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元青花鬼谷下山拍出2.3億元人民幣的高價(jià)已是將近十年前的事了，但收藏圈內(nèi)關(guān)注元青花的熱度依然有增無(wú)降。湖北祖恩先生無(wú)疑也是一個(gè)關(guān)注元青花的人，此篇文章從科技角度入手，解讀元青花中至正型青花瓷的呈色特征及鑒別，且聽(tīng)一下他的見(jiàn)解。

“瓷器鑒定是一門(mén)科學(xué)。因?yàn)樗茄芯颗c揭示歷史文物的特征，掌握其發(fā)展規(guī)律，達(dá)到正確斷代目的的科學(xué)，然而長(zhǎng)期以來(lái)，由于沒(méi)能進(jìn)行科學(xué)的總結(jié)，缺乏理論化，使它停留在‘只能意會(huì)，不能言傳’的感性階段。理論來(lái)源于實(shí)踐，在過(guò)去大量鑒定實(shí)踐的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)研究歸納，使其成為正確斷代的‘鑒證’，把它提高到理論研究上，不斷提高鑒定工作的水平，這應(yīng)當(dāng)是鑒定家們今后為之奮斗的目標(biāo)。”

以上引自李輝柄、耿寶昌著《青花瓷鑒定》一書(shū)的開(kāi)篇（2010年，福建美術(shù)出版社出版）

筆者將之引來(lái)作為本文的開(kāi)場(chǎng)白，一是對(duì)這段文字所持的觀(guān)點(diǎn)由衷的贊賞，二是本文正是在專(zhuān)家們過(guò)去大量鑒定實(shí)踐的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)研究歸納，并加以科學(xué)的解讀，提出從事物的內(nèi)因著手尋求“鑒證”，抓住主要矛盾，去繁就簡(jiǎn)，去偽（可仿）存真（不可仿）的一種簡(jiǎn)便有效的鑒別方法，算是對(duì)引文的響應(yīng)及嘗試，希望能起到拋磚引玉的作用。

自從2005年元青花鬼谷下山大罐在英國(guó)拍出2.3億元人民幣，一時(shí)之間形成了一股元青花的熱潮。專(zhuān)家們估計(jì)，全世界現(xiàn)存的至正型元青花僅300件左右。2005年以后，據(jù)有關(guān)資料介紹，民間收藏家就清點(diǎn)出元青花瓷器近萬(wàn)件，市面上也悄然出現(xiàn)成百上千的元青花。在這種形勢(shì)下，收藏投資者如何防范贗品，民間收藏家如何鑒別自己的藏品，都需要真正地了解什么是元青花，他們有哪些明顯的特征？為什么會(huì)有這些特征。

元青花的類(lèi)型較多，胎骨有含麻倉(cāng)土（貢土）及高嶺土兩種，青料有進(jìn)口青料、國(guó)產(chǎn)青料及混合青料三種。胎骨及青料二者的組合至少有六種不同類(lèi)型的元青花，目前收藏界最希望收藏到的是至正型元青花，而至正型元青花瓷是特指一種用麻倉(cāng)土及瓷石二元配方為胎骨，用進(jìn)口鈷料蘇麻離青做青料，用柴窯還原焰燒制而成的靚麗幽藍(lán)的青花瓷器。

根據(jù)百度網(wǎng)站匯集整理眾多專(zhuān)家、學(xué)者對(duì)各大博物館藏傳承有序的相關(guān)存世器物觀(guān)察研究心得認(rèn)為，蘇麻離青的呈色有如下特征：

呈鮮麗的靛青色，略含程度不同的紫色。有的呈非常幽雅的紫羅蘭色。

1.有濃淡色階，勾勒線(xiàn)條較深，填色青料較淺。青料積聚處，有藍(lán)黑色或藍(lán)褐色斑點(diǎn)，釉面下凹并啞光。

2.青料都較細(xì)勻，線(xiàn)條邊緣稍有暈化，有些呈色濃重，有放射狀流散，見(jiàn)藍(lán)黑色細(xì)晶或結(jié)晶線(xiàn)。

蘇麻離青及胎釉的化學(xué)成分

要解讀蘇麻離青的呈色特征，就必須了解蘇料、胎骨及釉層所含的化學(xué)成分。元代的胎骨已用瓷石加麻倉(cāng)土的二元配方，因?yàn)榇墒?200℃高溫下呈軟塑狀，而麻倉(cāng)土到1700℃才稍軟。這兩者組合成的胎骨在正常窯溫1250℃時(shí)不會(huì)軟化，所以能制成大器件。瓷石的主要礦物為長(zhǎng)石、石英等。其主要化學(xué)成分為二氧化硅、三氧化二鋁、氧化鉀、氧化鋰等。麻倉(cāng)土的主要化學(xué)成分也是二氧化硅、三氧化二鋁，并含有一定量的鐵。朱琰《陶說(shuō)》“……縣境內(nèi)吳門(mén)托新土有糖點(diǎn)者為麻倉(cāng)尤佳”；明代王宗沐《江西省大志》“……陶土出新正都麻倉(cāng)山……為官土，土植壚勻有青黑縫，糖點(diǎn)，白玉……”。紅糖的顏色與鐵銹色相近，糖點(diǎn)實(shí)為三氧化二鐵。

中科院與景德鎮(zhèn)陶瓷研究所對(duì)宣德青花盤(pán)中蘇麻離青所含主要化學(xué)成分進(jìn)行了檢測(cè)：含二氧化硅約69%，三氧化二鋁15%，三氧化二鐵2.2%，氧化鈷0.24%，氧化錳0.25%，還有其他鈣、鎂、鈉、鉀、砷等氧化物。釉層主要化學(xué)成分為二氧化硅、三氧化二鋁、氧化鉀、氧化鋰等。

蘇麻離青呈色特征解讀

1.“呈鮮麗的靛青色，略含程度不同的紫色”。

從蘇麻離青所含的化學(xué)成分看，主要呈色金屬有：鐵、鈷、錳。其中鐵的含量是鈷、錳的八倍多，主要呈色劑是鐵。鈷呈藍(lán)色，錳在一定的條件下呈紫色。主要呈色劑三氧化二鐵在還原焰中成為氧化亞鐵，亞鐵在有硅酸的釉中會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色而近于青色，我們的釉中有鋰和鉀元素，亞鐵就會(huì)呈現(xiàn)美麗的青色。另外，釉層中富含二氧化硅及三氧化二鋁，在高溫下能生成硅鋁合金，鋁加入到二氧化硅的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中，可以提高釉層的機(jī)械強(qiáng)度、韌性；能減少釉面開(kāi)片，還可以提高釉層的光線(xiàn)折射率，使原本較厚的釉層看上去更厚，使原本靚麗的青花顯得更柔和、更深沉（見(jiàn)圖1-5）。由于麻倉(cāng)土中也含鐵，必然會(huì)與蘇麻離青中的鐵聚集，使青花緊貼胎骨而不浮。

2.“線(xiàn)條邊緣稍有暈化，有些呈色濃重，有放射狀流散”

“暈化”其實(shí)是分子在熱運(yùn)動(dòng)中的擴(kuò)散現(xiàn)象。我們知道：①世上的一切物質(zhì)都是由大量的分子（原子）組成的。②這些分子（原子）都處在不停的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，這種運(yùn)動(dòng)是不規(guī)則的，運(yùn)動(dòng)的劇烈程度與物體的溫度成正比。③分子（原子）之間存在著相互作用力。由于釉層在1250℃左右的高溫作用下，處于一種半流塑狀態(tài)。分子也都處于劇烈的、不規(guī)則的運(yùn)動(dòng)中。青料中的分子要往釉層中擴(kuò)散，釉層中的分子也要往青料中擴(kuò)散，以取得某種平衡。因而使二者的界線(xiàn)形成了不規(guī)則的形狀，顏色也是不勻的，有的分子在擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)及重力雙重作用下，在某些線(xiàn)條的邊緣形成了鋸齒狀的聚集（見(jiàn)圖2）。

3.“見(jiàn)藍(lán)黑色細(xì)晶，或結(jié)晶線(xiàn)，有濃淡色階”。

這一特征的出現(xiàn)，是由于分子之間存在吸引力。吸引力的大小與分子之間的距離的平方成反比，距離越近吸引力越大。釉層在高溫下呈半流塑狀態(tài)，而分子的運(yùn)動(dòng)又很劇烈，使分子的小位移移動(dòng)成為可能，在相互吸力的作用下，分子就近靠攏，形成各形各狀的聚集現(xiàn)象?！八{(lán)黑色結(jié)晶”實(shí)為珠狀聚集，聚集大部分是鐵分子，蘇麻離青含鐵量較高，所以只有蘇麻離青才有此“一筆橫涂，出窯百態(tài)”的異彩。是一種自然而且也是必然形成的奇觀(guān)（見(jiàn)圖3）。鐵分子聚集處色濃艷，其周?chē)鷦t色淡，必然形成色階，這樣的色階是蘇麻離青獨(dú)有的。與那些用濃、淡色料所繪出的色階完全不同，前者是自然形成的，后者是人為的?，F(xiàn)代仿品都是人工點(diǎn)染的，色差大，不自然。

4.“青料積聚處，有藍(lán)黑色或藍(lán)褐色斑點(diǎn)，釉面下凹并啞光”

這一現(xiàn)象實(shí)際上是一種金屬結(jié)晶。二元配方的胎骨中含有三氧化二鋁、三氧化二鐵，蘇麻離青中也富含鋁、鐵，青料在筆畫(huà)濃重堆積處，鐵、鋁含量達(dá)到最高，在高溫作用下，鐵鋁分子可以在半流塑的釉中聚集、熔化，當(dāng)某處鐵鋁分子的溶液達(dá)到超飽和狀態(tài)，在冷卻過(guò)程中就能在晶核周?chē)纬山饘俳Y(jié)晶，成為鐵鋁合金（見(jiàn)圖4）。形成結(jié)晶的必要條件，一是該處金屬溶液達(dá)到超飽和，二是必須先形成晶核或者溶液中原就有晶核（鐵質(zhì)微粒），而蘇麻離青具備這兩個(gè)條件，本身富含鐵鋁，且有不易磨細(xì)的粗粒（晶核）。

在形成金屬結(jié)晶之前，在高溫的作用下，鐵鋁分子會(huì)產(chǎn)生劇烈的運(yùn)動(dòng)和振動(dòng)。釉層處于熱膨脹攤平的狀態(tài)，此時(shí)釉層的容重約為1.8克/立方厘米，待逐漸冷卻局部形成鐵鋁合金結(jié)晶，合金的容重約為6克/立方厘米，也就是說(shuō)該處原有的體積在形成金屬結(jié)晶后縮小了2/3，該處釉面必然下凹。結(jié)晶過(guò)程中原含有的雜質(zhì)形成為礦渣脫離晶體而上浮于凹坑的釉面，這也就是前面所說(shuō)的“藍(lán)黑色或藍(lán)褐色斑點(diǎn)”，由于礦渣表面粗糙而形成該處啞光（見(jiàn)圖5）。

在二元配方的胎骨中也含有鐵鋁，胎骨中的鐵鋁必然會(huì)參與到青料的鐵鋁合金之中，使得鐵鋁合金與胎骨緊密結(jié)合而不會(huì)浮于釉層表面，鐵鋁合金呈銀白色，也就是專(zhuān)家說(shuō)的“錫斑”不浮的道理。

鐵鋁合金的形成與釉面下凹，二者互成因果關(guān)系，鐵鋁合金的形成必然引起該處釉面下凹，釉面下凹并啞光的凹坑下也必然有鐵鋁合金。以上四條是蘇麻離青的呈色特征，其中第二、第四兩條特征如暈散、鐵銹斑、錫斑、釉面下凹等，使青花線(xiàn)條不很清晰，釉面上斑斑點(diǎn)點(diǎn)，坑坑洼洼，不很美觀(guān)，而只要是用蘇麻離青做青料就必然會(huì)有這些瑕疵。所以當(dāng)時(shí)的工匠們就想方設(shè)法去克服它，已發(fā)現(xiàn)元末用進(jìn)口青料加入不同成分的國(guó)產(chǎn)青料所燒制成的試件，到明代永樂(lè)、宣德年間一批少有瑕疵的青花瓷器燒制成功。但是，從鑒別分類(lèi)的角度來(lái)看，專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)的這些瑕疵又是值得慶幸的事了，如果沒(méi)有這些瑕疵，現(xiàn)在就很難識(shí)別至正型元青花。

5.瓷器足底部呈現(xiàn)火石紅。

前述四條是蘇麻離青的呈色特征。麻倉(cāng)土所含鐵、鋁除使青花及鐵鋁合金緊貼胎骨不浮外，還能在器物足底出現(xiàn)火石紅（見(jiàn)圖6）?！疤ス侵泻F足底就會(huì)出現(xiàn)火石紅”，這一點(diǎn)專(zhuān)家學(xué)者、大師們已形成共識(shí)，但在火石紅出現(xiàn)的時(shí)間上有兩種不同的意見(jiàn)。一說(shuō)是出窯時(shí)火石紅已形成，因?yàn)椴窀G用的是還原焰，窯內(nèi)無(wú)氧，但在高溫作用下器物內(nèi)部的氧化物如氧化砷等則會(huì)形成許多游離氧，足以使亞鐵二次氧化成三氧化二鐵。二是有學(xué)者介紹，根據(jù)實(shí)驗(yàn)礦物學(xué)的理論，高溫下鐵元素只能形成磁鐵礦，其色青由青色磁鐵礦形成火紅色褐鐵礦在自然條件下需百年以上的時(shí)間。所以，現(xiàn)代見(jiàn)到的火石紅都是經(jīng)過(guò)百年以上的時(shí)間氧化而成的。元代孔齊《至正直記》云：“饒州御土其色白如粉堊，每歲差官監(jiān)造器皿以貢，謂之御土，窯燒罷即封，土不敢私也，或有貢余土，作盤(pán)、盂、碗、碟、壺、注、杯盞之類(lèi)；白而瑩色可愛(ài)，底色未著油藥處猶如白粉，甚雅薄難愛(ài)護(hù)，世亦難得佳者，今貨者皆別土也，雖白而堊等爾?！睍?shū)中說(shuō)的較為明確，用作貢品多余的麻倉(cāng)土所做的一些小器皿，底部未施釉，可以看到如白粉，未見(jiàn)火石紅。這說(shuō)明火石紅是以后形成的。胎骨中的鐵分子在高溫作用下劇烈擴(kuò)散，由于重力的影響，向足底聚集的鐵分子較多，在冷卻后足底表面已?；諝庵械难鹾茈y進(jìn)入胎骨內(nèi)使亞鐵二次氧化成為三氧化二鐵（瓶罐不漏水就是證明）?！昂茈y”并不是絕對(duì)不可能，因?yàn)樘ネ林性兴终舭l(fā)后會(huì)留下空隙，而且分子之間的距離小到一定程度，就會(huì)由原來(lái)的吸引力變成為巨大的排斥力。這一臨界距離約為百萬(wàn)分之一毫米。就是“鐵板一塊”的鐵分子之間也是存在微小空隙的，要想從如此微小的孔隙中進(jìn)入氧氣使胎骨中的亞鐵二次氧化成三氧化二鐵，一定需要經(jīng)過(guò)一個(gè)很漫長(zhǎng)的時(shí)間（這也是仿品多次不能成功的原因）。麻倉(cāng)土只有燒制貢瓷的官窯才能得到，大量的民窯是得不到的，而民窯的產(chǎn)量比官窯大得多，所以現(xiàn)代可見(jiàn)的元青花中（包括外銷(xiāo)瓷在內(nèi)），有火石紅的是少數(shù)。從某種意義上說(shuō)，火石紅是元末官窯的一種可靠的標(biāo)識(shí)。

以上五條“雙麻”（麻倉(cāng)土及蘇麻離青）的呈色特征，是由“雙麻”各自所含的化學(xué)成分在烈火燃燒中形成的物理化學(xué)反應(yīng)，這是起決定作用的內(nèi)因所形成的。五條中沒(méi)有包含那些意見(jiàn)很難統(tǒng)一、人工可作可仿的如包漿、紋飾等外部因素，這就抓住事物的主要矛盾，抓住了事物的本質(zhì)。由于“雙麻”的原材料到了明代中期就已枯竭，如用高嶺土及國(guó)產(chǎn)青料加鐵粉來(lái)仿制至正型元青花，要想同時(shí)出現(xiàn)以上五條呈色特征目前是很困難也幾乎是不可能的。這是因?yàn)樗麄兊膬?nèi)因（根據(jù)）不同。這一點(diǎn)與生物的遺傳基因“DNA”有類(lèi)似的屬性，都具有正向是必然事件，反之則為不可能事件。我們可以用“雙麻”的五條呈色特征，用親子鑒定中“DNA”的概率表達(dá)方式來(lái)檢測(cè)至正型元青花的家族成員。（概率也就是俗話(huà)中所說(shuō)的可能性，必然事件的概率為1（100%），不可能事件的概率為0（0%），確定事件的概率應(yīng)大于99%。每條呈色特征的概率為0.2。）

注：“雙麻”呈色特征五條不適用于其他胎土及青料或混合青料所制成的元青花瓷器的鑒定。

舉例說(shuō)明：

例一，至正十一年龍紋象耳瓶（現(xiàn)藏英國(guó)博物館）

檢測(cè)根據(jù)：該瓶在上海展覽時(shí)，網(wǎng)上傳的一張局部放大照片，用10倍放大鏡觀(guān)察，其呈色特征如下：

1.青花呈色靚麗，深沉不浮、不淡、不灰、不黑。（0.2）

2.可見(jiàn)線(xiàn)條邊緣有微暈散。（0.2）

3.由于資料不全，僅看到一處有青料聚集現(xiàn)象及淺淡色階。（0.2）

4.在銘文上方的葉片中，可以看到褐色斑，疑似屬于結(jié)晶時(shí)形成的礦渣。后訪(fǎng)上海曾經(jīng)上手檢測(cè)的藏友，證實(shí)有釉面下凹和金屬結(jié)晶（0.19）

5.瓶底可以看到很明顯的色彩較深的火石紅。（0.2）

據(jù)以上檢測(cè)初步結(jié)論是：

該瓶由麻倉(cāng)土及蘇麻離青制作而成的概率大于99%。麻倉(cāng)土及蘇麻離青在元朝至正年間開(kāi)始用于貢瓷、外銷(xiāo)瓷及大件制作。到了明朝中期這兩種原材料來(lái)源已經(jīng)枯竭，用其他胎土及國(guó)產(chǎn)青料又不可能制造出具有“雙麻”五條呈色特征的青花瓷。所以該瓶至少應(yīng)為明中期以前的產(chǎn)品，且該瓶上有至正十一年的銘文。至此就可以確定該瓶為至正十一年的產(chǎn)品無(wú)疑，因此該瓶作為至正型元青花標(biāo)準(zhǔn)器應(yīng)是恰當(dāng)?shù)?。從而也證明了用“雙麻”的五條呈色標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢測(cè)至正型元青花的家族成員也是可行的。

例二，傳世鴛鴦小罐（見(jiàn)圖7），罐高16厘米，口徑15厘米，底徑12厘米。

藏家疑似至正型元青花。

檢測(cè)：

1.青花發(fā)色靚麗，稍偏青。（0.2）

2.暈散不明顯（圖8）。 （0.05）

3.聚集不明顯（圖8）。 （0.05）

4.見(jiàn)少量“錫斑”（圖9），下面未形成金屬結(jié)晶。（0.05）

5.有色彩較深的火石紅（圖10、11）。（0.2）

檢測(cè)結(jié)論：

該鴛鴦小罐屬至正型元青花的概率小于55%（不屬于至正型元青花）。

參考意見(jiàn)：該罐底火石紅與龍紋象耳瓶的火石紅幾乎無(wú)色差，該罐應(yīng)為元末孔齊在《至正直記》中所說(shuō)的用貢余土所做的小日用器，青料是用的國(guó)產(chǎn)青料與進(jìn)口青料混合料所繪制的。

由于鴛鴦小罐為傳世器，火石紅較深，圖6火石紅色較淺，這是因?yàn)樵撈魇峭敛兀ㄋ兀┛諝庀”∷隆?/p>

以上為筆者對(duì)至正型元青花的幾點(diǎn)淺見(jiàn)，不妥之處，敬請(qǐng)指正。

幾位藏友所提供的附圖，在此一并致謝。

（責(zé)編：雨嵐）