賴偉青聶芳琪賀建華*

1.湖南農業(yè)大學動物科技學院，長沙 410128；2.廣東溫氏食品集團股份有限公司，廣東云浮 527400

不同光照制度對靈山土雞冠頭性狀及體重的影響

賴偉青1，2聶芳琪1賀建華1*

1.湖南農業(yè)大學動物科技學院，長沙 410128；2.廣東溫氏食品集團股份有限公司，廣東云浮 527400

采用單因子隨機分組設計，選取1日齡靈山土雞540只，隨機分為6組，每組3個重復，每個重復30只雞，分別采用不同的光照時間和光照強度，研究不同光照制度對靈山土雞冠頭性狀及體重的影響。前60日齡6個組均采用自然光照+12 h的人工光照，60日齡至上市1、2、3組仍采用自然光照+12 h的人工光照，光照強度依次為0.8 W/m2、2.5 W/m2和3.75 W/m2；4、5、6組采用自然光照+4 h的人工光照，光照強度依次為0.8 W/m2、2.5 W/m2和3.75 W/m2。試驗雞采用地面平養(yǎng)方式，飼養(yǎng)周期為110 d，試驗結束時測量雞冠頭性狀和體重。結果表明，4、5、6組冠高、冠長和冠面積均優(yōu)于人工1、2、3組，說明光照時間以自然光照+4 h的人工光照對冠頭發(fā)育更優(yōu)，且光照時間大于光照強度對冠頭發(fā)育的影響。1、2、3組體重有高于4、5、6組的趨勢，說明延長光照時間有利于雞的增重?？傊?，光照時間對土雞冠頭發(fā)育的刺激作用大于光照強度，其中以每天補充4 h、強度為3.75 W/m2的人工光照效果最佳。

靈山土雞；光照制度；冠頭性狀；體重

光照在土雞飼養(yǎng)管理中是非常關鍵的因素之一，與土雞生產性能、外觀質量等方面密切相關。冬春季節(jié)土雞質量下降明顯，主要表現(xiàn)為雞冠頭發(fā)育不好、羽毛色澤暗淡等外觀性狀較差，其原因之一可能與冬春季節(jié)日照時間短，光照刺激土雞性成熟程度不夠有關[1-2]。目前雞舍補充人工光照的時間約為10 h，加上自然光照時間，每天的光照時間為20 h左右，但人工光照普遍存在光照強度較低的現(xiàn)象。雖然光照時間足夠，但光照強度不夠同樣起不到對雞性成熟的刺激作用，但如果光照強度太大又會引起雞興奮異常、相互啄毛、成本浪費等問題。而且有研究發(fā)現(xiàn)，自然光照+4 h人工光照對土雞的外觀性狀效果最好[3-4]。

本試驗主要針對冬春季節(jié)靈山土雞質量下降問題，通過研究不同光照制度對靈山土雞生產性能和性成熟方面的影響，旨在探索靈山土雞飼養(yǎng)管理中的最佳光照制度，為通過加強光照管理提高冬春季節(jié)靈山土雞質量提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗雞為廣東溫氏食品集團培育的靈山土雞母雛540只。

1.2 主要實驗儀器

游標卡尺，BS224S型電子天平。

1.3 動物試驗設計

將試驗雞隨機分成6組，1組為對照組，其余組為試驗組，每組3個重復，每個重復30只雞，各組基礎日糧相同。

0～60日齡：6個組均采用自然光照+12 h的人工光照；

61～110日齡：1、2、3組仍采用自然光照+12 h的人工光照，光照強度依次為0.8 W/m2、2.5 W/m2和3.75 W/m2；4、5、6組采用自然光照+4 h的人工光照，光照強度依次為0.8 W/m2、2.5 W/m2和3.75 W/m2。

1.4 試驗日糧

基礎日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

表1 基礎日糧組成及營養(yǎng)水平（風干基礎）

1.5 飼養(yǎng)管理

試驗雞地面平養(yǎng)，自由采食、飲水，飼養(yǎng)管理、免疫等按常規(guī)進行。煤火爐供暖，保持適宜溫度和良好通風。

1.6 測定指標

在110日齡時每組雞逐一稱量體重，并測量冠高和冠長，用冠高乘以冠長計算冠面積。

1.7 數(shù)據處理

采用SPSS統(tǒng)計軟件One-way ANOVA中的單因素方差分析法進行數(shù)據分析，用Duncan's法進行組間多重比較，結果以“平均值±標準差”表示。

2 結果與分析

2.1 不同光照強度和時間對雞冠性狀的影響

由表2可知，人工光照4 h的4、5、6組冠高、冠長和冠面積均優(yōu)于人工光照12 h的1、2、3組，說明光照時間對冠頭發(fā)育的影響較大，其中4組和6組與1、2、3組的差異達到顯著水平（<0.05）；1、2、3組之間的冠高、冠長和冠面積差異不顯著（>0.05），4組和6組之間的冠高、冠長和冠面積差異不顯著（>0.05），但與5組達到差異顯著水平（<0.05），表明光照強度對冠頭發(fā)育的作用不是很明顯。由此可見，光照時間以自然光照+4 h的人工光照對冠頭發(fā)育更優(yōu)，且光照時間大于光照強度對冠頭發(fā)育的影響。

人工光照12 h的1、2、3組體重均大于人工光照4 h的4、5、6組，說明延長光照時間有利于雞的增重。

表2 不同光照強度和時間的雞冠性狀測量結果

3討 論

試驗結果表明，光照時間對靈山土雞冠頭發(fā)育的刺激作用大于光照強度，人工光照為4 h的4、5、6組冠頭發(fā)育均好于人工光照為12 h的1、2、3組，其中以每天補充4 h、強度為3.75 W/m2人工光照的第6組效果最佳，這與韋鳳英等[4]的研究結果一致。雞冠的發(fā)育是雞第二性征最明顯、最重要的特征，它受體內雌激素濃度的控制，可以作為性成熟程度的質量指標。大量報道認為，性激素可以促進雞冠的發(fā)育。而光線促進發(fā)育和羽毛生長則是光線刺激經眼視神經葉的神經途徑而后達于下丘腦，使下丘腦產生與分泌促性腺激素釋放激素，這種激素通過垂體門脈系統(tǒng)傳至垂體前葉，引起促濾泡素和排卵誘導素的分泌，促進了性成熟，從而表現(xiàn)出明顯的第二性征[5-6]。

適當補充人工光照有利于促進生長和提高產肉性能，本試驗中人工光照12 h的均重均大于人工光照4 h，這可能是由于采食和活動時間相對延長以后，促進了機體的代謝。光照時間過長對土雞冠頭的發(fā)育反而不利，可能是由于過長時間的光照反而影響了雞群的正常休息，具體原因有待進一步研究。

4小 結

結果表明，光照時間對靈山土雞冠頭發(fā)育的刺激作用大于光照強度，其中以每天補充4 h、強度為3.75 W/m2人工光照的第6組效果最佳，但延長人工光照至12 h有利于雞只增重。

[1] 張靈先，王宜奇.養(yǎng)雞生產中光照對雞的影響及控制方法[J].中國家禽，2006，28（2）：56.

[2] 雷秋霞，李善立，楊艷.雞性成熟研究進展[J].家禽科學，2005 （11）：45-46.

[3] 張靈先，王宜奇.養(yǎng)雞生產中光照對雞的影響及控制方法[J].中國家禽，2006，28（2）：56.

[4] 韋鳳英，覃仕善，王美芳，等.光照時間對地方品種肉雞生產性能和外觀性狀的影響[J].中國家禽，2004，26（21）：31-32.

[5] 倪迎冬，周玉傳，王亞菊，等.長短日照下紹鴨性成熟時間，下丘腦GnRH-I、POMC和NPYmRNA表達的差異 [J].動物學研究，2005，26（5）：539-544.

[6] 吳志南，程文佳，丁家桐，等.光照對新?lián)P州雞連產周期血漿激素水平的影響[J].中國家禽，2005，9（1）：102-l04.

秋季新購仔豬防病要點

秋季是農戶購豬飼養(yǎng)的旺季，由于秋季天氣涼爽，正適宜仔豬生長發(fā)育。新購進的仔豬到新畜主家后，環(huán)境、飼料、飼喂方式等變化，使仔豬無法適應而處于應激狀態(tài)，機體各系統(tǒng)性能紊亂。輕者十天半月不生長，重者易誘發(fā)高熱、便秘、下痢等疾病，甚至引起死亡?，F(xiàn)將秋季新購仔豬防病六要點介紹如下。

1）做好進欄前的預備工作。在預備購進仔豬前，應先將欄舍清掃干凈，尤其是發(fā)生過疫病的欄舍，應徹底消毒。消毒可根據病原選用2%的燒堿水、5%～10%的來蘇爾溶液、10%的過氧乙酸等。

2）購買健康的仔豬。最好購買本地產的仔豬，健康狀況有掌握。如果從集市上或活動商販手里購買仔豬，一定要檢查仔豬是否健康無病，并索要“三證”。

3）飼飲高錳酸鉀水。購進仔豬第1天，要先喂給1次0.1%的高錳酸鉀溶液，或在飲水中加入抗生素，并供應充足的清潔飲水。飲水后，讓仔豬自由活動、排尿和大便。待其尋食時，再喂給其適量的青綠多汁飼料或顆粒飼料。第2天以后，逐漸添加一些精飼料，讓仔豬七八成飽為宜。

4）轉入正常飼喂。仔豬完全適應飼養(yǎng)環(huán)境后，轉入正常飼喂。開始飼喂正常飼料，讓其自由采食，并在仔豬飼料中添加強力霉素，逐日每頭添加0.4～0.8 g，防止仔豬下痢。同時，為增強仔豬胃腸適應能力，還可在飼料中添加酵母粉或蘇打片。

5）補免驅蟲。經7～10 d的飼養(yǎng)觀察，確定仔豬一切正常后，要給未經預防接種的仔豬進行豬瘟、豬丹毒、豬肺疫等疫苗免疫。待再經由15～30 d單獨飼養(yǎng)后，如無疾病發(fā)生，再用鹽酸左旋咪唑片按每5 kg體重25～30 mg內服驅蟲。

6）合群并養(yǎng)。仔豬驅蟲后，待3～5 d，假如仔豬沒有異常表現(xiàn)和發(fā)病征兆，即可和其它仔豬混養(yǎng)。如有異常表現(xiàn)和發(fā)病征兆，一定要進行細致的觀察，耐心等待，切不可急于合群。一定要等到確定無病后再合群飼養(yǎng)，以免疫病交叉感染，造成重大損失。

來源：搜豬網

2014-09-29

*通訊作者

賴偉青，男，1975年生，在讀碩士，主要從事養(yǎng)禽企業(yè)生產管理工作。