申請(qǐng)?zhí)枺?01310258162.0

類(lèi)型：發(fā)明

申請(qǐng)人：舒榮廣

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

目前牛奶制冷儲(chǔ)存罐專業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，無(wú)論制冷速度多么快，牛奶中的微生物的含量都比較高，即使是特別大的乳品企業(yè)的牧場(chǎng)通過(guò)采用板片式換熱器制冷的方式，大大地縮短了牛奶冷卻時(shí)間，但微生物也只能控制在20萬(wàn)左右。上述問(wèn)題的關(guān)鍵是：1、換熱器必須用CIP清洗系統(tǒng)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗，還要定期拆開(kāi)進(jìn)行清洗檢修，稍有疏忽，就會(huì)引起奶垢微生物感染。2、片式換熱器在冷卻過(guò)程中有時(shí)需要進(jìn)行循環(huán)再制冷，即一次冷卻沒(méi)到位，必須要進(jìn)行第二次制冷，這樣就增加了牛奶冷卻時(shí)間。3、板片換熱器存在冷卻介質(zhì)滲漏到牛奶中的風(fēng)險(xiǎn)。

該項(xiàng)目涉及一種直接用氟利昂制冷的管道迅速降溫的牛奶冷卻裝置，只要奶牛沒(méi)有乳房炎，按照正常的衛(wèi)生操作程序，微生物含量就會(huì)符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。該裝置主要包括殼體、牛奶管道和冷卻系統(tǒng)，牛奶管道頂端設(shè)有牛奶入口，底端設(shè)有牛奶出口，牛奶管道呈S形迂回的設(shè)置在殼體內(nèi)，牛奶管道包括若干直管和用于連通直管的半圓管。

冷卻系統(tǒng)包括若干依次交錯(cuò)的冷卻通道，冷卻通道包括套接在牛奶管道的直管外的冷卻套管、冷卻介質(zhì)通入管、冷卻介質(zhì)流出管和若干連通在兩冷卻套管之間的上升管，相鄰冷卻通道中的冷卻介質(zhì)通入管分設(shè)在牛奶管道的兩側(cè)。牛奶管道中相鄰直管的垂直平面交錯(cuò)分布，冷卻系統(tǒng)還包括總通入管和總流出管。

該項(xiàng)目結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便，降溫效果好且便于清洗。目前已生產(chǎn)一臺(tái)樣機(jī)正在牧場(chǎng)使用，只要稍作改動(dòng)就可以批量生產(chǎn)。

合作方式：技術(shù)入股endprint