現代人熱愛速度，執(zhí)著于用更少的時間做更多的事，要追趕得上就必須不斷加快腳步。因此，我們快速地瀏覽信息，快速地趕著一場又一場的活動，猶如患上了“時間病”。

快餐變得不可一世時，慢食就發(fā)現了自己存在的理由；當人們都捧著手機、電腦進行快速信息瀏覽時，慢媒體以其深度和用心脫引而出。當然，“慢活”不是放慢腳步，而是希望活在一個更平衡的世界─該快則快，能慢則慢。

慢媒體

萬古雜志

萬古雜志（Aeon Magazine）如今已成為人們眼中移動時代網絡雜志的典范，這份英國的數字雜志，每天都免費發(fā)布原創(chuàng)文章，它注重文章質量、對內容的消化吸收勝過經濟利益。不論用戶走到哪里，用何種終端，都可以毫無障礙地品味或分享文章。

2010年，戴維聯(lián)合貝內迪克特·科勒（Benedikt K？hler）、耶爾格·布魯姆德里特（J？rg Blumtritt）二人，在他們共同的博客www.slow-media.net上公開發(fā)布了一份包含14條綱領的宣言。

這個慢媒體宣言宣稱：一味地榨取、膚淺地消費以及追求迅速贏利都與媒體的可持續(xù)發(fā)展毫無關系。他們希望從微博、Twitter這樣的媒體形式中脫離出來，重新回歸精讀的文化形式。

就像“慢食運動”一樣，慢媒體講究精挑細選，深度閱讀，信息量并不是媒體的全部。

2012年創(chuàng)刊的萬古雜志，以它現有的流行程度，恰恰證明了慢媒體的可能性。這份英國網絡刊物，關注思想、文化，每天更新，接受投稿，只提供有價值有深度的文章。

有些思想被忽略了

萬古雜志的創(chuàng)始人是兩位住在倫敦的澳大利亞人Paul Hains和Brigid Hains。兩人本身沒有任何媒體背景，Paul Hains出身金融行業(yè)，他一直對心理學和比較宗教很感興趣。為此，為萬古雜志提供了豐厚的經濟支持，足以支撐雜志三年的開銷，同時也保證公司能在不依靠廣告等其他收入的條件下，專心于提高雜志內容的質量。

Brigid Hains自己是歷史學博士和人類學碩士，但他希望萬古雜志的文章更加容易閱讀，不希望文章變成艱深的學術報告。一方面，容易閱讀，另一方面，他希望提供有深度的報道，“拯救人們于海量信息的水深火熱之中，能夠對所選擇的信息點進行特別的挖掘。”

因此，萬古雜志的操作與其他網絡雜志截然不同，它不強調瀏覽量，而是強調 提高作者和文章的質量，并不發(fā)布任何廣告，鼓勵讀者通過Instapaper，Kindle，Pocket等終端或插件，將網頁上的內容保存下來離線瀏覽。與此同時，它提倡深度文化評論，表達自己關于存在主義的文章，以及自然科學方面的報告，在商業(yè)媒體的大背景下，哲學、宗教、人類等等邊緣話語在萬古都有一席之地。

2013年，萬古雜志發(fā)表了一些頗有影響力的文章，比如人類學家Ross Anderson的8000字的有關人類滅絕可能性的報道，神經科學家Michael Graziano關于“意識”的新理論的報道，Mary HK Choi的《對母親的贊歌》，Jessica Gamble的當代睡眠習慣研究等等。這些文章分別歸類在“世界視角”、“自然宇宙”、“生而為人”、“存在感知”等欄目下，并由優(yōu)秀的編輯進行編輯。

編委團隊由一批經驗豐富的編輯組成，他們來自《每日電訊報》，《新政治家》，《洛杉磯書評》等著名報刊雜志。其中自然科學類文章雖然關注前沿科技，但卻用最淳樸的語言循循道來，深入人心。

創(chuàng)始人們希望通過建立這樣一種“慢文化”的宣傳平臺，來對抗主流的泛閱讀的信息轟炸。Paul Hains表示，“我們都認為在當前的文化對話下，有些思想被忽視了。創(chuàng)辦萬古雜志正是希望能提供關注這些被忽視的文化的平臺。

萬古雜志怎么活

在當今的快節(jié)奏生活下，人們更關心慢下來，是不是缺乏競爭力，這樣一本慢雜志，怎么活？

目前，在已經有資金保證的三年中，萬古雜志將全力關注提升內容質量。它希望成為有質量內容的代名詞，關注的不是文章有多少轉載量，而是希望激發(fā)人們對內容更長時間的關注。在經營方面，頭12個月的精品出版成本資金問題已經解決，但隨著雜志規(guī)模擴大，固有資金的減少，無疑經濟方面的壓力會變得越來越現實。

創(chuàng)辦人之一的Paul表示，并不急于確定萬古雜志的經營模式，實際上他希望“能回旋的時間越長越好”，因為“互聯(lián)網的環(huán)境風云莫測”，保持萬古雜志的自由身，為雜志作者提供可觀的經濟收入，對維持萬古的品質十分重要。

雖然商業(yè)角度看還面臨眾多挑戰(zhàn)，但萬古雜志“內容第一”的宗旨獲得了讀者的肯定。隨著Twitter、Facebook、郵件等內容傳遞渠道的擴展，對一個網絡雜志來說，其主頁和 發(fā)布文章的頁面的重要性正在被雜志本身提供的文章以及整體體現的風格所替代。

目前，萬古雜志還開設了一個分站，名叫Aeon film（“萬古電影”），同樣將遵循萬古雜志的風格，主要形式偏重短篇紀傳文章。萬古電影板塊將著力從單一的文字記述類的雜志演變?yōu)槎嗝襟w形式多樣的網絡產品，讓萬古變得更加與眾不同。其中一部9分鐘的紀錄片名為《當我死去》，記錄了一個人61歲英國人，患癌癥晚期臨死前兩周的生活以及想法。另外一部叫做《太陽的回歸》，時長4分鐘，通過格陵蘭島冰面變化說明氣候變化問題。

在網絡發(fā)展要求文化不斷提速的今天，以萬古文化為代表的慢文化正逐漸努力滲入人們的生活?？紤]到目前傳統(tǒng)文化在現代媒體中的發(fā)展情況，這種標新立異的方式不失為一種充滿可能性的嘗試。

慢藝術

后匆匆運動

一個忙碌不休的人，忽然有一天感到，自己正處在一種“極度匆忙”的狀態(tài)里，于是他決定減速。所謂“匆匆之后”，就是“新的慢”，“一場反對急速的抗議”，“我們應成為時間解放的信使，去解放時間”。

在當代藝術的名人中，小漢斯（漢斯·烏爾里?！W布里斯特，Hans Ulrich Obrist）是當之無愧的“永動機”，能量驚人。早年，這位瑞士籍的策展人是夜班火車的愛好者，他從一個城市到另一個城市拜訪藝術家，很多策展念頭，都是在夜班火車上完成。如今，他成了“空中飛人”，多數時間在機場度過，策劃大量的展覽。

這樣一個忙碌不休的人，忽然有一天感到，自己正處在一種“極度匆忙”的狀態(tài)里，一種“超越匆忙的集體動力”，讓他感到自己要減速了。

于是，他和策展人及作家舒門·巴薩（Shumon Basar）和約瑟夫·格里瑪（Joseph Grima）宣布共同發(fā)起名為“匆匆之后”的運動。

所謂“匆匆之后”，就是“新的慢”，“一場反對急速的抗議”，“我們應成為時間解放的信使，去解放時間”。

2012年，“匆匆之后”的三個創(chuàng)始人和中國藝術家一起在北京做了一個關于“后匆匆”的展覽，有意思的是，這種宣稱“慢藝術”，并沒有恰當地契合中國當今高速發(fā)展的局面，反而像一場不切實際的白日夢。

后來有人評論道：“‘后匆匆主義’被突如其來地置入一個有著悠久的‘慢’的傳統(tǒng)，而這傳統(tǒng)卻沒有多好的現時聲譽的國家語境中，卻如尷尬的天外來客：這略似20世紀20年代泰戈爾訪華的光景，那些有關梵、愛、心靈、人道、美的學說，對中國文化的贊美在‘五四’之后的語境中都極不合時宜，激進知識分子紛紛口誅筆伐—林語堂毫不客氣：‘暗殺、革命、憲法改革都干不了，或不想干，于是乎有最無聊的一辦法，謂之精神安慰’。

藝術往往是時代的晴雨表，當我們感到需要讓生活慢下來，卻在高速行駛的時代列車上，進退不得，尷尬前行。

慢食運動

反對工業(yè)化

慢食運動，不僅僅是講究美食的運動，同樣也是反對農業(yè)工業(yè)化，反對食品工業(yè)對自然的損害，反對千篇一律的快餐對美食多樣性的損害的運動。

最早想到慢下來的，是意大利美食專欄作家、社會活動家卡洛·佩特里尼。

1986年的一天，他路過羅馬著名的“西班牙廣場”的一家快餐店時，看到幾十名學生坐在地上大嚼漢堡包。他非常驚訝，他想，為什么我們的生活要這么快？于是，他向世人發(fā)出呼吁：即使在最繁忙的時候，也不要忘記享受傳統(tǒng)的家鄉(xiāng)美食。隨后，一場名為“慢食運動”的革命從意大利開始了。

2005年，卡洛·佩特里尼出版的《慢食運動：為什么食品要講究優(yōu)良、清潔、公平？》，此時，慢已經不是吃飯要慢慢吃，而是轉向了生活方式—你要選擇怎樣的食物改變自己的生活。佩特里尼論及了生物學、經濟學、社會學、人類學、歷史學等方方面面，構建起一門源于古代、全新的食物學。他認為：食物應該是好的（buono，good）、干凈的（pulito，clean）、公平的（giusto，fair）。

所謂優(yōu)良，指尊重不同地區(qū)歷史積淀塑造的美食文化，尊重美食中的文化差異，而不是未經了解之前就批判其他民族的飲食風俗；他要求食物應當是優(yōu)質而美味；人應當從美食中獲得快樂，而不僅僅是為了果腹而匆忙咽下食之無味的快餐。

清潔，指食物在生產加工過程中，應當尊重自然；食物的生產過程考慮到生態(tài)學的可持續(xù)再生；避免采用對自然有破壞性的的生產技術；鼓勵人們選擇當地當季的產品；對生產總量的追求有所限制。

公平，指在食品生產中的社會平等，對勞動者及他們的知識的尊重；尊重鄉(xiāng)村特點和農村生活，按勞付酬；意識到小農場主在食物生產鏈條中的重要性，在貿易中重新賦予他們以尊嚴。

和如今流行的“舌尖上的中國”不同，卡洛·佩特里尼在思考到底什么才是食物？是處于生物鏈之中，人類這一等級之下的所有生物體？是包含若干蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素等的綜合有機體？顯然，人類要背負更大的責任，慢下來，更認真地認識自己與自然的關系。優(yōu)良、清潔、公平也構成了公平貿易以及更多公益活動的基礎，從人最基礎的“吃”開始，以精細、誠懇、負責任的方式，慢慢選擇一種有價值的生活方式。