蔡衡山

教師在教學(xué)中最怕吃“夾生飯”，因為“夾生”就說明對教材吃得不透、拿得不準(zhǔn)，講解、教授起來自然也就困難重重。因此，教師在不斷的教學(xué)中熟背教材、吃透教材似乎成了刻不容緩的事情。教學(xué)也似乎唯有“熟”方能稱為成功。但殊不知，熟可生巧，但熟也可生“懶”。由于“熟”，教師在教學(xué)中往往容易進(jìn)入一種吃老本的狀態(tài)，認(rèn)為內(nèi)容都已經(jīng)爛熟于胸了，閉著眼睛都能講，便也忽視了對教材的鉆研。而現(xiàn)在的社會發(fā)展迅速，新事物層出不窮，特別是語文教學(xué)內(nèi)容在社會發(fā)展的推動下也在迅速發(fā)展，從前那種用“熟”的內(nèi)容吃老本的教學(xué)方法是與教學(xué)的迅速發(fā)展相背離的。所以，“熟”的教學(xué)方式必須要被“生”的教學(xué)方式取代，也就是說語文教師一定要學(xué)會多做“夾生飯”。

一、語文教師要學(xué)會多給“生”學(xué)生教授知識

在教學(xué)中，教師都不愿給陌生的學(xué)生授課，為什么呢？道理很簡單，陌生的學(xué)生教師對他們了解不多，他們的學(xué)習(xí)能力、基礎(chǔ)知識水平、學(xué)習(xí)習(xí)慣教師都不甚了解，因此授課時就會影響教師的教學(xué)環(huán)節(jié)或者教學(xué)設(shè)計的順暢進(jìn)行，因此，教師都希望授課前對學(xué)生情況有一個比較清晰的掌握，這樣教師在授課時就會根據(jù)學(xué)生的學(xué)情進(jìn)行針對性的教學(xué)，教授起來課堂環(huán)節(jié)也就更順暢一些。教授“熟”學(xué)生教師似乎更輕松一些，但因為“熟”，教師也在無意中違背了教育的一個原則，就是有教無類。在教學(xué)中，教師總會有意無意地回避對一些學(xué)困生的關(guān)注，認(rèn)為這些學(xué)生在課堂中回答問題是浪費時間，影響課程，他們只是旁聽生，久而久之，這部分學(xué)生就離教育越來越遠(yuǎn)了。再者，對于上課發(fā)言，教師也因為“熟”，總愿意更多關(guān)注那些喜歡表現(xiàn)的學(xué)生，覺得他們能活躍課堂氣氛，能創(chuàng)造課堂效果，而那些過于沉靜的學(xué)生也便不知不覺地被忽視了。這樣發(fā)展下去，教育就出現(xiàn)了不平衡，而究其原因就是教師對學(xué)生太熟了。怎樣改變這種現(xiàn)象呢？很簡單，教師要學(xué)會多教“生”學(xué)生，當(dāng)然這個“生”并不僅僅代表陌生，而是指教師要學(xué)會不斷認(rèn)識學(xué)生，發(fā)現(xiàn)學(xué)生，同時要學(xué)會不斷改變學(xué)生。大家想想一個每天都在變化的學(xué)生不就是一個陌生人嗎？而學(xué)生的改變很大程度上就取決于教師的態(tài)度，只要教師愿意放棄對“熟”的追求，而從“生”做起，相信教師就會更多地關(guān)注不同的學(xué)生，教育效果也會更突出。

二、“夾生飯”是指教材要多加“生”

很多時候教師都會說：“這書我都教了幾十遍了，早已滾瓜爛熟了，哪還用再去備課?！钡拇_，教師的教授工作似乎就是對一本教材的重復(fù)工作，做得次數(shù)多了，就會很熟練。熟練是一個好事，至少教師在授課中更容易提高學(xué)習(xí)效率，但這種“熟”還潛伏著一個很大的危機(jī)，必須引起教師的重視，那就是因“熟”而產(chǎn)生的對于教材鉆研的懈怠和教學(xué)方法的因循守舊，而這一狀況的出現(xiàn)往往會無形中影響學(xué)生學(xué)習(xí)思考的深入性，同時從長遠(yuǎn)看也會影響學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性和自主性。

另外，教師在“熟”的教學(xué)中往往形成了按部就班的教學(xué)思路，先講作者，再講字詞，然后分段，接下來分析內(nèi)容，最后概括中心思想等。可教師現(xiàn)在會發(fā)現(xiàn)，分段、概括段意等都成了很可笑的教學(xué)過程，因為一篇文章的分段就有很多種方式，怎么統(tǒng)一呢？再者，隨著教育的發(fā)展，學(xué)生的主體地位越來越突出，教師一言堂的局面要堅決打破，而隨著學(xué)生在課堂上主角地位的凸顯，教師教授課程的方式和內(nèi)容也必須創(chuàng)新，也就是要求“生”。比如教師可以發(fā)揮學(xué)生自我賞析能力，由學(xué)生自己來分析課文，自己設(shè)置問題，這樣既可活躍課堂氛圍，又可發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，使學(xué)生正真處于課堂學(xué)習(xí)的主角地位，大大提高學(xué)習(xí)的質(zhì)量。但這樣的教學(xué)模式就會使教師教師非常熟悉的教學(xué)內(nèi)容變得無用武之地了，也就是說“生”內(nèi)容的出現(xiàn)對教師的要求也越來越高了，教師必須要學(xué)會重新調(diào)整。但面臨這種情況，教師不應(yīng)該緊張反而應(yīng)該高興，越多的“生”問題的出現(xiàn)就證明學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性越強(qiáng)了，而學(xué)生的積極性的調(diào)動以及學(xué)生課堂主導(dǎo)地位的凸顯也正是教師當(dāng)前教改和今后教育發(fā)展的需要。所以說教師教師要學(xué)會放棄“熟”，主動加入“生”。

三、教師在教學(xué)中還要學(xué)會加入課本之外的新內(nèi)容，也就是“生”內(nèi)容

隨著時代的發(fā)展和教改的推進(jìn)，語文教學(xué)越來越貼近生活、貼近實事。從近些年的高考和中考語文試卷作文內(nèi)容來看，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的讀書方式和教學(xué)思路都將被淘汰，倘若一味堅持，必將帶來失敗。比如2009年江西的高考作文“以圓明園銅獸首拍賣寫議論文”，這篇文章一出，讓不少學(xué)霸黯然神傷，由于他們?nèi)σ愿暗貍鋺?zhàn)高考，爭分奪秒，書本以外的內(nèi)容便很少涉獵，什么電視、報紙、雜志、廣播等統(tǒng)統(tǒng)回避。在埋頭苦讀的過程中，他們也遠(yuǎn)離了生活中重要的實事內(nèi)容，而這些內(nèi)容恰恰是語文考試中很關(guān)鍵的一部分。其實對于參加考試的學(xué)生，他們的苦讀行為并無可厚非，但這一現(xiàn)象的出現(xiàn)對教師應(yīng)是一個警示。其實，倘若教師在教學(xué)中多加入一些這樣有關(guān)實事的教學(xué)生內(nèi)容，也就是教材以外的“生”內(nèi)容，那么這種無奈的尷尬也許可以被有效地控制。

有關(guān)社會實事和熱點問題的“生”內(nèi)容教師要學(xué)會篩選，畢竟學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)很重，富余的時間不多，再者他們的社會敏感度不如成人強(qiáng)，篩選閱讀起來就缺乏針對性，所以教師教師要多花時間去篩選、準(zhǔn)備這些有用的“生”內(nèi)容。另外，教師在課堂內(nèi)有效的加入這些“生”內(nèi)容，也可激發(fā)學(xué)生對這些有用的“生”內(nèi)容的關(guān)注，進(jìn)而使他們主動接觸，變被動為主動，在拓寬視野的同時也促進(jìn)語文知識水平的提高。