● 焦宏彤

“五毛食品”因廉價而成為山里娃的日常零食，隨著學校食物中毒事件的屢屢發(fā)生，“五毛食品”的安全問題已逐漸引起全社會的關注。近期，各地監(jiān)管部門紛紛開展農村兒童食品市場監(jiān)管專項整治，并重點對農村學校周邊食品市場進行整治，其中這類“五毛食品”便是抽查整治重點。

在中小學和幼兒園周邊，特別是在邊遠山區(qū)、城鄉(xiāng)結合部的中小學校和幼兒園周邊，長期以來泛濫著一類小食品，在孩子們的生活中，這種廉價小食品的誘惑力相當強大而難以抗拒。人們通常把這種廉價小食品稱為“五毛食品”。這類小食品的外包裝上，多為孩子喜聞樂見的“小燕子”“喜羊羊”“奧特曼”等卡通形象，除了低廉的價格之外，這類山寨食品一般都有卡通的包裝、萌萌的名稱、模糊的標識……其實，很多都是假冒偽劣“三無”產品?！拔迕称贰彪m不起眼，但危害卻不小，因為它鎖定的目標消費群，是最缺乏食品安全常識和自我保護能力的孩子?！拔迕称贰钡馁|量往往沒有保障，其中一些甚至是由不具備生產資質的地下加工作坊生產出來的?！拔迕称贰辈⒉皇强茖W的品類劃分，在食品標準中也查詢不到這種名稱，但是，邊遠山區(qū)校園周邊卻被這種小食品包圍著，并且每天危害著孩子們的身體健康。

近期，某地監(jiān)管部門對“五毛食品”進行了抽樣檢驗，結果顯示，其合格率在15%以下。主要問題有：一是超量、超范圍使用食品添加劑以及添加使用非食用物質，以“雞、鴨、牛、魚”肉來命名的食品，其實不含一點肉類原料，僅僅靠雞肉膏、牛肉膏等添加劑來調味；二是使用不符合規(guī)定的包裝材料，看上去花花綠綠，實則根本不是食品級包裝材料，卻與食品直接接觸；三是由劣質原料生產，一家生產“魚皮花生”的小食品廠竟以下腳料花生、劣質散裝油為主要原料生產，而且生產環(huán)境極其惡劣；四是食品生產廠家的資質大多不具備，大多數(shù)未標注生產許可證號或標注假冒的生產許可證號；五是食品經營者沒有做好索證索票和進貨查驗，一旦出現(xiàn)食品安全事故，難以溯源。

未成年人是祖國的未來，未成年人的食品安全需要得到更多的關注。對于泛濫于孩子身邊的“五毛食品”，是到了該徹底整治的時候了。

對“五毛食品”的監(jiān)管，要以兒童食品批發(fā)經營戶、農村校園周邊食雜店及食品攤販為重點，切實加大市場巡查和抽樣檢驗工作力度，監(jiān)督經營戶落實進貨查驗、定期檢查和不合格食品退市等食品安全制度，嚴厲打擊經營不符合食品安全標準的兒童食品行為。

除了加強日常監(jiān)管與抽檢監(jiān)測、加強食品消費警示外，還應該在監(jiān)管制度上有所突破創(chuàng)新。食品安全標準是食品生產經營者要遵守的底線，對于目標消費群是未成年人的食品，在達到底線的基礎上，還應遵循更高的標準。要針對面向未成年人的小食品制定更嚴格更高的安全標準。同時，對校園周邊允許經營的食品制定專門目錄，多方位構筑保護孩子食品安全的“防護網”。