寶寶回家后還應(yīng)吃一餐一點(diǎn)

現(xiàn)在多數(shù)幼兒園實(shí)行的是三餐兩點(diǎn)制，就是孩子會(huì)在幼兒園吃到三頓正餐，兩次點(diǎn)心。三餐按照“早餐吃飽、午餐吃好、晚餐適量”的原則進(jìn)行配餐。按照相關(guān)的規(guī)定日托提供餐點(diǎn)的總能量不能低于全天總能量的80%，動(dòng)物蛋白不低于全天蛋白質(zhì)的30%，加上植物蛋白，蛋白質(zhì)的總供給不能低于全天需求的50%，維生素和礦物質(zhì)不能低于全天需求的75%。

這樣推算下來(lái)，從17點(diǎn)離園到寶寶入睡之前，寶寶要吃到全天能量的20%、蛋白質(zhì)的50%以及維生素和礦物質(zhì)的25%。所以寶寶回家以后不但要吃東西，而且要吃一餐一點(diǎn)，不能只吃零食。

有些食物吃得不足

水產(chǎn)品：現(xiàn)在過(guò)敏體質(zhì)的孩子越來(lái)越多，所以容易致敏的食物（比如水產(chǎn)海鮮）幼兒園很少會(huì)吃到。幼兒園很少安排吃水產(chǎn)品，即使吃可能只是吃帶魚、蝦這樣好處理掉刺或沒有刺的。

肉：這里并不是說(shuō)幼兒園不給孩子吃肉，但是按規(guī)定動(dòng)物蛋白只需要滿足全天蛋白質(zhì)的30%就可以了，肉類食材價(jià)格高，處理起來(lái)又繁瑣，當(dāng)然供給量就少了些。所以我們看幼兒園的食譜，肉絲、肉丁見到的多，做成餡也是菜肉包。

全蛋：幼兒園是集體進(jìn)餐的，讓孩子吃全蛋不好做到，所以寶寶能在幼兒園吃到蛋，但是很少吃到全蛋，這樣孩子吃到的蛋量就會(huì)有多有少，老師盛的多就吃得多，盛的少就吃得少，孩子吃到的量就沒有保證了。

奶：三餐里喝不到奶，一般幼兒園會(huì)在上午加餐牛奶，下午加餐水果。這樣孩子一天在幼兒園只能喝到全天所需要奶量的一半。

寶寶在家應(yīng)該這樣吃

一餐一奶：從保證能量上講，孩子回家一定要吃一頓正餐，量要達(dá)到大人晚餐的一半，進(jìn)餐時(shí)間和孩子的上一頓16：30的時(shí)間間隔在3-4小時(shí)比較合適，也就是19：30前后比較合適。因?yàn)槟汤锏纳彼崮軒椭?，所以加奶的時(shí)間可以安排在睡前，量在100～200毫升比較合適。

天天有肉，每天一個(gè)蛋：既然在幼兒園吃到的肉可能不足，那么在家的晚餐就一定要保證天天有肉了。有的媽媽可能會(huì)擔(dān)心晚餐吃太多肉類和蛋孩子消化不了，其實(shí)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需要肉里的優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅蛋白鐵，而幼兒園里能提供的又只有全天蛋白質(zhì)需要量的一半，所以晚餐一定要吃肉，這是補(bǔ)充孩子幼兒食物的不足，適量吃不會(huì)造成消化不良。通常造成消化不良的主要原因是烹調(diào)的方法不對(duì)，給孩子做肉推薦采用蒸、煮、燉的方式，不要煎、炸或烤。

每周至少吃一次水產(chǎn)品：既然幼兒園里吃到的水產(chǎn)品不足，那么家里就要每周至少吃一次水產(chǎn)品了。當(dāng)然為了安全起見，應(yīng)給孩子吃刺少的魚比如龍利魚、鱈魚、桂魚。

零食要吃最天然：回家后可以給孩子吃些零食作為礦物質(zhì)和維生素的補(bǔ)充，可以安排在孩子到家后和晚餐之間，或者晚餐和入睡前。推薦吃各種新鮮、天然的蔬菜瓜果、不加糖的鮮榨果蔬汁、紅薯、煮玉米、堅(jiān)果類。