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        高中化學實驗教學的方法

        2014-04-29 00:00:00熊利
        儷人·教師版 2014年4期

        【摘 要】化學實驗作為化學學科發(fā)展的生命源泉,在化學教學中起著其他教學手段無法替代的作用。清晰、生動、神奇的化學實驗現(xiàn)象對激發(fā)學生學習興趣,調(diào)動學生開展科學探究的積極性,無疑具有極大的吸引力和感召力。新課程化學實驗教學應從學科教育目標出發(fā),對化學實驗內(nèi)容及實驗方式進行了重大調(diào)整,取消了過去學生單獨實驗的編排方式,淡化了學生實驗和演示實驗的區(qū)別,化學實驗不再是簡單地通過演示實驗來訓練某一項實驗技能、驗證某個化學知識,而是將實驗融入整個化學課程的始終,體現(xiàn)了更強的探究性、開放性、趣味性和綜合性。

        【關鍵詞】新課程 高中化學 實驗教學 方法

        一、認真做好課堂演示實驗,培養(yǎng)學生嚴謹認真的科學態(tài)度和科學方法

        化學課的演示實驗都是具有相當?shù)幕A性、目的性、典型性、指導性的意義,教師要在熟悉教材和實驗內(nèi)容的基礎上組織好演示實驗,一定要求學生明確實驗目的、所需藥品、操作步驟,并認真觀察和記錄現(xiàn)象,并經(jīng)縝密思考,得出結(jié)論。教師必須用熟練的實驗操作技能,嚴肅認真的科學態(tài)度去感化、影響學生。尤其要告誡學生不遵守實驗規(guī)程會帶來什么樣的后果,必要時可結(jié)合實驗的正反實例對學生進行教育和示范,使之形成一絲不茍的精神和嚴肅認真的實驗態(tài)度。同時,在演示實驗中,不失時機的進行各個環(huán)節(jié)的啟發(fā),調(diào)動學生思維,用不同的視角去觀察、去思考、去發(fā)現(xiàn)、去總結(jié)。如在做高中化學(必修1)第四章實驗時,驗證二氧化硫的漂白性時,讓學生回憶前一節(jié)次氯酸的漂白性、初中化學學過的活性炭的吸附性,比較這幾種漂白的原理、效果的異同,加深對二氧化硫的漂白原理的理解。這樣,在教師的指導下,人人開動思維“機器”,對所學內(nèi)容印象深刻,歷久不忘,素質(zhì)自然得以提高。

        二、改驗證性實驗為探索性實驗,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和探究能力

        目前,高中的化學實驗大多注重實驗功能的驗證性,課本編排出實驗條件藥品、步驟,來驗證某物質(zhì)的性質(zhì)、某物質(zhì)的制取方法或某個反應原理,學生依葫蘆畫瓢、照方抓藥,毫無創(chuàng)意和新意。而探索性實驗就是挖掘書本已有的實驗內(nèi)容和把學生所掌握的知識聯(lián)系起來的有新意境、新內(nèi)容的實驗,充分挖掘?qū)W生的潛力,引導學生去大膽地創(chuàng)新和思考。把學生導入科學探索的新起點、新境界、新高度,讓他們親歷其境,刻苦努力地探索新知識,解決新問題,獵取新成果,從不同角度、不同方法、不同層次上觀察和思考,使其有較強的知識遷移、創(chuàng)新探究能力,并在創(chuàng)新探索的過程中,“靈感”有所激發(fā)。如在高中化學(必修1)第一章實驗,配100mL1.00moL/LNaCl溶液的學生實驗中,以往教學是教師按“講述、實驗、驗證、討論”的程序,既先講述用什么儀器、實驗步驟、實驗過程中注意的事項,甚至寫到黑板上,學生按照教師講的去做。而按探索性實驗要求,高一學生已具備一定的化學實驗操作技能和一定質(zhì)量分數(shù)溶液的配制、物質(zhì)的量、化學計量在實驗中應用等有關知識,應該能夠自己完成這個實驗。所以在教學時,只告訴學生實驗內(nèi)容,讓學生自己準備,做實驗時,教師沒有過多的講述,巡回對個別問題加以指導。對兩個班級分別采取上面的兩種教法,結(jié)果,按“講述、實驗、驗證、討論”去做的班級,課堂秩序井然,全部學生操作有序,學生很快并順利的作完實驗,沒有提出更多的問題。而后一種教法截然不同,課堂秩序非?;钴S,學生的積極性空前高漲,操作步驟和方法各不相同,暴露出存在的不少問題。實驗結(jié)束后,每組同學都拿著自己配制的溶液請老師觀看,這時教師不失時機以某一組或幾組的實驗為主,針對學生遇到的問題或違背操作規(guī)程的現(xiàn)象,并結(jié)合實驗中出現(xiàn)的問題以及學生發(fā)展智能及實驗技能的有關問題,與同學們共同討論,學生積極性很高,根據(jù)自己的實驗情況,在回顧和反思的基礎上提出了很多問題,并相互討論,甚至到了爭論,最終在老師的指導下,形成了正確的總結(jié)性評價。

        三、補充有趣實驗,激發(fā)學生的創(chuàng)新思維

        在課堂教學中,有時為了調(diào)節(jié)課堂氣氛,調(diào)動學生積極性和主動性,提升學生的學習興趣,消除學生學習中產(chǎn)生的困惑,幫助學生加深對知識的理解和記憶,可以根據(jù)實際情況,適當補充一些有趣的演示實驗,對激發(fā)學生的創(chuàng)新思維將會收到意想不到的效果,如在上緒言課時,除了做好課本中的幾個實驗外,可以增加利用氨水揮發(fā)可使無色酚酞試液變紅可做“鐵樹開花”、利用花瓣來制做堿指示劑,利用鐵與硫酸銅溶液反應來制做“銅樹”,利用碳酸鹽與稀酸反應來鑒別珍珠項鏈的真?zhèn)?。如復習二氧化碳的性質(zhì)時,不妨補充“鎂在二氧化碳中燃燒”、“氫氧化鈉溶液的噴泉”、“密閉瓶內(nèi)的小球腫大”等實驗。這些實驗,不僅增加了學生對二氧化碳性質(zhì)的深刻理解,而且使學生學到了更多的知識。此外,在做演示實驗時,也可以根據(jù)具體情況將儀器裝置、藥品及操作方法做進一步的改進。激發(fā)學生的發(fā)散思維、創(chuàng)新思維及學習的熱情,使學生體會到創(chuàng)新并不神秘,只要用心研究,創(chuàng)新便會伴隨自己的生活和學習。

        四、鼓勵學生積極開展家庭實驗,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力

        開展家庭化學小實驗,是課堂教學的繼續(xù)、擴展和深化。例如,讓學生收集日常生活中廢棄的飲料瓶、一次性注射器、輸液管、吸管等,制作反應儀器;用各類蛋殼、小石子代替碳酸鹽,用食醋代替酸等,均可設計出一系列的家庭化學實驗。例如,講過第一章第一節(jié)“空氣中的氧氣含量的測定”后,給學生布置這樣的一個家庭實驗;利用身邊的材料,驗證空氣中氧氣含量為21%(體積含量),并對實驗結(jié)果進行分析和總結(jié)。回家后,大部分同學會用茶杯代替鐘罩,用小盆代替水槽,用小蠟燭代替紅鱗,反復進行實驗。實驗成功了,總結(jié)出操作的要領:實驗不成果,分析出是什么原因引起的。即使是同一個實驗,同學們根據(jù)選用器材的不同,設計出的法案也不盡相同,通過實驗,比較出不同方案的優(yōu)點和缺點。在這樣的家庭化學實驗中,同學們可以從不同角度、不同的層面,選擇不同的器材,采用不同的方法進行設計,其中必然蘊涵著對學生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。長此以往,必然能達到培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力之目的。

        【參考文獻】

        [1]趙金鳳.淺析高中化學實驗課程教學方法改革[J].課程教育研究,2013(07)

        [2]李建.高中化學實驗探究教學方法的案例分析[J].現(xiàn)代閱讀,2011(25)

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