張利宇 劉瑤 史建民

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京 100125）

2014年10月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

張利宇 劉瑤 史建民

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京 100125）

據(jù)對(duì)全國(guó)480個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2014年10月份禽肉、牛肉價(jià)格繼續(xù)上漲，生豬類產(chǎn)品、雞蛋和飼料價(jià)格下跌，生鮮乳價(jià)格持續(xù)小幅下跌。按農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為5.52︰1，比上月上漲0.01個(gè)點(diǎn)（圖1）。

圖1 最近24個(gè)月全國(guó)豬糧比價(jià)曲線

圖2 最近24個(gè)月全國(guó)仔豬、活豬和豬肉價(jià)格曲線

圖3 最近24個(gè)月全國(guó)玉米價(jià)格曲線

表1 2014年10月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表

1 生豬類產(chǎn)品價(jià)格下跌

全國(guó)活豬月平均價(jià)格14.42元/kg，比上月（簡(jiǎn)稱環(huán)比，下同）下跌3.1%，比上年同期（簡(jiǎn)稱同比，下同）下跌9.1%，連續(xù)5個(gè)月上漲后，出現(xiàn)下跌（表1）。全國(guó)30個(gè)省份（自治區(qū)、直轄市）（簡(jiǎn)稱省區(qū)市，下同）活豬價(jià)格除西南地區(qū)小幅上漲0.1%，其余地區(qū)均出現(xiàn)不同程度的下跌。其中，東北地區(qū)跌幅最大，平均跌幅6.7%。從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高，為15.01元/kg；東北地區(qū)最低，為13.53元/kg。豬肉月平均價(jià)格為23.60元/kg，環(huán)比下跌1.3%，同比下跌6.5%。全國(guó)30個(gè)省區(qū)市豬肉價(jià)格除西南地區(qū)小幅上漲0.9%，西北地區(qū)環(huán)比持平外，其余地區(qū)均出現(xiàn)下跌。其中，東北地區(qū)跌幅最大，為4.5%；華南地區(qū)跌幅最小，為0.9%。從價(jià)格水平看，西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為24.56元/kg；東北地區(qū)最低，為22.33元/kg。仔豬月平均價(jià)格為23.20元/kg，環(huán)比下跌5.4%，同比下跌18.0%，全國(guó)30個(gè)省區(qū)市仔豬價(jià)格全部下跌，東北地區(qū)跌幅最大，為9.3%，西南地區(qū)跌幅最小，為2.9%（表2）。

從月度價(jià)格變化趨勢(shì)看，仔豬、活豬、豬肉價(jià)格均出現(xiàn)下跌，其中活豬和豬肉連續(xù)5個(gè)月上漲后，出現(xiàn)下跌，單月跌幅分別為3.1%和1.3%，仔豬價(jià)格連續(xù)2月上漲后，出現(xiàn)下跌，單月跌幅為5.4%，為近一年來(lái)最大跌幅。從周價(jià)格變化趨勢(shì)看，仔豬、活豬價(jià)格于9月第2周步入下行通道，并連續(xù)8周下降，降幅逐步擴(kuò)大，累計(jì)降幅分別為9.8%和5.4%。豬肉價(jià)格于9月第3周呈下降趨勢(shì)，并連續(xù)7周小幅下降，累計(jì)降幅為2.7%（圖2）。

2 玉米價(jià)格下跌

全國(guó)玉米月平均價(jià)格為2.61元/kg，環(huán)比下跌3.3%，同比上漲6.1%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為2.40元/kg，環(huán)比下跌1.6%；主銷省廣東價(jià)格為2.82元/kg，環(huán)比下跌1.7%。全國(guó)豆粕月平均價(jià)格為3.94元/kg，環(huán)比下降1.8%，同比下跌13.0%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.39、3.46、3.19元/kg，環(huán)比均下降0.6%，同比分別上漲0.6%、0.3%和0.6%。

從價(jià)格變化趨勢(shì)看，玉米價(jià)格連續(xù)上漲5個(gè)月后，本月呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)，單月跌幅為3.3%（圖3）。

表2 2014年10月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表（元/kg）