文/周璇 by Zhou Xuan

在每個(gè)人都在著力追尋中國夢，并努力將中國夢變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的今天，如何弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，傳承國粹精神，是所有有志于此的藝術(shù)家、文人和學(xué)者的共同課題。陶瓷作為重要的中國名片和具有悠久歷史的國粹，其藝術(shù)地位和在中國傳統(tǒng)文化中的地位是毋庸置疑的。而藝術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)文化的傳承，卻不僅僅是這些藝術(shù)家和文人學(xué)者的事情，更重要的是從國民教育的基礎(chǔ)上抓起，才能從根本上獲得充足的養(yǎng)分，也才能真正使國民具有更深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)和審美能力。但遺憾的是，中國現(xiàn)代陶藝的發(fā)展以及現(xiàn)代陶藝教育的發(fā)展，不僅與世界先進(jìn)水平有著不小的差距，而且也已經(jīng)不能完全滿足當(dāng)今中國對陶藝教育的需求了。因?yàn)?，如何改進(jìn)教學(xué)系統(tǒng)和增減相應(yīng)的專業(yè)科目，使陶藝教育變得更為容易普及，使教育工作者有更為簡便易控的操作環(huán)節(jié)，不僅是陶藝教育現(xiàn)代化的需要，也是傳統(tǒng)文化普及、傳承的需要。

陶藝教育在專業(yè)課程設(shè)置上一般都遵循于陶藝作品的成型過程和工序來進(jìn)行設(shè)置，因此諸如坯體成型、肌理及表面裝飾、彩繪、釉料及色料、燒成實(shí)驗(yàn)等課程都是一個(gè)完善的陶藝工作室的必備科目。其中，燒成實(shí)驗(yàn)不僅是教學(xué)環(huán)節(jié)的一個(gè)重要科目，而且由于燒成往往是陶藝家作品成敗的決定性因素之一，從而在教學(xué)和創(chuàng)作中，均有著相當(dāng)重要的地位。因此，在我國的美術(shù)院校教學(xué)實(shí)踐中，也都基本上安排了相應(yīng)的課程,但不可否認(rèn)的是，我們的課時(shí)量以及課程的深度和廣度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到專業(yè)的陶藝工作室所需，也沒有達(dá)到讓學(xué)生運(yùn)用自如的教學(xué)效果。造成這一現(xiàn)象的因素是多方面的，但最主要的有以下幾方面：

首先，我國的現(xiàn)代陶藝教學(xué)深受各大陶瓷產(chǎn)區(qū)的影響和制約，從泥料、釉料、彩繪料到窯爐和燒成方式無不如此，因而使陶藝教學(xué)在成型方式、裝飾手法、燒成方式方面，都不得不盡量遵循相應(yīng)的操作流程，而對于相對比較復(fù)雜又有一些危險(xiǎn)性的燒成實(shí)踐中，一般都傾向于固定的相應(yīng)的燒成方式，而不是個(gè)性化的燒成方式。其次，高等院校中基層教師壓力大責(zé)任重也使教師不敢輕易進(jìn)行額外嘗試，更不敢放手讓學(xué)生自由嘗試。在現(xiàn)今的中國高等院校，專業(yè)教師往往承擔(dān)著許多教學(xué)外的責(zé)任，比如設(shè)備管理和檢修本來應(yīng)該是資源管理處或設(shè)備科的事，但如果相關(guān)人員沒有及時(shí)檢修或者發(fā)現(xiàn)故障從而在教學(xué)時(shí)出現(xiàn)事故的話，專業(yè)教師反而因?yàn)樵诓僮鞯谝痪€，不僅要面對最大的危險(xiǎn)性，常常也要承擔(dān)最大的責(zé)任，因?yàn)檫@種事故的發(fā)生很難真正界定到底是技術(shù)失誤還是設(shè)備故障，如果事故現(xiàn)場有學(xué)生的話，專業(yè)教師將會(huì)面對更為復(fù)雜的處理結(jié)果。并且，即使教師反復(fù)講解和強(qiáng)調(diào)，也很難完全保證所有學(xué)生在實(shí)踐過程中不存在違反操作規(guī)程的情況。而現(xiàn)在普遍在教師少學(xué)生太多的情況下，教師更不敢放任學(xué)生去自由實(shí)踐。因?yàn)槿绻霈F(xiàn)任何事故，無論社會(huì)輿論還是學(xué)校，都會(huì)把專業(yè)教師推至風(fēng)口浪尖，因此，很多基層教師不得不自己親自操作，學(xué)生的燒成實(shí)踐課變成了實(shí)踐觀摩課。最后，在相當(dāng)一部分院校，陶藝專業(yè)的設(shè)備起到的更多是擺設(shè)的作用，作為專業(yè)教師是不能隨便使用的，中間需要各種申請和審批，并附加許多條件才能使用。而對于陶藝專業(yè)的學(xué)習(xí)和研究來講，沒有反復(fù)燒制出的各種實(shí)驗(yàn)結(jié)果，是沒有辦法進(jìn)行深入的研究和創(chuàng)作的。在種種狀態(tài)影響下的專業(yè)教師和大部分畢業(yè)生，不僅很難脫離開陶瓷產(chǎn)區(qū)的影響進(jìn)行創(chuàng)作，而且因?yàn)閷?shí)踐經(jīng)驗(yàn)的嚴(yán)重不足，導(dǎo)致大量的陶藝家不懂得燒成，以至于選擇直接把陶瓷產(chǎn)區(qū)作為自己的創(chuàng)作基地，依賴于完全在陶瓷產(chǎn)區(qū)的作坊中由工人代勞。即使有自己在外創(chuàng)作的，也都基本上需要從幾大陶瓷產(chǎn)區(qū)購買泥料、釉料、彩料等各種裝飾材料，并且不可避免的沿用現(xiàn)有的模式化的裝飾方式和燒成方式，這種現(xiàn)狀對于現(xiàn)在的中國陶藝發(fā)展來講，好處是易于上手，對于想玩一把的藝術(shù)家來講也容易普及，但對于長遠(yuǎn)的教育來講，很容易造成學(xué)生對陶瓷產(chǎn)區(qū)的過分依賴，以至于無法在畢業(yè)后完全脫離開陶瓷產(chǎn)區(qū)的技術(shù)支持來繼續(xù)創(chuàng)作。而如果大量人員只集中于陶瓷產(chǎn)區(qū)，這對于我國的陶藝教育和創(chuàng)作的大范圍普及和運(yùn)用是不利的。而材料和技術(shù)的過分依賴，也容易造成千人一面，缺乏藝術(shù)個(gè)性和地域個(gè)性的特征。因此，高等美術(shù)院校的現(xiàn)代陶藝教育中，對學(xué)生獨(dú)立研究和創(chuàng)作能力的培養(yǎng)，才應(yīng)該是重中之重。而體現(xiàn)在燒成實(shí)驗(yàn)這一科目中，基本應(yīng)當(dāng)達(dá)到如下教學(xué)目的：

①學(xué)生應(yīng)該熟練掌握常用窯爐的燒成操作規(guī)程，明晰安全操作規(guī)范。（圖1）②對常用的每種燒成方式的燒成曲線和燒成氣氛的操控方法能夠做到心中有數(shù)。③對自己所用的泥料、釉料、彩料以及各種表面裝飾手段所需的燒成方式和氣氛，能夠輕松地一一對應(yīng)。④可以根據(jù)自己作品要求，創(chuàng)作出自己獨(dú)特的裝飾材料，并能自己進(jìn)行燒成控制和調(diào)整，從而獲得自己想要達(dá)到的藝術(shù)效果。

因此，在相應(yīng)的教學(xué)過程中，應(yīng)該貫穿如下教學(xué)內(nèi)容：

1.常用的氣窯、電窯、樂燒窯、熏燒窯等的燒成方式和操作要點(diǎn)的觀摩和操作實(shí)踐，并養(yǎng)成學(xué)生科學(xué)的記錄習(xí)慣和總結(jié)習(xí)慣。在長期的教學(xué)實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)很多的學(xué)生（包括許多陶藝家）沒有記錄和總結(jié)的習(xí)慣。實(shí)際上，這種習(xí)慣應(yīng)該貫穿于我們整個(gè)的創(chuàng)作過程，從泥料的選用到成型手法、裝飾方式、燒成特點(diǎn)以及最后的陳設(shè)方式，都應(yīng)該具備草稿、實(shí)踐、修整、總結(jié)幾個(gè)步驟的詳盡記錄。因?yàn)樘账嚥粌H僅是藝術(shù)的創(chuàng)造，同時(shí)還必須與科學(xué)的實(shí)踐相結(jié)合，碰運(yùn)氣的方式對于陶藝創(chuàng)作來講，不僅讓你的作品變得不可控制，而且不會(huì)總結(jié)將會(huì)使你面對更高的失敗幾率。（圖2）

2.深入了解這些窯爐對泥料以及釉料等裝飾材料的特殊要求。我始終認(rèn)為陶瓷工藝的研究不僅要知其然，更重要的是要知其所以然，這樣才能靈活運(yùn)用，自由創(chuàng)作。在泥釉料與窯爐燒成的搭配使用過程中，這項(xiàng)原則尤其重要。比如樂燒的泥料和釉料要求跟一般的泥、釉是有區(qū)別的，用一般的泥來樂燒很容易開裂，而釉料也常常效果不好，但國內(nèi)又沒有專用的樂燒泥出售，所以在創(chuàng)作實(shí)踐中很受限制，成功率也低。但是如果你仔細(xì)分析坯體在樂燒過程中容易開裂的原因就會(huì)發(fā)現(xiàn)，樂燒的燒成方式是使坯體達(dá)到急冷和強(qiáng)還原來達(dá)到特殊效果的方式，因此，樂燒使用的泥料需要具有較小的收縮性并且耐急熱急冷的能力，而如果在陶瓷釉料學(xué)習(xí)中比較用功的話，可以找到很多簡單的添加物來達(dá)到這種效果，比如適量的熟料就能很容易的解決這個(gè)問題。另外對于釉料來講，一般樂燒是燒到1000℃左右開始強(qiáng)還原的，那么釉料需要遵循兩個(gè)原則：一是成熟溫度在1000℃左右，二是適合強(qiáng)還原氣氛。那么只要通過溶劑調(diào)整燒成溫度就能保證釉料的成熟，而對于強(qiáng)還原氣氛，個(gè)人實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)含較高比例的金屬化合物的釉料效果十分搶眼。（圖3、4）

3.通過不斷地實(shí)驗(yàn)深入了解自己想要的藝術(shù)效果可以用什么樣的窯爐以及什么樣的燒成方式來加以實(shí)現(xiàn)。首先是要有大量的實(shí)踐基礎(chǔ)，學(xué)生才會(huì)具備根據(jù)作品效果分析燒成方式及燒成曲線等的能力，在這樣的情況下，結(jié)合豐富的陶瓷原料運(yùn)用基礎(chǔ)和成型經(jīng)驗(yàn)，可以對自己的創(chuàng)作結(jié)果需要的泥料、釉料、成型方式、裝飾手法結(jié)合燒成方式來進(jìn)行預(yù)判，再在燒成之后進(jìn)行總結(jié)，為下一次的創(chuàng)作積累更多的經(jīng)驗(yàn)。

在通過以上的基礎(chǔ)教育后，學(xué)生的每一步學(xué)習(xí)和實(shí)踐才是科學(xué)的、系統(tǒng)的。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對自己每一步的學(xué)習(xí)才能夠目的明確、積極主動(dòng)，并且在大腦中建立清晰的工藝知識體系。在此基礎(chǔ)之上，還應(yīng)該使學(xué)生在畢業(yè)前根據(jù)自身的未來發(fā)展目標(biāo)，掌握一些適合自己發(fā)展的特殊技能，譬如：

1.學(xué)會(huì)使用本地泥土來配制泥料和裝飾材料，并掌握基本的常用易得的添加劑的使用方法和添加劑量。因?yàn)閷W(xué)生畢業(yè)以后，不一定馬上都具備去陶瓷產(chǎn)區(qū)采購一應(yīng)原材料的機(jī)會(huì)和能力，而實(shí)際上，大部分的當(dāng)?shù)卣惩炼际呛芎玫奶沾赡嗔虾脱b飾材料，如果學(xué)生在學(xué)習(xí)階段曾有過這方面的實(shí)踐，會(huì)很自然的進(jìn)行嘗試和研究，對于學(xué)生來說，這無疑是低成本和最可持續(xù)創(chuàng)作的方式。當(dāng)然，曾經(jīng)的老師如果可以的話，給予學(xué)生專業(yè)的建議和指導(dǎo)也是非常有益的，同時(shí)對于教師來講，更多的對于不同地域的泥料的了解，也有利于拓寬自己的視野，積累更多的經(jīng)驗(yàn)。

2.學(xué)會(huì)如何在燒成過程中判斷泥料、釉料、裝飾彩料等的大概燒成溫度，從而可以在使用本地域泥土和裝飾材料時(shí)可以自己進(jìn)行調(diào)整，成為可以脫離學(xué)校、陶瓷產(chǎn)區(qū)和老師的具備獨(dú)立研究和思考能力的陶藝家。在陶瓷工藝實(shí)踐中，往往積累了許多簡單易用的方法來對泥料、釉料和其它裝飾材料的成熟溫度進(jìn)行基本鑒別。比如將釉料捏成小條，干燥后斜插在小泥板上，放在觀火口可以看到的角度，在燒成過程中可以通過觀察它的形態(tài)變化來獲得大致的成熟溫度和熔融范圍，并且準(zhǔn)確度也是比較高的，這樣的一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的傳授和訓(xùn)練，對于學(xué)生畢業(yè)后試驗(yàn)器材不足，精準(zhǔn)度要求不是特別高的情況下，簡化試驗(yàn)步驟和器材，使他們的研究和創(chuàng)作更為輕松，是非常有實(shí)際意義的。

3.懂得簡易窯爐的搭建方式。對于想深入研究陶藝的燒成方式或者畢業(yè)后很難具備專業(yè)窯爐的學(xué)生來講，這個(gè)項(xiàng)目是非常重要的。因?yàn)楫?dāng)我們考慮燒成的方向不再是要求盡量精準(zhǔn)的產(chǎn)品生產(chǎn)，而是喜歡每一次有更多天然和偶然的美出現(xiàn)的時(shí)候，我們對于窯爐的結(jié)構(gòu)和燒成的方式就會(huì)有更多的選擇。同時(shí)對于一些精準(zhǔn)度要求較低的燒成方式，窯爐的構(gòu)造也可以進(jìn)行相應(yīng)的簡化。一般來說，坑燒窯、樂燒窯和熏燒窯是最適合學(xué)習(xí)的，因?yàn)檫@幾種窯的結(jié)構(gòu)簡單，建造材料也是多種多樣。譬如熏燒窯，最簡單的莫過于用耐火磚或紅磚搭建一個(gè)比作品體積更大的長方體，留出進(jìn)風(fēng)口和煙道兩個(gè)口，上面用大鐵片覆蓋上即可。燒成時(shí)只需要放入木屑報(bào)紙等各種易燃物，再將坯體夾雜其中，最后表面覆蓋一層木屑和報(bào)紙后點(diǎn)燃，再用鐵片整個(gè)蓋上，只留下進(jìn)風(fēng)口和煙道即可。這種方式尤其適合于較大型環(huán)境陶藝的現(xiàn)場制作與燒制，燒成結(jié)束后把外面的耐火磚或者紅磚拆除即可，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，環(huán)保節(jié)能，并且很有趣味性。對于沒有條件建造專門窯爐的陶藝家來講非常實(shí)用。（圖5、6）

綜上所述，要使我國的現(xiàn)代陶藝作品的內(nèi)容更為豐富，具有更加個(gè)性化和地域化特點(diǎn)的話，燒成實(shí)驗(yàn)科目還應(yīng)該配有更多的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，有更深入的對于窯爐結(jié)構(gòu)和燒成方式的學(xué)習(xí)和理解。因?yàn)閷τ谔账囘@類的藝術(shù)實(shí)踐學(xué)科來講，自己動(dòng)手一直都是最重要的學(xué)習(xí)方式。從各種個(gè)性化的泥料配制、成型裝飾，到個(gè)人秘方式的燒成方式，這樣一種從頭到尾親力親為的創(chuàng)作過程，對于藝術(shù)家無疑也有著無限的誘惑力和吸引力，而這也正是陶瓷藝術(shù)最具吸引力的魅力之所在吧。

東北師范大學(xué)校內(nèi)青年基金項(xiàng)目（美術(shù)專項(xiàng)）(MSZX2012-06)

（周 璇 東北師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院雕塑系）

1 Sumi von Dassow. Low-fi ring and Burnishing [M].Great Britain:A＆C Black Publishers Limited, 2009

2 John Mathieson. RAKU [M].Great Brita in:A＆amp;C Black Publishers Limited,2002

3 Paul Andrew Wandless. Image Transfer on Clay [M].New York :A Division of Sterling Publishing Co.,Inc. 2006

4 白明. 外國當(dāng)代陶藝經(jīng)典[M].南昌：江西美術(shù)出版社，2002

5 同上

6 Robin Hopper. Making Marks [M].USA:Kp books Inc,2004

7 Greg Daly. Developing Glaze [M].London:Bloomsbury Publishing Plc,2013

8 Greg Daly. Glaze and Glazing Techniques [M].Kenthurst:Kangaroo Press Pty Ltd,1995