi)陸地區(qū)。

這里是法國人最愛的旅游勝地，普羅旺斯人的生活方式令許多國人心馳神往。那是一種崇尚戶外的生活方式，品嘗新鮮的當(dāng)?shù)厥卟恕⒑ｕr和橄欖油以及搭配美食的當(dāng)?shù)仄咸丫?。人們樂于在室外停留和進(jìn)餐，充分享受他們周圍得天獨(dú)厚的美景——古老村落、階梯狀山坡、繁茂的薰衣草田野、遠(yuǎn)足的山路。

這是一片遼闊而反差強(qiáng)烈、陽光明媚而熱情的土地。金色的沙灘上，酒吧和餐廳，熙熙攘攘的人群，很多人面帶喜悅，大口地喝著冰鎮(zhèn)清洌的桃紅葡萄酒。普羅旺斯非常推崇葡萄酒文化，了解普羅旺斯葡萄酒的最佳方式，就是推開當(dāng)?shù)鼐平训拇箝T，深入到釀酒文化當(dāng)中去。

強(qiáng)風(fēng)的功勞

能夠成就美酒的土地必定有著它自己的特殊風(fēng)土，在這樣一片獨(dú)有的風(fēng)土上釀造著屬于自己獨(dú)有口感的美酒。

普羅旺斯主要?dú)夂蚴堑刂泻Ｊ綒夂颍募娟柟馄照?，夏季尤其炎熱，年日照時(shí)間近3000小時(shí)，可以讓最難熟的葡萄獲得完美的成熟，雖然平時(shí)比較干旱，但春秋兩季總有適當(dāng)?shù)挠晁?，讓葡萄得以生機(jī)勃勃地生長。這個(gè)地區(qū)清澈、湛藍(lán)的天空是強(qiáng)烈而寒冷的密史脫拉風(fēng)饋贈的厚禮，它吹散了大氣中的所有云朵和灰塵。密史脫拉風(fēng)一次可以刮數(shù)天，每年將近刮150天。普羅旺斯地區(qū)的農(nóng)舍建筑一般為南向，這樣可以避開風(fēng)的侵襲。村莊的鐘塔時(shí)常為敞開式設(shè)計(jì)，使風(fēng)暢通無阻。密史脫拉風(fēng)還可以干燥空氣，幫助葡萄園更好地抑制霉菌的發(fā)生，促使葡萄藤的茁壯生長。

普羅旺斯地區(qū)的土壤貧瘠，透水性好，以礫質(zhì)土壤和石灰質(zhì)黏土為主，在靠近海邊的很多地方能看到被強(qiáng)烈風(fēng)化，裸露的大巖石，土層淺薄，保水性差，難以種植植物，不過，這種條件卻最適合種植喜熱的地中海葡萄。正是這樣有著陽光與強(qiáng)風(fēng)的地方成就了世界上80%的桃紅葡萄酒。

每條路上都有一場相遇

為一瓶葡萄酒而來，普羅旺斯也毫不吝嗇的給愛酒人士推出了一條專屬葡萄酒之路。來到這里可以不用擔(dān)心喝不到好的葡萄酒而沮喪，因?yàn)樗械木平讯紴槟愠ㄩ_了大門。

普羅旺斯于2011年6月推出葡萄酒之路，這是普羅旺斯葡萄酒旅游全體專業(yè)人士共同努力的結(jié)晶。以創(chuàng)新的形式，與酒農(nóng)們會面，了解他們對葡萄酒的熱愛，品嘗一杯好酒的同時(shí)交流和分享心得，這就是普羅旺斯葡萄酒之路的宗旨。從尼斯（Nice）到卡瑪格（Camargue）的350家酒農(nóng)和合作社酒窖將為您敞開大門。

普羅旺斯葡萄酒之路是一系列的路標(biāo)和廣告牌，可以幫助快捷的找到供游客參觀的酒窖和莊園。同時(shí)它也是一張旅游地圖。普羅旺斯葡萄酒之路還擁有完整且定期更新的網(wǎng)站：www.routedesvinsdeprovence.com。這個(gè)網(wǎng)站是一個(gè)真正方便的在線導(dǎo)游，可以幫助游客了解普羅旺斯的最新消息和近期活動(dòng)，尋找和發(fā)現(xiàn)莊園或者旅行路線：針對每家酒窖或者莊園，網(wǎng)站都有一篇詳盡的報(bào)道以及相關(guān)的實(shí)用建議，以便游客能夠簡便的安排自己的行程。然而不僅如此，游客還可以按照自己的愛好和需求，規(guī)劃個(gè)性化的旅游行程，在網(wǎng)站上或者其他交流平臺上（博客、facebook、twitter等等）發(fā)布旅行日記并與他人分享旅游心得，以及投票評價(jià)自己喜愛的景點(diǎn)。

一條路，等待著一場邂逅，美酒與美景等待著所有愛好葡萄酒的人士來到普羅旺斯，感受當(dāng)?shù)鼐妻r(nóng)的熱情。

激情所在

數(shù)個(gè)世紀(jì)以來，干型桃紅葡萄酒在法國南方地區(qū)一直備受推崇，在那里它被公認(rèn)為是午間小酌、海邊休閑和各種場合的助興佳釀，尤其是普羅旺斯的海濱地區(qū)——世界干型桃紅葡萄酒的生產(chǎn)腹地——人們對干型桃紅葡萄酒的濃烈興趣更滲透在其文化中。

普羅旺斯市民從數(shù)個(gè)世紀(jì)的釀酒歷史中懂得，作為佐餐酒的葡萄酒一年四季可以與任何菜肴相搭配。在桃紅葡萄酒當(dāng)中，您會發(fā)現(xiàn)多種風(fēng)味，有些醇香濃郁，有些芬香淡雅。即使在同一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，如普羅旺斯，桃紅葡萄酒也會呈現(xiàn)出一系列色彩、質(zhì)感與口味的變化。所有普羅旺斯桃紅葡萄酒都有共同的特點(diǎn)：口感清新，明快，干爽。

光澤、顏色、香氣、味道是普羅旺斯這片熱愛桃紅葡萄酒的土壤那獨(dú)特的生活藝術(shù)的反射。桃紅葡萄酒是一門無法模仿的藝術(shù)，普羅旺斯的酒農(nóng)們對這門藝術(shù)充滿激情。顏色柔和、透亮而清澈的酒裙，細(xì)膩而果香濃郁的干型酒香，使得品嘗桃紅葡萄酒成為分享快樂的一刻：不期的相遇，探索和發(fā)現(xiàn)，與普羅旺斯佳肴以及世界各地美食的結(jié)合。