◆ 李雅民

是是非非說(shuō)“干洗”

◆ 李雅民

每年一進(jìn)春季，服務(wù)行業(yè)中，糾紛最多的竟是洗染業(yè)。

天暖了，厚重的冬裝入柜前，人們習(xí)慣把一些服裝送進(jìn)洗衣店。不想洗出來(lái)以后，某些服裝一下子變得面目皆非，或是像沒洗一樣。于是爭(zhēng)吵、投訴，官司打到消費(fèi)者協(xié)會(huì)，甚至法院。據(jù)消協(xié)反映，近幾年因洗滌衣物引起的糾紛日益增多，其原因，有不良店鋪偷工減料、甚至偷梁換柱的行為，亦有消費(fèi)者對(duì)“干洗”知識(shí)的誤讀和服裝制作商濫用“干洗”標(biāo)識(shí)的誤導(dǎo)。對(duì)此，筆者展開了調(diào)查。

并非存在的“干洗”

如今，“干洗店”的招牌掛得到處都是，有的一個(gè)小區(qū)里就有好幾家。然而，這世界上卻根本就不存在所謂“干洗”這一說(shuō)，這話是筆者從天津洗染協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳其君那兒聽到的。

采訪陳其君，他說(shuō)：“我去一家干洗店，問接活兒的店員，我這衣服你怎么洗？他說(shuō)水洗。我說(shuō)你水洗為什么非得要叫‘干洗店’？他答不上來(lái)。我就不明白，這‘干洗店’的招牌海外從未有人這樣叫過，可在中國(guó)大陸卻從南叫到北。其實(shí)，洗滌的技術(shù)就兩種：一種是水洗，即以水為介質(zhì)，使用水溶性洗滌劑及其他各種助劑，通過不同水溫的作用，以及手工或使用機(jī)械設(shè)備施加不同的機(jī)械力，使污垢從衣物上脫離；一種是溶劑洗，即以化學(xué)溶劑四氯乙烯、碳?xì)淙軇┑葹榻橘|(zhì)，在封閉容器內(nèi)通過機(jī)器攪拌把污垢溶解在溶劑里。無(wú)論哪種洗滌方式，衣物都要完全浸濕在水或化學(xué)溶劑中，所以不存在什么‘干洗’。我想人們‘干洗’的概念，大概是來(lái)自觀察的失誤——化學(xué)溶劑四氯乙烯揮發(fā)性極強(qiáng)，且有一定毒性，洗滌時(shí)不能把衣物像水洗那樣直接投放到溶劑里，而是要先把衣物放進(jìn)一個(gè)密閉的空筒里，然后由機(jī)器自己注入化學(xué)溶劑，洗完后，溶劑自動(dòng)被機(jī)器抽走，衣物被烘干，拿出來(lái)用手一摸感覺不像水洗那樣濕乎乎的，這種干進(jìn)干出的方式，讓人看了誤以為是干洗，所以俗稱它為干洗?！?/p>

很多人對(duì)干洗的誤解還來(lái)自洗衣店店員的誤導(dǎo)。采寫此稿前，筆者做過功課，知道了包括那些品牌店在內(nèi)的所有洗衣店都有水洗的業(yè)務(wù)，但走訪洗衣店時(shí)，卻很少聽到其店員向顧客作有關(guān)水洗業(yè)務(wù)的介紹，而是你說(shuō)干洗就干洗，先把活兒接下來(lái)再說(shuō)。同時(shí)還有意把干洗功效說(shuō)得很神秘，把自家干洗設(shè)備夸得有多好，給顧客一種干洗就是“高級(jí)”、“高檔”的概念。筆者估計(jì)某些衣物洗衣店收下后肯定是水洗，因其操作間里正進(jìn)行著水洗后燙熨的后處理，店員為何要以干洗的名義收活兒？某洗衣店的一位經(jīng)理告訴筆者說(shuō)：“有時(shí)你一說(shuō)水洗，顧客就跑了，顧客想水洗我還用得著你嗎？”

這就帶來(lái)一個(gè)問題，即所謂的干洗是否就“高級(jí)”和“高檔”？

陳其君說(shuō)：“這得打破籠罩在干洗身上的神話了。干洗、水洗只是洗滌方式的不同，不存在哪一種更‘高檔’和‘高級(jí)’的區(qū)分。生活中的衣物污漬分水溶性污漬和油溶性污漬，兩種污漬分別溶解于水和干洗溶劑中。人們意識(shí)中低看水洗的原因，是因熟知水洗具有縮水變形、遇面料染色牢度不好的容易褪色和對(duì)油溶性污漬去除效果不甚理想、燙熨難度也大的諸多缺點(diǎn)。所以，一聽干洗具備除油溶性污漬效果較徹底、洗后衣物不易變形、不易掉色、還具有殺菌、防蟲蛀等優(yōu)點(diǎn)，就覺得干洗是一種了不得的洗滌方式了。其實(shí)，干洗也有它很多缺陷，比如干洗后衣物上的人造革輔料會(huì)變硬，帶涂層的面料會(huì)發(fā)硬甚至溶解，附帶的松緊帶容易失去彈性，某些飾物會(huì)因溶化而變形；再有就是干洗對(duì)水溶性污漬去除能力差，某些污漬如奶漬、血漬、果汁漬等，不僅難以去除，反會(huì)容易使污漬發(fā)生改變更加難以清除。而相比之下，對(duì)水溶性污漬的去除水洗效果更好，對(duì)付汗?jié)n、奶漬、血漬和飲料漬等污漬就應(yīng)當(dāng)水洗。

“因此，真正的專業(yè)洗衣店，接到顧客的衣物后，應(yīng)是根據(jù)其污漬的成分、面料的種類、衣物的飾物和制作的工藝，選擇適宜的洗滌方法，該干洗者干洗，該水洗的水洗，不應(yīng)避諱、甚或隱瞞水洗的事實(shí)。據(jù)我所知，我國(guó)引進(jìn)化學(xué)溶劑洗滌技術(shù)之前，洗染業(yè)洗滌的方式只有水洗，包括洗毛料類西裝。歐美等一些發(fā)達(dá)國(guó)家，水洗的衣物至今仍然占據(jù)著洗衣總量的60%以上。因?yàn)槭聦?shí)證明，水洗加上人工技藝，仍是目前去除大部分衣物污漬最合適的手段。

“另外，從專業(yè)的角度上分析，水洗、干洗也只是一個(gè)技術(shù)性上的選擇，而非成本孰高孰低的問題。從現(xiàn)有價(jià)值成本看，水洗更需投入大量的人力，而且要求工人具有很高的技術(shù)，相對(duì)承受的風(fēng)險(xiǎn)也更大；干洗則僅需運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)械，兩者成本不相上下。因此，不存在干洗、水洗誰(shuí)更‘高級(jí)’的問題?！?/p>

錯(cuò)誤的概念誤導(dǎo)著什么

但不管怎么說(shuō)，“干洗屬高級(jí)洗滌方式”的概念早已深入人心，并且由此生出很多尷尬事。

天津洗染協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳其君舉例說(shuō)，前不久，一位顧客持一件高檔防寒服去某洗衣店要求干洗。業(yè)務(wù)員說(shuō)：“不行，干洗會(huì)把這件衣服洗壞，應(yīng)當(dāng)是水洗?！鳖櫩痛笈f(shuō)：“這是羽絨的東西，羽絨怕水是常識(shí)，你騙誰(shuí)？必須干洗，否則我拿走。”店員說(shuō)：“那咱立字據(jù)，洗壞了責(zé)任在你。”顧客欣然簽字，他認(rèn)為對(duì)方是在騙人，他看過揭露洗衣店干洗變水洗的新聞。當(dāng)晚，洗衣店經(jīng)理打電話給那位顧客（收貨單據(jù)上留有顧客電話），再次申明那件衣物需要水洗的道理。豈料那顧客不容對(duì)方把話說(shuō)完，就說(shuō)：“要么聽我的，要么你就別洗。錢已給你了，洗壞我負(fù)責(zé)?！彼麍?jiān)信店方是在騙人。按說(shuō)遇這種情況，洗衣店應(yīng)當(dāng)堅(jiān)決退活兒，但話被說(shuō)到這份兒上，雙方一較勁，那件防寒服就進(jìn)了干洗機(jī)。結(jié)果，那件防寒服被洗得像紙夾子一樣，顧客目瞪口呆。原因何在？羽絨多為鴨毛，眾所周知，鴨毛不沾水是因其表面附有一層極薄的油脂，將水和絨毛隔離；另外，羽絨式防寒服大多使用化纖面料，為保暖，亦防絨毛外露，其面料背面涂有很薄的膠質(zhì)涂層，干洗劑四氯乙烯溶解油脂的能力強(qiáng)，用它洗滌這件防寒服，其面料上的膠質(zhì)涂層和羽絨上的油脂膜被溶掉了，洗沒了，這件衣服自然也就失掉了它原有的柔軟和蓬松。賴誰(shuí)？賴當(dāng)今社會(huì)信任的缺乏。

天津金浩洗業(yè)有限公司擁有十幾家洗衣店，經(jīng)理賀泉朋對(duì)筆者說(shuō)：“并非所有的衣物都可干洗，但很多顧客去洗衣店，一看干洗、水洗的價(jià)格差不多，幾乎全都要求干洗。并說(shuō)就是沖著你的干洗才來(lái)的，否則我們自己在家里就解決了。但按技術(shù)要求，他那羽絨服、或是帶有皮革、橡膠、塑料等易被化學(xué)溶劑腐蝕、溶解之材料的衣物，確實(shí)不適于干洗，但對(duì)方就是不聽。對(duì)方不聽的理由，一是源自錯(cuò)誤的生活常識(shí)，比如認(rèn)為羽絨沾水不宜；二是對(duì)干洗的盲目推崇。以前人們很少接觸到需要干洗的衣物，見毛質(zhì)類高檔服裝多有干洗的標(biāo)志，人們就推論出干洗必是一種高級(jí)的洗滌方式；三是服裝制作商濫用干洗的標(biāo)識(shí)，也誤導(dǎo)了顧客對(duì)洗滌方式的選擇。顧客常指著衣物上干洗的標(biāo)識(shí)質(zhì)問我們營(yíng)業(yè)員，人家廠商注明要干洗，你為什么非說(shuō)要水洗？有時(shí)弄得營(yíng)業(yè)員都不知應(yīng)該怎么辦。”

說(shuō)起服裝制作商濫用干洗標(biāo)識(shí)的問題，天津洗染協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳其君非常生氣。他對(duì)筆者說(shuō)：“就因社會(huì)上認(rèn)為帶有干洗標(biāo)識(shí)的服裝是高級(jí)服裝，如今很多服裝制作商濫用干洗標(biāo)識(shí)。不信你到‘大胡同’去看，販賣干洗標(biāo)識(shí)的攤鋪有的是，價(jià)格很便宜，好多不負(fù)責(zé)任的小廠商，為了欺騙消費(fèi)者，管你材料是否需要干洗，先把干洗的標(biāo)識(shí)縫上再說(shuō)。問題是這樣一來(lái)，就給洗染業(yè)帶來(lái)了很大的麻煩——經(jīng)我們了解，天津市大小洗染店、包括那些不上工商牌照的小野店多達(dá)六千余個(gè)，從業(yè)人員4萬(wàn)余人，但經(jīng)考核后持證上崗的人員卻只有14.28%，很多營(yíng)業(yè)員技術(shù)不精，經(jīng)驗(yàn)不足，收下那些縫有錯(cuò)誤標(biāo)識(shí)的衣物，將不該干洗的東西扔進(jìn)干洗機(jī)，結(jié)果就是官司不斷。

“我本人就曾遇到過這樣一個(gè)笑話：市消協(xié)一位老秘書長(zhǎng)一次拿來(lái)一件衣服讓我給他找地方洗。我一看那衣服就樂了，上面?zhèn)z標(biāo)簽，領(lǐng)口處標(biāo)注著‘不可干洗’，下擺那兒卻有‘干洗’二字。我問老秘書長(zhǎng)這衣服怎么洗？他笑著說(shuō)那就聽你們專家的唄。問題就在這兒，我認(rèn)為標(biāo)在服裝上的洗滌標(biāo)識(shí)，只是提示洗衣方法的參考，選擇正確的洗滌方式，還是要看衣物的具體狀況，不能由其標(biāo)識(shí)來(lái)決定。別看他是服裝制作商，對(duì)洗滌的技術(shù)他并非很懂，至少是不太專業(yè)。因此，服裝到了洗衣店，干洗還是水洗，就應(yīng)由店里的專業(yè)人員說(shuō)了算。”

魚龍混雜的洗滌業(yè)

近些年，洗滌行業(yè)爆炸式發(fā)展，海外的一些大品牌陸續(xù)進(jìn)軍中國(guó)大陸，南方新生的一些新品牌向北方擴(kuò)展，本地土生土長(zhǎng)的小門小店更是遍地開花。然而，洗滌市場(chǎng)帶有很強(qiáng)的地域性和季節(jié)性——比如人們習(xí)慣就近洗衣，居住A區(qū)的客戶一般不會(huì)跑到較遠(yuǎn)的B區(qū)去找洗衣店，除非對(duì)方是名品店；再就是有的季節(jié)、譬如夏天，洗衣的業(yè)務(wù)寥寥無(wú)幾——行業(yè)隊(duì)伍快速增長(zhǎng)，僧多粥少的問題隨之顯現(xiàn)出來(lái)。僧多粥少必將導(dǎo)致行業(yè)間殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)的手段通常是靠服務(wù)質(zhì)量和價(jià)格的低廉，按說(shuō)這樣可使顧客受益，但事實(shí)卻相反，價(jià)格降到“地板價(jià)”時(shí)，店家就會(huì)在服務(wù)質(zhì)量上找齊，在工藝上做手腳，因此也就有了弄虛作假的東西在里面，結(jié)果吃虧的仍是顧客。

陳其君對(duì)筆者說(shuō)：“有的城市，工商部門規(guī)定洗衣店辦照之前，要先到當(dāng)?shù)叵磪f(xié)登記。洗協(xié)幫助工商部門核查其技術(shù)實(shí)力的同時(shí)，也會(huì)向?qū)Ψ教岢鲆恍┖侠砘ㄗh，比如告訴登記者你選的那個(gè)地區(qū)洗衣市場(chǎng)是否已經(jīng)飽和？盡量避免同業(yè)間扎堆兒經(jīng)營(yíng)，競(jìng)爭(zhēng)起來(lái)兩敗俱傷。天津沒有這規(guī)定，洗衣店選址隨意，所以扎堆兒現(xiàn)象比較嚴(yán)重，比如有個(gè)小區(qū)居然開有6家洗衣店，包括臺(tái)灣著名企業(yè)象王和意大利知名品牌伊爾薩。一個(gè)小區(qū)即使再富，也供不起這么多的洗衣店??！于是就激烈地競(jìng)爭(zhēng)，結(jié)果不到兩個(gè)月，就倒閉了一家投資了200多萬(wàn)元的洗衣店?！?/p>

說(shuō)起不當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，陳其君非常氣憤，他說(shuō)：“賓館客房、醫(yī)院病房的床單、被罩需要洗滌，正規(guī)洗衣房收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)假如說(shuō)是一元錢，這時(shí)不知從哪突然冒出一個(gè)出價(jià)五毛的來(lái)，有些賓館或醫(yī)院為節(jié)省開支就把業(yè)務(wù)交給了那位‘五毛’的，可那‘五毛’的又是怎樣洗滌呢？我曾親眼目睹過一家。那是在西青區(qū)的一個(gè)村莊里，我隨工商部門去執(zhí)法。那家所謂的‘洗衣店’，無(wú)照無(wú)店面，‘車間’就是農(nóng)家院，設(shè)備就是幾臺(tái)破舊的家用洗衣機(jī)和一臺(tái)水泥車上的大滾桶，我奇怪那東西能和洗衣有聯(lián)系？一問才知那是甩干桶。查吧，又發(fā)現(xiàn)，這家‘洗衣店’為省錢連洗滌劑都不用，用的是堿片；連自來(lái)水都不用，用的是自采的渾湯渾水的地下水；而且沒有烘干設(shè)備，床單、被罩當(dāng)院晾曬，院里泥濘一片，到處飛蠅。最后交貨的方式，是由幾位農(nóng)村婦女用包袱皮將所洗衣物一裹，提著去乘公共汽車。試問這樣洗滌出來(lái)的東西，它能干凈和衛(wèi)生嗎？諸如這樣的‘洗衣店’，當(dāng)?shù)夭恢挂粋€(gè)，東麗等其他地區(qū)也有。這是洗滌服務(wù)業(yè)里被行業(yè)不當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)盲目追求低價(jià)催生出來(lái)的一種‘怪胎’?！?/p>

類似的場(chǎng)景，筆者也曾看到過。河?xùn)|區(qū)萬(wàn)新村地區(qū)某醫(yī)院背后一條塵土飛揚(yáng)的小馬路里，隱藏著一家簡(jiǎn)陋的“洗衣店”，幾名外地人員，穿著骯臟的衣著，用著骯臟的洗衣機(jī)，洗著一筐筐白色的臥具，地上一攤攤黑色的污水。筆者當(dāng)時(shí)就想，人們?nèi)羰侵懒四谴矄?、被罩是在這種地方、由這樣的工作人員洗滌出來(lái)的，還敢睡在上面嗎？

阮輝是大港油田雪中蓮洗潔物業(yè)公司經(jīng)理，經(jīng)營(yíng)著幾個(gè)洗衣店，因他技術(shù)好，同行間有把衣服洗壞者，送到他那兒去求援。一天，某同行把一件洗壞的衣服拿到他面前，那件衣服很貴，價(jià)值幾千元，修復(fù)不了洗衣店就得賠償，那位同行心里很急。阮輝問他怎把衣服糟蹋成這樣？對(duì)方倒出原委。原來(lái)這家洗衣店心術(shù)不正，牌面搞得挺大，卻把高價(jià)收來(lái)的活兒轉(zhuǎn)手倒給一家“五元店”，即那種不管是什么活兒，統(tǒng)統(tǒng)都按五元收費(fèi)的小店，他賺取當(dāng)中的差價(jià)。而那“五元店”能有怎樣的洗滌水平？結(jié)果就出了這樣的麻煩。事故發(fā)生后，顧客要求店主賠償。店主去找那家“五元店”，“五元店”店主翻臉不認(rèn)人，光腳不怕穿鞋的，他無(wú)證無(wú)照，誰(shuí)也奈何不了他。最后那件衣服實(shí)在是難以恢復(fù)，那家洗衣店只好與顧客協(xié)商賠償。

如今社會(huì)上出現(xiàn)了好多貌似惠民的“五元店”、“六元店”，而一提那些小店，正規(guī)洗衣店的經(jīng)理們就都恨得牙癢癢，因?yàn)樗麄儾粌H搶走了大量的客源，還因設(shè)備不過關(guān)、技術(shù)不過硬，屢屢制造服務(wù)糾紛，敗壞了整個(gè)洗滌行業(yè)的名聲。某洗衣店經(jīng)理向筆者揭發(fā)那些小店說(shuō)：“外行人不懂，我們十分清楚，正規(guī)的洗衣，按工藝走下來(lái)，無(wú)論是干洗還是水洗，每件五六元的價(jià)格，他連成本都賺不回來(lái)。他之所以能賺錢，一是因?yàn)樗度肷?，他一個(gè)小店人員也就兩三個(gè)，設(shè)備也就一兩臺(tái)家用洗衣機(jī)和一把電熨斗；二是他耗材少，他絕不會(huì)給你使用昂貴的化學(xué)溶劑四氯乙烯，他根本就沒那設(shè)備，好多小店為充樣子騙人，不知從哪弄臺(tái)壞了的干洗機(jī)放在那兒，更有甚者弄個(gè)干洗機(jī)的空殼擺在那兒。他可能連貴點(diǎn)兒的洗滌劑都不給你用，只用廉價(jià)的洗衣粉來(lái)對(duì)付。他甚至連用水都很吝嗇，洗過的衣物用清水涮一遍就得；三是他沒什么專業(yè)技術(shù)人員，干活兒的就是家屬或雇來(lái)的小工；四是那些小店大多無(wú)證無(wú)照，沒有稅收的支出；五是他具體操作時(shí)藏有許多讓你意想不到的貓膩。比如有些高檔服裝主人穿得比較在意，看不出臟來(lái)，只是冬去春來(lái)要入箱時(shí)花錢把它清洗一下，這樣的衣物，他們根本就不給人家洗，領(lǐng)口、袖口、前襟處容易看出污漬的地方用高級(jí)航空汽油擦一擦，其余地方用蒸汽熨斗連燙連熨地處理一下就得了，然后塑料袋一套掛起來(lái)，看著就跟洗過的一樣。完事他還跟顧客吹牛說(shuō)，怎么樣？既不褪色，也沒變形。

“按說(shuō)像這樣的小店，顧客應(yīng)該能看出他們的底細(xì)呀，問題出在人們貪圖便宜的心理上。那些小店巧舌如簧，顧客問能干洗嗎？他說(shuō)可以呀，干洗機(jī)在那兒你看不見嗎？顧客若說(shuō)我能看著你洗嗎？他說(shuō)現(xiàn)在不行，我得把活兒湊夠一鍋兒才能開機(jī)，本來(lái)就是毛利了，不然連成本都下不來(lái)。顧客若質(zhì)疑你的價(jià)格怎么比人家那些大店低得這么多？他就誣蔑我們這些正規(guī)的洗衣店是暴利式經(jīng)營(yíng)?？尚Φ氖?，有的小店連充樣子用的假干洗機(jī)都沒有，但照樣也能把顧客給騙了，他說(shuō)他和大洗衣店有合同，可以用團(tuán)購(gòu)的方式給大洗衣店送活兒，因此價(jià)格就便宜，其實(shí)那都是騙人的鬼話。當(dāng)然，具體操作中他們也有心眼兒，比如遇上高檔的、而且必須是要干洗的衣物，他們會(huì)找借口把活兒推掉，唯恐露出他們的馬腳?！?/p>

有關(guān)小店擺放干洗機(jī)空殼騙人的事，筆者在天津洗協(xié)會(huì)長(zhǎng)陳其君處得到證實(shí)，他說(shuō)他跟工商人員下片檢查時(shí)，看到過這種現(xiàn)象。

日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)，迫使某些看似正規(guī)的洗衣店也干起了欺騙顧客的勾當(dāng)。天津金浩洗業(yè)有限公司經(jīng)理賀泉朋告訴筆者：“近幾年四氯乙烯的價(jià)格快速攀升，2009年還是2600元一桶，如今變成5000多元一桶，其間價(jià)格曾升到7000元一桶。成本一高，某些洗衣店就舍不得更換這種溶劑了。像我們這些使用現(xiàn)代設(shè)備、管理也很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)，為保障洗滌質(zhì)量，也為保設(shè)備的安全，必須做到四氯乙烯一鍋一蒸餾，隨時(shí)保證它的清潔度。而某些洗衣店就不這樣做了，他們使用的也多是老機(jī)器，四氯乙烯蒸餾起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)電，而且還相當(dāng)費(fèi)水，他們干脆就很長(zhǎng)時(shí)間才蒸餾一次，那溶劑的顏色都黑了，但還在不停地使用，相當(dāng)于來(lái)來(lái)回回地總用這一鍋兒的水，沒完沒了地洗滌好多的衣服，你想那衣服是否洗得凈？”

筆者沒想到，看似簡(jiǎn)單的洗滌業(yè)里，竟然也有這么多令人震驚的黑幕！看來(lái)有必要告知社會(huì)：洗衣還是自我勤快親自動(dòng)手的好，非要拿到外面去洗時(shí)，一定要找那些正規(guī)的、既有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、而且具有一定規(guī)模的洗衣店。同時(shí)筆者也想起另一個(gè)問題，即社會(huì)上為何會(huì)存在著那么多騙人坑人的小野店？這一塊應(yīng)當(dāng)該誰(shuí)管？

發(fā)稿編輯/姬鴻霞