讓這些多汁肉軟的美味漿果,伴你度過炎熱夏季,愿你每天都有如漿果般的美麗情緒。
藍 莓
關(guān)于藍莓:溫帶植物,成熟果實呈藍紫色。果肉汁多細膩,甜酸適口。
營養(yǎng)價值:內(nèi)含多種營養(yǎng)素,對提高機體免疫力、防癌抗癌等很有作用。此外,它還有明目的功效。
選購tips:好的藍莓果實結(jié)實圓潤、大小均勻,表皮多為藍紫色,并覆有白霜,摸上去細滑不黏手,口感酸甜可口。
櫻 桃
關(guān)于櫻桃:品種繁多,分紅、黃櫻桃兩種。味甜汁多,雖有“美容果”之稱,但不宜過量食用。營養(yǎng)價值:果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及多種人體必需元素,有益氣健脾、祛風(fēng)濕等功效。
選購tips:購買櫻桃時應(yīng)選擇帶有果蒂、色澤光亮、表皮飽滿的。櫻桃質(zhì)軟易磕碰,需輕拿輕放。夏季天熱易腐爛,最好冷藏保存。
葡萄上的白霜有可能沾染農(nóng)藥,清洗時可以加一勺鹽和兩勺面粉,去污效果非常明顯。
葡 萄
關(guān)于葡萄:葡萄原產(chǎn)于歐洲、西亞和北非一帶,全世界有8000多個種類,人們稱之為“水晶明珠”。
營養(yǎng)價值:葡萄性平味甘,滋肝腎、生津液、強筋骨,可用于脾虛氣弱、氣短乏力、小便不利等輔助治療。
選購tips:挑選葡萄時,要挑那種果實比較飽滿的,大小基本相當(dāng)?shù)钠咸眩I的時候提起一串葡萄輕輕抖動,基本不掉落或掉落很少的就比較新鮮。