陳前亮

(江蘇省泗陽(yáng)縣農(nóng)委盧集畜牧獸醫(yī)站 223733)

波爾山羊是世界上公認(rèn)的優(yōu)秀肉用山羊品種，具有個(gè)體大、初期生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性廣、繁殖性能好、出肉率高等優(yōu)良特性[1，2]。前一時(shí)期波爾山羊原種均從國(guó)外引進(jìn)，價(jià)格相對(duì)較高，導(dǎo)致引后繁殖選育的原種、純種價(jià)格也較高。因此，初期采取適度小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，以后再逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，是發(fā)展雜交波爾山羊的有效途徑。

1 波爾山羊生長(zhǎng)性能和品質(zhì)

成年波爾山羊公羊、母羊的體高分別達(dá)75～90 cm和65～75 cm，體重分別為95～120 kg和65～95 kg。屠宰率較高，平均為48.3%。波爾山羊可維持生產(chǎn)價(jià)值至10歲，是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊。此外，波爾山羊的板皮品質(zhì)極佳，屬上乘皮革原料。

1.1 繁殖力與產(chǎn)羔率

波爾山羊?qū)俜羌竟?jié)性繁殖家畜，一年四季都能發(fā)情配種產(chǎn)羔。母羊6月齡成熟，由于在秋季性激素水平較高，故秋季為性活動(dòng)高峰期，而春夏季性活動(dòng)較少。據(jù)100只母羊的產(chǎn)羔結(jié)果，產(chǎn)單羔的24只，雙羔的58只，三羔的15只，四羔的1只，平均窩產(chǎn)羔數(shù)為1.93只。公羊6月齡成熟，在放牧的情況下平均配種15只母羊，9月齡以上可平均配種30只母羊。

1.2 耐粗性和適應(yīng)性

波爾山羊是最耐粗和適應(yīng)性最強(qiáng)的家畜品種之一。能適應(yīng)南非各種氣候，在內(nèi)陸氣候、熱帶和亞熱帶灌木叢、半荒漠和沙漠地區(qū)都表現(xiàn)生長(zhǎng)良好。在干旱情況下，不供水和飼料，與其他動(dòng)物相比存活時(shí)間較長(zhǎng)。有放牧習(xí)性，可采食小樹和灌木以及其他動(dòng)物不吃的植物。采食范圍大，高至160 cm的樹葉和樹皮，低至10 cm的牧草。因而適于與?；炷?，以提高單位面積牧地的產(chǎn)肉量。此外，由于波爾山羊有采食灌木的習(xí)慣，可用于控制灌木的叢生和蔓延。在我國(guó)，除有豐富牧草的地區(qū)可發(fā)展波爾山羊外，許多雜草、農(nóng)作物秸稈都能作為波爾山羊的粗飼料，發(fā)展地域范圍廣闊。

2 雜交改良及飼養(yǎng)管理技術(shù)

用波爾山羊做父本改良當(dāng)?shù)厣窖颍s交優(yōu)勢(shì)明顯，雜交后代的生產(chǎn)性能可提高30%～60%。因此，能大大增加山羊的效益，對(duì)于養(yǎng)羊業(yè)由數(shù)量增長(zhǎng)向質(zhì)量提高轉(zhuǎn)變具有十分重要的意義。

2.1 精選母羊

因?yàn)椴柹窖虻碾s交后代初生重大，如果母羊個(gè)體過(guò)小或是初產(chǎn)母羊，很容易發(fā)生難產(chǎn)，一旦處理不當(dāng)會(huì)造成胎兒殘廢或死亡[3]。因此，選擇母羊時(shí)應(yīng)選體重在30 kg以上，且為經(jīng)產(chǎn)的、無(wú)生殖疾病、乳房發(fā)育好的母羊，這樣可保證胎兒的正常生產(chǎn)。

2.2 篩選種源

目前，純種波爾山羊數(shù)量少、價(jià)格高，一些養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)為謀取高額利潤(rùn)，用波爾山羊的高代雜交后代充當(dāng)純種波爾山羊出售或配種。這樣的雜交后代生長(zhǎng)性能差、肉用特征不明顯。因此，應(yīng)選擇可靠的場(chǎng)家購(gòu)買種公羊或精液，且要求鮮精活力在0.6以上，凍精活力在0.35以上時(shí)方可配種。另外，購(gòu)買種羊或凍精時(shí)要向場(chǎng)家索要系譜。

2.3 合理利用

波爾山羊存欄少、成本高，購(gòu)置波爾山羊公羊后，應(yīng)采用采精后對(duì)原精液稀釋后人工授精的方法與當(dāng)?shù)啬秆蚺浞N，以提高種羊的利用率，保證改良效果。另外，可利用波爾山羊凍精改良當(dāng)?shù)厣窖?，這種方法雖然操作簡(jiǎn)便，不受時(shí)間地點(diǎn)限制，但受胎率一般為50%左右。不論是采取冷凍精液配種，還是新鮮精液配種，都應(yīng)嚴(yán)格操作規(guī)程，掌握輸精的最佳時(shí)機(jī)。

2.4 科學(xué)飼養(yǎng)管理

首先，要加強(qiáng)母羊的飼養(yǎng)管理，滿足胎兒在母體內(nèi)不同生長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)需要，保證產(chǎn)后奶水充足。其次，接產(chǎn)后應(yīng)協(xié)助胎兒盡快吃足初乳，對(duì)奶水不足的羔羊應(yīng)做好人工補(bǔ)乳。再次，羔羊在10日齡后即開始補(bǔ)飼青草和精料，加強(qiáng)胃腸鍛煉，滿足營(yíng)養(yǎng)需要。除了繁殖生產(chǎn)種羊外，肉羊生產(chǎn)的傳統(tǒng)方式是自繁自養(yǎng)。由于種羊和羔羊的生產(chǎn)目的不同，應(yīng)將種羊和斷奶羔羊分群飼養(yǎng)或分戶飼養(yǎng)。種羊群飼養(yǎng)管理較羔羊粗放，其重點(diǎn)是保持種用體況，適時(shí)配種，防止漏配和流產(chǎn)，在配種期和妊娠期給予充足的營(yíng)養(yǎng)。而羔羊飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)是全程提供營(yíng)養(yǎng)豐富的飼草飼料，注意防寒保暖和防病。

2.5 修繕羊舍

羊舍要求坐北朝南、陽(yáng)光充足、空氣流通、干燥衛(wèi)生、保暖性能好，立冬前堵塞風(fēng)洞，確保屋頂不漏雨、四面不透風(fēng)、地面不潮濕。對(duì)破爛、漏雨、透風(fēng)的羊舍，要及時(shí)進(jìn)行修繕。進(jìn)入寒冬，還要在羊舍出口和通風(fēng)口掛上草簾或棉門簾，防止賊風(fēng)侵入。

2.6 合理放牧

冬季除大風(fēng)雪天氣外，應(yīng)堅(jiān)持每天放牧，特別是在初冬季節(jié)，干樹葉仍比較豐富，還有部分耐寒植物在生長(zhǎng)，這時(shí)要抓緊放牧，晚出早歸，讓羊盡量多采食一些青草[4]。放牧?xí)r，要選擇避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高燥、水源較好的牧地，并注意先放陰坡后放陽(yáng)坡，先放溝底后放溝坡，先低草后高草，使羊少走路，多吃草;要堅(jiān)持頂風(fēng)出、順風(fēng)歸，使羊?qū)渲饾u適應(yīng)。母羊放在近牧地，育成羊和羯羊放在較遠(yuǎn)的草地，瘦弱羊單獨(dú)組群，放在草多的牧地。加強(qiáng)看管，不使羊吃到帶泥的草、有霜的草和雨淋的草。

2.7 嚴(yán)格防疫

根據(jù)各地羊病流行情況，對(duì)羊做好“五號(hào)病”、破傷風(fēng)、羊痘、羊傳染性胸膜肺炎等的接種工作。此外，定期對(duì)羊進(jìn)行體內(nèi)外寄生蟲的驅(qū)除工作，并對(duì)羊舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、飼草架、飼槽用不同的消毒劑輪換消毒。

[1] 呼格吉樂圖，馬丁鎖，白永明，等.內(nèi)蒙古白絨山羊的養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告 [J].畜牧與飼料科學(xué)，2006(6):81-84.

[2] 劉國(guó)信.波爾山羊舍的養(yǎng)殖 [J].專業(yè)戶，2001(10):18.

[3] 祁國(guó)軍.河西絨山羊舍飼養(yǎng)殖試驗(yàn) [J].畜牧與飼料科學(xué)，2007(3):92-93.

[4] 辛學(xué).雜交波爾山羊的快速育肥措施 [J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2009(24):7.