蔡璐等

摘要[目的]研究鉆石T黑麥草產(chǎn)量和品質(zhì)對(duì)澆灌的響應(yīng)，摸清鉆石T黑麥草在不同條件下的生育特性干鮮比以稻田對(duì)照最高，為0.158 3，其次稻田澆水為0.137 5，而稻田灌水對(duì)干鮮比影響最小，產(chǎn)草量僅0.091 9。在澆灌條件下，鉆石T黑麥草無氮浸出物和鈣含量降低，降幅為1.27%～5.06%，含水量、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分和全磷含量提高，其中粗灰分提高達(dá)12.37%，其余大多提高不明顯，增幅為0.8%～6.52%。[結(jié)論]鉆石T黑麥草產(chǎn)量和干物質(zhì)積累受土壤的保水能力和含水量影響較大，品質(zhì)的影響不顯著，稻田不澆水或適量澆水、旱地則以灌水有利于鉆石T干物質(zhì)含量的提高；在少雨缺水的冬季和地區(qū)，生產(chǎn)中無論稻田還是旱地種植鉆石T黑麥草，都應(yīng)重視水分管理。

關(guān)鍵詞鉆石T；產(chǎn)量；質(zhì)量；澆灌；響應(yīng)

中圖分類號(hào)S543.+.6文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2014）21-07027-03

Response of Yield and Quality of Diamond T Ryegrass on Water

CAI Lu， XIONG Xianqin et al （Guizhou Institute of Biotechnology， Guiyang， Guizhou 550025； Guizhou Institute of Grass， Guiyang， Guizhou 550006）

Abstract [Objective] To study response of diamond T ryegrass yield and quality to irrigation， grasp the growth characteristics of diamond T ryegrass under different conditions. [Method] The yield and quality of diamond T ryegrass was tested by using dry land， paddy field irrigation， irrigation and indoor test. [Result] The results showed that： the yield and quality of diamond T yield is very sensitive to moisture， the paddy field watering had the greatest influence on the yield of grass（702 85.13 kg/hm2）， followed by rice irrigation 68 951.13 kg/hm2， and the other among 4 treatments reached significant level， dry watering treatment effect of minimum， only 54 152.06 kg/hm2； ratio of dry weight to control the highest rice， 0.158 3 rice， then watering is 0.137 5， and the paddy field irrigation on fresh and dry than the minimal impact， only 0.091 9. In well watered conditions， diamond T ryegrass decreased nitrogen extract and the content of calcium， in the range of 1.27%-5.06%， increase the moisture content， crude protein， crude fat， crude fiber， crude ash and total phosphorus content， the crude ash increased up to 12.37%， most of the rest of the improvement is not significant， increase in 0.8%-6.52%. [Conclusion] Affected by soil water holding capacity of the diamond T ryegrass yield and dry matter accumulation and water content influence， quality is not significantly affected， paddy field， dry land without water or the amount of water for irrigation is beneficial to dry matter content of the diamond T increase； the lack of rainfall in winter and in the production area， regardless of paddy or upland cropping diamond T ryegrass， should pay attention to water management.

Key words The diamond T； Yield； Quality； Irrigation； Response

從事草地農(nóng)業(yè)研究。

收稿日期20140625多花黑麥草是世界公認(rèn)的優(yōu)良牧草。在稻田中輪換種植黑麥草（Lolium perenneL.）和水稻（Oryza sativa L.），采用“黑麥草——水稻”草田輪作系統(tǒng)（Italian Ryegrass—RiceRotation，以下簡稱IRR系統(tǒng)）， 推廣種草養(yǎng)畜實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合的種養(yǎng)模式，既能充分利用現(xiàn)有土地、水、熱和光等資源，又能起到緩解人畜爭糧、糧飼爭地的矛盾，促使糧、經(jīng)、飼等作物同步發(fā)展[1-2]。20世紀(jì)70年代以來，日本逐漸在冬閑水田導(dǎo)入了優(yōu)質(zhì)牧草意大利黑麥草，建立了黑麥草和水稻在不同季節(jié)輪換栽培的草田輪作系統(tǒng)，目前，黑麥草已成為日本栽培面積最大的牧草。我國自20世紀(jì)90年代初期構(gòu)建了草田輪作系統(tǒng)。

目前，國內(nèi)在引種、施肥和栽培方面研究較多。劉國藩、楊中藝等[3-4]從意大利、日本引進(jìn)8個(gè)品種開展了“黑麥草—水稻”草田輪作系統(tǒng)在南亞熱帶地區(qū)免耕栽培、稻底撒播條件下的生產(chǎn)能力研究；李三要等[5]引進(jìn)22個(gè)1年生黑麥草品種在湖南邵陽地區(qū)進(jìn)行引種栽培；盧敏等[6-9]引進(jìn)鉆石T、卓越、百盛和翡翠、阿倍德、意大利黑麥草、特高、泰特拉、沃土、特高和杰威等優(yōu)良品種進(jìn)行了比較試驗(yàn)；尚以順等[9-12]開展了施肥水平、氮磷鉀配比和平衡施肥對(duì)黑麥草生長及產(chǎn)量的影響研究；熊先勤等[13-16]開展了稻田輪作黑麥草的光合日變化特性、種植方式對(duì)黑麥草生育特性的影響研究、榕江縣冬閑田黑麥草免耕直播與翻耕條播種植效果研究和春播多花黑麥草產(chǎn)量和營養(yǎng)價(jià)值變化規(guī)律的研究；王柏淵等[17]探討了不同刈割處理對(duì)稻草輪作黑麥草干物質(zhì)產(chǎn)量和體外消化量的影響研究，得出在黑麥草高度為30～40 cm且留茬高度為6 cm左右時(shí)刈割，能取得最高的干物質(zhì)產(chǎn)量和體外干物質(zhì)消化量；于應(yīng)文等[18-19]進(jìn)行了刈割對(duì)多年生黑麥草分蘗與葉片生長動(dòng)態(tài)及生產(chǎn)力的影響和不同播期，收割期黑麥草鮮草產(chǎn)量及其利用的研究；夏守燕等[20-22]研究了不同播期對(duì)稻田輪作黑麥草生育特性的影響、不同播種量對(duì)貴草1號(hào)多花黑麥草生產(chǎn)性能的影響和不同播種量對(duì)多花黑麥草性狀及產(chǎn)量的影響；澆灌方面研究較少，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)張新民等[23]開展了灌水條件對(duì)冷季型草坪草蒸散量和草屑積累量的影響研究，結(jié)果表明不同水分處理對(duì)供試草種蒸散量的影響差異顯著，但草種間的差異與環(huán)境有關(guān)。

針對(duì)鉆石T產(chǎn)量和品質(zhì)的研究方面鮮有報(bào)導(dǎo)，筆者重點(diǎn)探討鉆石T產(chǎn)草量和品質(zhì)在旱地和稻田種植采用澆水和灌水條件下的變化差異，為在貴州地區(qū)更好地利用該優(yōu)良草種提供技術(shù)參考。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料供試鉆石T多花黑麥草購自北京克勞沃草業(yè)技術(shù)開發(fā)中心。

3結(jié)論與討論

鉆石T產(chǎn)草量以稻田澆水處理產(chǎn)量最高，其次是稻田灌水處理，與其他4個(gè)處理之間達(dá)差異極顯著水平，旱地澆水處理產(chǎn)量最低。稻田以澆水效果最好，旱地以灌水效果最好，說明水分對(duì)冬季種植黑麥草產(chǎn)量影響較大，冬季種植鉆石T黑麥草應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水分的控制管理。

稻田對(duì)照鉆石T黑麥草干鮮比最高，其次是稻田澆水處理，而稻田灌水處理鉆石T黑麥草干鮮比最低。稻田以對(duì)照、旱地以灌水處理鉆石T黑麥草干鮮比最高，說明稻田不澆水或適量澆水有利鉆石T黑麥草干物質(zhì)含量的提高，旱地則以灌水處理鉆石T黑麥草干鮮比最高。因此，稻田不澆水或適量澆水有利于黑麥草干物質(zhì)含量的提高，在非澆灌條件下大田生產(chǎn)中，土壤的保水能力和含水量對(duì)鉆石T黑麥草的干物質(zhì)積累具有重要決定作用。

在澆灌條件下，鉆石T黑麥草無氮浸出物和鈣含量降低，含水量、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分和全磷含量提高，其中粗灰分提高達(dá)12.37%，其余大多提高不明顯，粗脂肪、粗灰分和全磷在澆水和灌水條件下表現(xiàn)出差異，該結(jié)果是否因誤差呈現(xiàn)不規(guī)律性，結(jié)果有待進(jìn)一步研究驗(yàn)證。

綜上所述，鉆石T黑麥草產(chǎn)量和干物質(zhì)積累受土壤的保水能力和含水量影響較大，但對(duì)品質(zhì)的影響不顯著，稻田不澆水或適量澆水、旱地則以灌水有利于鉆石T干物質(zhì)含量的提高；在貴州氣候條件下，在少雨缺水的冬季和地區(qū)，生產(chǎn)中無論稻田還是旱地種植鉆石T黑麥草，都應(yīng)重視水分管理。參考文獻(xiàn)

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