顧雅君 張瑞英 溫秀榮 劉建榮

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天麻的化學(xué)成分和藥理作用

顧雅君1張瑞英1溫秀榮2劉建榮3

（1.河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，河北 保定 071002；2.保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 保定 071051；3.河北大學(xué)生物技術(shù)研究中心，河北 保定 071002）

天麻；化學(xué)成分；藥理作用

1 天麻的化學(xué)成分

在上世紀(jì)50年代，從天麻塊莖中分離出針狀結(jié)晶，經(jīng)鑒定為香莢蘭醇。70年代后，用石油醚和70%乙醇從天麻提取物中分離得到8個(gè)成分，確定為：天麻素，對(duì)羥基苯甲醇，β-谷甾醇，蔗糖，D-葡萄糖苷，檸檬酸，對(duì)稱單甲酯和棕櫚酸。試驗(yàn)證明，天麻素即4-羥基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷，它是天麻的主要成分[1]。

從天麻的頂生塊莖中還分離并純化得到一種抗真菌蛋白[2]（簡(jiǎn)稱GAFP），每千克鮮球莖中可分離得到GAFP約20 mg。該蛋白為多肽單鏈，分子量為1.4×104D，為等電點(diǎn)8.1的一種堿性蛋白，富含天冬酰胺、甘氨酸、丙氨酸和亮氨酸。在塊莖外層組織富含這種蛋白，而內(nèi)層薄壁組織無此蛋白。GAFP在阻止真菌侵染當(dāng)年頂生和側(cè)生塊莖的防衛(wèi)機(jī)制中起重要的作用，因此GAFP作為抗真菌藥物開發(fā)前景極其廣闊。

天麻中含有微量元素，其中鐵含量較高，銅、錳、鋅、碘次之。此外，天麻中有由葡萄糖分子組成的勻多糖。胡梅清等[3]報(bào)道幾種多糖組成及克分子比是：葡萄糖/甘露糖/木糖/阿拉伯糖為70/1/0.5/0.3。這些多糖均具有細(xì)胞免疫活性。需指出的是，不同地區(qū)的天麻其化學(xué)成分、含量可能略有差異。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步不斷有新物質(zhì)發(fā)現(xiàn)。

2 天麻的藥理作用

近年來，對(duì)天麻的藥理研究報(bào)道的文章很多，主要有以下幾個(gè)方面。

2.1 鎮(zhèn)靜催眠[4]用合成天麻素治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率達(dá)80%以上。人工栽培天麻和野生天麻均具有一定的鎮(zhèn)靜作用。

2.2 抗驚厥作用 天麻對(duì)面神經(jīng)性抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等有一定療效，還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。人工培植的天麻抗驚厥效應(yīng)比野生的強(qiáng)，多次用藥比單次用藥效果好。

2.3 鎮(zhèn)痛作用[5]天麻注射液對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等均有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來，經(jīng)一些醫(yī)療單位對(duì)1 000多例患者的臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)證明，有效率達(dá)90%。此外，天麻對(duì)風(fēng)濕性肩、腰和背痛等均有一定的鎮(zhèn)痛作用。在抗驚厥作用方面人工栽培天麻比野生天麻為好，而在抗鎮(zhèn)痛方面野生天麻比人工栽培天麻的效果好。

2.4 抗炎和提高免疫的作用 小鼠巴豆油耳炎癥實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，天麻注射液有一定的抗炎作用。天麻多糖具有增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫和細(xì)胞免疫的作用，其在組織培養(yǎng)上對(duì)水泡性口炎病毒（VSV）有直接抑制作用。

2.5 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

（1）對(duì)心臟的作用。天麻液對(duì)豚鼠心臟除會(huì)輕度減慢心率外，不影響心臟收縮幅度。天麻甙及天麻甙元也可略減慢心率，經(jīng)2小時(shí)后即可恢復(fù)正常。合成天麻素可使體外培養(yǎng)的乳鼠心肌細(xì)胞抖動(dòng)頻率加快，收縮力加強(qiáng)，節(jié)律規(guī)則不同劑量組間無明顯差異，對(duì)心肌細(xì)胞形態(tài)無影響，但使細(xì)胞內(nèi)糖原、核糖核酸、脫氧核糖核酸、琥珀酸脫氫酶、乳酸脫氫酶顯著增加。故認(rèn)為合成天麻素可能具有促進(jìn)心肌細(xì)胞能量代謝，特別是在缺氧情況下獲得能量的作用。合成天麻素還對(duì)心肌細(xì)胞有保護(hù)作用，避免中毒性損傷，這可能與天麻素促進(jìn)心肌細(xì)胞能量代謝，增強(qiáng)抗損傷作用相關(guān)。

（2）對(duì)血管的作用。用Langendorff法離體豚鼠心臟灌流天麻液（1︰2 000），可使冠狀動(dòng)脈及流量先減少后增加，最高達(dá)181%。天麻能增加心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量，改善心肌循環(huán)，增加心肌供氧和血流量，對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用，乙酰天麻素對(duì)血管平滑肌有解痙作用。

小鼠口服或尾靜脈注射天麻素500 mg/kg，觀察3天，未見中毒或死亡。同樣小鼠口服天麻苷元?jiǎng)┝繛?00 mg/kg，也未見中毒及死亡。說明天麻毒性很低。用天麻苷給小鼠灌胃14～60天，對(duì)造血系統(tǒng)、心、肝、腎等器官均無不良影響。亞急性毒性實(shí)驗(yàn)表明：天麻苷及苷元對(duì)血液紅細(xì)胞及血小板、轉(zhuǎn)氨酶、非蛋白氨、膽固醇等均無影響，心、肝、脾、腎、胃及腸切片未見細(xì)胞變性。用乙酰天麻素給受孕6～15天小鼠和大鼠胃內(nèi)給藥373 mg/kg，對(duì)胎盤、胎仔、體重、性別、外觀、內(nèi)臟及骨骼發(fā)育均無明顯影響。

總之，隨著天麻藥理和臨床研究的深入，天麻藥用產(chǎn)品的開發(fā)研制工作日益得到關(guān)注。目前以天麻為主要原料的中成藥有天麻丸、天麻杜仲丸、天麻首烏片、天麻片、天麻膠囊、天麻定眩寧，天麻制劑有天麻注射液和天麻精等，在飲食方面有天麻酒、天麻蜂王漿、天麻益腦沖劑等產(chǎn)品。

[1] 王莉, 肖紅武. 天麻化學(xué)成分的研究[J]. 中草藥, 2003, 7: 25-32.

[2] 胡忠, 楊増明, 王均. 天麻球莖中一種抗真菌蛋白的分離和部分特性[J]. 云南植物研究, 1988, 10(4): 373-375.

[3] 胡梅清, 夏爾寧, 吳梧桐. 天麻勻多糖的分離純化和組成分析[J].鐵道醫(yī)學(xué)， 1988, 16(4): 203-204.

[4] 黃捘華, 王桂蓮. 天麻注射液和天麻甙藥理作業(yè)的比較[J]. 中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院學(xué)報(bào), 1989, 11(2): 147-150.

[5] 楊世林, 蘭進(jìn), 徐錦堂. 天麻研究進(jìn)展[J]. 中草藥, 2000, 31(1): 66-69.

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2095-0934（2014）02-084-02