食用富含抗氧化劑的食物可預(yù)防白內(nèi)障
2014-04-29 12:19:18趙鵬程
保健與生活 2014年4期
趙鵬程
瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所研究顯示：女性食用富含抗氧化劑的食物能降低進(jìn)入老年階段后患上白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。
發(fā)表在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志——眼科學(xué)》上的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示：與抗氧化劑攝入量最少的女性相比，抗氧化劑總攝入量最高的女性患上白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)低13%。富含抗氧化劑的食物包括茶、橙子、全粒谷物和紅葡萄酒等。研究人員推測(cè)這一結(jié)果也適用于男性。五顏六色的新鮮果蔬是抗氧化劑的最佳來源。
摘自《健康時(shí)報(bào)》
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