段麗萍，劉新民

（1.張掖市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校，甘肅 張掖 734000；2.河西學(xué)院，甘肅 張掖 734000）

1 語言結(jié)構(gòu)知識與語言運(yùn)用知識并舉

我們常說的語言知識應(yīng)該包括語言結(jié)構(gòu)知識和語言運(yùn)用知識。語言結(jié)構(gòu)知識是指語音、語法、詞匯等構(gòu)句知識以及承接關(guān)系、文體結(jié)構(gòu)等語篇結(jié)構(gòu)知識。語言運(yùn)用知識是指根據(jù)交際意圖和環(huán)境因素來正確運(yùn)用語言所具備的知識，它包含語言功能知識和社會(huì)語言學(xué)知識[1]。在英語課堂教學(xué)中，我們一向較注重教學(xué)的內(nèi)容和語言能力，即培養(yǎng)學(xué)生能造出一些意義正確、合乎語法規(guī)則句子的技能。然而不懂得語言的運(yùn)用規(guī)則，語法規(guī)則將變得毫無用處，如“Why don’t you open the door?”是一句符合語法規(guī)則的句子，但它有強(qiáng)硬的命令語氣，不適合對長輩或初識的人說這句話，因此可用“Why not open the door?”來表達(dá)。又如，當(dāng)夸獎(jiǎng)別人的菜做得好時(shí)不能說“Ididn’texpect you couldmake such delicious food！”（沒想到你能做一手好菜?。ǔ？烧f“Whata delicious food！”在與外族人交談時(shí)，本族人對于他們在語音和語法方面的錯(cuò)誤往往比較寬容，而違反說話規(guī)則會(huì)被認(rèn)為是不夠禮貌的。這里的說話規(guī)則是語言交際活動(dòng)中為了達(dá)到特定的目標(biāo)，說話人和聽話人之間必須存在的一種默契，一種雙方交際時(shí)都遵循的合作原則（Cooperative Principles）。為使學(xué)生在一定的語境中能準(zhǔn)確運(yùn)用所學(xué)語言，只有把語言結(jié)構(gòu)知識與語言運(yùn)用知識并舉，才能使學(xué)生真正了解西方文化。如筆者的一位同事在英國訪學(xué)期間，有一次走進(jìn)一所大學(xué)的圖書館，有一位看起來像保安的人攔住他，問“What can I do for you?”這位同事聽到這句熟悉而又簡單的句子，覺得很奇怪，那里并不是一家商店，保安此話是何意？他環(huán)視四周，看到里面坐著不少人在評閱試卷，此時(shí)才明白保安原來是請他不要進(jìn)去。這個(gè)例子表明，有了具體語境，其意自現(xiàn)，不需查詞典，也不必教師教，自己就可以悟出來。

2 掌握中西方文化的差異，以免“文化休克”

“文化休克”最早是由世界著名文化人類學(xué)家Kalvero Oberg在1960年首先提出的。初到國外的人往往由于不熟悉國外社會(huì)交往的信號或符號，經(jīng)常會(huì)有不同程度的心理焦慮反應(yīng)，這種現(xiàn)象稱為“文化休克”。學(xué)生如果不把握中西方文化的差異，用漢語的思維去理解、判斷英語的語境，就極易產(chǎn)生“文化休克”[2]。思維方式是溝通文化與語言的橋梁，而文化差異就是思維方式的本質(zhì)差異。中國傳統(tǒng)思維方式具有女性陰柔偏向，西方思維方式具有男性陽剛偏向。中國人偏人文，西方人重自然；中國人重悟性，西方人偏理性；中國人好靜、內(nèi)向、守舊，西方人好動(dòng)、外向、開放；中國人求同、求穩(wěn)，西方人求異、求變。我們在教學(xué)中，有必要把日常生活交往中英漢文化的主要差異以及各自的語言表達(dá)方式進(jìn)行歸納、比較和總結(jié)，這將有助于學(xué)生逐步區(qū)別語言的文化內(nèi)涵，培養(yǎng)跨文化意識，增強(qiáng)文化差異的敏感性和適應(yīng)性。

2.1 提供幫助

中國人對于別人的幫助往往采用“接受+感謝”的方式，而西方人崇尚自立，會(huì)以“謝絕+解釋”的方式作答。如當(dāng)別人問“Would you like some coffee？”時(shí)，通常用“No,thank you.”或“Yes,I’d love to,butnotnow.”婉轉(zhuǎn)回答。

2.2 文化禁忌

西方人一般都能容忍非本族語的人的語言錯(cuò)誤，但對文化錯(cuò)誤卻會(huì)耿耿于懷，特別是文化禁忌。筆者把英語國家人士初次交談的禁忌歸納成“W、A、R、M”4個(gè)字母，其中“W”代表weight，“A”代表 age，“R”代替 religion，“M”代表 marriage，同樣引出“七不問”：不問年齡、體重、收入、宗教信仰、婚姻狀況、去哪兒、吃了嗎。

2.3 把握交際訊號的強(qiáng)弱

西方人最常用的話題是談?wù)撎鞖?，如“It’s really a cold tonight,isn’t it?”“ Yes,it is.”這樣的對話很容易使雙方轉(zhuǎn)入其他話題，并且能避免交際障礙。假如你碰巧遇到一家老外在吃飯，主人客氣地邀請你一起吃，“Would you like to have dinner with us?”如果你真的沒吃，最好不要客氣，否則就只能挨餓了。

3 培養(yǎng)跨文化語言交際能力

現(xiàn)代英語教學(xué)非常重視語境，建構(gòu)主義理論也提倡語境化教學(xué)。因此，教師要盡力為高校學(xué)生提供真實(shí)的或模擬的交際情景，力求營造學(xué)生能主動(dòng)參與的課堂教學(xué)氛圍，將學(xué)生引入一定的問題情境中。

隨著多媒體技術(shù)在教學(xué)中的不斷應(yīng)用，教師應(yīng)該充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，使教學(xué)更加生動(dòng)形象，如利用多媒體、幻燈、音像或互聯(lián)網(wǎng)等創(chuàng)設(shè)良好的英語交際環(huán)境，使學(xué)生在教師、同學(xué)的幫助下，利用必要的學(xué)習(xí)材料，通過意義建構(gòu)的方式獲得更多的文化信息，從而提高跨文化語言交際能力。例如，筆者先組織學(xué)生看一段有關(guān)招工的錄像，然后提出問題引發(fā)學(xué)生思考：What do you want to do after you graduate from the university?What questions are likely to be asked in a job interview?What would you ask if you were the interviewer?接著筆者用PPT設(shè)計(jì)了幾種模擬招聘的具體場景，讓學(xué)生申請做家教、商店促銷員、收銀員和導(dǎo)游，然后在課堂上表演。師生從語音語調(diào)、內(nèi)容設(shè)計(jì)、體態(tài)表情、語言運(yùn)用和合作創(chuàng)新等方面進(jìn)行互評。大家積極參與，體現(xiàn)了良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。更可喜的是，那些平時(shí)在課上不愿開口說英語的學(xué)生在大家的鼓勵(lì)和配合下，增強(qiáng)了信心，消除了緊張情緒，獲得了很好的鍛煉機(jī)會(huì)。運(yùn)用多種電教手段，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，使學(xué)生的主體性得到了充分發(fā)揮，使學(xué)生在與他人的互動(dòng)中勇于開口、樂于開口，有效地培養(yǎng)了學(xué)生運(yùn)用英語進(jìn)行跨文化交際的能力。

4 培養(yǎng)跨文化非語言交際能力

交際能力包括語言交際能力和非語言交際能力。非語言交際行為是指語言行為以外的所有行為。在面對面的交際中，語言至多只占整個(gè)交際過程的35%，而其余的社交信息都是依靠非語言交際傳遞的。因此，非語言行為就成了跨文化交際成功與否的關(guān)鍵[3-5]。在英國，禮貌的聽者會(huì)認(rèn)真地注視講話者并不時(shí)眨一眨眼表示對對方所談之事感興趣，美國人則頻頻點(diǎn)頭或發(fā)出“哦、嗯”之類的聲音表示對所講內(nèi)容感興趣，中國人則通常會(huì)看著對方保持安靜。有位頗為出色的中國學(xué)生到一家英國公司接受最后的面試，敲門進(jìn)入辦公室后，學(xué)生坐下并順手把放在經(jīng)理面前的一張椅子向前拉了一下。面試后，該生自我感覺良好但最終卻遭拒絕，原因是英國經(jīng)理事先將椅子放在他認(rèn)為合適的交談距離位置，而中國學(xué)生無意間向前一拉，將距離調(diào)整到他認(rèn)為舒適的位置，可能使經(jīng)理感到不適，最終導(dǎo)致被拒絕錄用。

一種事物的特點(diǎn)，要跟別的事物比較才能顯現(xiàn)出來。在教學(xué)中教師要善于進(jìn)行中英非語言交際對照教學(xué)，如中國人用拱手和鞠躬表示感謝，而英語文化背景下的人用親吻和擁抱表示感謝；美國人習(xí)慣用手指胸膛表示“我”，而中國人則習(xí)慣用手指鼻子表示“我”，這在美國人看來是滑稽可笑的；美國人用手拍成年人的頭表示同情、鼓勵(lì)對方，中國人則認(rèn)為這是有意侮辱對方；中國人氣憤至極會(huì)跺腳，美國人在急不可待時(shí)才跺腳；英語文化背景下的人喜歡佩戴貓頭鷹圖像的徽章，因?yàn)樵谟⒄Z文化中貓頭鷹是智慧的象征，而在中國人看來貓頭鷹是邪惡的化身，俗話說貓頭鷹進(jìn)宅無事不來，預(yù)示著兇多吉少；中國人在給人指方向時(shí)，習(xí)慣于用食指指方向，而在英語文化中，這是既不雅觀、又不尊重別人的手勢；用手下意識地摸一下鼻子，在中國人看來既無什么含義，也無傷大雅，而美國人卻將這一動(dòng)作視為隱匿不好的想法或謊言的手勢，或者表示不同意或拒絕對方的看法[6]。

語言教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。我們需要把語言結(jié)構(gòu)知識與語言運(yùn)用知識并舉，了解西方文化；比較中西方文化的差異，謹(jǐn)防“文化休克”；創(chuàng)設(shè)交際語境，培養(yǎng)跨文化語言交際能力；滲透中西方文化，培養(yǎng)跨文化非語言交際能力，才能培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。在英語教學(xué)中，注意中西方文化的教學(xué)，引入不同的文化和思維方式，不但有利于學(xué)生掌握英語知識，而且可以培養(yǎng)學(xué)生開放包容、積極樂觀的思想和健全的人格，對提高學(xué)生的綜合素質(zhì)有著積極的意義。

[1]張衛(wèi)紅，張凱.外語教學(xué)中語用知識的應(yīng)用分析[J].陜西師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2006（3）：329-331.

[2]董松濤.文化休克與英語教學(xué)[J].張家口職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2006（6）：29-31.

[3]柏音.大學(xué)英語教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)[J].南京理工大學(xué)學(xué)報(bào)，2000（1）：73-79.

[4]董良峰.外語教學(xué)中加強(qiáng)大學(xué)生的跨文化非語言交際能力[J].徐州教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2007（6）：111-113.

[5]蔣永遠(yuǎn).大學(xué)英語教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)[J].邊疆經(jīng)濟(jì)與文化，2007（11）：25-27.

[6]尹錫榮.中西方文化差異與大學(xué)英語教學(xué)[J].合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2002（6）：85-87.