在我們面前,有兩個(gè)“茶王”。一個(gè)是天福茗荼(以下簡稱天福)的締造者李瑞河,一個(gè)是在天福發(fā)展歷程中里程碑式的茶品——天福813人參烏龍荼(以下簡稱813)。他與它相輔相成,李瑞河親手打造了813,813也成就了他的榮耀與夢想。
對于李瑞河而言,813的重要性在于精神價(jià)值,并遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了它作為茶品本身。它就像是一位追隨李瑞河出生入死、開疆拓土的功臣良將,讓天福得以在短時(shí)間內(nèi)迅速打開局面,并在往后的日子中,給他帶來了許多意想不到的驚喜??梢哉f,813承載了李瑞河在大陸20年的酸甜苦辣,是一部值得仔細(xì)回味的天福成長史。
813,勇敢地接受了時(shí)光的打磨,注定是李瑞河的傳奇。
813前傳
負(fù)責(zé)接待的員工往李瑞河面前的茗杯里斟上了剛泡好的813。金黃明亮的茶湯在素白瓷的映襯下,色澤十分誘人。他端起茶,在鼻前嗅了嗅,然后輕抿了一口,微笑著說:“很好,還是這個(gè)味?!碑?dāng)李瑞河重新把它捧在手里打量時(shí),那專注的神情,如同捧著一件精美的瓷器,更像是深情凝望著自己的孩子,感慨、欣慰、期冀,毫無保留地寫在了臉上。它不只是一款產(chǎn)品生命周期的延續(xù),還是一種精神的傳承。
813是他來大陸以后親手開發(fā)的第一款產(chǎn)品,也是他最得意的一件作品,而它的前身是天仁913茶王。35年前,李瑞河到美國威斯康辛州考察,這里是世界著名的花旗參主產(chǎn)區(qū)。他看到,當(dāng)?shù)厝硕枷矚g泡參、泡參葉做飲料。這種飲用方式讓出生于茶農(nóng)世家的他感到既熟悉又親切,腦海里迅速閃過一個(gè)念頭:“人參是中國人喜愛的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品,而且國人也喜歡喝茶,如果我把人參加到茶里去,應(yīng)該會很受歡迎?!彼嘏_不久,世界第一泡人參烏龍茶就在他手中誕生了,他那敏銳的洞察力也很快在一派熱銷的場面中得到了充分印證。然而,令他萬萬沒有想到的是,人參烏龍茶的魅力決不囿于臺灣,還輻射到更廣闊的大陸。
天仁推出的人參烏龍茶系列一炮走紅后,其獨(dú)特的品質(zhì)在許多臺灣人心目中留下了深刻的印象。1993年,它也隨著李瑞河輾轉(zhuǎn)來到大陸。一些在大陸經(jīng)商的臺商便聞香而來,樂于把茶王當(dāng)作伴手禮送人,喝過的人都視它為尊貴身份地位的象征。臺灣茶王迅速在大陸風(fēng)靡開來,供不應(yīng)求,時(shí)常賣到斷貨。因此,在天元公司(隸屬于天福集團(tuán))董事長辦公室里,常常會看到十幾個(gè)人攜巨款排隊(duì)“下聘”的壯觀景象。
隨著茶王熱的持續(xù)升溫,市面上也冒出了不少“李鬼”,外觀上幾乎可以亂真,有的甚至比真品印得還要精致。為了滿足市場需求,他一邊打假,一邊從臺灣進(jìn)口原料,增加茶王的供應(yīng)量。1995年底,天福開始研制813,1997年813正式問世,并與臺灣茶王共同引領(lǐng)了一場國飲新潮流,乃至成為天福草創(chuàng)時(shí)期掘到的第一桶金。
茗震亞太
“愿這杯茶能帶您回到加拿大APEC會議那歷史性的夜晚?!边@句印在813包裝盒上的話是李瑞河送給每一位APEC與會首腦、代表的,他希望能與大家分享心中的喜悅。1997年11月23日晚,就是這個(gè)“歷史性的夜晚”,令他終生難忘。作為大會贊助商,他受遨以貴賓的身份出席了APEC晚宴。當(dāng)他步入會場時(shí),全體賓客起立鼓掌歡迎,隆重的場面讓他有點(diǎn)不知所措。也正是在那晚,現(xiàn)場來自18個(gè)會員國及地區(qū)的元首、代表都品嘗了813的韻味,也因此認(rèn)識了李瑞河和天福?!斑@是我到大陸后感到最高興、最榮耀的一件事!”當(dāng)年他那發(fā)自心底的興奮至今還未退潮。
813之所以能成功地敲開APEC的大門,除了它天生麗質(zhì),還得益于李瑞河的睿智與細(xì)心。就在舉辦APEC的半年多前,他與溫哥華市長歐文的一次閑聊,為813爭取到了APEC的入場券。歐文和夫人是天仁溫哥華門市的老顧客,夫婦倆對茶都情有獨(dú)鐘。那天,他們與來加視察門店的李瑞河不期而遇。攀談中,歐文隨心提到近來市政府正為尋找APEC的紀(jì)念品而發(fā)愁?!拔揖拖蛩扑]了茶。茶最溫馨、最有人情味,是人際交往的最好媒介。813是中國烏龍茶與西洋參的合璧,剛好象征著東西方的交融與交流。我還承諾愿意免費(fèi)贊助給市政府?!睔W文聽了,欣然地向籌委會推薦。經(jīng)過重重檢驗(yàn),813順利通關(guān),而另一種作為備選禮品的名牌香水則因時(shí)間倉促來不及送檢而落選。于是,813就成了這屆大會的“獨(dú)苗”,也就有了前面的那一幕。
813茗震溫哥華,讓一度失落的李瑞河看到了東山再起的信號。此后,2001~2009年,天福的產(chǎn)品又連續(xù)3次登上APEC的舞臺,李瑞河也成了APEC的“茗星”。
王者歸來
危險(xiǎn)總是躲在美麗的背后?;\罩著美麗光環(huán)的813,其獨(dú)一無二的韻致迷醉了許多茶客,它為天福賺足喝彩的同時(shí),也讓競爭對手們感到分外眼紅。漸漸地,贊譽(yù)聲中開始羼入了一些質(zhì)疑聲。2009年8月,有顧客聲稱,喝過813后出現(xiàn)了過于興奮而失眠的嚴(yán)重情況,并以813中添加了西洋參等藥物為由,向天福索賠。經(jīng)檢測,813中檢出含有西洋參的有效成分。據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品。因此,作為食品的茶,是不允許加入人參的。同時(shí),人參也不是許可的食品添加劑。為此,天福吃了一場官司。作為813的點(diǎn)睛之筆,人參竟成了“非法添加物”!
風(fēng)波過后,風(fēng)行十多年的813逐漸淡出了人們的視線,雖然它沒有下架,但已經(jīng)沒有了人參的成分,與普通烏龍茶基本無異。直到2012年8月底,來自衛(wèi)生部的一則“解禁”公告才打破了這長達(dá)3年的沉寂。沉默在門店角落的813,迎來了重生的曙光。最新發(fā)布的公告(衛(wèi)生部公告2012年第17號)稱:“根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定,現(xiàn)批準(zhǔn)人參(人工種植)為新資源食品?!边@對于天福來說意味著人參將名正言順地加入茶中,茶王“重出江湖”,指日可待。
經(jīng)過一年多的精心準(zhǔn)備,813王者歸來,以全新的形象再次出現(xiàn)在全國1300多家天福茗茶門店的貨架上。據(jù)介紹,813茶的原料是采自海拔800米以上的漳浦梁峰高山生態(tài)茶園,參是產(chǎn)自吉林省的人參,取人參的溫補(bǔ)配合烏龍茶的清逸。其實(shí),細(xì)心的人會發(fā)現(xiàn),包裝盒上的信息也悄然發(fā)生了改變:“茶王”二字不見了,APEC會徽也消失了。對此疑問,李瑞河風(fēng)趣地回答道:“樹大招風(fēng)吶!屢遭打壓的813,發(fā)展到今天可謂是千錘百煉,百煉成鋼了。”
“813不屬于六大茶類中的任何一類,而是天福獨(dú)一無二的,它沒有競爭對手!我很有信心?!彼f。
記者手記
不久前,中國茶葉流通協(xié)會出爐了“2013年中國茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)企業(yè)”榜單,頭魁花落天福,李瑞河20載的不懈努力,有目共睹,而他接受我們采訪的那天,正好是他78周歲的生日,使這次采訪別具一番意義。
在聊起813這十多年來所經(jīng)歷的風(fēng)風(fēng)雨雨時(shí),這位慈祥的老人不止一次地說到“樹大招風(fēng)”這個(gè)詞,和緩的言語中充滿了感慨。但是,在感慨之余,他的臉上卻總是透著一種堅(jiān)韌和剛毅。他很喜愛鄭板橋《竹石》這首詩,且用頗為激昂的音調(diào)吟誦道:“咬定青山不放松,立根原在破巖中。千磨萬擊還堅(jiān)勁,任爾東西南北風(fēng)。”這是813突出重圍、王者歸來的傳神詩描,亦是他20年來老驥伏櫪、志在茗風(fēng)的真實(shí)寫照。
在813誕生16年后,天福又重新推出了813,期翼其王者歸來,“參參”不息。李瑞河并不是在懷舊,也不是要讓它像當(dāng)年那樣在市場上大紅大紫,而是要讓813身上所承載的精神與夢想得以承前啟后。這不禁使人聯(lián)想到天福茶博物院里的一座著名雕塑,它的名字叫:薪火相傳,繼往開來。
萬丈紅塵三杯酒,千年大計(jì)一壺茶。李瑞河在一壺茶里回甘人生。