陳汝等

摘要[目的]為了探討不同水、肥組合處理對(duì)蘋(píng)果幼樹(shù)的作用

關(guān)鍵詞水肥；蘋(píng)果幼樹(shù)；樹(shù)體結(jié)構(gòu)；葉片參數(shù)；光合作用

中圖分類(lèi)號(hào)S145.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2014）21-06926-03

Effects of Different Water and Fertilizer Combinations on Tree Structure， Leaf and Photosynthesis of Apple Saplings

CHEN Ru et al （Shandong Institute of Pomology， Taian， Shandong 271000）

Abstract [Objective] The research aimed to explore the effects of different water and fertilizer combination on apple saplings. [Method] ‘Tianhong 2 Fuji/SH40/Malus robusta Rehd. were used to study the effects of different water and fertilizer on tree structure， leaf and photosynthesis of apple saplings. [Result] The effects of different water and fertilizer combination on tree structure， each parameter of leaf and photosynthesis of apple sapling varied.Among combination treatments， the promoting effect under the combination treatment as basal 432 000 kg/hm2， dressing of urea 480 kg/hm2 and organic fertilizer 915 kg/hm2 +0 + organic fertilizer 915 kg/hm2 and foliar （1% urea） was significant. The treatment could promote the growth of tree branches and leaves， improve leaf thickness， leaf area and SPAD， and improve the photosynthesis of apple saplings under both semiroot irrigation and the whole root irrigation treatment. The promoting effect under the whole root irrigation was better than that under the semiroot irrigation. [Conclusion] Choosing the right water and fertilizer combination was more conducive to the growth of the apple.

Key words Water and fertilizer； Apple saplings； Tree structure； Leaf parameters； Photosynthesis

基金項(xiàng)目國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蘋(píng)果）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)項(xiàng)（CARS28）。

作者簡(jiǎn)介陳汝（1985- ），女，山東兗州人，助理研究員，博士，從事水果育種與栽培生理方面的研究。*通訊作者，研究員，從事水果育種栽培和設(shè)施果樹(shù)方面的研究。

收稿日期20140625目前果品生產(chǎn)中普遍存在有機(jī)肥施用量少、化肥施用量偏大且肥料種類(lèi)單一，致使土壤結(jié)構(gòu)遭到破壞，養(yǎng)分比例失調(diào)，土壤肥力逐漸退化。這不僅導(dǎo)致果園生產(chǎn)能力降低，肥料利用率下降，嚴(yán)重影響果園生產(chǎn)體系的良性持續(xù)發(fā)展，而且影響生態(tài)環(huán)境安全[1-2]。科學(xué)施肥是保證果樹(shù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要措施?；嗜宰鳛樘O(píng)果增產(chǎn)的重要因子，在我國(guó)果園生產(chǎn)中發(fā)揮舉足輕重的作用。因此，如何提高肥料利用率，降低生產(chǎn)成本，減少農(nóng)業(yè)生態(tài)面源污染，已成為當(dāng)前研究的重點(diǎn)。分區(qū)灌溉作為一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)，是一種既具經(jīng)濟(jì)效益又具生態(tài)效益的灌溉方式。分區(qū)灌溉可以減少葉片蒸騰，提高水分利用效率，從而達(dá)到節(jié)水、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的[3-4]。研究表明，分區(qū)灌溉可以控制植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，提高或穩(wěn)定植物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)，使作物在節(jié)水30%的情況下不顯著減產(chǎn)[5-6]。

施肥、灌水對(duì)幼樹(shù)生長(zhǎng)和提早開(kāi)花有顯著的影響[7]。水肥耦合能有效提高肥料利用率和土壤養(yǎng)分含量，經(jīng)濟(jì)效益顯著。在施肥量不變的情況下，增加灌水量，能提高蘋(píng)果園效益1.5%～14.3%；而在灌水量不變的情況下，增施氮肥、磷肥和有機(jī)肥能顯著提高蘋(píng)果產(chǎn)量、質(zhì)量，提高效益1.7%～18.4%；水肥耦合后提高果園經(jīng)濟(jì)效益12.5%～25.7%[8]。筆者利用滴灌施肥的方法，研究了水肥組合對(duì)蘋(píng)果幼樹(shù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)和生長(zhǎng)發(fā)育的影響，其目的在于探討水分與養(yǎng)分聯(lián)合調(diào)控的理論與方法，明確蘋(píng)果生長(zhǎng)過(guò)程中水分與養(yǎng)分供應(yīng)間的關(guān)系，優(yōu)選蘋(píng)果栽培中滴灌施肥的適宜灌水量和施肥量組合，從而提高蘋(píng)果對(duì)肥料和水分的利用率，防止不合理施肥造成的土壤和水體污染與肥料流失，使得生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)，真正達(dá)到可持續(xù)發(fā)展要求。

1材料與方法

1.2.1樹(shù)體結(jié)構(gòu)指標(biāo)的調(diào)查。調(diào)查樹(shù)高、干周、冠徑及樹(shù)體短枝數(shù)、中枝數(shù)、長(zhǎng)枝數(shù)，并且計(jì)算出枝類(lèi)比等。以上調(diào)查采

1.2.3葉片光合速率的測(cè)定。應(yīng)用英國(guó)PPSystems公司生產(chǎn)的CIRA SII型便攜式光合系統(tǒng)測(cè)定儀，測(cè)定成熟葉片的凈光合速率。每個(gè)部位測(cè)定5葉，取其平均值。

1.3數(shù)據(jù)處理試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析采用Microsoft Excel 2003軟件進(jìn)行。

2結(jié)果與分析

2.1不同水肥處理對(duì)蘋(píng)果樹(shù)枝類(lèi)組成的影響樹(shù)體枝類(lèi)組成能反映植株的生長(zhǎng)勢(shì)，發(fā)育枝越多，植株的生長(zhǎng)勢(shì)就越強(qiáng)。幼樹(shù)新梢生長(zhǎng)對(duì)擴(kuò)大光合面積、增加物質(zhì)積累以及提早成形、成花具有重要作用，而合理的水肥供給則是新梢生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。從表2可以看出，在半根灌溉下，

圖1不同水肥組合對(duì)葉片凈光合速率的影響3結(jié)論與討論

傳統(tǒng)的大水漫灌不但造成水肥的極大浪費(fèi)，而且惡化土壤結(jié)構(gòu)，造成土壤板結(jié)，降低土壤通透性，破壞土壤微生物區(qū)系，抑制果樹(shù)根系呼吸，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)造成不利的影響[9-10]。采取合理的水肥組合與管理措施，可顯著改善矮化紅富士幼樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，提早開(kāi)花結(jié)實(shí)[7]。不同灌溉方式影響蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育及果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)[11]。不同水肥處理對(duì)蘋(píng)果幼樹(shù)枝條長(zhǎng)度、枝類(lèi)比例、干周、干高和樹(shù)冠體積等樹(shù)體生長(zhǎng)指標(biāo)以及葉片厚度、葉面積和SPAD等葉片參數(shù)產(chǎn)生不同程度的影響，并且在全灌條件下較大。水分可以顯著提高肥料利用率，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)，提高葉綠素含量[12-13]。

灌溉方式影響蘋(píng)果葉片的光合能力[10]，并且葉片的Pn與葉綠素密切相關(guān)[14]。在全根灌溉條件下，葉片的凈光合速率較大。氮素過(guò)高或過(guò)低都不利于提高果實(shí)硬度。果實(shí)的可滴定酸含量隨氮素施用量和水分供應(yīng)量的增加而增加，適量施用氮肥可促進(jìn)糖分的積累，水、氮耦合能顯著增加果品的質(zhì)量[15]。同時(shí)，不同的基肥和追肥組合對(duì)蘋(píng)果樹(shù)體及葉片生長(zhǎng)的影響都較顯著。無(wú)論基施或追施均有利于提高當(dāng)年葉片的鮮質(zhì)量、干質(zhì)量、葉綠素含量、葉片中氮和鉀的含量[16]。噴葉面肥有利于葉綠素含量的提高，從而提高光合作用[17]。研究中，以基肥為432 000 kg/hm2，追肥為尿素480 kg/hm2和有機(jī)肥915 kg/hm2 +0+有機(jī)肥915 kg/hm2和葉面肥（1%尿素）組合對(duì)植株生長(zhǎng)的促進(jìn)作用較明顯?；?、有機(jī)肥配施可改善產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)提高化學(xué)肥料的利用率[18]。由于該次試驗(yàn)在室外進(jìn)行，對(duì)降雨量沒(méi)有嚴(yán)格控制，并且水分處理水平較低，因此水分處理存在一定的誤差，在以后的研究中還需要進(jìn)一步完善。

安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)2014年參考文獻(xiàn)

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