夏沫

一杯熱騰騰的牛奶，兩片面包，加上一個誘人的煎蛋，可能是很多現(xiàn)代人對都市生活的早餐印象。如同外國人見面喜歡討論天氣冷暖，中國人早上打招呼往往會問一句：“吃了沒？”足可見吃對于中國人的重要性。

為了滿足普通老百姓對于食物吃飽吃好，有營養(yǎng)還要夠新鮮健康的飲食需求，讓消費者從源頭就“看得到”，踏踏實實喝好奶，在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)快速發(fā)展的云時代，蒙牛嘗試與百度合作，通過運用時下最潮的“云技術(shù)”，讓消費者在家里動動手指就可以全程追溯牛奶產(chǎn)品信息，在輕松拉近與消費者距離的同時，也讓乳品生產(chǎn)的全流程更加透明地呈現(xiàn)在消費者眼前。

開放顯真誠

2013年年底，蒙牛推出國內(nèi)第一款二維碼可追溯牛奶——蒙牛精選牧場純牛奶，消費者只要掃描包裝盒上的二維碼，就可以追溯到產(chǎn)品源頭牧場的信息。

然而，蒙牛并沒有止步于此，而是把眼光瞄準了當時最in的云計算技術(shù)。在蒙?？磥?，云技術(shù)或許能夠幫助蒙牛實現(xiàn)乳品生產(chǎn)的可視化和全流程透明化，消除自己與消費者之間的信息不對稱，把真實的乳品制造過程完整地呈現(xiàn)在消費者眼前。

于是，與百度合作，借助百度云端技術(shù)與原有的二維碼追溯系統(tǒng)，全新的“云端牧場”概念應運而生，讓消費者足不出戶，就可以借助云端技術(shù)觀看遠在千里之外的牧場、工廠生產(chǎn)產(chǎn)品全過程的視頻，這也是國內(nèi)首個實時在線的“牧場探索頻道”。

蒙牛乳業(yè)助理副總裁王艷松告訴《新營銷》記者：“借助云端牧場，消費者可以隨時看到奶牛是如何生活的，以及蒙牛員工如何擠奶、如何管理牧場等產(chǎn)業(yè)鏈細節(jié)，這些細節(jié)不僅僅是文字或者圖片，而是實實在在的在線視頻。這是蒙牛乳業(yè)與消費者開放溝通的重要舉措——讓消費者和產(chǎn)品實現(xiàn)了無障礙溝通，消費者能夠直觀地通過自己的雙眼見證蒙牛精選牧場純牛奶的品質(zhì)和安全性。”

由于打破了空間限制，實現(xiàn)了消費者餐桌與牧場的零距離對接，消費者在安心享用美味牛奶的同時，進一步增加了消費產(chǎn)品的信心。相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，80%的消費者在掃描二維碼實時看到蒙牛奶制品的生產(chǎn)流程后，對蒙牛的信賴感有了明顯的提升。

王艷松表示，無論是開放工廠、二維碼可追溯還是云端可視化追溯，蒙牛都秉承著開放、真誠的態(tài)度與消費者溝通和交流，在消除消費者盲區(qū)的同時，讓消費者感受到蒙牛產(chǎn)品一點一滴的好品質(zhì)。

溝通在“云端”

“云端”技術(shù)提供了一個安全、易擴展的平臺，但如何在這個平臺上搭建信息終端，將分散的乳品生產(chǎn)、運營管理信息整合起來，實現(xiàn)消費者和乳品企業(yè)之間的無障礙溝通，則需要創(chuàng)新的跨界合作思維。

王艷松介紹說，以往的技術(shù)只能單一追蹤產(chǎn)地、代碼、生產(chǎn)時間等有限的信息，而依托百度強大的云技術(shù)實現(xiàn)的云端可視化追溯系統(tǒng)，則結(jié)合了百度地圖、智能云攝像頭以及輕應用三大移動技術(shù)，可以深度呈現(xiàn)蒙牛精選牧場純牛奶全產(chǎn)業(yè)鏈，讓消費者有了更加放心的消費體驗。

通過百度地圖，消費者可以看到產(chǎn)品生產(chǎn)的全路徑，包括奶源牧場、加工廠、冷鏈和商超；通過智能云攝像頭，將蒙牛精選牧場純牛奶產(chǎn)業(yè)鏈各個產(chǎn)品環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)上傳至云端，消費者可以隨時隨地通過PC或手機察看產(chǎn)品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。

而當消費者置身于商超時，他們可以通過手機端輕應用，掃描手中產(chǎn)品包裝上的二維碼，追溯產(chǎn)品生產(chǎn)、物流路徑，并通過百度云攝像頭實時進行視頻直播連線。

可以說，蒙牛和百度跨界合作，將對傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的相互融合產(chǎn)生深遠的影響：百度“云端”技術(shù)幫助蒙牛以低成本、高效率的方式與用戶溝通，而蒙牛則將牧場放到“云端”，不僅創(chuàng)新了消費者溝通方式，更向消費者展示了蒙牛精選牧場的魅力，提高了乳品消費的安全性。

“打劫”有驚喜

雖然運用云技術(shù)實現(xiàn)了了牛奶的數(shù)字化可追溯，讓蒙牛精選牧場純牛奶從此有了“身份證”。但在好產(chǎn)品更要勤吆喝的今天，為了讓更多主流消費者了解這款產(chǎn)品，從9月1日到14日，以互動為切入點，蒙牛又聯(lián)合分眾傳媒和360手機衛(wèi)士開展了一場“打劫精選牧場”活動。

沒有爛俗的“抽獎”或“刮刮樂”這樣的噱頭，而是用“打劫”這樣一個頗為生動的詞匯吊足了都市型男靚女的好奇心，通過“搖一搖”這樣簡便的參與方式，不需要額外操作就可以參與游戲，實現(xiàn)O2O互動。而牛奶、萌牛、牛巾等獎品的設置更容易讓用戶深入了解蒙牛精選牧場的價值，如用戶通過“打劫”獲得了一塊“牛巾”，就可以知道精選牧場里的牛是一牛一巾；“打劫”中了一個收音機，就可以了解到蒙牛精選牧場里的奶牛是聽著音樂長大的……

可以說“打劫”活動一經(jīng)推出就取得了“開門紅”的效果，更重要的是，通過豐富的獎項內(nèi)容和中獎頁面宣傳，讓消費者成為優(yōu)質(zhì)牛奶的見證者，既迎合了消費者對于高品質(zhì)牛奶及精致化都市生活的需求，又實現(xiàn)了消費者與產(chǎn)品的良性深度溝通。