邵澤強　王曉忠

摘要：專業(yè)教學(xué)法涉及教學(xué)的整個環(huán)節(jié)：根據(jù)職業(yè)院校學(xué)生的原有基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力決定教學(xué)的內(nèi)容、方法和手段；根據(jù)教學(xué)目的，采用黑箱方法完成教學(xué)內(nèi)容；各種教學(xué)法的運用要基于學(xué)生能力培養(yǎng)主線，不僅強調(diào)結(jié)果，更要強調(diào)過程評價，將其視為系統(tǒng)化教學(xué)的起點。專業(yè)教學(xué)法還必須立足于兩個特性：職業(yè)教育的特性和專業(yè)特性。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；師資；專業(yè)教學(xué)法；探析

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-9094-C-（2014）07-0034-03

一、專業(yè)教學(xué)法的流程

“專業(yè)教學(xué)法”的概念最初起源于德國，其發(fā)展已有近百年歷史。德國職業(yè)教育得到良好的發(fā)展有三個重要因素，其一是制定相關(guān)職教法津，有制度保障；其二是大部分專業(yè)實行雙元制，校企合作、產(chǎn)學(xué)共生；其三是職教師資培養(yǎng)培訓(xùn)的系統(tǒng)化與科學(xué)化，保障教師達(dá)到能擔(dān)負(fù)實施職業(yè)教育的能力。德國職業(yè)教育強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力[1]，即學(xué)生將來在人生各個階段工作或生活時，都能克服、調(diào)整直至適應(yīng)新環(huán)境和解決新問題的能力?？沙掷m(xù)發(fā)展能力是一種綜合能力，是擔(dān)任任何一個崗位、從事任何一項工作的人員都必須具備的泛職業(yè)能力。這種能力是跨專業(yè)的、多功能的、不受時間限制的能力，簡單來說就是終身學(xué)習(xí)的能力。由此，職業(yè)教育要求專業(yè)教師在相關(guān)教學(xué)上要思維靈活，考慮學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，結(jié)合企業(yè)實踐、專業(yè)實際與現(xiàn)有教學(xué)條件，選擇最優(yōu)的教學(xué)法，精心準(zhǔn)備教學(xué)設(shè)計，以此來引導(dǎo)學(xué)生循序漸進地發(fā)展。專業(yè)教學(xué)法包括專業(yè)理論與技能“教”與“學(xué)”兩個方面。教法以專業(yè)教師為主，學(xué)法以學(xué)生為主，但是學(xué)生的學(xué)法還是在教師的設(shè)計與引導(dǎo)之下進行的。因此，處理好教師主導(dǎo)、學(xué)生主體的關(guān)系是專業(yè)教學(xué)法能否取得成功的關(guān)鍵要素之一。專業(yè)教學(xué)法需要考慮教學(xué)所涉及的方方面面，即系統(tǒng)化教學(xué)[2]課堂流程，如圖1。

（一）學(xué)習(xí)前提。分析清楚教學(xué)對象的現(xiàn)狀是教學(xué)的首要工作，即教學(xué)常規(guī)中所說的備教學(xué)對象。職業(yè)院校學(xué)生具有獨特的知識基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)態(tài)度、個性特點等，這些直接或間接地影響著他們的學(xué)習(xí)效果。教學(xué)對象不同，教學(xué)起點也不同，因此，在確定教學(xué)起點時要充分考慮到學(xué)生的起始狀態(tài)?？偟膩碚f，對學(xué)生的分析主要包括其學(xué)習(xí)態(tài)度的分析、起始能力的分析、背景知識的確定、學(xué)習(xí)風(fēng)格的分析。第一，只有教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生最近發(fā)展區(qū)相對接[4]，選擇的專業(yè)教學(xué)法又適合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，才能取得最好的教學(xué)效果。第二，教學(xué)前要綜合考慮各方面教學(xué)要素，考慮專業(yè)教學(xué)法實施的可行性，不同的教學(xué)法要有具體的軟件和硬件支撐。對于任何一次教學(xué)設(shè)計，教師都要分析清楚現(xiàn)有教學(xué)條件是什么，可創(chuàng)造的教學(xué)條件是什么。

（二）專業(yè)教學(xué)論成分。第一，教學(xué)目的是專業(yè)教學(xué)的靈魂，決定專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的黑箱級別。不同的崗位，其工作內(nèi)容不同，同時也決定了學(xué)習(xí)時不同的黑箱級別。以職業(yè)院校最普遍的機電類專業(yè)為例，對于只需要使用機電設(shè)備的職業(yè)，對所操作、使用的設(shè)備有一定的基礎(chǔ)了解就足以勝任工作，不需要掌握機電設(shè)備的工作、設(shè)計原理；高一層次的機電設(shè)備的安裝、調(diào)試，需要了解該設(shè)備的結(jié)構(gòu)、各部件的功能及安裝工藝；再高一層次的機電設(shè)備的維護、維修，一般也只需了解到板、塊級別就可以了；只有涉及機電設(shè)備創(chuàng)新、設(shè)計、研發(fā)、制造的最高層次人才，才需要更深入了解相關(guān)設(shè)備及技術(shù)。第二，要進行課程分析，理清教學(xué)內(nèi)容在整個課程中的地位和作用。教學(xué)內(nèi)容，指教學(xué)過程中同師生發(fā)生交互作用、服務(wù)于教學(xué)目的達(dá)成的動態(tài)生成的素材及信息，也就是教師給學(xué)生傳授的知識和技能，灌輸?shù)乃枷牒陀^點，培養(yǎng)的習(xí)慣和行為等的總和。第三，要針對專業(yè)教學(xué)對象，分析教學(xué)中的重點和難點，在分析的基礎(chǔ)上，合理地組織教學(xué)內(nèi)容和安排教學(xué)過程。

（三）通過本門課或本次教學(xué)要達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)、行為目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)活動實施的方向和預(yù)期達(dá)成的結(jié)果，是一切教學(xué)活動的出發(fā)點和最終歸宿。作為教師，必須明確每節(jié)課學(xué)生需要達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)與行為目標(biāo)。分析在采用不同教學(xué)法后，學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)是否會達(dá)成，行為目標(biāo)是否有偏差，依次選擇最優(yōu)的專業(yè)教學(xué)法。另外，隨著課堂教學(xué)中學(xué)生主體和教學(xué)環(huán)境客體的不斷改變，專業(yè)教師需要迅速診斷課堂實境，靈活調(diào)整專業(yè)教學(xué)法。教學(xué)的過程就是從起點逐步向終點前進的過程，這個過程是波浪式變化的，但是必須緊緊圍繞培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力這一核心要求。職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)目標(biāo)必須是明確的、可檢測和被感知體驗的，要以一定的具體形式呈現(xiàn)。這種可被檢測或者感知的結(jié)果會極大地激勵職業(yè)院校學(xué)生的成就感，真正激發(fā)出學(xué)生的主觀能動性。

（四）確定教學(xué)方法。職業(yè)教育的特點決定了職業(yè)學(xué)校在進行專業(yè)教學(xué)時需要實行理實一體化教學(xué)，不僅要考慮專業(yè)與工作崗位對學(xué)生的要求，還要從培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的角度進行教學(xué)。對于教學(xué)方法，正如葉圣陶先生所說，教學(xué)有法，教無定法，貴在得法。在職業(yè)教育如火如荼的改革背景下，特別要求職業(yè)院校的專業(yè)教師能夠在現(xiàn)代職教理念的指導(dǎo)下，熟練地把握各類專業(yè)教學(xué)法的特點，并能夠綜合考慮各種教學(xué)法的使用條件及環(huán)境，科學(xué)、合理地選擇適宜的專業(yè)教學(xué)法并能進行優(yōu)化組合。在考慮專業(yè)教學(xué)方法時，還應(yīng)考慮相應(yīng)的現(xiàn)代教學(xué)媒體?，F(xiàn)代教學(xué)媒體及數(shù)字教學(xué)資源的使用，不僅改變了教學(xué)的技術(shù)手段，而且使得專業(yè)教師對教學(xué)的整體思考和系統(tǒng)設(shè)計發(fā)生了改變，對教學(xué)產(chǎn)生了整體的深遠(yuǎn)的影響。但使用教學(xué)媒體是為了幫助教師的教學(xué)，而不是因為媒體本身先進，教師和教學(xué)管理者對此必須有清晰的認(rèn)識。

（五）專業(yè)教學(xué)評價。專業(yè)教學(xué)評價是依據(jù)專業(yè)教學(xué)目標(biāo)對整個教學(xué)過程及結(jié)果進行價值判斷并為專業(yè)教學(xué)決策服務(wù)的活動。職業(yè)教育的教學(xué)評價主要側(cè)重于對學(xué)生主體的學(xué)習(xí)評價和教師主導(dǎo)的教學(xué)過程評價。提倡采用過程評價和終結(jié)性評價相結(jié)合、量化評價和質(zhì)性評價相結(jié)合的方法。[5]傳統(tǒng)教學(xué)及普通教育中教師主要使用終結(jié)性評價，也就是看學(xué)生的成績?，F(xiàn)代職業(yè)教育則強調(diào)終結(jié)性評價和過程評價相結(jié)合，而且更重視過程性評價。因為，職業(yè)教育的本質(zhì)是培養(yǎng)學(xué)生在未來工作和生活中的可持續(xù)發(fā)展能力，當(dāng)然其中占比較大的一塊是培養(yǎng)學(xué)生的技能，而技能的養(yǎng)成是需要過程的點滴積累的。專業(yè)教學(xué)評價中還需強調(diào)三個方面：不同的教學(xué)方法對教學(xué)內(nèi)容是否適用？所使用的教學(xué)媒體是否有效地實現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)？可否進一步改進？

二、專業(yè)教學(xué)法的特性

專業(yè)教學(xué)法既有與普通教學(xué)法相同的共性，也有其區(qū)別于普通教學(xué)法的個性。

首先，專業(yè)教學(xué)法要考慮職業(yè)教育這一特性，特別要將職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)作為專業(yè)教學(xué)法選擇的出發(fā)點。教學(xué)中要正確認(rèn)識職業(yè)教育的教學(xué)對象，不能盲目拔高和錯誤引導(dǎo)。職業(yè)院校的大部分學(xué)生已被普遍證明不適應(yīng)普通中、高等教育的學(xué)科體系教學(xué)模式及教學(xué)方法，普通教育中的教學(xué)法更多地按照知識的邏輯順序展開，由于職業(yè)院校學(xué)生邏輯思維的不適應(yīng)性和技能形成的情境性要求，使得相關(guān)教學(xué)法的實施效果不明顯。職業(yè)教育中的專業(yè)教學(xué)法按行動的過程為導(dǎo)向序化，有利于直接經(jīng)驗的獲取和動作技能的形成，比較容易被職業(yè)院校學(xué)生所接受。職業(yè)院校的學(xué)生，除了具備這一年齡段的生理特征外，在學(xué)習(xí)興趣、情感態(tài)度和心智發(fā)展上還有一些不同于普通院校學(xué)生的特點，主要表現(xiàn)為文化基礎(chǔ)薄弱、對理論知識學(xué)習(xí)缺乏興趣和自信，偏愛能體現(xiàn)模象直觀、實物直觀、語言直觀的專業(yè)教學(xué)法，特別喜愛動手的實踐教學(xué)。

其次，專業(yè)教學(xué)法要考慮專業(yè)這一特性。專業(yè)教學(xué)有職業(yè)教育的共性，但對于不同的專業(yè)來說，專業(yè)內(nèi)容、專業(yè)背景、教學(xué)條件、教學(xué)方法區(qū)別比較大，專業(yè)教學(xué)法的選擇勢必要與專業(yè)特點相適應(yīng)。根據(jù)職業(yè)分析法，第一，確定相關(guān)專業(yè)學(xué)生將來所從事的職業(yè)及崗位的工作內(nèi)容及技術(shù)要點；第二，在此基礎(chǔ)上確定理論、技能、情感三維目標(biāo)，歸納形成專業(yè)理論知識、技能標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容；第三，分析本專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，找出其不同于其他專業(yè)的特點與特色，按照專業(yè)特點與特色選擇專業(yè)教學(xué)法。

三、專業(yè)教學(xué)法的習(xí)得

我國職業(yè)院校教師也在積極嘗試各種教學(xué)法，如項目教學(xué)法（Ptojektmethode）、模擬法（Simulationsmethode）、案例教學(xué)法（Fallstudien）、角色扮演法（Rollenspielmethode）、引導(dǎo)文教學(xué)法（Leittextmethode）等，較好地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，但專業(yè)教學(xué)法還未形成完整的理論體系，少數(shù)教師還不知道什么是專業(yè)教學(xué)法以及如何在教學(xué)實踐中運用。因此，在職業(yè)教育中如何選擇恰當(dāng)?shù)膶I(yè)教學(xué)法還需不斷深入研究。

職業(yè)院校專業(yè)教師專業(yè)教學(xué)法的習(xí)得主要是教育理論學(xué)習(xí)與專業(yè)教學(xué)實踐相結(jié)合，第一個層次是理論學(xué)習(xí)，也就是通過專業(yè)教學(xué)法的講授課，使教師理解專業(yè)教學(xué)法理論知識。第二個層次是實踐，即讓教師體驗專業(yè)教學(xué)法理論在實踐教學(xué)中的運用。本階段可與職業(yè)院校專業(yè)教師的專業(yè)技能培訓(xùn)結(jié)合進行，在技能教學(xué)中體現(xiàn)專業(yè)特色、崗位特色。針對不同的技能教學(xué)內(nèi)容，選用適合職業(yè)教育特性和本專業(yè)特性的專業(yè)教學(xué)方法，使教師的專業(yè)技能和專業(yè)教學(xué)能力同步提升。第三個層次是由受訓(xùn)專業(yè)教師設(shè)計教學(xué)課程，根據(jù)職業(yè)情景和本專業(yè)的特點與特色選擇不同的教學(xué)方法，培訓(xùn)教師予以必要的指導(dǎo)，可用微格教學(xué)[6]的方式進行。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：沈彬）

Abstract： The professional teaching method concerns the whole teaching procedure. It determines the teaching contents and methods according to vocational students' academic foundation and learning abilities； it adopts the "black box" method to complete the teaching； it takes the students' ability training as the basis and lays emphasis not only on the result， but also on the process evaluation， which is regarded as the start point of systematic teaching. The professional teaching method should be based on the vocational characteristic and the professional characteristic.

Key words： vocational education； faculty； professional teaching method； training