自古美人形、體、行皆上方為美，時(shí)至今日，這個(gè)籠統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)已被擴(kuò)充了無(wú)數(shù)修飾，而食物則仍還毫不動(dòng)搖地堅(jiān)持著色香味俱全的上品標(biāo)準(zhǔn)。

嫩滑的五花肉和香嫩的筍條絕對(duì)是黃金搭檔！

鮮筍紅燒肉

用料

500克五花肉

200克鮮筍

1個(gè)紅甜椒

1根香蔥

1小塊生姜

適量淀粉、油

1湯匙料酒、醬油

1茶匙白糖

1茶匙鹽

做法

1、把一小塊五花肉切成肉丁。紅甜椒洗凈切絲，蔥洗凈后切成小段。

2、鮮筍洗凈切條后，放入鍋中焯水去澀味。

3、把水注入蘇泊爾巧易開(kāi)壓力快鍋內(nèi)，燒開(kāi)后放入五花肉丁、筍條和紅甜椒絲，加半茶匙醬油、料酒和一茶匙白糖。

4、用小火燉煮1個(gè)小時(shí)，然后撈出瀝干水分，將筍條和紅甜椒絲裝入碗中。

5、鍋中放入少許水，將剩下的整塊五花肉下入鍋中，加入剩下調(diào)料和生姜。

6、蓋上鍋蓋上壓。大約1小時(shí)后，將五花肉取出放置一邊稍稍放涼。

7、五花肉切片，擺在筍條上，剩余的湯汁加淀粉勾芡后淋在肉片上，撒上蔥花即可。

蘇泊爾關(guān)鍵步驟分解

1往蘇泊爾巧易開(kāi)壓力快鍋內(nèi)倒入清水，燒至水開(kāi)后，把先前切好的五花肉丁和筍條放入鍋內(nèi)。

2加入紅甜椒絲，稍等片刻后加入調(diào)味料。3蓋緊鍋蓋開(kāi)始燜煮馴、時(shí)。

蘇泊爾巧易開(kāi)壓力快鍋集燉煮燜燒蒸于一身，擁有100千帕加壓提速系統(tǒng)，高效烹飪，節(jié)能省時(shí)，創(chuàng)新Clipso-鍵開(kāi)合專(zhuān)利技術(shù)，操作簡(jiǎn)便，安全耐用。

朵朵鮮蝦

用料

10只基圍蝦

半棵西蘭花

5瓣大蒜

適量油、五香粉

1茶匙鹽、白砂糖

做法

1、基圍蝦去頭去殼，挑去蝦線后沖洗干凈，西蘭花洗凈去梗后撕成小朵。

2、大蒜用刀背拍碎后，細(xì)細(xì)切成碎末。

3、煮一小鍋水，水燒開(kāi)后將西蘭花放入鍋中，大約2分鐘后撈出，瀝干水。

4、倒入油時(shí)稍稍晃動(dòng)鍋?zhàn)幼層蜕⒌酶鼊颉?/p>

5、待油燒至六成熱時(shí)，放入蒜末爆炒到飄出香味。

6、把焯好的西蘭花和基圍蝦放入蘇泊爾火紅點(diǎn)2代無(wú)油煙炒鍋中，大火翻炒至基圍蝦變色，加入鹽和白砂糖調(diào)味。

7、翻炒至香味撲鼻，調(diào)入五香粉盛出即可。

蘇泊爾關(guān)鍵步驟分解

1將嫜好的西蘭花放入蘇泊爾火紅點(diǎn)2代無(wú)油煙炒鍋中翻炒，至西蘭花變軟。2將基圍蝦放入鍋中，大火翻炒3—4分鐘，至基圍蝦變色。3把1茶匙白砂糖和鹽加入鍋里，翻炒均勻。

鮮蝦紅得誘人，西蘭花綠得喜人，叫筷子怎么狠下心來(lái)拒絕這雙重誘惑呢？