提起格魯吉亞,你可能會(huì)想到斯大林的故鄉(xiāng),想到茅盾那篇《第比利斯地下印刷所》。或許,記憶中關(guān)于格魯吉亞的部分并不多。筆者近年來與這個(gè)素有“上帝后花園”之稱的美麗國(guó)度多有交往,頗感其“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”,希望通過以下幾個(gè)片段揭開她的神秘面紗。
等我卸任后,一定要在美國(guó)賣格魯吉亞紅酒,安享晚年。
——美國(guó)前總統(tǒng)羅斯福
黑海醉人的暖風(fēng)、高加索山國(guó)宜人的氣候、肥沃的土壤……格魯吉亞擁有適宜葡萄生長(zhǎng)的一切得天獨(dú)厚的條件。在這片不到7萬平方公里、稱不上廣袤無垠的土地上,葡萄種類卻超過500種,其中適宜釀酒的有30多種。據(jù)考證,陶缶釀造葡萄酒的工藝在這里已有6000多年的悠久歷史,有學(xué)者據(jù)此提出格魯吉亞是葡萄酒發(fā)源地之一。這一切讓格魯吉亞人深以為豪。斯大林曾用格魯吉亞葡萄酒款待到訪的美國(guó)前總統(tǒng)羅斯福,后者贊不絕口,稱卸任后“要在美國(guó)賣格魯吉亞紅酒,安享晚年。”
在格魯吉亞,家家戶戶都有釀酒的習(xí)俗,當(dāng)?shù)厝私】甸L(zhǎng)壽與此不無關(guān)系。事實(shí)上,葡萄酒早已超越佐餐品的意義,融入了格魯吉亞的民族文化,成為格魯吉亞人生活中不可或缺的一部分。在當(dāng)?shù)氐慕烫醚b飾中,處處可見葡萄藤的圖案。據(jù)說連格魯吉亞的文字也是從藤蘿的彎曲中汲取了靈感。置身格魯吉亞首都第比利斯街頭,目光所及的不少樓房的陽臺(tái)上布滿了青色的葡萄藤,折射出城市居民對(duì)它的喜愛。在這里的一些飯店,藏酒地窖開放供游客參觀,成為當(dāng)?shù)芈糜蔚囊淮筇厣?/p>
近年來,格魯吉亞葡萄酒屢次在國(guó)際大賽中斬獲大獎(jiǎng)。在2012年11月香港舉行的國(guó)際葡萄酒和烈酒比賽中,格魯吉亞葡萄酒獲得一個(gè)特別獎(jiǎng)、兩個(gè)金獎(jiǎng)、一個(gè)銀獎(jiǎng)和13個(gè)銅獎(jiǎng)。格魯吉亞葡萄酒外銷量也在逐年增長(zhǎng),除銷往俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦、白俄羅斯等鄰近國(guó)家外,中國(guó)已成為格魯吉亞葡萄酒富有潛力的新市場(chǎng)。
(從高加索)回來你就成為詩人了。
——俄國(guó)詩人萊蒙托夫
格魯吉亞以其依山傍海、美酒飄香和熱情好客吸引了眾多詩人和藝術(shù)家,更激發(fā)了他們的創(chuàng)作靈感。俄國(guó)大文豪普希金、萊蒙托夫、托爾斯泰,法國(guó)作家大仲馬,挪威作家哈姆森等都曾在這里生活,對(duì)這個(gè)高加索山國(guó)有著特殊的情懷。詩人葉甫圖申科盛贊格魯吉亞是“俄羅斯繆斯的第二個(gè)搖籃”。詩人葉賽寧直言“格魯吉亞把我迷住了”。美國(guó)著名舞蹈家鄧肯曾多次到第比利斯旅游,“有著美麗黑眼睛的當(dāng)?shù)厝嗣瘛⒎即攫ビ舻钠咸丫坪蛯訋n疊嶂的郊野”給她留下了深刻印象。
帶給藝術(shù)家們獨(dú)特享受的還有第比利斯的天然溫泉。這里被譽(yù)為溫泉之鄉(xiāng),泉療、泥療、藥療聞名遐邇。相傳在五世紀(jì)的時(shí)候,格魯吉亞當(dāng)時(shí)的國(guó)王瓦赫唐外出打獵時(shí)射中一只山雞,但去尋找獵物的獵鷹卻一去不返,國(guó)王于是親自去找尋,最終在一個(gè)幽靜的地方找到了獵物和獵鷹,但它們都掉進(jìn)了極熱的溫泉中。國(guó)王認(rèn)為此地非同尋常,將其命名第比利斯(格語“溫?zé)帷敝猓?,隨后遷都至此,并建起多處溫泉浴池。法國(guó)作家大仲馬在回憶高加索之行時(shí),稱第比利斯的溫泉給了他難以忘懷的愉悅。普希金在游記中寫道:“有生以來,無論在俄羅斯還是在土耳其,我從未感受過任何像第比利斯這樣奢華的溫泉,……讓我感到如釋重負(fù),這種感覺實(shí)在令人驚訝?!?/p>
今天,格魯吉亞憑借其獨(dú)特的風(fēng)光和豐富的礦泉資源吸引著越來越多的游客,僅2013年就接待外國(guó)游客200多萬人次,這也成為了當(dāng)?shù)刎S厚的經(jīng)濟(jì)收入來源。
不速之客皆是上帝的使者。
——格魯吉亞民諺
格魯吉亞地處歐亞連接帶,受到東西方文明的雙重影響,并形成自身獨(dú)特的傳統(tǒng)文化。在這里,復(fù)調(diào)聲唱和男子足尖舞享譽(yù)世界,四世紀(jì)時(shí)形成的古格語書寫體系舉世無雙。大音樂家柴可夫斯基稱贊格魯吉亞充滿了藝術(shù)細(xì)胞。俄國(guó)詩人阿赫瑪托娃曾說,“如果格魯吉亞人現(xiàn)在沒有歌唱,那就是準(zhǔn)備五分鐘之后歌唱?!?013年8月,在北京舉辦了“格魯吉亞文化日”活動(dòng),舞臺(tái)上格魯吉亞男子手持短劍激烈交鋒,女子婀娜多姿飄逸出場(chǎng),兩者對(duì)比鮮明而又相得益彰,藝術(shù)效果令人嘆為觀止。
格魯吉亞人民在捍衛(wèi)獨(dú)特傳統(tǒng)的同時(shí),也歡迎外來宗教文化,崇尚包容自由。位于第比利斯市區(qū)的老城街道狹窄,卻同時(shí)并存建有基督教堂、猶太教堂和清真寺,不同信仰的居民和睦相處可見一斑。今天,屹立在第比利斯圣山上的“祖國(guó)母親”雕像一手托捧美酒,一手緊握寶劍,這正是格魯吉亞人民愛憎分明,既熱情好客又堅(jiān)決捍衛(wèi)自身利益的鮮明寫照。
中格間有著深厚的傳統(tǒng)友誼,古絲綢之路將兩國(guó)緊密聯(lián)系在一起,兩國(guó)加強(qiáng)合作有著堅(jiān)實(shí)的民意基礎(chǔ)。
——中國(guó)駐格魯吉亞大使岳斌
十九世紀(jì)末,廣東人劉峻周遠(yuǎn)涉重洋,來到格魯吉亞黑海沿岸城市巴統(tǒng)種植茶樹。他培育出的茶葉產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),被當(dāng)?shù)厝朔Q為“劉茶”。與“劉茶”一同播撒下的還有中格友誼的種子。如今在格魯吉亞不僅建有孔子學(xué)院,更有多所學(xué)校開設(shè)了漢語課程,人們學(xué)習(xí)漢語的熱情空前高漲,漢語志愿者教師在這里頗受尊重和歡迎。與劉峻周當(dāng)年不同的是,今天我們前往格魯吉亞不用再遠(yuǎn)涉千山萬水,輾轉(zhuǎn)他國(guó)。2011年6月,中國(guó)新疆烏魯木齊至第比利斯航線開通,極大方便了兩國(guó)民眾往來。在全球化大發(fā)展的今天,相信中格友誼之花在兩國(guó)人民的呵護(hù)和澆灌下一定會(huì)綻放出新的光彩。(本文照片由格魯吉亞攝影師Ramaz Bluashvili拍攝,由作者提供)
(作者為國(guó)際問題觀察員)