蔡禹龍 顧珣

摘 要：英漢兩種語(yǔ)言文化接觸之后互相影響，而文字上的相互借用常常是最直接最忠實(shí)的記載。通過(guò)探析英語(yǔ)中的漢語(yǔ)外來(lái)語(yǔ)，我們可以清楚地看到英漢兩種語(yǔ)言文化接觸的歷史輪廓。

關(guān)鍵詞：漢語(yǔ)外來(lái)語(yǔ)；探源；文化交流

作者簡(jiǎn)介：

蔡禹龍（1979.8-），男，吉林洮南人，講師，博士，研究方向：近現(xiàn)代語(yǔ)言文字史。

顧珣（1982.1-），女，遼寧丹東人，助教，碩士，研究方向：應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)與英語(yǔ)教學(xué)。

[中圖分類號(hào)]：H31 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2014）-02--01

一、引言

當(dāng)今世界英語(yǔ)已成為一種國(guó)際化的語(yǔ)言，在科技貿(mào)易及文化交流中占有極為重要的地位，其特點(diǎn)就是善于吸收和借用不同民族語(yǔ)言的詞匯，以彌補(bǔ)在表達(dá)特定事物時(shí)詞匯不足的狀況，同時(shí)也通過(guò)這些外來(lái)語(yǔ)向本國(guó)人民引入不同民族的思想和文化。近現(xiàn)代，英語(yǔ)民族與漢語(yǔ)民族的接觸十分頻繁，在交流溝通過(guò)程中，英語(yǔ)吸收了漢語(yǔ)的一些詞匯以彌補(bǔ)英語(yǔ)中詞匯的空缺。

二、漢語(yǔ)外來(lái)語(yǔ)“中國(guó)”一詞的探源

在中國(guó)與英國(guó)直接交通往來(lái)以前，英國(guó)所有關(guān)于中國(guó)的知識(shí)都來(lái)自書本或是歐洲大陸人民的傳說(shuō)。古時(shí)羅馬和希臘人稱中國(guó)為Sinai。這個(gè)字據(jù)說(shuō)是從阿拉伯Sin字來(lái)的，歸根大概是和China同一個(gè)來(lái)源：“秦”字，因?yàn)榉ㄎ睦镉泻枚鄐音的字是由ch 音的字變的。Sinai的形容詞，Sinaean， 在英文中一度也被采用過(guò)，譬如十七世紀(jì)米爾頓的詩(shī)里講到中國(guó)的時(shí)候就用這個(gè)字：From the destined Walls of Cambalu…， To paquin of Sinaean Kings， 在現(xiàn)代的英文里Sinai 僅留下了一個(gè)活動(dòng)的字首Sino-如Sino-gram， Sino-Japanese等，和Sinai同時(shí)的還有Seres也是指中國(guó)人。古時(shí)歐洲同中國(guó)有陸海兩路，經(jīng)陸路所接觸的中國(guó)人稱Seres； 經(jīng)印度洋所遇到的中國(guó)人稱Sinae。一直到十七世紀(jì)才明白經(jīng)由南北兩路所遇到的中國(guó)人都是屬于一個(gè)國(guó)家的（大英百科全書）。Seres是中文“絲”字的音譯，在希臘文中就是絲的意思，在現(xiàn)代的英語(yǔ)中，和Sinai 一樣，也僅剩了一個(gè)字首而已，如sericuhure。

中世紀(jì)的歐洲人多稱中國(guó)人為Cathay（“契丹”的譯音）。據(jù)說(shuō)這字是意大利人馬可波羅帶到西方，其實(shí)是亞洲的韃旦人早已把這個(gè)名詞傳給了俄人，至今俄人和其他由陸路與中國(guó)接觸的仍稱中國(guó)人“契丹”，沿海國(guó)家現(xiàn)在多采用“支那”了，英文中的Cathay 已經(jīng)漸漸的專指那古色古香的舊中國(guó)。我國(guó)沿海都市電影院和西式旅館利用這富有詩(shī)意的古名來(lái)增加它們的號(hào)召力，Cathay 再譯回中文來(lái)不是“契丹”，而是帶有吉利口彩的“國(guó)泰”了。

關(guān)于現(xiàn)在通用的中國(guó)國(guó)名China 的來(lái)源，The shorter oxford English Dictionary （縮本牛津英藉詞典，筒稱《牛津字典》）只有幾句簡(jiǎn)單的說(shuō)它本不是中國(guó)字，只知道在當(dāng)時(shí)的梵文里有China 的記載，同時(shí)亞洲各民族通稱中國(guó)為“支那”，馬可波羅稱中國(guó)為Chin。很可能China歸根還是中國(guó)“秦”字的諧音，因?yàn)樵谇貢r(shí)我國(guó)國(guó)勢(shì)是最初向外發(fā)展的一個(gè)時(shí)期，而最初感到威勢(shì)的是南洋和印度一帶的民族。

三、音譯漢語(yǔ)外來(lái)語(yǔ) ——“絲”

絲業(yè)是中國(guó)物質(zhì)文明最早傳播到全世界的。Silk（絲）一詞，古英語(yǔ)原寫作Silue，后作sioloe，源出拉丁文Sericus和希臘文seres。希臘人Ptolemy的《地理志》中介紹東方有秦尼國(guó)（sinae）與賽里斯國(guó)（soriee）。據(jù)近人考證，這兩個(gè)地方都是古代羅馬人稱中國(guó)的名稱。serice的意義為“蠶株地”，指今新疆一帶；sinae指中國(guó)本土而言。據(jù)歷史記載，中國(guó)和西方的商業(yè)交通，秦漢以前久已存在，當(dāng)時(shí)中國(guó)輸往西方的商品，主要就是蠶絲?！杜＝蛟~典》指出：拉丁語(yǔ)sericus 即silken之意；而seres 則意為“The oriental people from whom silk was first obtained”。Websters New international Dictionary of the English language（韋氏新編國(guó)際大詞典，簡(jiǎn)稱《韋氏詞典》）則進(jìn)一步指出：古英語(yǔ)的Seolc 和Seoloc 等詞演變至中世紀(jì)英語(yǔ)階段做silk 或selk。以上兩部權(quán)威詞典都肯定這么一點(diǎn)，即從詞源上考證，英語(yǔ)Silk一詞是淵源于東方的中國(guó)，逐步傳到西歐去的，因?yàn)橹袊?guó)是最早的蠶絲產(chǎn)地，所以seres和serice等都是漢語(yǔ) “絲”一詞的音譯。

四、意譯漢語(yǔ)外來(lái)語(yǔ)——“瓷器”

除了絲之外代表中國(guó)文化的就要算是瓷器，中國(guó)的國(guó)名也因此竟被移用。起初英國(guó)人講瓷器（Chinaware）意思是說(shuō)ware from China （中國(guó)貨），逐漸chinaware的意思ware made of china （瓷器），后來(lái)把 ware也省去了，chinaware變成了china?，F(xiàn)在“中國(guó)”和“瓷器”在英文里的分別只是字首的大小寫區(qū)別，但是在口語(yǔ)中Chinaman（中國(guó)人）、china-man（賣瓷的人）、china man（瓷人）三個(gè)字都是一個(gè)讀音。

中國(guó)的瓷器最初是十六世紀(jì)的葡萄牙人帶到歐洲去的。他們不像英國(guó)人那樣含糊地叫它“中國(guó)貨”，他們特別的取了一個(gè)名字叫它Porcellana（后來(lái)變成英文的porcelain）意思就是“蚌殼”，他們把那光潤(rùn)乳白的質(zhì)地比作玉石那樣的可愛(ài)。隨著陶業(yè)的發(fā)展許多技術(shù)上的名詞也有了英文，制造瓷器不可缺的原料如高嶺土和白土子，高嶺土名為china-clay， porcelain-clay， or china-metal，白土子為Petuntze。

五、音意兼譯漢語(yǔ)外來(lái)語(yǔ)——“茶話會(huì)”

茶這種飲料在世界文明史上的貢獻(xiàn)不亞于絲和瓷。歐洲最早茶商是葡萄牙人，他們?cè)谑兰o(jì)到中國(guó)來(lái)買茶，那時(shí)他們采用普通的讀音Cha， 后來(lái)遠(yuǎn)東的茶葉都操縱在荷蘭人的手中，但是這些荷蘭人都集中在南洋一帶，所以廈門人先把茶葉由中國(guó)運(yùn)到Bentam，然后再由荷蘭載往歐洲各國(guó)。廈門人稱茶葉ten，荷蘭人也跟著讀ten，因此歐洲人凡是喝荷蘭茶的人采用廈門音，后來(lái)因?yàn)榇罅抠?gòu)買荷蘭茶的關(guān)系慢慢cha變成tea。

飲茶的習(xí)慣影響了英人的生活方式；他們喝茶不像中國(guó)人這么簡(jiǎn)單，隨時(shí)隨地可以飲茶，他們用茶有一定的時(shí)間，而且除茶以外還要有其他的食品如白糖、奶油、面包、蛋糕之類，因此有了種種的名稱如high-tea， meat- tea， beef-tea。最普通的下午的那一頓茶（five-oclock tea）變成社交上很重要的一種形式，這種飲茶的習(xí)慣為英國(guó)人的日常生活增加了不少新東西，如茶話會(huì)。茶到外國(guó)去了一趟回到中國(guó)后，有了現(xiàn)在比較經(jīng)濟(jì)的招待客人的方法我們叫Tea-party “茶話會(huì)”。

六、結(jié)語(yǔ)

英語(yǔ)中的漢語(yǔ)外來(lái)語(yǔ)涉及到中西方文化交流的歷史，而且對(duì)漢英兩種語(yǔ)言史的研究具有重要意義。對(duì)于學(xué)習(xí)英語(yǔ)的中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)，研究英語(yǔ)中的漢語(yǔ)外來(lái)語(yǔ)不僅可以促進(jìn)中西語(yǔ)言文化的交流，還可以認(rèn)識(shí)許多語(yǔ)言現(xiàn)象，深入研究英語(yǔ)中的漢語(yǔ)外來(lái)語(yǔ)對(duì)中國(guó)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)有更深遠(yuǎn)的意義。

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