6月7日,由福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)《海峽茶道》雜志社策劃執(zhí)行的大型閩茶文化、閩茶產(chǎn)業(yè)推廣活動(dòng)——“閩茶中國(guó)行”搭載著多彩閩茶,組成閩茶“集團(tuán)軍”,走進(jìn)十三朝古都西安。舉辦了以“多彩閩茶飄香·緣聚海陸絲路”為主題的一系列活動(dòng),為西安人民奉上一杯芳香四溢、多姿多彩的“文化閩茶”。這是自2010年6月“閩茶中國(guó)行”啟動(dòng)以來的第八站。
綿亙千年的多彩閩茶,承載著“一絲一帶”的美好愿景,用悠悠茶香、淳淳茶味和濃濃茶情為兩地絲路起點(diǎn)搭建起健康、和諧的橋梁,并借“閩茶中國(guó)行”的活動(dòng)契機(jī),把閩陜兩省的茶香、茶韻以及茶文化播撒到全國(guó)乃至全世界,實(shí)現(xiàn)閩陜兩省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新跨越。
多彩閩茶,搭建海陸絲路新平臺(tái)
2013年,黨的十八屆三中全會(huì)提出了“建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路”的戰(zhàn)略構(gòu)想。打造“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”有利于在西部構(gòu)筑一個(gè)人均GDP高于周邊國(guó)家的發(fā)展高地,增強(qiáng)我國(guó)對(duì)西部周邊國(guó)家的向心力。而打造“海上絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”則旨在增加對(duì)東南亞等周邊國(guó)家的吸引力?!耙唤z一帶”的偉大構(gòu)想一經(jīng)提出,便深入人心,各省市積極響應(yīng)。此次,“閩茶中國(guó)行”走進(jìn)西安,旨在通過“多彩閩茶”,串聯(lián)閩陜兩省,搭建海陸絲路茶業(yè)新平臺(tái),助推“一絲一帶”的戰(zhàn)略發(fā)展。
上午9時(shí),“閩茶中國(guó)行”西安站活動(dòng)在西安曲江國(guó)際會(huì)展中心拉開序幕。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),主辦方與來賓分享了“閩茶中國(guó)行”活動(dòng)四年多來所走過的城市以及它們所演繹的精彩故事,并通過觀賞《閩茶賦》沙畫短劇親身體驗(yàn)了氣勢(shì)恢弘的閩茶千年歷史?;顒?dòng)期間,舉辦了以“多彩閩茶飄香-緣聚海陸絲路”主題的論壇,閩陜產(chǎn)茶區(qū)領(lǐng)導(dǎo)與閩茶龍頭企業(yè)代表人圍繞閩茶推廣、海陸絲路等話題各抒己見。
楊祖基
(海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng))
我們通過茶葉這個(gè)載體,把兩條絲路的起點(diǎn)連在一起,我們期望通過這次活動(dòng)進(jìn)一步推動(dòng)閩陜兩省茶業(yè)的交流與合作,共同為中國(guó)茶的偉大復(fù)興而努力。同時(shí),我也深信,在西安這座充滿活力、充滿商機(jī)的寶地,將給閩茶發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)難得的機(jī)遇、一個(gè)寶貴的平臺(tái)。
鄒榮貴
(福建省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng))
西安是中國(guó)古代歷史上建都朝代最多、時(shí)間最長(zhǎng)的都城,更是陸上絲綢之路的起點(diǎn),茶產(chǎn)業(yè)也得到當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀?,茶產(chǎn)業(yè)開始走向規(guī)模化、現(xiàn)代化、規(guī)范化,未來增長(zhǎng)潛力巨大。此次閩茶中國(guó)行,架起海陸絲綢之路的橋梁,不僅是對(duì)中央提出的“一絲一帶”戰(zhàn)略構(gòu)想的正面響應(yīng),更是進(jìn)一步促進(jìn)閩陜兩地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力抓手。
陳峰
(福建省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)副主席)
工商聯(lián)作為黨和政府聯(lián)系非公有制經(jīng)濟(jì)人士的橋梁紐帶,是政府管理和服務(wù)非公有制經(jīng)濟(jì)的助手。我們將努力為企業(yè)發(fā)展提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù),進(jìn)一步推動(dòng)閩陜兩省茶業(yè)企業(yè)之間的交流與合作,共同做大做強(qiáng)中國(guó)茶。
陳興華
(福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng))
一個(gè)產(chǎn)茶大省,一個(gè)是銷茶大省,一個(gè)海上絲綢之路,一個(gè)是路上絲綢之路,通過閩茶中國(guó)行進(jìn)行了很好的對(duì)接。對(duì)福鼎白茶來說,通過這個(gè)平臺(tái),西安考古研究院研究員推薦了2006年在西安發(fā)現(xiàn)的千年白茶,有力地證明了白茶歷史悠久,解開了白茶曾為貢茶的歷史面紗,希望通過這次活動(dòng),能讓陜西省的消費(fèi)者更加深刻地認(rèn)識(shí)白茶,喜愛白茶。
吳依殿
(福州市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng))
福州茉莉花茶,一直是東西方文化2000多年融合的產(chǎn)物,是海上絲綢之路的活見證。古詩有云:“素馨出南海,萬里來商舶。團(tuán)欒末利叢,繁香暑中折?!敝v得就是茉莉花荼繁盛時(shí)期,各地往來、商貿(mào)不斷的景象。通過此次西安站的活動(dòng),希望茉莉花茶能借助西安的平臺(tái),香滿路上絲綢之路。
王雪森
(霞浦縣茶業(yè)局局長(zhǎng))
借助福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)《海峽茶道》雜志社搭建的交流平臺(tái),霞浦茶人有幸與閩陜兩省許多茶人一道,見證閩茶在絲綢之路上傳播歷史性的一刻。常言道,茶道即人道,茶緣即人緣。此次活動(dòng)對(duì)我們培植知名品牌,打造專業(yè)市場(chǎng),擴(kuò)大對(duì)外開放,必將產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。
莊聰銘
(陜西省福建商會(huì)會(huì)長(zhǎng))
此次閩茶中國(guó)行讓我看到了到閩茶企業(yè)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)傾注的巨大心血,茶對(duì)于這些企業(yè)來說,已不僅僅是產(chǎn)品,更是一種文化。此次活動(dòng)各個(gè)閩企掌門人給人的感覺就像是武林中人,達(dá)到了一定程度,追究的是一種境界。閩茶各大茶類在陜西相較于其他省份茶葉的認(rèn)受度最高,我想這必然也是重要原因之一。目前,陜西在西北地區(qū)是唯一有種茶的省份,當(dāng)?shù)厝藢?duì)茶的熱愛程度非常高,閩茶在此進(jìn)一步推廣的空間、潛力無限。
王文禮
(八馬茶業(yè)董事長(zhǎng))
茶葉是絲綢之路三大代表貨品之一,而閩茶更是四大類茶的主產(chǎn)區(qū),此次從福建到陜西,搭建海陸絲路全新的合作平臺(tái),具有跨時(shí)代的非凡意義。福建茶企能在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位,離不開像“閩茶中國(guó)行”這類大型活動(dòng)的行業(yè)搭臺(tái),只有閩茶企業(yè)團(tuán)結(jié)一致,才能讓閩茶產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。如今,鐵觀音如今已經(jīng)過了瘋狂似增長(zhǎng)的階段,進(jìn)入更為理性的品牌競(jìng)爭(zhēng)階段,品牌的壯大離不開有力的推廣,能從殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的茶企必將成為中國(guó)極具影響力的品牌。
林健
(品品香茶業(yè)董事長(zhǎng))
做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè),興茶惠民一直都是我們企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。做一杯自然、健康、有品位的好茶,獻(xiàn)給千家萬戶是我們的使命,此番借助閩茶中國(guó)行西安站的平臺(tái),就是希望能夠通立這個(gè)活動(dòng)進(jìn)一步推廣白茶,真正響應(yīng)“家有茶香品品香”這一口號(hào)。
林有希
(天湖茶業(yè)董事長(zhǎng))
白茶講究年份,因其制法特異,不炒不揉,最大程度保留了茶葉中的活性成分,在自然陳化的條件下越陳越香、越陳保健功效越突出。此番我們帶著推廣老白茶的景愿走進(jìn)千年古都西安,古都、老白茶都是歷久彌珍的存在,希望二者能夠碰撞出最美好的火花。
傅天龍
(春倫茶業(yè)董事長(zhǎng))
我們正在籌集巨資建設(shè)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心。該中心的主要功能包括:新產(chǎn)品開發(fā)、茶文化的展示、茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研發(fā),以及福州茉莉花茶與海上絲綢之路、古絲綢之路聯(lián)系的相關(guān)文化的研究,將進(jìn)一步打造延伸福州茉莉花茶的產(chǎn)業(yè)鏈,使之成為發(fā)展都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn)。
魏文生
(元泰茶業(yè)董事長(zhǎng))
紅茶品飲方式日趨時(shí)尚,我很早之前就曾前往世界各地考察紅茶,并創(chuàng)建了具有中國(guó)特色的時(shí)尚紅茶屋。紅茶是世界品飲最廣泛的茶類,絲綢之路的起點(diǎn)更是茶葉對(duì)外貿(mào)易的窗口,二者間的重要關(guān)系不言而喻。希望紅茶借助這個(gè)“新平臺(tái)”引領(lǐng)新時(shí)尚。
古都西安,歷史在回眸中前進(jìn)
陸上絲綢之路以西安為起點(diǎn),跨越隴山山脈,穿過河西走廊,通過玉門關(guān)和陽關(guān),抵達(dá)新疆,沿綠洲和帕米爾高原通過中亞、西亞和北非,最終抵達(dá)非洲和歐洲,是歷史上橫貫歐亞大陸的貿(mào)易交通線。絲綢之路為中國(guó)與歐亞各國(guó)搭建了經(jīng)濟(jì)貿(mào)易乃至文化傳播的橋梁,當(dāng)時(shí)各國(guó)商士紛紛通過絲路奔赴長(zhǎng)安做生意、求學(xué)、傳教。故西安先后出土了許多異域風(fēng)格的墓葬,并從中發(fā)現(xiàn)了很多文物,為絲綢之路的考古研究留下了大量珍貴線索。
1987年,法門寺地宮轟然開啟,讓在地下沉睡一千多年的大唐皇室的兩千多件寶物重現(xiàn)天日,震驚世界。史載:“佛祖合利供迎,三十年一開,則歲豐人和。”大唐皇帝對(duì)此說法篤信不疑,逢時(shí)甚至未及三十年,都要進(jìn)行一次供迎,而每次均以精品供奉,可見盛唐時(shí)期佛教地位之高,影響力之大。法門寺佛塔也稱阿育王塔,阿育王為了弘揚(yáng)佛法,便派佛門弟子把佛祖舍利帶到世界各地建塔藏放,而最初的印度僧人便是沿著絲綢之路,把佛教一步步帶人中國(guó)的。在所有寶物中,晶瑩剔透的琉璃杯、盤,水晶槨等在眾寶物中顯色分外耀人,這些源于西方的珍貴器物,最初也一定是伴隨著絲綢之路上的駱駝鈴聲傳人中國(guó)的。
在法門寺的兩千多件寶物中,不乏造型獨(dú)特、制作精美的茶器,通過大量的考古研究,法門寺博物館館長(zhǎng)姜捷提出了一個(gè)頗為新穎的觀點(diǎn):在對(duì)法門寺出土的各種茶器形態(tài)及出土?xí)r間的考據(jù)研究過程中,發(fā)現(xiàn)了分別適用于煎茶法、點(diǎn)茶法、撮泡法的茶器,就此推論,遠(yuǎn)在陸羽撰寫茶經(jīng)前的開元時(shí)期,長(zhǎng)安城就已經(jīng)形成了較為完善的煎茶流程,并且同時(shí)存在后來在宋盛極一時(shí)的點(diǎn)茶法與明代的撮泡法,陸羽并非煎茶法的創(chuàng)制人,只是選擇煎茶法進(jìn)行了詳細(xì)的陳述與推廣。這個(gè)觀點(diǎn)雖還未成為定論,但無疑對(duì)中國(guó)茶文化的研究極具價(jià)值。
如今,據(jù)絲綢之路的開拓已相隔兩千多年,作為絲綢之路的起點(diǎn)西安,沉淀了兩千多年的絲綢之路又將走出怎么的新步伐?漫步古都,循著歷史的線索,來到西安古時(shí)的絲路出發(fā)點(diǎn),西安市玉祥門外。一座古樸典雅的“絲綢之路”巨型群雕矗立其間,那馱著彩綢的一峰峰駱駝,高鼻凹眼的西域商人,精神飽滿,栩栩如生,生動(dòng)刻畫了遠(yuǎn)道而來的異國(guó)商人們滿載而歸的景象。而另一方的西市,也就是隋唐各國(guó)貿(mào)易的舊址,如今依托原址,修建了大唐西市絲綢之路風(fēng)情街,打造絲綢之路文化主題,重現(xiàn)盛唐百業(yè),以仿古建筑為載體,讓游客置身其中,體驗(yàn)中國(guó)、印度、泰國(guó)、伊朗等絲綢之路沿線國(guó)家的特色商品、特色餐飲、特色演藝、特色建筑,如今已漸漸成為地標(biāo)建筑。
踩著斜暉的柔光,我們登上了西安城穩(wěn)固如山、可以跑車操兵的古城墻,厚實(shí)的城墻、寬闊的路面,仿唐的古城池建筑,站在城墻上往下望,頓有居高臨下、俯瞰天下之感,不得不讓人感概古人的偉大智慧。此時(shí),古城墻的墻廊上正在進(jìn)行“尋夢(mèng)古域,絲綢之路沿線古城文明展”,我踩著斑駁的古城墻石板,沿著絲路的脈絡(luò)前行,天色漸晚,城墻上行人的身影逐漸模糊,尋夢(mèng)古城,夢(mèng)回絲綢之路……