天氣寒冷，很多女性都會出現(xiàn)手腳冰涼的情況，網(wǎng)友支招說手腳冰涼是因為缺鐵，吃葡萄干就可以補鐵、緩解手腳冰涼，這種說法靠譜嗎？

判斷：不是。

論據(jù)：鐵是構成人體不可缺少的元素之一，它是血紅蛋白的組成部分，而血紅蛋白參與氧的運輸和儲存，因此鐵不足最直接的危害就是人會患上缺鐵性貧血，出現(xiàn)頭暈目眩、面色蒼白、手腳冰涼等癥狀。但首先，出現(xiàn)手腳冰涼現(xiàn)象可能是多方面原因的共同結果，如天生體質(zhì)，長期運動不足造成手腳末端毛細血管循環(huán)不暢，貧血或低血壓等，不能將手腳冰涼的原因單一地歸結為缺鐵。其次，從補鐵的角度來說，葡萄干并不是補鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。100克新鮮芥菜中含鐵3.2毫克，100克苦菜中含鐵9.4毫克，而100克葡萄干中僅含鐵0.5毫克。此外，100克葡萄干中含有1439千焦熱量，所以依靠吃葡萄干補鐵，不但補不了多少鐵，反而容易導致能量攝入過多，引發(fā)肥胖和糖尿病等隱患。

搖一搖，橘子橙子會更甜？

又到了吃甜橙、品柑橘的大好時節(jié)，可即便你是足智多謀的選材能手，買回家的橙子也無法保證每一個都甜味十足。最近一段時間，橙子、柑橘在籃子內(nèi)“搖一搖”、“撞一撞”、“捏一捏”就會變得更甜的說法，受到不少網(wǎng)友關注。這是真的嗎？

判斷：不是。

論據(jù)：果實依據(jù)成熟時呼吸變化情形的不同，分為兩種不同類型。一種是呼吸高峰型果實，如蘋果、梨，成熟時有一個明顯的呼吸高峰，高峰過后果實就很快失去耐藏性，意味著果實衰老的開始。而另一種則被稱為非呼吸高峰型果實，在成熟和衰老時，呼吸作用雖同樣一直減弱，但不像呼吸高峰期果實那樣激烈，較為緩慢，柑橘類水果都歸于這一種類。如果說蘋果或其他呼吸高峰型果實“搖一搖”、“受一些外力作用”能變得更甜，可能還有一定依據(jù)。但橘子屬于非呼吸高峰型果實，即便受到一定的外力沖擊，也不可能受乙烯氣體的較大影響?！皳u一搖更甜”的說法，其實更多是品嘗者的心理暗示在起作用。

香煙過濾嘴插鼻孔可防霧霾？

北京又遭霧霾襲擊，同時，一種新的防霧霾“竅門”開始在網(wǎng)絡上流傳：“把香煙過濾嘴濾芯插入鼻孔，可以有效過濾PM1.6以上的微?！?。這種說法靠譜嗎？

判斷：不是。

論據(jù)：雖然網(wǎng)友驗證這種做法確實聞不到刺鼻氣味，但空軍總醫(yī)院呼吸內(nèi)科主任醫(yī)師表示，把過濾芯塞到鼻子里，會增加空氣進入鼻腔的阻力，影響人的呼吸通暢。除了會造成呼吸不順暢外，過濾芯還有煙草的味道，對不抽煙的人來說也帶有刺激性。目前許多香煙的過濾嘴材質(zhì)是醋酸纖維或者聚丙烯絲束，雖然這兩種物質(zhì)本身無毒，但過敏體質(zhì)的人可能會對過濾芯的材料產(chǎn)生不良反應，所以勸大家要謹慎使用“神技”防霧霾。其次香煙過濾嘴的主要功能是過濾煙草燃燒產(chǎn)生的焦油等有害物質(zhì)，并不具備過濾PM2.5的功能，更別提PM1.6了。所以單從影響呼吸這一點上，這個方法就不可取。此外，把過濾芯塞到鼻子呼吸，還可能把細小的纖維吸入肺部，也會對人體產(chǎn)生不好的影響。

“硅油”傷頭皮致發(fā)質(zhì)受損？

近日，有消息稱洗發(fā)膏里含有的“聚二甲基硅氧烷”雖能使頭發(fā)順滑，但因其不溶于水，所以會堵住毛囊使頭發(fā)干枯受損，甚至脫發(fā)?！熬鄱谆柩跬椤惫?zhèn)^皮讓發(fā)質(zhì)受損？

判斷：不是。

論據(jù)：“聚二甲基硅氧烷”俗稱“硅油”，是一種化合物，它的衍生物也有很多種，具有耐熱耐寒性和防水性，黏度隨溫度變化小等特征。該物質(zhì)幾乎存在于所有市面上的洗發(fā)產(chǎn)品之中，但這種物質(zhì)本身對人體無害，除非是在前期的聚合過程中有催化劑殘留，或者被用作燃料的氯化硅殘留，在一般成熟的洗發(fā)水生產(chǎn)工藝過程中，其過程非常嚴謹，一般不會出現(xiàn)其他原料殘留的情況，所以不會產(chǎn)生潛在危害?！熬鄱谆柩跬椤痹谙窗l(fā)的過程中會有少量侵入毛孔，其親水性不佳，有時確實會堵塞毛孔，但是在清水的沖洗過程中也可以被馬上沖走，根本是無害的，也從來沒有證據(jù)表明其可以導致頭皮受損或者脫發(fā)。

火腿和酸奶一起吃會得胃癌？

火腿與酸奶同食可致胃癌，其原因是說由于火腿及腌制品中含有硝酸鹽，在乳酸菌的作用下可還原成亞硝酸鹽，在唾液中硫氰酸根催化下，產(chǎn)生致癌物，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。這種說法到底是否科學呢？

判斷：不是。

論據(jù)：乳酸菌沒有硝酸還原酶，沒有這個酶就無法把硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。比如說，純接種乳酸菌發(fā)酵而成的泡菜，就不會有亞硝酸鹽超標的問題。污染雜菌才是泡菜中產(chǎn)生過多亞硝酸鹽的原因。所以，讓乳酸菌跑到肉類當中幫忙把硝酸鹽變成亞硝酸鹽，實在是乳酸菌們不可能完成的任務，除非污染很多雜菌。而至于腌肉料中的亞硝酸鈉大部分分解變成一氧化氮，鉆進血紅素當中之后，雖仍有少量亞硝酸存留在肉類中，但含量會嚴格控制。按我國標準，肉制品中的亞硝酸鹽許可殘留量在30-70毫克/公斤之間。如此低含量，不會對人體造成傷害，所以火腿和酸奶一起吃會得癌癥，不具任何科學根據(jù)。

頻繁洗澡易患皮膚癌？

根據(jù)墨西哥一項研究指出，長期頻繁洗澡容易導致皮膚癌，一周大約洗2至3次就足夠了。頻繁洗澡果真如此恐怖？

判斷：不是。

論據(jù)：研究人員表示，現(xiàn)代人生活忙碌，洗澡或許是洗去一天疲勞的最佳放松方式之一，但頻繁洗澡會洗去身上本來就不多的皮脂，促使皮膚干燥情形加劇，進而導致皮膚炎。但國內(nèi)皮膚科醫(yī)師表示，就理論上來說，長期頻繁洗澡是不會導致皮膚癌的，不過還是要注意由于沐浴乳可能含有石化成分，因此洗澡時一定要把表面殘留的沐浴乳沖洗干凈，否則就會傷害到皮膚。除此之外，皮膚癌可分為三種：基底細胞癌、扁平（鱗狀）細胞癌、黑色素瘤，一般來說，基底細胞癌是由于紫外線照射所形成的皮膚癌；扁平（鱗狀）細胞癌是因為受傷、摩擦，或是接觸化學物質(zhì)所導致，至于黑色素瘤則原因不明。

仙人掌可以吸收輻射？

關于防輻射，人們有種種高招，其中最廣為知曉的便是在電腦旁擺一盆仙人掌，據(jù)說這樣可以吸收輻射，這是真的嗎？

判斷：不是。

論據(jù)：用仙人掌來吸收電腦輻射根本沒有科學依據(jù)，電腦輻射釋放的電磁符號就像手電筒發(fā)出的一束光，它是一種直線行進的能量波，目前根本沒有任何物質(zhì)可以使輻射能量波轉彎，“吸收”輻射的說法顯然不科學，應該改成“抵擋”，不過即使是抵擋也只是抵擋住小部分而已，何況我們通常只是把仙人掌置于電腦頂部或旁邊，沒有人會把它擺在電腦正前方遮擋視線，因此，仙人掌充其量只是吸收灰塵中的有毒分子罷了。仙人掌能夠抵擋陽光、紫外線的破壞，但是目前還沒有哪項研究報告可以證明，仙人掌能夠吸收電腦輻射。但是在室內(nèi)擺放幾盆仙人掌，可以舒緩眼睛疲勞，放松精神，對“電腦族”倒不失為養(yǎng)眼的好辦法。

凍瘡不能用熱水泡？

天冷后，很多人的耳朵和手上長了凍瘡，又疼又癢，用熱水泡過后會舒服一點，但卻有人說，凍瘡不能用熱水泡，否則會加重，這是真的嗎？

判斷：是。

論據(jù)：凍瘡是由寒冷引起的局限性皮膚炎癥損害，多見于婦女、兒童及缺少活動和肢體末梢循環(huán)較差者，好發(fā)生在手、足、鼻尖、耳邊、耳垂和面頰部。中醫(yī)認為，該病常因氣血運行不暢，淤血阻滯而發(fā)作。溫水泡雖可以舒張血管，但是在已有凍瘡的情況下可能會加重炎癥反應。正確的做法是外涂藥膏，加強保暖，如果凍瘡局部有感染的跡象，可外擦或服用抗菌藥物。溫暖之所以會讓凍瘡更折磨人，是因為低溫使得皮膚小血管收縮，動脈血運不進營養(yǎng)與氧氣，靜脈血運不走代謝廢物，導致細胞代謝障礙，而當進入溫暖環(huán)境后，小動脈受熱擴張，動脈血注入，但此時小靜脈卻沒有相應響應，血液不能及時回流導致局部循環(huán)產(chǎn)生淤血。淤血同時會伴血管通透性增加，就造成了皮膚組織發(fā)紅水腫，進而刺激神經(jīng)末梢產(chǎn)生癢痛感。