彭語盈

摘 要：在現(xiàn)代社會發(fā)展的過程中，每個人的名字，每個商店的名稱都蘊藏著自身豐富的內(nèi)涵。有時，一個不同尋常的名稱，會引起社會的廣泛關(guān)注。而本文就主要對錦州市店鋪的名稱進(jìn)行了深入的分析，對命名的文化內(nèi)涵與功能探析進(jìn)行了探討，研究了在店名的背后所隱藏的語言學(xué)方面的理論以及在語言在店名上所體現(xiàn)的文化。

關(guān)鍵詞：錦州市；店鋪；命名；文化；內(nèi)涵；分類；調(diào)查分析

[中圖分類號]：G05 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2014）-35--02

引言：隨著改革開放的深入發(fā)展，人們的思想在不斷的接收外來事物之后，思想開放、活躍，在受到外來詞的影響，以本民族的構(gòu)詞材料，按照本民族的語法規(guī)則產(chǎn)生的名稱越來越多。隨著商品經(jīng)濟高速發(fā)展，城市繁榮，求新求異思想更加活躍，這樣，為了吸引住消費者，在大街小巷的店鋪名稱更是各式各樣，每個店鋪都有著自己的名字，也擁有著獨一無二的文化內(nèi)涵與功能。為了探究命名的文化內(nèi)涵與功能，本篇文章對錦州市大大小小的店鋪名稱進(jìn)行了歸納和總結(jié)。

根據(jù)店名的來源可分為七類：

一、品牌連鎖，全國統(tǒng)一

連鎖店是指眾多小規(guī)模的、分散的、經(jīng)營同類商品和服務(wù)的同一品牌的零售店，在總部的組織領(lǐng)導(dǎo)下，采取共同的經(jīng)營方針、一致的營銷行動，實行集中采購和分散銷售的有機結(jié)合，通過規(guī)范化經(jīng)營實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效益的聯(lián)合。這一語素是在改革開放不斷發(fā)展中，從外部發(fā)展來的詞語，本身屬于外來詞，連鎖店的形式可以包括批發(fā)、零售等行業(yè)，以至飲食及服務(wù)行業(yè)都可以連鎖式策略經(jīng)營。錦州市的連鎖店有萃華金店，好利來蛋糕店，成大方圓醫(yī)藥連鎖店，新華書店，吉祥餛飩等，還有那令人熟知的品牌不僅在錦州有，在其他城市也有，是為品牌連鎖，店名也是全國統(tǒng)一。

二、傳統(tǒng)文化，歷久彌新

中國是一個擁有五千年文化的文明古國，傳統(tǒng)文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，作為現(xiàn)代人的我們，有責(zé)任和義務(wù)傳播傳統(tǒng)文化，在店鋪的命名上就有許多店鋪傳承了傳統(tǒng)文化。

三、洋為中用，新潮時尚

隨著經(jīng)濟全球化的日益加深，各個國家間貿(mào)易往來頻繁，中國的經(jīng)濟發(fā)展受到了外國文化的影響，像麥當(dāng)勞，肯德基，必勝客這些品牌都已經(jīng)被中國人所熟知和接受，錦州市的店名也受到了許多外來文化的影響，表現(xiàn)在有的外國品牌直接用外文店名，像Dreamer咖啡屋；又有外國品牌的音譯名，如町田壽司，杰克瓊斯，格林豪泰酒店；還有就是仿照外文的中國店名，如安娜公館，阿薩帝音樂廣場等。這些品牌充滿了西方色彩，體現(xiàn)了中國文化與外來文化的交融，時尚新鮮，贏得了年輕人的廣泛好評，使人們耳目一新！

四、豐富店名，囊括四海

每個地方都有自己的地域文化，都有自己獨特的風(fēng)俗，獨特的美食，像錦州小菜就是錦州的招牌，同樣在錦州也可以吃到世界各地的美食，而這些店鋪為了表示自己的正宗和不同，就出現(xiàn)了用店鋪名加美食名的命名方式，如云南過橋米線，陜西涼皮，撫順麻辣拌，楊國福麻辣燙，重慶雞公煲，丹東活魚館，老北京特色卷餅，意大利披薩，巴西烤肉，土耳其烤肉飯。還有一些也以地名加美食名字則是表明了店鋪所在的地點，如渤大西點，渤大水吧。這類命名方式言簡意賅，簡單明了，既表現(xiàn)出了店鋪所售，又表現(xiàn)了商品的發(fā)源地或店鋪的所在地。

五、根據(jù)諧音，奇特改編

給店鋪一個全新的獨一無二又可以使人記住的命名是件不容易的事情，有的商家就對大家熟知的已有名詞進(jìn)行改編。

利用諧音，將店鋪的功能融入到已有詞語中，如渤海大學(xué)附近有一個餐館的名字為食全食美，是根據(jù)成語十全十美改編而成，將“十”改編為“食”，突出了店鋪為餐館，是供人“食”的地方，而利用了成語十全十美的意思，表明了商品既“全”又“美”。還有物與倫比鮮奶吧，名字根據(jù)詞語“無與倫比”改編而成，變現(xiàn)出鮮奶吧的商品獨一無二及其良好的品質(zhì)沒有可以與之相比的。又如愛鍋者火鍋店，根據(jù)“愛國者”諧音改編，非常幽默。店鋪的這類命名方法既突出了店鋪自己的特點，又融入了詞語的意思，觀點新穎，方便記憶。

六、言簡意賅，突出特色

根據(jù)店鋪的功能以及特色用簡單明了的文字進(jìn)行命名，如瓦缸小吃，瓦缸小吃以瓦罐為容器，是一種具有濃厚的地方特色的小吃，這個名字雖然只有四個字，卻明確的交代了店鋪的功能。還例如快樂草莓采摘園，表現(xiàn)了可供游客采摘草莓的功能。

七、已有名詞，古為今用

中國詞匯數(shù)不勝數(shù)，起店名時能夠把原有詞匯“照搬”過來，豈不是省事許多，而且由于這些詞語人們之前就接觸過，特別便于記憶。如錦州市春秋火鍋店，眾所周知，春秋為儒家的一部經(jīng)書，也是我國古代一個時期，以此作為店名顯得很大氣，很有歷史底蘊，而且便于記憶。飲品店避風(fēng)塘，是喝下午茶的一個好地方，無論外面是夏日燥熱還是冬日寒風(fēng)，店里氣氛都很靜謐，是一個很適合讀書，思考的地方，避風(fēng)塘的名字起得很貼切，讓人一目了然。相同起名類型的還有一品天下，老地方燒烤等。

八、店名吉祥，美好祝愿

中國人最重視的節(jié)日就是春節(jié)，春節(jié)的時候人人都要說“吉祥話”，吉祥話表達(dá)了對于對方的一種美好祝愿，是人們都喜歡聽的祝福語。如富貴吉祥、恭喜發(fā)財、興旺發(fā)達(dá)、如意平安、欣欣向榮、天長地久、生意興隆、大福大貴、龍鳳呈祥等。

詞語是表達(dá)概念的語言形式，在一般情況下，語義和概念是對應(yīng)的。不管這個詞是由幾個語素義組成，它所表達(dá)的意義一般不是幾個語素的簡單相加，不能離開詞而獨立運用語素義，但是，在特定語境下，將詞拆開，讓語素升級為詞，重新注義，或重新組合，用以表達(dá)不同的概念，往往能收到很好的效果[1]。

在店名的選取上，許多商家就采取了運用吉祥語的方式，在店鋪的名稱中加上代表祝愿的字、詞，如位于太和區(qū)的?？吐〉案獬?，福源蛋糕、貴福園水餃。這種方式命名的店鋪名字簡潔好聽，一面表達(dá)了對顧客的祝愿，能給顧客帶來舒心感，另一面又能激勵自己店鋪越做越好，財源滾滾。

九、數(shù)字入名，新鮮奇特

符號不是一種物質(zhì)實體，物質(zhì)實體至多是表達(dá)性相關(guān)因素的具有表現(xiàn)形態(tài)；符號不是一種固定的符號學(xué)實體，而毋寧是獨立因素的交匯點。確切說，不存在符號，而只有符號--功能[2]。

數(shù)字在某種程度上為符號，按上面引文所說，符號即有功能。許多商家在店名中加入數(shù)字，用數(shù)字來表明該店的特色和主要內(nèi)容，新鮮奇特。如10元店，9.9鴨脖，表明了該店商品的價格，使人一目了然。還有的用數(shù)字擁有自己的含義，如“7”字的含義都是吉祥和吉利、尊貴博大的，它代表著古代自然科技與人文科學(xué)的一種結(jié)合。所以名字中帶有7的店鋪很多，如7號店四中西面進(jìn)口零食店、7號公館燒烤、第七天堂披薩店。還有的店名則用數(shù)字標(biāo)明了顧客的標(biāo)準(zhǔn)，如一個小吃店叫80后美味屋，規(guī)定了去這家的顧客為80后。數(shù)字也有著這么多的文化內(nèi)涵，將數(shù)字放在店名表明了自己獨特的含義，新鮮奇特。

十、名字入名，獨一無二

店主經(jīng)營店鋪，有的不僅為了做生意，而是當(dāng)成了一個終生的事業(yè)，為做出自己的品牌，傾注所有心血，所以以自己的姓氏或名字命名。如錦州聞名的杜記混沌，孫記自助醬骨頭館，牛家菜館極品餃子李記兄弟麻辣誘惑，這些都是以店主的姓氏命名，是一種古典的命名方式。像渤海大學(xué)西門的鑫鵬餐館還有王勇策劃，這些直接以店主的名字命名，更是獨一無二。

十一、別出心裁、出人意料

簡單大方的名字容易記憶，而這種命名方式卻吸引眼球，讓你過目不忘。如俏吧妹，看了名字都不知道是什么店鋪，進(jìn)去才知是一家重慶烤魚，店主表示他們家的烤魚運用獨家絕密配方，獨特腌制，品種特別，所以起了這么一個特別的名字。還有水貨根據(jù)地，是一家飲品店，出售茶、酒、咖啡、奶茶等時尚飲品。這種起名方式的還有一番飯團，是一家日本美食飯團賣店、慢·咖啡，是一家咖啡店、哈粉組，是一家賣粉的店鋪，看起來很奇怪的名字，但是細(xì)細(xì)品味這些名字與店鋪商品還是有一定的聯(lián)系。而像村長請客咖啡館，毛毛蟲桌游吧這些店鋪的名字就純是出人意料。這種命名方式新穎獨特，引人注意。

命名文化作為中華文化獨特的一部分，綻放著屬于自己的光彩?？v觀店鋪命名的方式，不難看出店鋪命名具有多元性，統(tǒng)一性，時代性和職業(yè)性。

店鋪的命名異彩紛呈，各式各樣，從命名方式看就有傳統(tǒng)式，外文結(jié)合式，地名式，諧音式，簡潔式，祝福語式，數(shù)字式，名字式，特別式之多，從數(shù)量看，各式各樣店鋪數(shù)不勝數(shù)，而每個店鋪基本都有自己的名字，擁有自己獨一無二的寓意，可見店鋪命名具有多元性。

從上文根據(jù)錦州市店鋪名稱的探究所歸納的店鋪命名方式不難看出，店鋪的命名是有規(guī)律可循的，那么根據(jù)這種分類，所有的店鋪名稱都遵循著這種規(guī)律性。而且所有的店鋪起名目的都是為了吸引注意，招徠顧客，促進(jìn)生意，所以說店鋪命名具有統(tǒng)一性。

客觀世界的一切事物都是發(fā)展變化的。語言也不例外，它始終處在不斷的發(fā)展變化之中。語言的變化時絕對的、每時每刻都會發(fā)生的。語言的發(fā)展是一個歷時概念。經(jīng)歷一個相當(dāng)長的時段后，語言變化的結(jié)果與過去存在不同程度的差異，這就證明語言變化了、發(fā)展了 [3]。

店鋪的名稱從有集市開始一直發(fā)展到現(xiàn)在，從未斷絕，一直隨著時間的推移，歷史的改變而改變。由古代的簡單的命名到現(xiàn)在傾注心思的為店鋪命名，可看出店鋪名稱起到越來越重要的作用。古代的店鋪名字主要來源于皇帝、名仕、詩人的賜名，而現(xiàn)在琳瑯滿目的起名公司越來越專業(yè)化?，F(xiàn)代店鋪命名中帶有英文，數(shù)字和符號的方式則是以前所不存在的，表明了店鋪的名稱具有時代性，不斷根據(jù)時代的發(fā)展而發(fā)展。

店鋪的命名主要是要突出店鋪的功能以及特色，店鋪的類型不同，所出售的商品不同，所以不同的店鋪命名的側(cè)重點也不盡相同，這就證明了店鋪命名具有職業(yè)化，根據(jù)自己的店鋪，自己店鋪的特點，而選擇不一樣的名字。

語言離不開思維。作為人類最重要的交際工具，語言是要表述思想、傳遞情感的。而思想和情感都是心理的體驗，這種體驗最初可能是朦朧的，無法言說的。經(jīng)過思維，將模糊的感覺轉(zhuǎn)化成言語，這時，語言才能出現(xiàn)。語言中和意義直接相連的是詞匯，到目前為止，人類還沒有發(fā)明出只有聲音沒有意義的詞。因此，沒有思維的語言是沒有的，即語言離不開思維[4]。

縱觀各類店鋪的名字，不難看出，名字對于店鋪來說至關(guān)重要。店鋪的名稱內(nèi)涵豐富，代表著店鋪的特色，風(fēng)格，甚至是對于顧客的態(tài)度，有著吸引顧客，招徠生意的重要功能。一個好的名稱，往往蘊含著豐富的意義，具有一定的思維深度，代表著店主對于店鋪的希冀和定位。在當(dāng)今商品經(jīng)濟發(fā)達(dá)的今天，店鋪眾多，名字的作用就越來越重要。一個好的名字能夠為店鋪帶來更多的經(jīng)濟效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]盛新華.邏輯的語言表達(dá)研究[M].北京：中國社會科學(xué)出版社，2010.

[2]烏蒙勃托·艾柯 著 盧德平 譯.符號學(xué)理論[M].北京：中國人民大學(xué)出版社，1990.

[3]葛本儀.語言學(xué)概論[M].山東：山東大學(xué)出版社，1988.

[4]夏中華.現(xiàn)代語言學(xué)引論[M].北京：高等教育出版社，2013.