于帥

(南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 中華農(nóng)業(yè)文明研究院，江蘇 南京 210095)

我國(guó)古代淡水豚類資源，主要指白臈豚和江豚。古籍和地方志中對(duì)白臈豚和江豚有大量的記載。廣大學(xué)者和科學(xué)家分別在其論文以及著作中對(duì)古代淡水豚類資源的歷史做了一定的研究。這其中沙大禹和楊秀英做了與古代豚類資源直接相關(guān)的研究，其余學(xué)者從生態(tài)學(xué)、詩(shī)詞學(xué)、名物考證等不同側(cè)面做出了一定的研究。本文就這些研究分別從名稱、與相似豚類的辨析、地理分布、生活習(xí)性及利用方式這幾個(gè)方面進(jìn)行綜述。

1 關(guān)于名稱的研究

古籍中對(duì)江豚的名稱有著大量的記載，今人也對(duì)古籍中對(duì)江豚名稱的不同記載有著諸多的考釋和研究。南京師范大學(xué)鯨類研究室的高安利和周開亞在《關(guān)于江豚的古籍記載和現(xiàn)代研究》一文中指出，關(guān)于江豚的最早記載，出自東漢許慎所著的《說文解字》:“，魚也……從魚，匊聲?！睍x代郭璞在《江賦》中寫道:“魚則江豚、海僿……?！备甙怖J(rèn)為這是“江豚”一詞在文獻(xiàn)中的最早出現(xiàn)。通過考證，高安利指出房玄齡、皮日休、顧野王等人都曾對(duì)江豚的名稱有“”的記載，并且在《南方異物志》中稱江豚為“水豬”，又名“饞魚”［1］。

清代王念孫在其所著《廣雅疏證》中對(duì)江豚的名稱作了更為詳細(xì)的考證，引證了自《說文解字》以來十余部書中關(guān)于江豚的記載。高安利根據(jù)對(duì)這些記載進(jìn)行研究，認(rèn)為江豚在古代還有“魚”的名稱。

沙大禹在《清代地方之中的鯨魚資源研究》一文中，通過研究清代諸多黃渤海區(qū)域地方志中關(guān)于江豚的記載，認(rèn)為“懶婦”即指江豚［2］。楊秀英在《鯨魚考》一文中也持有相同觀點(diǎn)［3］。

中醫(yī)史學(xué)專家、本草文獻(xiàn)學(xué)專家尚志鈞在《〈五十二病方〉“彘魚”考釋》一文中，研究大量關(guān)于江豚記載的古文獻(xiàn)，從側(cè)面對(duì)江豚的古代名稱進(jìn)行研究，認(rèn)為魚、 、溥浮都是江豚的異名。并且推測(cè)“彘魚”所指的就是江豚［4］。

關(guān)于白臈豚的名稱，周開亞在《白臈豚的分布調(diào)查》一文中，認(rèn)為最早見于西漢時(shí)的《爾雅》:“臈，是鱁。”而古文獻(xiàn)中白臈豚名稱的確切記載較為穩(wěn)定，只有“臈”“白臈”。而1955年中國(guó)科學(xué)院編譯局編訂的《脊椎動(dòng)物名稱》中將它稱作白鰭豚。實(shí)際上白臈豚的背鰭、尾鰭及鰭肢背面均呈青灰色或灰色。用白鰭豚之名易對(duì)其鰭色產(chǎn)生誤解?！督嘣?shī)》的作者孔武仲之所以稱“白臈”，是因?yàn)槠漕伾冉鄿\，便于區(qū)別于“黑者江豚”［5］。

王建莉在《〈爾雅〉同義詞考論》一文中，對(duì)臈歸于《釋魚》的問題進(jìn)行考論，同時(shí)對(duì)《爾雅》中關(guān)于“臈，是鱁”的記載進(jìn)行研究，認(rèn)為“是鱁”為“臈”之異名，“鱁”聲符為“逐”，寓白臈豚雌雄追逐交配之義［6］。

2 關(guān)于與相似豚類辨析的研究

由于古人對(duì)豚類的科學(xué)認(rèn)識(shí)有限，因此不免在記載中有許多訛誤，今人對(duì)這些誤解及混淆做出了相應(yīng)的辨析研究。

清代方旭在《蟲薈》中記載“海豚，一名臈……大腹尖喙……今江中時(shí)有之。”并將白臈豚的外形與生活習(xí)性的記載張冠李戴地歸結(jié)為海豚。周開亞在《白臈豚分布調(diào)查》一文中認(rèn)為方旭沒有把白臈豚與其他海豚相區(qū)別，但他所記載的長(zhǎng)江中的海豚確實(shí)是白臈豚無疑。

唐代陳藏器的《本草拾遺》和明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》均曾把臈作為江豚的同物異名，清代郝懿行在《爾雅義疏》中指出了他們的錯(cuò)誤。周開亞認(rèn)同了郝懿行的觀點(diǎn)。

郭璞的《江賦》中有“魚則江豚海僿”的記載。沙大禹對(duì)此進(jìn)行研究，認(rèn)為當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了海豚和江豚的區(qū)別，但古人根據(jù)其外表，仍然把它列為魚類。楊秀英對(duì)此也有相同的觀點(diǎn)。沙大禹還通過對(duì)鯨、海豚以及江豚這三者背鰭和喙的研究來進(jìn)行區(qū)分［2］。

宋正海在《中國(guó)古代海洋學(xué)史》一書中認(rèn)為《江賦》中明確記載了水產(chǎn)豚類有海僿和江豚的區(qū)別。宋正海通過研究明代胡世安的《異魚圖贊補(bǔ)》，認(rèn)為他將海豚、江豚及河豚三者加以區(qū)別，使前者不致與后兩者相混淆。然而，海豚類名雖從豕，古代卻將它列入魚類，究其原因，在于胡世安是從外表形態(tài)分類，還未從本質(zhì)上去區(qū)別［7］。

通過對(duì)清代地方志中鯨類資源的廣泛深入研究，沙大禹認(rèn)為在其中一些地方志中以“在江為江豚，在海為海僿”的方法辨析海豚與江豚是不正確的，因?yàn)榻嘣诤＠锖偷锒加蟹植?，并且喜歡棲于咸淡水交界的海域。沙大禹認(rèn)為清代編寫地方志的作者，對(duì)海洋生物并不是十分了解，只不過比尋常百姓略好一些，再加上清代對(duì)于鯨目的淡水豚科、尖嘴海豚科、鼠海豚科、海豚科分類不是十分明確，造成了海豚、江豚經(jīng)?；ハ嗷煜?。但是，他認(rèn)為清代的瓊州地區(qū)已經(jīng)能較為準(zhǔn)確地分清海豚和江豚的區(qū)別。

不少古籍和地方志中都記載江豚“有兩乳”“雙乳垂腹”，如《說文解字》以及清代地方志，周開亞、沙大禹等人均認(rèn)為這是古人將江豚的一對(duì)胸鰭誤以為兩乳。

陸云蓀在《古籍中魚部字釋義的科學(xué)性問題》一文中對(duì)江豚與河豚進(jìn)行辨析研究，認(rèn)為《本草綱目》中通過解釋 為河豚而引證江豚很不恰當(dāng)，容易造成概念上的混亂。同時(shí)他通過研究郭璞對(duì)《山海經(jīng)·北山經(jīng)》中 魚的注解，認(rèn)為其也將江豚與河豚弄混淆了［8］。

黃亞平在《〈說文解字〉魚部名物詞詞義研究》一文中認(rèn)為 是被《說文·魚部》中誤歸為魚類的名物詞，并且認(rèn)為江豚是對(duì)海水、淡水均適應(yīng)的小型豚類［9］。

綜上，從這些學(xué)者的研究中可以認(rèn)識(shí)到:隨著歷史的演進(jìn)以及古代人民認(rèn)識(shí)水平的提高，豚類資源之間以及與其他相似資源之間的混淆越來越少，人們對(duì)其區(qū)分越來越明晰。

3 關(guān)于地理分布的研究

關(guān)于我國(guó)古代豚類資源的地理分布，大量古籍以及地方志中均有諸多記載，學(xué)者們也依據(jù)這些資料，對(duì)我國(guó)古代豚類資源的分布做了一定的研究。

許慎在《說文解字》中記載江豚“出樂浪潘國(guó)”“出九江”，樂浪即今天的朝鮮平壤，九江指長(zhǎng)江流域鄱陽(yáng)湖至洞庭湖一帶包括各支流。周開亞通過對(duì)這一記載的研究，認(rèn)為古人認(rèn)識(shí)江豚是從長(zhǎng)江中游和朝鮮的江豚開始的。

高安利通過研究《魏武四時(shí)食制》中對(duì)江豚的記載，認(rèn)為魏時(shí)除長(zhǎng)江流域幾大湖泊外，淮河中亦有江豚［1］。

尚志鈞通過對(duì)《說文解字》《玉篇》《本草拾遺》《太平御覽》等文獻(xiàn)的研究，認(rèn)為江豚分布于我國(guó)長(zhǎng)江口，有時(shí)溯江至洞庭湖［4］。

楊秀英在《鯨魚考》一文中，通過對(duì)清代《灤州志》《昌黎縣志》《永平府志》等地方志的考察研究，認(rèn)為在山東、河北、天津等沿海地區(qū)，是江豚經(jīng)常出沒的地方［3］。沙大禹對(duì)此也有相同的看法。

沙大禹在《清代地方志中的鯨魚資源研究》一文中，對(duì)清代地方志中的江豚分布做了較為全面的研究。通過大量的地方志，他認(rèn)為江豚既能在咸淡水交界的海域，也能在大小河川的下游地帶等淡水中生活，在河流的入?？诜植季佣?。我國(guó)的長(zhǎng)江中就存在一定數(shù)量的江豚，黃渤海區(qū)域多地也對(duì)江豚有過大量的記載。由于江豚喜歡在咸淡水交界的地方，所以在長(zhǎng)江口、杭州灣是其常駐足的區(qū)域［2］。

晉代郭璞的《爾雅注》中記載:“臈……江中多有之。”周開亞依此認(rèn)為，白臈豚分布于長(zhǎng)江及其支流中［5］。

綜上，我國(guó)古代的豚類多分布于長(zhǎng)江中下游及其主要支流、湖泊，以及黃海、渤海、南海的近陸地海域。

4 關(guān)于生活習(xí)性及利用方式的研究

古代文獻(xiàn)中對(duì)豚類資源的生活習(xí)性有著大量的記載和描述，同時(shí)豚類資源在很早以前就已經(jīng)被勞動(dòng)人民所利用。

高安利、沙大禹等人通過研究，認(rèn)為江豚和白臈豚有數(shù)枚同行、遇風(fēng)則踴、沉浮自如等生活習(xí)性，因此，當(dāng)?shù)貪O民利用白臈豚和江豚這一活動(dòng)特性預(yù)測(cè)風(fēng)雨，因此“可驗(yàn)潮長(zhǎng)落故，又名拜江豬”。通過江豚在水面上跳躍的壯觀場(chǎng)面，也從側(cè)面反映了古代江豚數(shù)量很多［1，2］。

柴國(guó)生在《唐宋時(shí)期生物質(zhì)能源開發(fā)利用研究》一文中，認(rèn)為江豚膏等野生動(dòng)物油脂在唐宋時(shí)期就已經(jīng)得到很好的開發(fā)利用，并引用孔武仲《江豚詩(shī)》中“又多豚油，以助汝工”二句［10］。

沙大禹、楊秀英等通過研究清代大量關(guān)于江豚記載的地方志，認(rèn)為江豚的肉不可食用，但脂肪較多，可以煎油當(dāng)做燃料，作燃燈之用。沙大禹還從側(cè)面認(rèn)為清代捕獲并屠殺江豚是比較猖獗的。

綜上，古代豚類的生活習(xí)性較早地被人們熟知，利用方式也被人們掌握并逐漸豐富多元。

5 結(jié)語(yǔ)

通過對(duì)大量的古籍和地方志中記載的研究表明，我國(guó)古代的勞動(dòng)人民很早就對(duì)豚類有著廣泛的認(rèn)識(shí)，對(duì)古代豚類資源的利用也有著悠久的歷史。但由于時(shí)代認(rèn)識(shí)的局限性，不可能科學(xué)完善地對(duì)古代豚類資源有著全面的掌握，因此，今人的研究就顯得至關(guān)重要。同時(shí)，對(duì)今人的這些研究加以系統(tǒng)的綜述、整理，也便于我們更好地把握古代豚類資源歷史的研究進(jìn)展和動(dòng)態(tài)。

［1］高安利，周開亞．關(guān)于江豚的古籍記載和現(xiàn)代研究［J］．獸類學(xué)報(bào)，1993，13(3):223～234．

［2］沙大禹．清代地方志中的鯨魚資源研究［D］．青島:中國(guó)海洋大學(xué)學(xué)位論文，2012．

［3］楊秀英，沙大禹．鯨魚考［J］．殷都學(xué)刊，2012，(1):118～124．

［4］尚志鈞．《五十二病方》“彘魚”考釋［J］．中藥材，1986，(2):54～55．

［5］周開亞，錢偉娟，李悅民．白臈豚的分布調(diào)查［J］．獸類學(xué)報(bào)，1977，(1):72～79．

［6］王建莉．《爾雅》同義詞考論［D］．杭州:浙江大學(xué)學(xué)位論文，2004．

［7］宋正海．中國(guó)古代海洋學(xué)史［M］．北京:海洋出版社，1989．

［8］陸云蓀．古籍中魚部字釋義的科學(xué)性問題［J］．重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào):哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版，1980，(2):54～62．

［9］黃亞平，劉思媛．古籍中魚部字釋義的科學(xué)性問題［J］．辭書研究，2013，(6):63～71．

［10］柴國(guó)生．唐宋時(shí)期生物質(zhì)能源開發(fā)利用研究［D］．鄭州:鄭州大學(xué)學(xué)位論文，2012．