●黃 鋒
“聽而易忘,見而易記,做而易懂”,這是幾千年前我國著名的教育家孔子曾表述過的一種教學(xué)思想。今天,從歷史的天空中,再次回望,卻是那樣富有哲理;尤其是被德國職業(yè)教育專家所推崇備至,更覺歷久彌新,值得深深地思索。
是的,對于工科類的職業(yè)教育,我們認為用行動導(dǎo)向開展職業(yè)教育是順理成章的,也并不希奇,只是我們沒有去把日常的做法歸納總結(jié)而已。難就難在對于商科類尤其是市場營銷專業(yè)的教學(xué)來說,以行動導(dǎo)向理念開展專業(yè)課程教學(xué)是否可行,若行又應(yīng)如何去做?這是需要我們進一步探索和思考的事情。
行動導(dǎo)向教學(xué)理念是指向有目的的學(xué)習(xí),在教學(xué)中,“學(xué)”是主動的,“教”則對教學(xué)施加影響?!敖獭笨梢允侵苯又笇?dǎo),也可以是主持、咨詢,乃至保障學(xué)生獨立自主地完成學(xué)習(xí)任務(wù),強調(diào)教學(xué)中學(xué)生獨立自主的學(xué)習(xí)行動。
1.職業(yè)教育的必然要求。職業(yè)教育就是就業(yè)教育,它本身就決定著所培養(yǎng)的學(xué)生要有較強的實踐能力。相對于職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)的學(xué)生來說,必須加強他們的語言表達能力、溝通能力、思考分析能力、實際操作能力等的培養(yǎng)。這些能力的培養(yǎng)只能通過做中學(xué)來實現(xiàn),也就是要采用行動導(dǎo)向的教學(xué)理念,讓學(xué)生動起來。
2.基于目前職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)特點。就目前中職學(xué)校市場營銷專業(yè)學(xué)生來說,一般以男生居多,而且有相當部分是基礎(chǔ)較差、被傳統(tǒng)的評價體系作為差等生看待的學(xué)生。他們對純理論性的課程,特別是老師講、學(xué)生聽的傳統(tǒng)上課法的課程,心理上較為拒絕,或者不感興趣。這樣的結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生上課睡覺、玩手機或無精打采。所以,如何面對這樣的學(xué)生進行教學(xué)是我們很多用傳統(tǒng)教學(xué)法進行教學(xué)的教師深感頭痛的事情。學(xué)生的生源狀況我們改變不了,既然不能改變,就只能改變我們教師自己,改變我們的教學(xué)方法。而基于行動導(dǎo)向理念的教學(xué)方法,就能讓學(xué)生行動起來,做中學(xué),學(xué)中做,這也符合他們的特點:活潑好動、或動手能力較強,從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)的積極性、主動性和興趣。
所謂“知易行難”,基于行動導(dǎo)向理念的教學(xué)方法能否在職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)的課程中實行,能在多大程度上實行,是我們教師最關(guān)注的問題。
1.首先,對職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)來說,在設(shè)置專業(yè)課程時,已經(jīng)盡量減少純理論教學(xué)的課程,加大了易采用實踐性教學(xué)的課程比例。這對于我們開展行動導(dǎo)向教學(xué)是非常有利的一個因素。
2.開展實踐性的教學(xué),需要具備一定的教學(xué)資源,這種資源分為校內(nèi)、校外的資源。校內(nèi)的資源主要是校內(nèi)實訓(xùn)中心和課室的多媒體演示設(shè)備等。校內(nèi)的實訓(xùn)中心可以分為一種模擬的實訓(xùn)中心和真實營銷實戰(zhàn)的實訓(xùn)中心兩部分。理想的校內(nèi)實訓(xùn)中心是:(1)真實的營銷實戰(zhàn)中心。有一定數(shù)量的“教學(xué)企業(yè)”,如學(xué)生超市、學(xué)生創(chuàng)業(yè)園相關(guān)實體企業(yè),能實現(xiàn)學(xué)校教學(xué)環(huán)境與社會企業(yè)工作環(huán)境相融合。(2)模擬的實訓(xùn)中心。企業(yè)經(jīng)營沙盤實訓(xùn)中心,市場營銷教學(xué)軟件實訓(xùn)中心,和其他商務(wù)洽談、客服、商務(wù)禮儀等實訓(xùn)中心。目前,職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)的校內(nèi)實訓(xùn)中心建設(shè)普遍滯后,從某種程度上影響到實踐性教學(xué)的開展和質(zhì)量。
校外的資源則可利用已建立關(guān)系的校企合作企業(yè),還有就是學(xué)校周邊的社會資源如專業(yè)市場、商業(yè)區(qū)的各類商業(yè)企業(yè)等。這些資源如果能充分利用,對開展行動導(dǎo)向的教學(xué)是有利的,也能保證部分課程采用行動導(dǎo)向的教學(xué)能順利進行。
基于行動導(dǎo)向的教學(xué)模式主要有項目教學(xué)模式、崗位教學(xué)模式、場景教學(xué)模式、案例教學(xué)模式、模擬教學(xué)模式、角色扮演教學(xué)模式、實驗調(diào)查教學(xué)模式等。與此相關(guān)的教學(xué)方法,德國職教專家給我們推薦了小組討論法、引導(dǎo)文法(問題導(dǎo)向教學(xué)法)、探索法、學(xué)習(xí)任務(wù)法、教學(xué)輔助法等。這些方法,我們老師在實際的授課過程中,或多或少地運用過,只是在運用的時候,沒有持之以恒或認識上有偏差。所以,要做好行動導(dǎo)向的教學(xué),要做到以下幾點:
1.在專業(yè)教研組內(nèi),組織教師進行基于行動導(dǎo)向的各種教學(xué)方法學(xué)習(xí)和討論,了解各種教學(xué)方法的特點和適用情況等。以小組討論法為例,它是一種以行動導(dǎo)向為基礎(chǔ)的教學(xué)安排設(shè)計的整體教學(xué)方案。它的優(yōu)點是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,培養(yǎng)不同層次學(xué)生的團隊合作精神,培養(yǎng)和開發(fā)學(xué)生的行為能力、社會能力,培養(yǎng)和挖掘?qū)W生的演講能力等;缺點是在小組討論中能力弱的學(xué)生沒機會,能力強的學(xué)生也有被忽視的感覺,對小組討論過低或過高的要求都會導(dǎo)致壓力。在運用方面,小組討論這種課堂教學(xué)形式中老師所扮演的角色,在準備階段主要是布置任務(wù)、講解;工作階段是保持中立、不干擾學(xué)生的討論、不代替學(xué)生解決問題;評估階段是主持學(xué)生的匯報演講、總結(jié)。
任何一種教學(xué)方法,都有其優(yōu)點和缺點,不能生搬硬套,只有結(jié)合具體課程有選擇的運用,才能達到事半功倍的效果。同時,不管哪種方法,其教學(xué)過程要注意一般要經(jīng)過六個步驟,即資訊—計劃—決策—實施—檢查—評估。
2.專業(yè)老師要對自己所負責(zé)的專業(yè)課程進行分析,準備選用何種教學(xué)方法,要先拿出初步方案,在專業(yè)教研組內(nèi)部進行研討,進行可行性分析或給予操作性建議,然后形成實施方案,由相關(guān)教師實施。實施的效果,可通過老師間的相互聽課和教師自我總結(jié)的形式呈現(xiàn)出來,并在此基礎(chǔ)上作進一步的改進和完善,再實踐、再總結(jié),逐步形成相對穩(wěn)定的課程教學(xué)標準和使用教學(xué)方法要求。
如某職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)開設(shè)以下課程:零售經(jīng)營管理實務(wù)、推銷與談判、促銷策劃與管理、消費者心理與行為、營銷管理實務(wù)、營銷綜合技能等。就可以嘗試運用行動導(dǎo)向理念開展教學(xué):《零售經(jīng)營管理實務(wù)》可采用崗位和項目教學(xué)模式,教學(xué)方法可用小組討論法、學(xué)習(xí)任務(wù)法等;《推銷與談判》可采用場景或項目教學(xué)模式,教學(xué)方法可用角色扮演、小組討論、學(xué)習(xí)任務(wù)法等;《促銷策劃與管理》可采用項目教學(xué)模式,教學(xué)方法可用小組討論法、探索法等;《消費者心理與行為》可采用場景、案例教學(xué)模式,教學(xué)方法可用小組討論法、引導(dǎo)文法、探索法、學(xué)習(xí)任務(wù)法等;《營銷管理實務(wù)》可采用案例教學(xué)模式,教學(xué)方法可用小組討論法、探索法、學(xué)習(xí)任務(wù)法等;《營銷綜合技能》可采用項目教學(xué)模式,教學(xué)方法可用小組討論法、學(xué)習(xí)任務(wù)法等。
3.基于行動導(dǎo)向的教學(xué)是“以學(xué)生為主體,以教師為主導(dǎo)”,對老師的要求不是低了,而是更高了。行動導(dǎo)向教學(xué),關(guān)鍵是要讓學(xué)生行動,而且是讓沒有經(jīng)驗的學(xué)生來行動,同時老師要掌控整個行動過程,要求學(xué)生朝著預(yù)定的目標前進,操作起來的難度會更大。所以,老師在指導(dǎo)學(xué)生開展行動導(dǎo)向的教學(xué)前要做更多的準備工作,如地點準備、設(shè)備設(shè)施準備、教學(xué)材料準備、過程準備或預(yù)演、出現(xiàn)意外情況的準備等,從某種程度上是加大了教師的工作量,對此我們要有足夠的心理準備。
4.教師要提升整合各種資源和開發(fā)相關(guān)教學(xué)資源的能力。一是沒有的資源如何去尋找和開發(fā),二是現(xiàn)有的資源如何整合和利用。比如關(guān)于商品陳列的教學(xué)內(nèi)容,可以利用校內(nèi)資源,如在學(xué)生超市或創(chuàng)業(yè)園內(nèi)結(jié)合實際項目進行;也可以利用社會資源,組織學(xué)生到如好又多、家樂福、國美、蘇寧等零售企業(yè)用探索法進行學(xué)習(xí)對比,再通過小組討論的方式進行歸納和總結(jié)等,效果可能會更好。
1.基于行動導(dǎo)向的教學(xué)并不一定都是實踐性教學(xué)。行動導(dǎo)向的教學(xué)最主要的目的是讓學(xué)生動起來,做中學(xué),是相對于只讓學(xué)生聽、只讓學(xué)生看而言的一種教學(xué)效果更好的方法。所以,對于職業(yè)教育教學(xué)來說,首先要讓學(xué)生動起來,這是毫無疑問的。問題是,動起來就夠了嗎?
關(guān)于學(xué)生流失問題,一直是許多學(xué)校專業(yè)建設(shè)想方設(shè)法要解決的問題,最好是不流失或流失越少越好。特別在時下招生難度越來越大的情況下,控流工作是學(xué)校和專業(yè)建設(shè)的重點工作之一。學(xué)生就像顧客,顧客對產(chǎn)品或服務(wù)就會有期待,我們提供的產(chǎn)品或服務(wù)如果是讓顧客滿意的,顧客會留下來,甚至還會幫助我們介紹新的顧客;反之,顧客就會離開,這是一個涉及到顧客的忠誠度和滿意度的問題。
而影響到顧客的滿意度的因素是多方面的,到底是何種因素最終影響到顧客的滿意度,不同的顧客會有不同的關(guān)注點。但作為學(xué)生來說,有一點是不能忽略的,就是學(xué)生到校后發(fā)現(xiàn)他所期待的與我們提供給他們的可能是不一樣的,沒達到他們的期望要求,這種要求最根本的是所學(xué)的東西不能讓他們覺得自己的職業(yè)能力提升了,或所學(xué)的東西不能讓他產(chǎn)生專業(yè)的認同感和自豪感。
在教學(xué)過程中,我們的老師是讓學(xué)生行動了,如采用小組討論法等,也即是說開展了基于行動導(dǎo)向的教學(xué)。但為什么學(xué)生仍不滿意?仍要流失呢?原因到底在哪里?
如果站在學(xué)生的角度來看,是行動了,是在做中學(xué)了。但卻是被動在做,而不是主動在做,或者覺得做沒任何意義,是為做而做,沒能讓他覺得職業(yè)技能有什么提升,學(xué)到一技之長。為什么會導(dǎo)致這樣的結(jié)果呢?原因之一在于這種做是一種模擬的做,是一種想當然的做,缺少了一個與企業(yè)的真實工作環(huán)境聯(lián)系起來的橋梁。如何聯(lián)系在一起,最簡單易行的方法,是讓我們的學(xué)生參與到“教學(xué)企業(yè)”經(jīng)營活動中去(如《零售經(jīng)營管理實務(wù)》這門課就可結(jié)合學(xué)生超市的經(jīng)營活動開展實踐性教學(xué)),學(xué)以致用,實現(xiàn)學(xué)校學(xué)習(xí)環(huán)境與企業(yè)真實工作環(huán)境的融合。所以,“做中學(xué),學(xué)中做”,并非沒標準沒要求地做,必須對此進行科學(xué)的界定,才能真正達到的教學(xué)目的。
2.基于行動為導(dǎo)向的教學(xué),應(yīng)注意學(xué)生學(xué)習(xí)或工作的任務(wù)要來自于企業(yè)的真實的工作過程。相對于職業(yè)學(xué)校來說,學(xué)生學(xué)習(xí)或工作任務(wù)的問題源于企業(yè)真實工作過程,但在另一個場所(如課堂或校內(nèi)實訓(xùn)中心)處理。什么是企業(yè)的實際工作過程呢?企業(yè)的實際工作過程應(yīng)當是始終有利于企業(yè)的創(chuàng)造價值的,工作過程與一個費用承擔(dān)者有一個直接或間接的關(guān)系,費用承擔(dān)者可以是客戶的訂單、企業(yè)內(nèi)部的訂單、采購訂單、客戶索賠、企業(yè)內(nèi)部的項目或買賣合同等。
所以,對于職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)的教師來說,必須經(jīng)常深入企業(yè),了解企業(yè)的真實工作過程,才能有效地開展基于行動導(dǎo)向的職業(yè)教育教學(xué)。
3.開展行動導(dǎo)向的教學(xué),有一個重要環(huán)節(jié)是資訊的獲得。資訊的來源是多渠道的,如圖書館、電視等,但最好的渠道應(yīng)當是互聯(lián)網(wǎng)。在現(xiàn)代社會中很多資訊可以利用互聯(lián)網(wǎng)平臺進行收集,但目前許多學(xué)校學(xué)生擁有電腦的數(shù)量不多,同時不能上網(wǎng),影響到學(xué)生在資訊方面的獵取。所以,隨著學(xué)校的發(fā)展,如何讓學(xué)生在校園內(nèi)可以通過互聯(lián)網(wǎng)更方便地獲得可以幫助學(xué)生自主學(xué)習(xí)的資訊,或利用電腦設(shè)備制作演示用的PPT等,是今后學(xué)校或?qū)I(yè)建設(shè)方面要考慮的一個問題。
對于職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)老師來說,開展基于行動導(dǎo)向的教學(xué),并不是全新的理念,在日常的教學(xué)工作中我們或多或少地做了,只是沒有作為一種要求固定下來,或開展起來有較大的隨意性。同時,在實施過程中,因認識問題只重于形式,對內(nèi)容的把握或界定不夠準確,所以導(dǎo)致了偏差。正因如此,我們才需要對開展基于行動導(dǎo)向的教學(xué)作探討,進一步推進基于行動導(dǎo)向的職業(yè)教育理念來開展市場營銷專業(yè)課程的教學(xué)。通過實踐—總結(jié)—再實踐—再總結(jié)的方式,在不斷總結(jié)和完善的基礎(chǔ)上,作為一種日常的教學(xué)行為固定下來,逐步形成職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)的教學(xué)特色,更好地推動市場營銷專業(yè)的品牌建設(shè)。
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