“泡吧”對很多人來說是一件傷神的事兒。在喧鬧的舞池中盡情搖擺。用震耳欲聾的電子音樂麻痹自己的疲憊,一個魅惑的眼神,一抹嘴角的微笑,空氣中充滿曖昧……也許你早已習慣了這樣的戲碼,不如嘗試清吧。在低吟流暢的輕音樂、溫暖人心的民謠中,沒有人想要將你強扯入某種狀態(tài)。小酌一杯莫吉托雞尾酒,給我一杯莫吉托的時間,美妙的思緒自然而來。
晚上7點,夜幕初降,街上的人們行色匆匆地往家走,一些小攤販也收拾收拾準備打道回府。在長春街的拐角處,昏黃的路燈下,一家概念清吧若隱若現(xiàn)。進入其內,這里的生活似乎還沒開始,零散的客人稀稀落落地坐著,屋內鵝黃色的燈光使人感到溫暖而愜意。酒吧的店主是幾位二十五六的年輕人,散發(fā)出一股青春迫人的活力。
稍晚一點,陸陸續(xù)續(xù)有客人走進店里,幾乎是踏著暮色進來的。這家店的老板人稱Tony,帶著眼鏡,頗有斯文儒雅氣質。他坐在沙發(fā)上,一邊抽著香煙,一邊有條不紊地指揮著營業(yè)前的準備工作。Tony長長地吐出一縷香煙,“當初,我和朋友做這個酒吧,有點白日做夢的感覺。但是大家很勇敢,很有激情。酒吧是在去年才開始營業(yè)的,當時武漢天地這一塊的酒吧已經不算少,在這樣嚴峻的形勢下,Oasis清吧還是開業(yè)了。在酒吧,消遣方式是對白天生活的一種平衡,白天積壓得快要爆炸的壓力,在酒精和音樂的幫助下化解了,明天一早,又可以再戰(zhàn)江湖?!?/p>
靠在沙發(fā)上,一邊聽Tony的合伙人唐唐敘述著這間店的開業(yè)背景,一邊聽著憂郁王子James Blunt的調格式,感覺非常的舒適。有別于傳統(tǒng)的鬧吧,這是一間清吧,放的音樂是爵士和布魯斯,唐唐講到:“酒吧是一種舶來品,最初做鬧吧的多。我不喜歡搖滾音樂,太吵了,充斥著離經叛道的味道。而現(xiàn)在人的生活更加精細化,更加愿意多些時候去安靜地思考我該如何生活,我該做什么,而不是一味地宣泄?!碧铺瓢盐?guī)У綐巧?,他指著幾只暗色調木箱和鐵皮箱,原來這些東西都是唐唐輩的奶奶傳過來的。為了追求復古風,他們通過各種途徑淘來了許多古樸的家居和擺件。
關于酒吧的定位,唐唐指了指二樓的一塊空白方位,向我描繪酒吧今后的發(fā)展方向,以聚會為主的Oasis所傳達的精神正是這時候開始的。據(jù)唐唐介紹,店內主打各類雞尾酒、葡萄酒和咖啡,不定期會更新雞尾酒的花樣,如“微戀”、“逃出生天”、“Tomorrow”、“滿月”……作為專業(yè)的調酒師,他享受最多的是雞尾酒帶給自身的神秘和未知。
人生苦短,必須性感
而到了晚上8點,店里的客人逐漸多了起來,不時地傳來客人上樓的腳步聲,竊竊私語聲。聽聽音樂,在這里感覺很溫暖很舒服,沒有太多拘束。在這可以和陌生人成為朋友、愛人,在這可以找到家的感覺。下了班來這,喝點啤酒,和朋友打個招呼,認識一些新朋友。這就是一個驛站,來來往往的人很多,寂寞的靈魂們在此簇擁取暖,黑暗和燈光里,白天的身份脫下,黑夜的個體伸張。酒精令人發(fā)麻,音樂令人昏醉。
“這里沒有貧富貴賤,我們要的就是輕松愉快。如果你想做什么就抓緊做,因為人生苦短,這是清吧宣揚的精神。在我看來,酒吧不應該是頹廢的、反叛的,相反的應該宣揚一種積極的生活態(tài)度。平時上班太累,適當?shù)臅r候要慢下來,放松一下,感受到生活還是有美好的一面,知道晚上還是有去處的。這里就像一個家,客人喝醉了,就躺在沙發(fā)上睡了,他們在這很安心。”Tony的臉上,露出些許滿足的表情。
9點,酒吧熱鬧了起來,顧客是一群流動性高的青年中產客,也有不少外國人。吧臺前坐著位優(yōu)雅的女士,帥氣的調酒師用嫻熟的手法,自信而有節(jié)奏地搖晃著酒樽。不一會兒,一杯艷麗的雞尾酒呈現(xiàn)在女士的面前,虛幻的色彩就如客人縹緲的夢,一吹就散了。吧臺外,原木桌上的吧客們前一秒還在談著生活種種,房價、香車、霧霾……后一秒又談起了正在熱播的綜藝節(jié)目或電視劇,說說這,說說那,談笑風生,天馬行空。
只不過想喝一杯
酒吧這個異樣的空間,飄忽、不確定、永遠與現(xiàn)實保持距離,因而讓人覺得輕松愉快?!吧鐣桨l(fā)達越規(guī)范,就越需要一個讓人平衡情緒的地方,酒吧的興起,不完全是一種西方文化的移植,更多的是一種集體的精神需要?!苯洜I這個酒吧于他來說是一種生活方式而不是一種職業(yè)……他覺得得到的精神滿足遠遠大于物質上的。這些客人可能更多是享受這種環(huán)境,感受氛圍,而不是來拼酒的。
喝酒,其實不需要大聲吆喝,不需要三五相伴,只需一個清靜的地方,有一張舒適的軟軟的沙發(fā),然后坐在那細細品嘗。尤其是紅酒。燈光不需要太亮,那略偏黯淡的燈光,讓人有一種很入境的感覺。身處其中,所有人都會被那種清幽的氣氛震懾,自覺地把自己的音量收小。不論是大臺小臺,所有客人都會自發(fā)地竊竊私語,因為沒有人愿意打破這一份難得的寧靜。
不同于喧鬧的演藝酒吧,顧名思義,清吧,就是清凈地喝酒的地方。它是傳統(tǒng)意義上的酒吧,它的裝潢大多各具特色,很有藝術的安靜氛圍,很有藝術感覺。每當夜幕降臨,清吧里昏暗的小燈閃爍起來,在優(yōu)雅的氛圍中,看對面座上人的臉浸在半暗半明的光線中,猶抱琵琶半遮面的,朦朧中更增添了幾分美感。
在這樣的環(huán)境下,一個人靜靜地躺在沙發(fā)上,閉上眼睛,讓大腦停止運轉,什么都不去想,用清酒與輕音樂干杯。又或三五知己小聚片刻,談心事,聊飲清酒一杯,在清亮透明、芳香宜人、綿柔爽口的清酒的陪伴下,吐盡心中煩憂或共享隱秘心思。
清酒、人生,看似毫無關系。但總人喜歡把兩者拉在一起。在喝清酒的時候,你可以高談闊論,并把人生比喻成清酒一般,但無論貧窮富貴,總得面對。而你又是否知道,在喝清酒的時候,最好的狀態(tài),其實只是單純地喝酒,沒有喝洋酒的生意經,也沒有喝白酒的關系網,今晚,只不過想喝一杯,這也是Oasis清吧最想帶給你的愉悅感受。